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The Kingdom of Thailand タイ王国 |
INPUT DATA : Alpinia galanga | |
Number of matched data : 2 / Number of edible data : 1 / Number of medicinal data : 1 |
| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alpinia galanga![]() ![]() | plants(rhizome,young shoots,flower buds,opened flowers,young inflorescences : spice,flavouring,food,vegetable) | Zingiberaceae | Galangal Greater galingal Siamese ginger | edible | 植物 | ショウガ科 | リョウキョウ ナンキョウ ナンキョウソウ アルピニア・ガランガ ガランガ | H. V. Kuhnlein, B. Erasmus, D. Spigelski, Indigenous peoples' food system, (2009) ISBN978-92-5-106071-1 Thai common and scientific name of vegetables, Maejo University USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Alpinia galanga Swartz.![]() ![]() | plants | Zingiberaceae | medicinal | 植物 | ショウガ科 | Herb Encyclopedia of Thai, ISBN 974-277-385-8 |