日本国
INPUT DATA : Penaeus monodon
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Japan 日本国 |
INPUT DATA : Penaeus monodon | |
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| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Penaeus monodon | shrimps, crabs | Penaeidae | black tiger prawn | edible | 動物(エビ、カニ) | クルマエビ科 ウシエビ科 | ウシエビ ブラックタイガー | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 １ エビ・カニ類、魚類(2000) 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) 三浦理代監修、からだよく効く 食べもの大辞典、池田書店(2009) オールガイド五訂増補食品成分表2009、実教出版(2009) |