Japan
日本国

INPUT DATA : Armoracia rusticana

Number of matched data : 2 / Number of edible data : 1 / Number of medicinal data : 1
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Armoracia rusticana
plants(roots,flowers : condiment)Brassicaceaehorse radish
Horseradish
cran
cranson
raifort
edible植物アブラナ科ホースラディッシュ
セイヨウワサビ
ワサビダイコン
クラン
クランソン
レフォール
レホール
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004)
廣野卓、食の万葉集、中公新書、1452(1998)
白鳥早奈英ら監修、もっとからだにおいしい野菜の便利帳、高橋書店(2009)
オールガイド五訂増補食品成分表2009、実教出版(2009)
五明紀春監修、502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005)
デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997)
Armoracia rusticana
plants(condiment)Brassicaceaehorse radish
Horseradish
cran
cranson
raifort
medicinal植物アブラナ科ホースラディッシュ
セイヨウワサビ
ワサビダイコン
クラン
クランソン
レフォール
レホール
大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004)
廣野卓、食の万葉集、中公新書、1452(1998)
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