French Republic
フランス共和国

INPUT DATA : Morchella

Number of matched data : 3 / Number of edible data : 2 / Number of medicinal data : 1
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Morchella conica
mushroomsMorchellaceaeedibleキノコアミガサタケ科トガリアミガサタケ辻調グループ辻静雄料理教育研究所、フランス料理ハンドブック、(2012) ISBN978-4-388-355340-8
Morchella esculenta
mushrooms(Cooked vegetable.)MorchellaceaeCommon Moreledibleキノコアミガサタケ科トガリアミガサタケ
アミガサタケ
辻調グループ辻静雄料理教育研究所、フランス料理ハンドブック、(2012) ISBN978-4-388-355340-8
Morchella esculenta
mushroomsMorchellaceaeCommon Morelmedicinalキノコアミガサタケ科トガリアミガサタケ
アミガサタケ
Journal of Environmental Science and Health,Part C,26
3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
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