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French Republic フランス共和国 |
INPUT DATA : Boletus | |
Number of matched data : 6 / Number of edible data : 2 / Number of medicinal data : 4 |
| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Boletus aestivalis![]() | mushrooms | Boletaceae | medicinal | キノコ | イグチ科 | ヤマドリタケモドキ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
| Boletus appendiculatus | mushrooms | Boletaceae | medicinal | キノコ | イグチ科 | ミヤマアミアシイグチ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Boletus edulis![]() ![]() | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | ヤマドリタケ | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0 辻調グループ辻静雄料理教育研究所、フランス料理ハンドブック、(2012) ISBN978-4-388-355340-8 | |
Boletus edulis![]() ![]() | mushrooms | Boletaceae | medicinal | キノコ | イグチ科 | ヤマドリタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Boletus erythropus![]() | mushrooms | Boletaceae | medicinal | キノコ | イグチ科 | オオウラベニイロガワリ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
| Boletus reticulatus | mushrooms | Boletaceae | edible | キノコ | イグチ科 | ヤマドリタケモドキ | 辻調グループ辻静雄料理教育研究所、フランス料理ハンドブック、(2012) ISBN978-4-388-355340-8 |