フランス共和国
INPUT DATA : Beta vulgaris
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French Republic フランス共和国 |
INPUT DATA : Beta vulgaris | |
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| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Beta vulgaris  | plants(root : vegetables) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | table beet Swiss chard | edible | 植物(野菜) | アカザ科 ヒユ科 | テーブルビート ビーツ フダンソウ カエンサイ ビート | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 辻調グループ辻静雄料理教育研究所、フランス料理ハンドブック、(2012) ISBN978-4-388-355340-8 |
| Beta vulgaris ssp. vulgaris | plants | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | テンサイ | 辻調グループ辻静雄料理教育研究所、フランス料理ハンドブック、(2012) ISBN978-4-388-355340-8 | |
| Beta vulgaris var. cicla | plants(root) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | フダンソウ トウチシャ イツモヂシャ トウヂシャ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |