ドイツ連邦共和国
INPUT DATA : Brassica oleracea
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Federal Republic of Germany ドイツ連邦共和国 |
INPUT DATA : Brassica oleracea | |
Number of matched data : 7 / Number of edible data : 7 / Number of medicinal data : 0 |
| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Brassica oleracea  | plants | Brassicaceae | cauliflower broccoli | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 U.Heinzelmann,Food Culture in Germany,(2008), ISBN: 978-313-34494-7 USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
| Brassica oleracea convar. Capitata var. alba | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | キャベツ | U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 | |
| Brassica oleracea var. botrytis | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 U.Heinzelmann,Food Culture in Germany,(2008), ISBN: 978-313-34494-7 | |
| Brassica oleracea var. capitata | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | キャベツ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 U.Heinzelmann,Food Culture in Germany,(2008), ISBN: 978-313-34494-7 U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 | |
| Brassica oleracea var. gongylodes | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | コールラビ カブカンラン キュウケイカンラン カブラハボタン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 U.Heinzelmann,Food Culture in Germany,(2008), ISBN: 978-313-34494-7 U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 | |
| Brassica oleracea var. italica | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ブロッコリー ミドリハナヤサイ メハナヤサイ | U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 U.Heinzelmann,Food Culture in Germany,(2008), ISBN: 978-313-34494-7 | |
| Brassica oleracea var. sabauda | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | サボイキャベツ | U. Pini, Das Bio-food,(2014)h.f.ullmannm ISBN:978-3-8480-0295-5 U.Heinzelmann,Food Culture in Germany,(2008), ISBN: 978-313-34494-7 |