中華人民共和国
INPUT DATA : Brassica oleracea
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People's Republic of China 中華人民共和国 |
INPUT DATA : Brassica oleracea | |
Number of matched data : 7 / Number of edible data : 7 / Number of medicinal data : 0 |
| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Brassica oleracea var. botrytis  | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) | |
| Brassica oleracea var. capitata | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | キャベツ | 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) | |
| Brassica oleracea var. capitata capitata | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | キャベツ | National Institue of Nutrition and Food Safety, China Food Composition 2nd Edition, Peking Univ. Med. Press, (2009) | |
| Brassica oleracea var. caulorapa | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) | |
| Brassica oleracea var. gemmifera | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | コモチカンラン メキャベツ コモチタマナ ヒメカンラン ブラッスルスプラウト | 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) | |
| Brassica oleracea var. gongylodes | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | コールラビ カブカンラン キュウケイカンラン カブラハボタン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
| Brassica oleracea var. italica | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ブロッコリー ミドリハナヤサイ メハナヤサイ | 洪光住（監修）, 中国食物字典, 株式会社精興社(1991) |