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State of Alaska アラスカ州 |
INPUT DATA : Oncorhynchus tshawytscha | |
Number of matched data : 1 / Number of edible data : 1 / Number of medicinal data : 0 |
| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Oncorhynchus tshawytscha![]() | seafood | Salmonidae | king salmon Chinook salmon black salmon chub salmon Columbia salmon tyee Sacramento salmon | edible | 魚介類 | サケ科 | マスノスケ 鱒の介 キングサーモン | C. Ballew et al.,Final report on the Alaska traditional diet survey, (2004) H.M. Drury, T. Ethnobiol. 5,(1985), :87-100 Marine Stewardship Council Jun 21 (2011) |