INPUT DATA : 合鴨
Number of matched data : 1

料理名

*印がついている料理は、下ごしらえ、調理方法は当研究室独自のものです。

効能食材リスト 食材リスト
(共通語)
文献
1陳皮風味の合鴨治部煮そば余分な水分を取り除いて脂肪太りをガード陳皮(小さじ1)
長ねぎ(1/2本)
合鴨(100g)
だったんそば(または普通のそば、360g)
そばつゆ(720ml)
片栗粉(適量)
水菜(適量)
万能ねぎ(適量)
陳皮
ネギ
合鴨
ダッタンソバ
だし
カタクリ粉
ミズナ
薬日本堂監修、おうちでできる漢方ごはん、河出書房新社(2004)