KNApSAcK Family -YAKUZEN- Food Effect

料理名	ヨーグルト
効能食材	-
効能	慢性腎臓病・透析食事療法
何人分	1人分
エネルギー(kcal)	32
塩分(g)1人分	-
材料	ヨーグルト-脱脂加糖(45g)
食材リスト(共通語)	ヨーグルト : Bos taurus
下ごしらえ	-
調理	-
文献	中尾俊之編、三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立
*印がついている料理は、下ごしらえ、調理方法は当研究室独自のものです。「戻し率適応」の表記があれば材料を準備する時、重さ x 2.5倍してください。

体　質　九　分　類
	食材	平和質	気虚質	陽虚質	陰虚質	痰湿質	湿熱質	血瘀質	気鬱質	特稟質
1	ヨーグルト
o の数
o の割合
x の数
x の割合
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)

文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　可食部100g当たり　（食品番号 70000番台、80000番台は当研究室独自の番号です）

※各成分は小数点以下3桁目までを四捨五入。合計値は小数点以下2桁目までを四捨五入。

食品番号	分類	食品名		一人当たりの分量	エネルギー	エネルギー	水分	たんぱく質		脂質			炭水化物						有機酸	灰　分	無機質（ミネラル）													ビタミン																						食塩相当量
								たんぱく質		脂質			利用可能炭水化物			食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	ビタミンA						D	ビタミンE				K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
								アミノ酸組成によるたんぱく質	たんぱく質	トリアシルグリセロール当量	コレステロール	脂質	利用可能炭水化物（単糖当量）	利用可能炭水化物（質量計）	差引き法による利用可能炭水化物	食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	レチノール	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチナール活性当量	D	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
				g	kJ	kcal	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	μg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	mg	μg	mg	g
13026	乳類-牛乳及び乳製品-発酵乳-乳酸菌飲料	ヨーグルト	脱脂加糖	45	123.75	29.25	37.17	1.8	1.935	0.09	1.8	0.09	5.265	5.04	5.085	(0)	-	5.355	0.405	0.45	27	67.5	54	9.9	45	0.045	0.18	0.005	0.005	6.3	1.35	0	1.8	(0)	-	-	-	(0)	(0)	Tr	Tr	0	0	0	Tr	0.014	0.068	0.045	0.45	0.009	0.135	1.35	0.198	0.9	Tr	0.09
total				45	123.75	29.25	37.17	1.8	1.94	0.09	1.8	0.09	5.27	5.04	5.09	0	0	5.36	0.41	0.45	27	67.5	54	9.9	45	0.05	0.18	0	0	6.3	1.35	0	1.8	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.01	0.07	0.05	0.45	0.01	0.14	1.35	0.2	0.9	0	0.09