KNApSAcK Family -YAKUZEN- Food Effect

料理名	ショウガ龍眼茶
効能食材	-
効能	陽虚質体質の体質改善茶
何人分	-
エネルギー(kcal)	-
塩分(g)1人分	-
材料	龍眼(乾燥15g) ショウガ(1片) 黒砂糖(適量) : グラム換算不可,栄養計算不可
食材リスト(共通語)	リュウガン : Dimocarpus longan L. ショウガ : Zingiber officinale 黒砂糖 : -
下ごしらえ	-
調理	1.ポットに全素材を入れ、熱いお湯を注いでから蓋を閉めて10分間蒸らす。 2.飲む前に黒砂糖で味を調えておく。
文献	朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)
*印がついている料理は、下ごしらえ、調理方法は当研究室独自のものです。「戻し率適応」の表記があれば材料を準備する時、重さ x 2.5倍してください。

体　質　九　分　類
	食材	平和質	気虚質	陽虚質	陰虚質	痰湿質	湿熱質	血瘀質	気鬱質	特稟質
1	リュウガン	o	o	o
2	ショウガ			o	x		x	o		o
3	黒砂糖				x
o の数		1	1	2				1		1
o の割合		33%	33%	66%				33%		33%
x の数					2		1
x の割合					66%		33%
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)

文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　可食部100g当たり　（食品番号 70000番台、80000番台は当研究室独自の番号です）

※各成分は小数点以下3桁目までを四捨五入。合計値は小数点以下2桁目までを四捨五入。

食品番号	分類	食品名		一人当たりの分量	エネルギー	エネルギー	水分	たんぱく質		脂質			炭水化物						有機酸	灰　分	無機質（ミネラル）													ビタミン																						食塩相当量
								たんぱく質		脂質			利用可能炭水化物			食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	ビタミンA						D	ビタミンE				K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
								アミノ酸組成によるたんぱく質	たんぱく質	トリアシルグリセロール当量	コレステロール	脂質	利用可能炭水化物（単糖当量）	利用可能炭水化物（質量計）	差引き法による利用可能炭水化物	食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	レチノール	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチナール活性当量	D	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
				g	kJ	kcal	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	μg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	mg	μg	mg	g
7147	果実類	りゅうがん	乾	15	197.1	46.5	2.91	-	0.765	-	(0)	0.06	-	-	10.815	0.42	-	10.935	-	0.33	0.3	150	4.5	6.45	14.1	0.255	0.105	0.102	0.03	-	-	-	-	0	-	-	-	Tr	0	(0)	0.015	Tr	0.06	0	-	0.005	0.111	0.375	-	0.03	(0)	3	0	-	0	0
6103	野菜類-しょうが類	しょうが	根茎、皮なし、生	10	11.7	2.8	9.14	0.07	0.09	-	(0)	0.03	0.42	0.4	0.46	0.21	-	0.66	0.01	0.07	0.6	27	1.2	2.7	2.5	0.05	0.01	0.006	0.501	0	0.1	0.1	0.6	(0)	0.1	0.4	0	0.5	Tr	(0)	0.01	Tr	0.08	0	0	0.003	0.002	0.06	0.08	0.013	(0)	0.8	0.021	0.07	0.2	0
total				25	208.8	49.3	12.05	0.07	0.86	0	0	0.09	0.42	0.4	11.28	0.63	0	11.6	0.01	0.4	0.9	177	5.7	9.15	16.6	0.31	0.12	0.11	0.53	0	0.1	0.1	0.6	0	0.1	0.4	0	0.5	0	0	0.03	0	0.14	0	0	0.01	0.11	0.44	0.08	0.04	0	3.8	0.02	0.07	0.2	0