KNApSAcK Family -YAKUZEN- Food Effect

料理名	果物のゼリー添え*
効能食材	-
効能	慢性腎臓病・透析食事療法
何人分	1人分
エネルギー(kcal)	97
塩分(g)1人分	-
材料	なつみかん-砂じょう、生(50g) グラニュー糖(6g) レナケアーMCT入りミニゼリー(25g)
食材リスト(共通語)	ナツミカン : Citrus natsudaidai 砂糖 : - レナケアーMCT入りミニゼリー : -
下ごしらえ	なつみかん:房から実をとりだす。
調理	1.なつみかんを皿に並べ、グラニュー糖をふりかける。ミニゼリーを添える。
文献	中尾俊之編、三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立
*印がついている料理は、下ごしらえ、調理方法は当研究室独自のものです。「戻し率適応」の表記があれば材料を準備する時、重さ x 2.5倍してください。

体　質　九　分　類
	食材	平和質	気虚質	陽虚質	陰虚質	痰湿質	湿熱質	血瘀質	気鬱質	特稟質
1	ナツミカン
2	砂糖
3	レナケアーMCT入りミニゼリー
o の数
o の割合
x の数
x の割合
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)

文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　可食部100g当たり　（食品番号 70000番台、80000番台は当研究室独自の番号です）

※各成分は小数点以下3桁目までを四捨五入。合計値は小数点以下2桁目までを四捨五入。

食品番号	分類	食品名		一人当たりの分量	エネルギー	エネルギー	水分	たんぱく質		脂質			炭水化物						有機酸	灰　分	無機質（ミネラル）													ビタミン																						食塩相当量
								たんぱく質		脂質			利用可能炭水化物			食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	ビタミンA						D	ビタミンE				K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
								アミノ酸組成によるたんぱく質	たんぱく質	トリアシルグリセロール当量	コレステロール	脂質	利用可能炭水化物（単糖当量）	利用可能炭水化物（質量計）	差引き法による利用可能炭水化物	食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	レチノール	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチナール活性当量	D	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
				g	kJ	kcal	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	μg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	mg	μg	mg	g
7093	果実類-かんきつ類	なつみかん	砂じょう、生	50	89	21	44.3	0.25	0.45	-	0	0.05	-	-	4.6	0.6	-	5	-	0.2	0.5	95	8	5	10.5	0.1	0.05	0.025	0.02	-	-	-	-	(0)	1.5	11	60	42.5	3.5	(0)	0.15	0	0	0	(0)	0.04	0.015	0.2	0.25	0.025	(0)	12.5	0.145	-	19	0
3005	砂糖類	ざらめ糖	グラニュー糖	6	100.68	23.58	Tr	-	(0)	-	(0)	(0)	-	-	6	(0)	0	6	-	0	Tr	Tr	Tr	0	(0)	Tr	Tr	0	0	0	0	0	0	(0)	-	-	-	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	(0)	0	(0)	(0)	(0)	(0)	0.006	(0)	0
80039	日進オイリオグループ	レナケアーMCT入りミニゼリーミックスピンク	-	25	-	53	12	-	0	-	-	0.7	-	-	-	1.3	-	12.3	-	0	11	3	0	-	0.38	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
total				81	189.68	97.58	56.3	0.25	0.45	0	0	0.75	0	0	10.6	1.9	0	23.3	0	0.2	11.5	98	8	5	10.88	0.1	0.05	0.03	0.02	0	0	0	0	0	1.5	11	60	42.5	3.5	0	0.15	0	0	0	0	0.04	0.02	0.2	0.25	0.03	0	12.5	0.15	0.01	19	0