料理名アイスグリーンティー
効能食材-
効能慢性腎臓病・透析食事療法
何人分1人分
エネルギー(kcal)74
塩分(g)1人分-
材料抹茶(1g)
粉あめ(13g)
砂糖(6g)
水(150g)
食材リスト(共通語)抹茶 : Camellia sinensis
粉あめ : -
砂糖 : -
水 : -
下ごしらえ-
調理1.1/2量の湯に抹茶、粉あめ、砂糖を溶かし、冷たい水と氷を入れる。
文献中尾俊之編、三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立
*印がついている料理は、下ごしらえ、調理方法は当研究室独自のものです。
「戻し率適応」の表記があれば材料を準備する時、重さ x 2.5倍してください。


体 質 九 分 類
食材平和質気虚質 陽虚質陰虚質 痰湿質湿熱質 血瘀質気鬱質 特稟質
1抹茶
2粉あめ
3砂糖
4
o の数
o の割合
x の数
x の割合
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)



文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 可食部100g当たり (食品番号 70000番台、80000番台は当研究室独自の番号です)
※各成分は小数点以下3桁目までを四捨五入。合計値は小数点以下2桁目までを四捨五入。


食品番号 分類 食品名 一人当たりの分量 エネルギー エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 有機酸 灰 分 無機質(ミネラル)

ビタミン

食塩相当量
利用可能炭水化物 食物繊維総量 糖アルコール 炭水化物 ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン ヨウ素 セレン クロム モリブデン ビタミンA D ビタミンE K B1 B2 ナイアシン ナイアシン当量 B6 B12 葉酸 パントテン酸 ビオチン C
アミノ酸組成によるたんぱく質 たんぱく質 トリアシルグリセロール当量 コレステロール 脂質 利用可能炭水化物(単糖当量) 利用可能炭水化物(質量計) 差引き法による利用可能炭水化物 レチノール αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチナール活性当量 αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール
g kJ kcal g g g g mg g g g g g g g g g mg mg mg mg mg mg mg mg mg μg μg μg μg μg μg μg μg μg μg μg mg mg mg mg μg mg mg mg mg mg μg μg mg μg mg g
16035し好飲料類-茶類-緑茶類抹茶19.842.370.050.2310.2960.033(0)0.0530.0160.0150.0950.385-0.395-0.0740.06274.22.33.50.170.0630.006-----(0)---29024(0)0.28000290.0060.0140.040.120.01(0)120.037-0.60
80027H+Bライフサイエンス粉あめ-13-50.44--0--0-----12.701--00--0------------------------------0
3003砂糖類車糖上白糖6100.0223.460.042-(0)-(0)(0)6.2525.9585.958(0)-5.958-00.060.120.06TrTrTr00.00100000(0)---(0)(0)(0)(0)(0)(0)(0)(0)(0)(0)(0)0(0)(0)(0)(0)0.006(0)0
90001--150--150-------------------------------------------------
total170109.8676.27150.090.230.30.0300.056.275.976.050.39019.0500.070.1227.124.262.33.50.170.060.010000000002902400.28000290.010.010.040.120.010120.040.010.60