料理名果物とゼリーの盛り合わせ
効能食材-
効能慢性腎臓病・透析食事療法
何人分1人分
エネルギー(kcal)64
塩分(g)1人分-
材料ネーブルオレンジ-砂じょう、生(30g)
ニューマクトンプチゼリー(25g)
食材リスト(共通語)ネーブル : Citrus sinensis var.brasiliensis
ニューマクトンプチゼリー : -
下ごしらえ-
調理-
文献中尾俊之編、三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立
*印がついている料理は、下ごしらえ、調理方法は当研究室独自のものです。
「戻し率適応」の表記があれば材料を準備する時、重さ x 2.5倍してください。


体 質 九 分 類
食材平和質気虚質 陽虚質陰虚質 痰湿質湿熱質 血瘀質気鬱質 特稟質
1ネーブル
2ニューマクトンプチゼリー
o の数
o の割合
x の数
x の割合
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)



文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 可食部100g当たり (食品番号 70000番台、80000番台は当研究室独自の番号です)
※各成分は小数点以下3桁目までを四捨五入。合計値は小数点以下2桁目までを四捨五入。


食品番号 分類 食品名 一人当たりの分量 エネルギー エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 有機酸 灰 分 無機質(ミネラル)

ビタミン

食塩相当量
利用可能炭水化物 食物繊維総量 糖アルコール 炭水化物 ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン ヨウ素 セレン クロム モリブデン ビタミンA D ビタミンE K B1 B2 ナイアシン ナイアシン当量 B6 B12 葉酸 パントテン酸 ビオチン C
アミノ酸組成によるたんぱく質 たんぱく質 トリアシルグリセロール当量 コレステロール 脂質 利用可能炭水化物(単糖当量) 利用可能炭水化物(質量計) 差引き法による利用可能炭水化物 レチノール αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチナール活性当量 αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール
g kJ kcal g g g g mg g g g g g g g g g mg mg mg mg mg mg mg mg mg μg μg μg μg μg μg μg μg μg μg μg mg mg mg mg μg mg mg mg mg mg μg μg mg μg mg g
7040果実類-かんきつ類オレンジネーブル、砂じょう、生3061.214.426.040.150.27-00.032.492.433.090.3-3.540.270.120.3547.22.76.60.060.030.0180.0180000(0)0.96.963393.3(0)0.09000(0)0.0210.0120.090.120.018(0)10.20.0840.18180
80011キッセイ薬品工業ニューマクトンプチゼリー メロン味-25-5012.2-0--0.5---1-11.2--101.83.6-0.25------------------------------0.03
total5561.264.438.240.150.27000.532.492.433.091.3014.740.270.1210.355.810.82.76.850.060.030.020.02000000.96.963393.300.0900000.020.010.090.120.02010.20.080.18180.03