食材名五味五気帰経効能 含有成分備考文献
白砂糖,白糖 潤燥、止渇、補中、補気、胃痛、口渇、から咳ショ糖(スクロース) -仙頭正四郎監修、現代の食卓に生かす「食物性味表]、日本中医食養学会(2006)
白砂糖,砂糖 肝脾肺補肺生津止咳消痰、解酒和中、緩急止痛ブドウ糖、オリゴ糖 -梁晨千鶴著、東方栄養新書、メディカルユーコン(2005)


体 質 九 分 類
食材名適する量を控える
砂糖
文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014)