大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Scomberomorus guttatusSpeciesScomberomorus guttatus
学名(一般名)Scomberomorus guttatus[spotted Spanish mackerel、たいわんさわら、タイワンサワラ、台湾鰆]Latin Name(General Name)Scomberomorus guttatus[spotted Spanish mackerel]
科名サバ科FamilyScombridae
原産/分布南日本から東南アジア、インドにかけての温帯から熱帯に分布する。OriginIt is distributed in temperate to tropical waters spreading from South Japan to South Eastern Asia and India.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用沿岸の表層を遊泳する。サワラと区別されずに利用。EdibleIt migrates on the surface layer in coastal waters. It is used as ''sawara''.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし