大分類植物KingdomPlant
種名Ribes uva-crispaSpeciesRibes uva-crispa
学名(一般名)Ribes uva-crispa[Gooseberries、ぐずべりー、グズベリー、せいようすぐり、セイヨウスグリ、おおすぐり、オオスグリ]Latin Name(General Name)Ribes uva-crispa[Gooseberries]
科名ユキノシタ科FamilyGrossulariaceae
原産/分布-Origin-
日本伝来-Introduction into Japan-
概説果皮の色は黄緑色、赤色、紫色などSummaryThe colours of the berries are yellow green, red, purple.
7月July
食用生食、ジャム、果実酒などEdibleIt is eaten raw, made into jam, fruit wine.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献オールガイド五訂増補食品成分表2009、実教出版(2009)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし