Republic of Turkey
トルコ共和国

INPUT DATA :

Number of matched data : 574 / Number of edible data : 201 / Number of medicinal data : 373
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Abies cilicica
plantsPinaceaemedicinal植物マツ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Acanthus dioscoridis L.var.dioscoridis
medicinalCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Acer campestre ssp.campestre
plantsAceraceae
Sapindaceae
medicinal植物カエデ科
ムクロジ科
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Achillea aleppica subsp.aleppica
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Achillea biebersteinii
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Achillea millefolium
plants(flavouring)AsteraceaeYarrow
milfoil
soldier's woundwort
medicinal植物キク科セイヨウノコギリソウ
ヤロウ
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Achillea millefolium subsp.pannonica
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Achillea wilhemsii
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Acinos arvensis
plants(seasoning)LamiaceaeBasil thymemedicinal植物シソ科クルマバナモドキKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Acorus calamus
plantsAcoraceaeSweet flag
Calamus
Myrtle flag
medicinal植物ショウブ科ショウブUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Aesculus hippocastanum
plantsHippocastanaceaeCommon horse chestnutmedicinal植物トチノキ科セイヨウトチノキ
ヨウシュトチノキ
ウマグリ
マロニエ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Aesculus hippocastanum
plantsHippocastanaceaeCommon horse chestnutedible植物トチノキ科セイヨウトチノキ
ヨウシュトチノキ
ウマグリ
マロニエ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Agaricus bisporus
mushroomsAgaricaceaeWhite mushroomedibleキノコハラタケ科マッシュルーム
ツクリタケ
セイヨウマツタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus bitorquis
mushroomsAgaricaceaeedibleキノコハラタケ科ツクリタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus campestris
mushroomsAgaricaceaeedibleキノコハラタケ科ハラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus silvicola
mushroomsAgaricaceaeedibleキノコハラタケ科シロモリノカサE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agrimonia eupatoria
plants(tea)RosaceaeAgrimony
Sticklewort
Cocklebur
medicinal植物バラ科セイヨウキンミズヒキKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Agrimonia eupatoria L.
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Agropyron repens
medicinalCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Agrostemma githago L.
medicinalCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Alkanna cappadocica
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Allium akaka
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium ampeloprasum
plants(pseudostem/bulb,flowers : flavouring)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
leeks
Levant garlic
Round-headed garlic
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
セイヨウネギ
ポロネギ
ニラネギ
リーキ
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium ascalonicum
plants(bulb,young inflorescences)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
エシャロット
シャロット
アリウム・アスカロニクム
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium atroviolaceum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium aucheri
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium cardiostemon
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium cepa
plants(bulbs)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onionedible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ
ハタマネギ
スカーリオン
プチオニオン
ペコロス
エシャロット
エスカロール
シャロット
ベルギー・エシャロット
ヤグラタマネギ
エジプシアン・オニオン
ツリー・オニオン
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium cepa
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onionmedicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ
ハタマネギ
スカーリオン
プチオニオン
ペコロス
エシャロット
エスカロール
シャロット
ベルギー・エシャロット
ヤグラタマネギ
エジプシアン・オニオン
ツリー・オニオン
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Allium fistulosum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Bunching onion
Welsh onion
Scallion
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ワケギ
ネギ
ユウザキネブカ
ヤマトフトネギ
ネブカ
ヒトモジ
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium fuscoviolaceum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium harputense
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium kurrat
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Egyptian Leekedible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium macrochaetum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium paniculatum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium porrum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
medicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
リーキ
ポロネギ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Allium porrum
plants(bulb,flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
リーキ
ポロネギ
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium roseum
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
アリウム・ロセウム
アリウム・ロゼウム
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium sativum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Garlicedible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク
ガーリック
オオビル
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium sativum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Garlicmedicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク
ガーリック
オオビル
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Allium schoenoprasum
plants(narrow bulbs,leaves,flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Asatsuki
Chives
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
アサツキ
ワケギ
チャイブ
チャイブズ
シブレット
エゾネギ
イトネギ
センボンワケギ
センブキ
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium scorodoprasum
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Rocambole
Sand leek
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ジャイアントガーリック
ホワイトロッペン
ヒメニンニク
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium shatakiense
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium sintenisii
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium subhirsutum
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
アリウム・スブヒルスツムK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium tuncelianum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium vineale
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ワイルドガーリック
アリウム・ヴィネアレ
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium zebdanense
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Alnus glutinosa subsp.glutinosa
plantsBetulaceaemedicinal植物カバノキ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Althea hirsuta
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Althea officinalis
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Amanita caesarea
mushroomsAmanitaceaeedibleキノコテングタケ科セイヨウタマゴタケ
西洋卵茸
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amygdalus communis
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ananas comosus
plantsBromeliaceaepineappleedible植物パイナップル科パイナップル
パインアップル
アナナス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anchusa azurea Mill.var. azurea
plantsBoraginaceaemedicinal植物ムラサキ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Anthemis altissima L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis arvensis L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis auriculata BOISS
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis chia L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis cotula L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis cretica subsp.tenuiloba
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Anthemis hyalina DC.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis tinctoria L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis tinctoria L.var.tinctoria
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Anthemis tinctoria var.tinctoria
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Araucaria unedo
plantsAraucariaceaeedible植物ナンヨウスギ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arctium minus
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科レッサーバードック
ヒメゴボウ
アルクチウム・ミヌス
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Arisarum vulgare
plants(rootstock)Araceaeedible植物サトイモ科アリサラム・ブルガレ
アリサラムブルガレ
ブルガレ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Armeniaca vulgaris
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Armillaria mellea
mushroomsPhysalacriaceae
Tricholomataceae
edibleキノコタマバリタケ科
キシメジ科
ナラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Artemisia absinthium
plantsAsteraceaeWormwoodmedicinal植物キク科ニガヨモギKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Arum italicum
plantsAraceaeedible植物サトイモ科アルム・イタリクムU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arum italicum
plantsAraceaemedicinal植物サトイモ科アルム・イタリクムErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Arum maculatum
plantsAraceaemedicinal植物サトイモ科アルム・マクラツム
ロード・アンド・レディス
マムシアルム
マクラティム
アルム・マクラトゥム
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Arum maculatum L.
plantsAraceaemedicinal植物サトイモ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Asparagus acutifolius
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
野生アスパラガスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus albus
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
スマイラックス
アスパラゴイデス
ホワイトアスパラガス
アスパラガス・アルブス
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus aphyllus
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asphodeline lutea
plants(roots,flowers)Xanthorrhoeaceae
Liliaceae
Aloaceae
Asphodelaceae
edible植物ススキノキ科
ユリ科
アロエ科
ツルボラン科
アスフォデリネ・ルテアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus boeticus
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus gummifer
plantsFabaceaeTragacanth
Gum tragacanth
medicinal植物マメ科トラガカントゴムノキ
トラガントゴム
トラガント
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Astragalus gummifer Labill.
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Astragalus hamosus
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus microcephalus
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Ozipek,Phytochem.,66,(2005),1168
Astragalus trojanus
plantsFabaceaeedible植物マメ科Bedir,J.Nat.Prod.,62,(1999),563
Atriplex halimus
plantsChenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
ツリー・パースレーン
アトリプレックス・ハリムス
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aulacidea levanita
insects(galls : insects)Cynipidaeedible昆虫類(虫こぶ : )タマバチ科タマバチの1種Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Avena sativa
plantsPoaceaeOat
Groats
medicinal植物イネ科エンバク
カラスムギ
オーツムギ
オートムギ
マカラスムギ
チャヒキグサ
オート
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ballota nigra subsp.anatolica
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Bellis perennis
plantsAsteraceaeCommon daisymedicinal植物キク科ヒナギク
チョウメイギク
エンメイギク
デージー
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Beta vulgaris f.altissima
plantsChenopodiaceae
Amaranthaceae
medicinal植物アカザ科
ヒユ科
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Blaps sulcata
insects(imagoes : insects)Tenebrionidaeedible昆虫類(成虫 : )ゴミムシダマシ科オサムシダマシ類Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Boletus edulis
mushroomsBoletaceaeedibleキノコイグチ科ヤマドリタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Brassica cretica
plants(immature flowering head)Brassicaceaeedible植物アブラナ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica oleracea var. acephala
plantsBrassicaceaemedicinal植物アブラナ科ケール
リョクヨウカンラン
ハゴロモカンラン
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Brassica oleracea var. capitata
plantsBrassicaceaemedicinal植物アブラナ科キャベツErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Bryonia alba
plants(root : Starch)Cucurbitaceaeedible植物ウリ科ブリオニア
ブライオニア
ブライオニア・アルバ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bunias erucago
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Calendula officinalis
plants(seasoning)AsteraceaeMarigold
Pot marigold
medicinal植物キク科キンセンカ
トウキンセンカ
マリーゴールド
トウキンセン
カレンデュラ
ポットマリーゴールド
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Camellia senensis
plantsTheaceaemedicinal植物ツバキ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Camellia sinensis
plantsTheaceaeTea
Tea plant
Camellia sinensis (L.)O. Kuntze
medicinal植物ツバキ科オチャ
チャ
リョクチャ
プーアルチャ
ウーロンチャ
ファンチャ
ベニフウキ
ブイガンチャ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Cannabis sativa
plantsCannabaceaeHemp
Marihuana
Hasheesh
medicinal植物アサ科アサ
オノミ
ヘンプ
大麻
タイマ
カンナビス・サティバ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cantharellus cibarius
mushroomsCantharellaceaeedibleキノコアンズタケ科アンズタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Capparis sicula subsp. herbacea
plantsCapparaceae
Capparidaceae
edible植物フウチョウソウ科Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. herbacea
plantsCapparaceae
Capparidaceae
medicinal植物フウチョウソウ科Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. mesopotamica
plantsCapparaceae
Capparidaceae
edible植物フウチョウソウ科Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. sicula
plantsCapparaceae
Capparidaceae
medicinal植物フウチョウソウ科Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis spinosa
plants(flower buds : flavouring)Capparaceae
Capparidaceae
caperedible植物フウチョウソウ科ケッパー
フウチョウボク
カープル
ケイパー
ケーパー
トゲフウチョウボク
セイヨウフウチョウボク
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Capparis spinosa
plants(flavouring)Capparaceae
Capparidaceae
capermedicinal植物フウチョウソウ科ケッパー
フウチョウボク
カープル
ケイパー
ケーパー
トゲフウチョウボク
セイヨウフウチョウボク
Calis,Phytochem.,59,(2002),451
Capsella bursa-pastoris
plantsBrassicaceaeShepherd's purse
Witches'pouches
pick poket
medicinal植物アブラナ科ナズナ
ペンペングサ
シャミセングサ
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Capsicum annuum
plantsSolanaceaered pepper
chilli pepper
chili pepper
Ornamental pepper
medicinal植物ナス科トウガラシ
アンヌウム
シシトウ
シシトウガラシ
アオトウガラシ
アマトウガラシ
ピーマン
パプリカ
ヒモトウガラシ
ムラサキトウガラシ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Carduus acanthoides subsp.acanthoides
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Carduus nutans subsp.leiophyllus
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Carlina acanthifolia
plants(flowering head)Asteraceaeedible植物キク科カルリナ・アカンティフォリアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cedrus libani
plantsPinaceaemedicinal植物マツ科レバノンスギ
レバノンシーダー
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Centaurea behen L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Yayli,Phytochem.,66,(2005),1741
Centaurea calcitrapa L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Yayli,Phytochem.,66,(2005),1741
Centaurea chamaerhaponticum
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea cyanus L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Flamini,Phytochem.,61,(2002),433
Sarker,Phytochem.,57,(2001),1273
Yayli,Phytochem.,66,(2005),1741
Centaurea iberica
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Centaurea kurdica
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Centaurea pulchella
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Centaurea pygmaea
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea scabiosa
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Flamini,Phytochem.,61,(2002),433
Centauria virgata
medicinalCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Centaurium erythraea
plantsGentianaceaemedicinal植物リンドウ科センタウリア
セントーリ
ベニバナセンブリ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cerasus avium
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cerasus mahaleb var.mahaleb
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Cerasus vulgaris
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科スミミザクラ
スミノミザクラ
サンカオウトウ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Ceratonia siliqua
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科イナゴマメ
キャロブマメ
ヨハンパンノキ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ceratonia siliqua
plantsFabaceaeedible植物マメ科イナゴマメ
キャロブマメ
ヨハンパンノキ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cercis siliquastrum
plants(flowers)Fabaceaeedible植物マメ科セイヨウハナズオウ
セイヨウズオウ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chamaerops humilis
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科チャボトウジュロ
ヨーロッパウチワヤシ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chelidonium majus
plantsPapaveraceaeGreater celandine
Swallow wort
Tetterwort
medicinal植物ケシ科ヨウシュクサノオウ
クサノオウ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Chroogomphus rutilus
mushroomsGomphidiaceaeedibleキノコオウギタケ科クギタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Chrysanthemum balsamita
plantsAsteraceaeedible植物キク科バルサムギク
コストマリー
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cicer arietinum
plantsFabaceaeChickpea
Chick pea
medicinal植物マメ科ガルバンゾ
チックピー
ヒヨコマメ
ヒヨッコマメ
エジプト豆
チャナ豆
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Cichorium intybus
plants(coffee substitute,inulin,sugar)Asteraceaechicory
Succory
medicinal植物キク科チコリー
キクニガナ
アンディーブ
ベルギーチコリー
トレビス
レッドチコリー
ラディッキオ
イタリアンレタス
トレビッツ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Cirsium italicum
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cistus ladaniferus
plantsCistaceaeedible植物ハンニチバナ科キスタス・ラダニフェル
キスツス・ラダニフェル
ラブダナム
ロックローズ
シトローズ
シストローズ
シスト
シスタス
オニカ
ラウダナム
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Citrullus lanatus
plantsCucurbitaceaemedicinal植物ウリ科スイカSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Citrus aurantiifolia
plantsRutaceaeedible植物ミカン科ライム
メキシカンライム
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus limon
plants(flowers : flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
edible植物ミカン科レモン
クエン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus limon
plants(flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
medicinal植物ミカン科レモン
クエン
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Citrus medica
plantsRutaceaeedible植物ミカン科シトロン
マルブシュカン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus salviifolius
plantsRutaceaemedicinal植物ミカン科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Citrus sinensis
plants(flowers : vegetable,tea)RutaceaeValencia orange
Blood Orange
edible植物ミカン科オレンジUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Clematis flammula
plantsRanunculaceaeedible植物キンポウゲ科フラグラント・クレマティス
クレマティス・フランムラ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Clematis vitalba
plantsRanunculaceaemedicinal植物キンポウゲ科トラベラーズ・ジョイ
クレマティス・ウィタルバ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cnicus benedictus L.var.benedictus
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Colutea arietinum
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Colutea cilicica
medicinalCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Conium maculatum
plantsApiaceaeHemlock
Poison parsley
medicinal植物セリ科ドクニンジンKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Convolvulus arvensis
plantsConvolvulaceaemedicinal植物ヒルガオ科セイヨウヒルガオ
ヒメヒルガオ
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Coprinus comatus
mushroomsPsathyrellaceae
Agaricaceae
edibleキノコナヨタケ科
ハラタケ科
ササクレヒトヨタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cornus macrophylla
plantsCornaceaeedible植物ミズキ科クマノミズキU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cornus mas
plantsCornaceaemedicinal植物ミズキ科セイヨウサンシュユErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cornus mas L.
plantsCornaceaemedicinal植物ミズキ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cornus sanguinea
plantsCornaceaemedicinal植物ミズキ科コルヌス・サンジュイネア
セイヨウミズキ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cortinarius variecolor
mushroomsCortinariaceaeedibleキノコフウセンタケ科フジイロタケモドキE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Corylus avellana var.avellana
plantsBetulaceaemedicinal植物カバノキ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Corylus maxima
plantsBetulaceaemedicinal植物カバノキ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cotinus coggyria
medicinalKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cotoneaster nummularia
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Crataegus monogyna subsp.monogyna
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Crataegus orientalis
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Crataegus orientalis var.orientalis
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Crataegus pentagyna
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Craterellus cornucopioides
mushroomsCantharellaceaeedibleキノコアンズタケ科クロラッパタケ
クロウスタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Crepis alpina L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Crepis foetida L.subsp.Rhoeadifolia
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Crepis zacintha
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ctenopharyngodon idellus
seafoodCyprinidaegrass carp
white amur
edible魚介類コイ科ソウギョFAO Fishery Statistics (2006)
Cucumis longipes
plantsCucurbitaceaeedible植物ウリ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucumis sativus
plantsCucurbitaceaeCucumbermedicinal植物ウリ科キュウリ
アカウリ
モーウィ
ヤマトサンジャクキュウリ
ハンジロキュウリ
キウリ
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cucumis sativus
plantsCucurbitaceaeCucumberedible植物ウリ科キュウリ
アカウリ
モーウィ
ヤマトサンジャクキュウリ
ハンジロキュウリ
キウリ
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cucurbita maxima
plantsCucurbitaceaePumpkin
Squash
Winter squash
edible植物ウリ科セイヨウカボチャ
クリカボチャ
ナンキン
トウナス
ナタワレカボチャ
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cucurbita moschata
plantsCucurbitaceaePumpkin
squash
medicinal植物ウリ科カボチャ
ニホンカボチャ
トウナス
ボウブラ
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cucurbita pepo
plants(vegetables)Cucurbitaceaezucchinimedicinal植物ウリ科ズッキーニ
ポンキン
ツルナシカボチャ
イタリアンスカッシュ
サマースカッシュ
キンシウリ
ソウメンカボチャ
ソウメンウリ
イトカボチャ
ペポカボチャ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Cuminum cyminum
plantsApiaceaeCumin
Comino
Jeera
medicinal植物セリ科クミン
クミンシード
バキン
マキン
ウマゼリ
ヒメウイキョウ
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cuminum cyminum
plantsApiaceaeCumin
Comino
Jeera
edible植物セリ科クミン
クミンシード
バキン
マキン
ウマゼリ
ヒメウイキョウ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cupressus sempervirens
medicinalErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Curcuma longa
plantsZingiberaceaeTurmeric
Haridra
medicinal植物ショウガ科ウコン
ターメリック
クルクマ
アキウコン
キゾメグサ
ウッチン
ハルディ
クニッツ
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cycas circinalis
plantsCycadaceaeedible植物ソテツ科ナンヨウソテツ
シダヤシ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cydonia oblonga
plants(eaten)RosaceaeQuincemedicinal植物バラ科マルメロ
マルメ
カマクラカイドウ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cynara cardunculus
plants(roots,receptackle,flower base)Asteraceaeedible植物キク科カルドンU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cynodon dactylon
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科ギョウギシバ
バミューダグラス
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cynodon dactylon var.dactylon
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cynodon oblonga
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cyprinus carpio
seafoodCyprinidaecarp
common carp
edible魚介類コイ科コイ
マゴイ
ヤマトゴイ
ノゴイ
リクリクギョ
サクゴイ
ドイツゴイ
カワゴイ
カガミゴイ
FAO Fishery Statistics (2006)
Daphne oleoides
plantsThymelaeaceaemedicinal植物ジンチョウゲ科Taninaka,Phytochem.,52,(1999),1525
Daphne oleoides ssp.oleoides
plantsThymelaeaceaemedicinal植物ジンチョウゲ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Daphne pontica
plantsThymelaeaceaemedicinal植物ジンチョウゲ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Datura stramonium
plantsSolanaceaeJimson weed
Thorn apple
Devil's apple
medicinal植物ナス科シロバナヨウシュチョウセンアサガオ
シロバナチョウセンアサガオ
フジイロマンダラゲ
ヨウシュチョウセンアサガオ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Daucus carota
plantsApiaceaeCarrotmedicinal植物セリ科ノラニンジンMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Dicentrarchus labrax
seafoodMoronidaeedible魚介類モロネ科ヨーロピアンシーバスFAO Fishery Statistics (2006)
Ecbalium elaterium
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Ecballium elaterium
plantsCucurbitaceaeSquirting cucumbermedicinal植物ウリ科テッポウウリErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Echinophora tenuifolia L.subsp.sibthorpiana
medicinalCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Echium italicum L.
plantsBoraginaceaemedicinal植物ムラサキ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Elaeagnus angustifolia
plantsElaeagnaceaemedicinal植物グミ科ヤナギバグミ
ホソバグミ
ホソグミ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Elaeagnus angustifolia
plantsElaeagnaceaeedible植物グミ科ヤナギバグミ
ホソバグミ
ホソグミ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Elymus hispidus ssp.barbulatus
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Equisetum hyemale
plantsEquisetaceaeDutch rush
Rough horsetail
medicinal植物トクサ科トクサErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Equisetum telmateia
plantsEquisetaceaemedicinal植物トクサ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Erica arborea
medicinalAkkol,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),251
Erica manipuliflora Salisb.
medicinalAkkol,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),251
Erodium cicutarium L.subsp.cicutarium
plantsGeraniaceaemedicinal植物フウロソウ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Eruca sativa
plants(flowers,leaves)Brassicaceaeedible植物アブラナ科ロケット・サラダ
ルッコラ
ロケットサラダ
キバナスズシロ
ロケット
エルカ
ルコラ
イタリアンクレス
ガーデン・ロケット
キバナスズシロソウ
ジャンバ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eryngium bithynicum
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Eryngium maritimum
plants(roots)ApiaceaeSea holly
eryngo
edible植物セリ科シーホリーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euphorbia coniosperma
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Euphorbia macroclada
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Euphorbia nicaeensis subsp.glareosa
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Euphorbia seguierina
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Fagus orientalis
plantsFagaceaemedicinal植物ブナ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Fedia cornucopiae
plantsValerianaceaeedible植物オミナエシ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ficus carica ssp.carica
plantsMoraceaemedicinal植物クワ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Fistulina hepatica
mushroomsFistulinaceaeedibleキノコカンゾウタケ科カンゾウタケ
センケツタケ
キツネノシタ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Foeniculum ornus
plantsApiaceaeedible植物セリ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberryedible植物バラ科イチゴ
オランダイチゴ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fraxinus ornus subsp.ornus
plantsOleaceaemedicinal植物モクセイ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Fumaria asepala
plantsPapaveraceaemedicinal植物ケシ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Galactites tomentosa
plants(tender flower stalk)Asteraceaeedible植物キク科ガラクトーシストメントーサ
ガラクトーシス・トメントーサ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Galium aparine L.
plantsRubiaceaemedicinal植物アカネ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Geranium asphodeloides
plantsGeraniaceaemedicinal植物フウロソウ科Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Geranium pratense subsp. finitimum (Woronow) Knuth
plantsGeraniaceaemedicinal植物フウロソウ科Akdemir,Phytochem.,56,(2001),189
Geum urbanum
plantsRosaceaeAvens
Wood avens
Herb Bennet
medicinal植物バラ科セイヨウダイコンソウ
ハーブベネット
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Glaucium flavum
plantsPapaveraceaeedible植物ケシ科ツノゲシ
イエローホーンドポピー
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Glaucium grandiflrum var.grandiflrum
plantsPapaveraceaemedicinal植物ケシ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Globularia alypum L.
medicinalCalis,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),678
Glycyrrhiza glabra
plants(flavourant,sweetener)Fabaceaemedicinal植物マメ科スペインカンゾウMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Glycyrrhiza glabra var.glandulifera
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Gundelia tournefortii L.var.tournefortii
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Gundelia tournefortii var.tournefortii
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hedera helix
plantsAraliaceaelvymedicinal植物ウコギ科セイヨウキヅタErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Helianthus tuberosus
plants(vegetables,inulin,sugar)AsteraceaeJerusalem artichoke
girasole
medicinal植物キク科キクイモ
アメリカイモ
ブタイモ
サンチョーク
エルサレムアーティチョーク
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Helichrysum plicatum ssp.plicatum
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Helichrysum plicatum subsp.plicatum
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Helleborus orientalis
medicinalKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Helvella lacunosa
mushroomsHelvellaceaeedibleキノコノボリリュウ科
ノボリリュウタケ科
クロノボリリュウタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Heracleum spondylium subsp.ternatum
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Hericium coralloides
mushroomsHericiaceaeedibleキノコサンゴハリタケ科サンゴハリタケモドキ
クマガシラ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hordeum vulgare
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科オオムギ
バクガ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hordeum vulgare L.
plantsPoaceaeBarleymedicinal植物イネ科オオムギ
バクガ
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Humulus lupulus
plants(flavouring)CannabaceaeHopmedicinal植物アサ科ホップ
セイヨウカラハナソウ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Hydnum repandum
mushroomsHydnaceaeedibleキノコカノシタ科シロカノシタE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hygrophorus chrysodon
mushroomsHygrophoraceaeedibleキノコヌメリガサ科ウコンガサE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hyoscyamus niger
plantsSolanaceaeHenbane
Hogbean
medicinal植物ナス科ヒヨスErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hypericum lydium
plantsHypericaceaemedicinal植物オトギリソウ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hypericum perfoliatum
plantsHypericaceaemedicinal植物オトギリソウ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hypericum perforatum L.
plantsHypericaceaemedicinal植物オトギリソウ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Hypericum scabrum
plantsHypericaceaemedicinal植物オトギリソウ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hypericum scabrum L.
plantsHypericaceaemedicinal植物オトギリソウ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Impatiens balsamina
plantsBalsaminaceaemedicinal植物ツリフネソウ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Inula crithmoides
plantsAsteraceaeedible植物キク科ゴールデンサファイアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Iris sisyrinchium
plantsIridaceaeedible植物アヤメ科セイヨウヒメアヤメU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Juglans regia
plantsJuglandaceaemedicinal植物クルミ科シナノグルミErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Juniperus oxycedrus
plantsCupressaceaemedicinal植物ヒノキ科ケードネズSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Juniperus oxycedrus subsp.oxycedrus
plantsCupressaceaemedicinal植物ヒノキ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Juniperus oxyderus
plantsCupressaceaemedicinal植物ヒノキ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Juniperus sabina
plantsCupressaceaemedicinal植物ヒノキ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Laccaria laccata
mushroomsHydnangiaceaeedibleキノコヒドナンギウム科キツネタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius deliciosus
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科アカハツタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius piperatus
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科ツチカブリE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius salmonicolor
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius volemus
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactuca serriola L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Laetiporus sulphureus
mushroomsFomitopsidaceae
Polyporaceae
edibleキノコツガサルノコシカケ科
サルノコシカケ科
アイカワタケ
ヒラフスベ
オオウズラタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lamium purpureum
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科ヒメオドリコソウUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Lapsana communis
plantsAsteraceaeedible植物キク科ナタネタビラコU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lathyrus ochrus
plantsFabaceaeedible植物マメ科ヒゲレンリソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lathyrus sativus
plantsFabaceaeedible植物マメ科グラスピーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Laurocerasus officinalis
medicinalErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Laurus nobilis
plantsLauraceaeBay
Bay laurel
Sweet bay
medicinal植物クスノキ科ローリエ
ゲッケイジュ
ローレル
ベイリーフ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Laurus nobilis
plantsLauraceaeBay
Bay laurel
Sweet bay
edible植物クスノキ科ローリエ
ゲッケイジュ
ローレル
ベイリーフ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lavandula spica
plantsLamiaceaeedible植物シソ科ラベンダースピカU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lavandula stoechas
plants(edlible,flavouring)LamiaceaeFrench Lavender
Spasnish lavender
medicinal植物シソ科フレンチラベンダー
ストエカスラベンダー
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Lavandula vera
plantsLamiaceaeedible植物シソ科野生ラベンダーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lens culinaris
plantsFabaceaeLentilmedicinal植物マメ科レンズマメ
ヒラマメ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Lepidium draba
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科アコウグンバイU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ligustrum vulgare
plantsOleaceaemedicinal植物モクセイ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Linum tenuifolium
plantsLinaceaemedicinal植物アマ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Linum usitatissimum
plantsLinaceaeFlax
Linseed
Flaxseed
medicinal植物アマ科アマErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Lotus corniculatus L.var.corniculatus
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Lotus edulis
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lotus tetragonolobus
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus albus
plantsFabaceaeedible植物マメ科白花ルピナス
白花ハウチワマメ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus hirsutus
plantsFabaceaeedible植物マメ科傘咲きルピナスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus luteus
plantsFabaceaeedible植物マメ科黄花ルピナス
黄花ハウチワマメ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lychnis coronaria
medicinalKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Lycium europaeum
plantsSolanaceaeedible植物ナス科ヨーロッパクコU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lycoperdon perlatum
mushroomsAgaricaceaePuffballedibleキノコハラタケ科ホコリタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lycopersicon esculentum
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科トマト
アカナス
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Lycopersicon esculentum
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科トマト
アカナス
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Macrolepiota procera
mushroomsAgaricaceaeedibleキノコハラタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Malus sylvestris ssp.orientalis var.orientalis
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Malus sylvestris subsp.orientalis
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Malva neglecta
plantsMalvaceaemedicinal植物アオイ科ゼニバアオイCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Malva nicaeensis
plantsMalvaceaemedicinal植物アオイ科ミナミフランスアオイUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Malva sylvestris
plantsMalvaceaeCommon mallow
Blue mallow
Heigh mallow
medicinal植物アオイ科マロウブルー
ウスベニアオイ
ヨアケノティザーヌ
サンセットティー
ゼニアオイ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Matricaria chamomilla var.recutita
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Matthiola incana
plants(flowers : vegetable)Brassicaceaeedible植物アブラナ科アラセイトウ
ガーデンストック
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Medicago orbicularis
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicago scutellata
plantsFabaceaeedible植物マメ科ウズマキウマゴヤシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melilotus officinalis
plants(food,flavouring)FabaceaeYellow melilot
Ribbed melilot
Yellow sweet clover
medicinal植物マメ科セイヨウエビラハギ
メリロート
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Melilotus officinalis L.
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Melissa officinalis
plants(edible)LamiaceaeLemon balm
Balm
Melissa
medicinal植物シソ科ビー・バーム
メリッサ
レモンバー
レモンバーム
コウスイハッカ
香水薄荷
セイヨウヤマハッカ
西洋山薄荷
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Melissa officinalis
plants(flowers : edible)LamiaceaeLemon balm
Balm
Melissa
edible植物シソ科ビー・バーム
メリッサ
レモンバー
レモンバーム
コウスイハッカ
香水薄荷
セイヨウヤマハッカ
西洋山薄荷
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melissa officinalis L.
plantsLamiaceaeedible植物シソ科ビー・バーム
メリッサ
レモンバー
レモンバーム
コウスイハッカ
香水薄荷
セイヨウヤマハッカ
西洋山薄荷
Ersoy,Phytomedicine,16,(2008),1087
Melissa officinalis L.
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科ビー・バーム
メリッサ
レモンバー
レモンバーム
コウスイハッカ
香水薄荷
セイヨウヤマハッカ
西洋山薄荷
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Melissa officinalis subsp.officinalis
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Mentha longifolia
plantsLamiaceaeHorsemintmedicinal植物シソ科ナガバハッカ
ホースミント
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Mentha longifolia L.subsp.typhoides
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Mentha longifolia ssp.longifolia
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Mentha longifolia subsp.typhoides
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Mentha spicata L.subsp.spicata
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Mespilus germanica
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科セイヨウカリン
メドラー
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Momordica charantia
plants(flavouring)CucurbitaceaeBitter gourd
Balsam pear
medicinal植物ウリ科ニガウリ
レイシ
ゴーヤ
ツルレイシ
ゴーヤー
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Morchella conica
mushroomsMorchellaceaeedibleキノコアミガサタケ科トガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella crassipes
mushroomsMorchellaceaeedibleキノコアミガサタケ科アシブトアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella deliciosa
mushroomsMorchellaceaeedibleキノコアミガサタケ科アシボソアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella elata
mushroomsMorchellaceaeedibleキノコアミガサタケ科オオトガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella esculenta
mushroomsMorchellaceaeedibleキノコアミガサタケ科トガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella esculenta var. rotunda
mushroomsMorchellaceaeedibleキノコアミガサタケ科マルアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morus nigra
plantsMoraceaemedicinal植物クワ科クロミグワErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Musa maculata
plantsMusaceaeedible植物バショウ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Muscari racemosum
plantsAsparagaceaeedible植物キジカクシ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mytilus galloprovincialis
seafoodMytilidaeblue musseledible魚介類イガイ科ムラサキイガイFAO Fishery Statistics (2006)
Nasturtium officinale
plantsBrassicaceaeWatercressmedicinal植物アブラナ科クレス
クレソン
ウォータークレス
オランダガラシ
ミズガラシ
クレスサラダ
タイワンゼリ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Nicotiana tabacum
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科タバコKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Nigella arvensis
plantsRanunculaceaeedible植物キンポウゲ科ニゲラU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nigella damascena
plantsRanunculaceaeedible植物キンポウゲ科クロタネソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nigella sativa
plantsRanunculaceaeBlack cumin
Ntumeg flower
Roman coriander
medicinal植物キンポウゲ科ブラッククミンSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Oenanthe pimpinelloides
plants(roots)Apiaceaeedible植物セリ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Olea europaea
plantsOleaceaeOlive
Olive leaf
medicinal植物モクセイ科オリーブ
オリーブリーフ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Olea europaea
plantsOleaceaeOlive
Olive leaf
edible植物モクセイ科オリーブ
オリーブリーフ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Olea europea L.
plantsOleaceaemedicinal植物モクセイ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Onobrychis crista-galli
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ononis spinosa
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ononis spinosa subsp.leiosperma
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Onopordum anatolicum
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Onopordum tauricum
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Orchis longicruris
plants(starchy tubers)Orchidaceaeedible植物ラン科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum heracleoticum
plantsLamiaceaeedible植物シソ科マジョラムウィンターU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum majorana
plants(tea,flavouring)LamiaceaeSweet marjoram
Garden marjoram
Annual marjoram
majoramm
Knotted marjoram
Marjoram
medicinal植物シソ科スイートマジョラム
マジョラム
マージョラム
ハナハッカ
オレガノ
ワイルド・マジョラム
マヨナラ・マジョラム
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Origanum vulgare subsp.hirtum
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Origanum vulgare subsp.vulgare
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Paliurus spina-christi
plantsRhamnaceaemedicinal植物クロウメモドキ科セイヨウハマナツメCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Paliurus spina-christii
plantsRhamnaceaemedicinal植物クロウメモドキ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Papaver rhoeas
plants(syrup,flavouring)PapaveraceaeCorn poppy
Field poppy
Shirley poppy
medicinal植物ケシ科コーン・ポピー
ヒナゲシ
グビジンソウ
シャーレイポピー
コクリコ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Papaver rhoeas L.
plantsPapaveraceaemedicinal植物ケシ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Papaver somniferum
plantsPapaveraceaeOpium poppymedicinal植物ケシ科オーピウム・ポピー
ポピーシード
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Papaver somniferum
plantsPapaveraceaeOpium poppyedible植物ケシ科オーピウム・ポピー
ポピーシード
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Papaver somniferum L.
plantsPapaveraceaemedicinal植物ケシ科Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Parietaria judaica
plantsUrticaceaePellitory-of-the-wallmedicinal植物イラクサ科カベイラクサ
パリエタリア・ジュダイカ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Passiflora caerulea
plants(syrup)Passifloraceaemedicinal植物トケイソウ科トケイソウ
時計草
パッシフローラ・カエルレア
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Pelargonium endlicherianum
plantsGeraniaceaemedicinal植物フウロソウ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Persica vulgaris
medicinalKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Petasites hybridus
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科バターバーKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Petroselinum crispum
plantsApiaceaeParsleymedicinal植物セリ科パセリ
パセリー
オランダパセリ
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Petroselinum sativum
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科パセリErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Phaseolus vulgaris
plantsFabaceaecommon bean
Kidney beans
sayaingen
medicinal植物マメ科インゲンマメ
サヤインゲン
サイトウ
シロインゲンマメ
シロハナマメ
トラマメ
ウズラマメ
ゴガツササゲ
サンドマメ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Phillyrea latifolia
plantsOleaceaeedible植物モクセイ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phytolacca decandra
plantsPhytolaccaceaeedible植物ヤマゴボウ科ヨウシュヤマゴボウ
アメリカヤマゴボウ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Picridium vulgare
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pictacia terebinthus ssp. Palaestina
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pimelia sp.
insects(imagoes : insects)Tenebrionidaeedible昆虫類(成虫 : )ゴミムシダマシ科ゴミムシダマシの1種Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
medicinal植物セリ科アニス
アニスシード
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
edible植物セリ科アニス
アニスシード
Personal communications
Pinus brutia
plantsPinaceaemedicinal植物マツ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pinus nigra ssp.pallasiana
plantsPinaceaemedicinal植物マツ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pinus pinea
plantsPinaceaeedible植物マツ科イタリアカサマツ
カサマツ
ピニョン
イタリアイシマツ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pinus sylvestris
plantsPinaceaeScots pinemedicinal植物マツ科オウシュウアカマツ
ヨーロッパアカマツ
セイヨウアカマツ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pistacia atlantica
plantsAnacardiaceaeedible植物ウルシ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia terebinthus
plants(flowers)AnacardiaceaeTerebinth tree
Cyprus turpentine
edible植物ウルシ科トクノウコウ
テレピンノキ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia terebinthus L.subsp.palaestina
plantsAnacardiaceaemedicinal植物ウルシ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Pistacia terebinthus subsp.terebinthus
plantsAnacardiaceaemedicinal植物ウルシ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pistacia vera
plantsAnacardiaceaePistachioedible植物ウルシ科ピスタッチオ
ピスタチオ
ピスターシュ
ピスタシオ
Khanavarov,Genet.Resour.Crop.Evol.,56,(2009),429
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Plantago coronopus
plantsPlantaginaceaeedible植物オオバコ科セリバオオバコ
バックホーンプランテーン
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Plantago intermadia
plantsPlantaginaceaemedicinal植物オオバコ科Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Plantago lanceolata
plantsPlantaginaceaemedicinal植物オオバコ科ヘラオオバコKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Plantago major
plantsPlantaginaceaeGreater plantan
Rat-tail plantain
medicinal植物オオバコ科セイヨウオオバコ
ヨウシュオオバコ
オニオオバコ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Plantago major subsp.intermedia
plantsPlantaginaceaemedicinal植物オオバコ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Plantago major subsp.major
plantsPlantaginaceaemedicinal植物オオバコ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pleurotus cornucopiae
mushroomsPleurotaceaeedibleキノコヒラタケ科タモギタケ
ニレタケ
ヒメヒラタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus eryngii
mushroomsPleurotaceaeking trumpet mushroom
French horn mushroom
king oyster mushroom
edibleキノコヒラタケ科エリンギE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus ostreatus
mushroomsPleurotaceaeoyster mushroomedibleキノコヒラタケ科ヒラタケ
アワビタケ
ワカイ
カンタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Plumbago europaea
plantsPlumbaginaceaemedicinal植物イソマツ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Polygonum cognatum
plantsPolygonaceaemedicinal植物タデ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Polygonum lapathifolium
plantsPolygonaceaemedicinal植物タデ科オオイヌタデKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Polygonum salicifolium
plantsPolygonaceaemedicinal植物タデ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Polypodium vulgare subsp.vulgare
plantsPolypodiaceaemedicinal植物ウラボシ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Polyporus squamosus
mushroomsPolyporaceaeedibleキノコタマチョレイタケ科
サルノコシカケ科
アミヒラタケ
チャウチワタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Populus nigra
plantsSalicaceaemedicinal植物ヤナギ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Populus tremula L.
plantsSalicaceaemedicinal植物ヤナギ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Portulaca oleracea
plantsPortulacaceaePurslanemedicinal植物スベリヒユ科スベリヒユ
プルピエ
オオスベリヒユ
タチスベリヒユ
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Portulaca oleracea L.
plantsPortulacaceaemedicinal植物スベリヒユ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Potentilla reptans
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Primula auriculata
plantsPrimulaceaemedicinal植物サクラソウ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Prunus amygdalus
plantsRosaceaeedible植物バラ科アーモンド
ヘントウ
扁桃
ハタンキョウ
アメンドウ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus avivum
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Prunus cerasifera
plantsRosaceaeedible植物バラ科紅葉スモモ
ベニスモモ
ミロバランスモモ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus divaricata
plantsRosaceaeedible植物バラ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus divaricata subsp.ursina
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Prunus domestica
plants(tea)RosaceaePrune
Plum
European plum
medicinal植物バラ科プルーン
ヨーロッパスモモ
セイヨウスモモ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Prunus persica
plants(eaten,tea,)RosaceaePeachmedicinal植物バラ科モモErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Prunus prostrata
plantsRosaceaeedible植物バラ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus spinosa subsp.dasyphylla
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pteridium aquilinum
plantsDennstaedtiaceaewestern bracken fernmedicinal植物コバノイシカグマ科ワラビKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Punica granatum
plantsPunicaceaePomegranatemedicinal植物ザクロ科ザクロSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pyrus communis
plantsRosaceaePear
European pear
medicinal植物バラ科ヨウナシ
セイヨウナシ
バターフルーツ
バターペアー
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Pyrus communis subsp.caucasia
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Pyrus cydonia
plantsRosaceaeedible植物バラ科マルメロU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus elaeagnifolia
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pyrus elaeagnifolia subsp.elaeagnifolia
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pyrus salicifolia
plantsRosaceaeWillow-Leaved Pearedible植物バラ科ヤナギバナシ
柳葉梨
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus cerris var.austriaca
plantsFagaceaemedicinal植物ブナ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Quercus coccifera
plantsFagaceaeedible植物ブナ科クヌギ節U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus ilex
plantsFagaceaeHolly oakedible植物ブナ科セイヨウヒイラギガシ
ホーリーオーク
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus libani
plantsFagaceaemedicinal植物ブナ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Quercus pubescens
plantsFagaceaemedicinal植物ブナ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Ranunculus illyricus
plantsRanunculaceaemedicinal植物キンポウゲ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Ranunculus muricatus
plantsRanunculaceaemedicinal植物キンポウゲ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ranunculus neopolitanus
plantsRanunculaceaemedicinal植物キンポウゲ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Raphanus raphanistrum L.
plantsBrassicaceaemedicinal植物アブラナ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Raphanus sativus
plantsBrassicaceaeDaikon radish
Japanese radish
Radish
Black radish
Japanese raddish
edible植物アブラナ科ダイコン
ラディッシュ
ハツカダイコン
ラレシ
カイワレダイコン
クロダイコン
スズシロ
アオクビダイコン
ネリマダイコン
ショウゴインダイコン
サクラジマダイコン
ハマダイコン
イワイダイコン
オオネ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Raphanus sativus var.niger
plantsBrassicaceaemedicinal植物アブラナ科Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Reseda lutea var.lutea
plantsResedaceaemedicinal植物モクセイソウ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Reseda phyteuma
plantsResedaceaeedible植物モクセイソウ科コーンミニョネットU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhamnus petiolaris
plantsRhamnaceaemedicinal植物クロウメモドキ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Rheum ribes
plantsPolygonaceaemedicinal植物タデ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Rhizopogon luteolus
mushroomsRhizopogonaceaeedibleキノコショウロ科ホンショウロ
ショウロモドキ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhizopogon roseolus
mushroomsRhizopogonaceaeedibleキノコショウロ科ショウロE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhizopogon rubescens
mushroomsRhizopogonaceaeedibleキノコショウロ科ショウロE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhododendron ponticum L.
plantsEricaceaemedicinal植物ツツジ科Erdemoglu,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),172
Rhododendron ponticum ssp.ponticum
plantsEricaceaemedicinal植物ツツジ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Rhus coriaria
plantsAnacardiaceaemedicinal植物ウルシ科スマックCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Rhus coriaria
plantsAnacardiaceaeedible植物ウルシ科スマックU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Robinia pseudoacacia
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科ニセアカシア
ハリエンジュ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rosa canina
plants(flavouring)RosaceaeDog rosemedicinal植物バラ科ローズヒップErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Rosa canina L.
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Rosa gallica
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rosmarinus officinalis
plants(flowers and leaves)LamiaceaeRosemaryedible植物シソ科ローズマリー
マンネンロウ
メイテッコウ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rosmarinus officinalis L.
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科ローズマリー
マンネンロウ
メイテッコウ
Bakurel,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),64
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubia tinctorum L.
plantsRubiaceaemedicinal植物アカネ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubus canescens
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Rubus canescens var.canescens
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubus canescens var.glabratus
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubus discolor
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Rubus hirtus
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubus sanctus
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Rumex acetosella
plantsPolygonaceaemedicinal植物タデ科ヒメスイバCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Rumex crispus
plantsPolygonaceaeCurled dock
Yellow dock
medicinal植物タデ科ナガバギシギシKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rumex scutatus
plantsPolygonaceaeFrench sorrel
Buckler-leaf sorrel
medicinal植物タデ科フレンチ・ソレル
フレンチソレル
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Ruscus aculeatus var.aculeatus
plantsLiliaceaemedicinal植物ユリ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ruscus hypoglossum
plantsLiliaceaemedicinal植物ユリ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Russula delica
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科シロハツ
アイバシロハツ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ruta chalepensis L.
plantsRutaceaemedicinal植物ミカン科Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Ruta graveolens
plantsRutaceaeRue
Herb of grace
Herbygrass
edible植物ミカン科ヘンルーダ
ヘンルウダ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ruta graveolens
plantsRutaceaeRue
Herb of grace
Herbygrass
medicinal植物ミカン科ヘンルーダ
ヘンルウダ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Ruta graveolens L.
plantsRutaceaemedicinal植物ミカン科Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Salicornia herbacea
plantsChenopodiaceaeedible植物アカザ科アッケシソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salix alba
plantsSalicaceaeWhite willowmedicinal植物ヤナギ科セイヨウシロヤナギErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Salix triandra ssp.boernmuelleri
plantsSalicaceaemedicinal植物ヤナギ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Salvia dichroantha
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Salvia multicaulis
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Salvia officinalis
plants(flowers : eaten)LamiaceaeCommon sage
sage
edible植物シソ科セージ
サルビア
コモンセージ
ガーデンセージ
ヤクヨウサルビア
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia russellii
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Salvia sclarea
plants(flowers)LamiaceaeClary sage
Clear eye
Muscatel sage
edible植物シソ科オニサルビア
クラリーセージ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia verticillata subsp.amasiaca
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Salvia verticulata ssp.amasiaca
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Sambucus ebulus
plantsCaprifoliaceaemedicinal植物スイカズラ科サンブクス・エブルスErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sambucus nigra L.
plantsCaprifoliaceaemedicinal植物スイカズラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Satureai cuneifolia
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scabiosa argentea
medicinalCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Scilla bifolia
medicinalKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Scilla maritima
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scleranthus uncinatus Schur.
medicinalYayli,Phytochem.,58,(2001),607
Scolymus hispanicus
plants(fleshy roots,flower buds,flowers : coffee substitute)Asteraceaeedible植物キク科キバナアザミ
スパニッシュサルシファイ
キバナノアザミ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scolymus maculatus
plants(roots)Asteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scorzonera semicana
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Scorzonera tuberosa
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scrophularia crypthophila
plantsScrophulariaceaemedicinal植物ゴマノハグサ科Calis,J.Nat.Prod.,70,(2007),43
Scrophularia libanotica
plantsScrophulariaceaemedicinal植物ゴマノハグサ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scrophularia nodosa
plants(starch)ScrophulariaceaeCommon figwortmedicinal植物ゴマノハグサ科セイヨウゴマノハグサ
フィグワート
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Scrophularia striata
plantsScrophulariaceaemedicinal植物ゴマノハグサ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scrophularia umbrosa
plantsScrophulariaceaemedicinal植物ゴマノハグサ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scutellaria orientalis
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sedum album L.
plantsCrassulaceaemedicinal植物ベンケイソウ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Senecio vulgaris
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科ノボロギクUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Sideritis montana subsp. Scardica
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Silene vulgaris var.vulgaris
plantsCaryophyllaceaemedicinal植物ナデシコ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sinapis arvensis
plantsBrassicaceaemedicinal植物アブラナ科ノハラガラシKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Smilax excelsa
plantsLiliaceaemedicinal植物ユリ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Snapis arvensis
medicinalSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplantmedicinal植物ナス科ナス
ナスビ
ヤマトマルナス
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotatoedible植物ナス科ジャガイモ
ニドイモ
INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotatomedicinal植物ナス科ジャガイモ
ニドイモ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Solanum tuberosum L.
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科ジャガイモ
ニドイモ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sonchus asper subsp.glaucescens
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sonchus tenerrimus
plantsAsteraceaeedible植物キク科ホソバノゲシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sorbus aucuparia
plants(tea)Rosaceaemedicinal植物バラ科ヨーロッパナナカマド
セイヨウナナカマド
オウシュウナナカマド
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sorbus domestica
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Sorbus torminalis var.torminalis
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sorghum vulgare
plantsPoaceaeedible植物イネ科サトウモロコシ
ソルゴー
スイートソルガム
ロゾク
蘆粟
モロコシ
ナミモロコシ
ソルガム
マイロ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sparassis crispa
mushroomsSparassidaceaeedibleキノコハナビラタケ科ハナビラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Spartium junceum L.
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Yesilada,Phytochem.,51,(1999),903
Sparus aurata
seafoodSparidaegilt-head sea bream
goldfish
dorada
dorado
edible魚介類タイ科ヨーロッパヘダイFAO Fishery Statistics (2006)
Specularia speculum
plantsCampanulaceaeedible植物キキョウ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Spinacia oleracea
plantsAmaranthaceaeSpinachmedicinal植物ヒユ科ホウレンソウUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Suillus bovinus
mushroomsSuillaceae
Boletaceae
edibleキノコヌメリイグチ科
イグチ科
アミタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Suillus grevillei
mushroomsSuillaceae
Boletaceae
edibleキノコヌメリイグチ科
イグチ科
ハナイグチE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Suillus luteus
mushroomsSuillaceae
Boletaceae
edibleキノコヌメリイグチ科
イグチ科
ヌメリイグチ
ヌメリイクチ
カワムキ
ボタイグチ
マンジュウタケ
イグチナバ
ジコウボウ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tamarindus indica
plants(vegetable)Fabaceaemedicinal植物マメ科タマリンドUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Tenebrio molitor
insects(larvae, pupas, imagoes : insects)Tenebrionidaeedible昆虫類(幼虫,蛹,成虫 : )ゴミムシダマシ科チャイロコメノゴミムシダマシJun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Terfezia boudieri
mushroomsTerfeziaceaeedibleキノコイモタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Teucrium chamaedrys
plantsLamiaceaeWall germandermedicinal植物シソ科ウォールジャーマンダー
ジャーマンダー
ウォール・ジャーマンダー
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Teucrium chamaedrys subsp.chamaedrys
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Teucrium chamaedrys subsp.sinuatum
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Teucrium polium
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Teucrium polium L.
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Theligonum cynocrambe
plantsRubiaceaeedible植物アカネ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus capitatus
plants(leaves and flowers : condiment)LamiaceaeConehead thymeedible植物シソ科カピタートゥス
コーンヘッドタイム
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus haussknechtii
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Thymus longicaulis subsp.longicaulis
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Tilia platyphyllos
plants(tea)Tiliaceaemedicinal植物シナノキ科ナツボダイジュKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Tilia rubra ssp.caucasica
plantsTiliaceaemedicinal植物シナノキ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Trachystemon orientale
medicinalErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Trachystemon orientalis
medicinalUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Tragopogon crocifolius
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tragopogon porrifolius
plants(roots,flowers,flower stalks)Asteraceaeedible植物キク科バラモンジン
婆羅門参
セイヨウゴボウ
サルシファイ
ムギナデシコ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tribulus terrestris
plantsZygophyllaceaemedicinal植物ハマビシ科ハマビシKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Tricholoma populinum
mushroomsTricholomataceaeedibleキノコキシメジ科ムレワシメジE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma terreum
mushroomsTricholomataceaeedibleキノコキシメジ科クマシメジE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trifolium pratense L.var.pratense
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Tripleurospermum parviflorum
medicinalCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Triticum aestivum
plantsPoaceaeWheatmedicinal植物イネ科コムギKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Triticum sativum
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Tuber aestivum
mushroomsTuberaceaeedibleキノコセイヨウショウロ科夏トリュフ
アミメクロセイヨウショウロ
クロアミメセイヨウショウロ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tuber borchii
mushroomsTuberaceaeedibleキノコセイヨウショウロ科チャセイヨウショウロE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tussilago farfara
plantsAsteraceaeColtsfootmedicinal植物キク科コルツフット
フキタンポポ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Tussilago farfara L.
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Typha angustifolia
plantsTyphaceaemedicinal植物ガマ科ヒメガマ
ホソバヒメガマ
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Typha elephantina
plants(pollens)Typhaceaeedible植物ガマ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ulmus glabra
plantsUlmaceaemedicinal植物ニレ科オウシュウハルニレ
セイヨウハルニレ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Ulmus minor ssp. Minor
plantsUlmaceaemedicinal植物ニレ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Ulmus minor subsp.canescens
plantsUlmaceaemedicinal植物ニレ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Urtica dioica
plantsUrticaceaeStinging nettle
Nettle
medicinal植物イラクサ科スティンギング・ネットル
ネトル
セイヨウイラクサ
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Urtica dioica L.
plantsUrticaceaemedicinal植物イラクサ科スティンギング・ネットル
ネトル
セイヨウイラクサ
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Vaccaria pyramidata var.grandiflora
plantsCaryophyllaceaemedicinal植物ナデシコ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Valeriana officinalis
plantsCaprifoliaceaemedicinal植物スイカズラ科セイヨウカノコソウ
ヨウシュカノコソウ
ヴァレリアン
バレリアン
纈草
けっそう
吉草
きっそう
Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Verbascum glomeratum
plantsScrophulariaceaemedicinal植物ゴマノハグサ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Verbascum orientale
plantsScrophulariaceaemedicinal植物ゴマノハグサ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Verbascum pumilum
plantsScrophulariaceaemedicinal植物ゴマノハグサ科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Verbena officinalis L.
plantsVerbenaceaemedicinal植物クマツヅラ科Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Viburnum opulus
plantsAdoxaceaeGuelder rose
Crampbark
medicinal植物レンプクソウ科カンボク
ゲルダー・ローズ
セイヨウカンボク
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Vicia ervilia
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Vicia faba
plantsFabaceaebroad bean
fava bean
medicinal植物マメ科ソラマメ
ナツマメ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Vicia monantha
plantsFabaceaeedible植物マメ科アレチノエンドウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia narbonensis
plantsFabaceaeFrench vetchedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia sativa
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科ヤハズエンドウSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Viola sieheana
plantsViolaceaemedicinal植物スミレ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Viscum album subsp.album
plantsSantalaceaemedicinal植物ビャクダン科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Viscum album var.album
plantsSantalaceaemedicinal植物ビャクダン科Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Vitis spp.
plantsVitaceaeGrapeedible植物ブドウ科ブドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vitis sylvestris
plantsVitaceaemedicinal植物ブドウ科Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Vitis vinifera
plants(vegetable)VitaceaeMuscat
Grape vine
medicinal植物ブドウ科マスカット
ヨーロッパブドウ
オウシュウブドウ
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Xerocomus badius
mushroomsBoletaceaeedibleキノコイグチ科ニセイロガワリE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Zea mays
plants(eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
medicinal植物イネ科トウモロコシ
ナンバンキビ
トウキビ
ヤングコーン
ベビーコーン
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Zea mays
plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
edible植物イネ科トウモロコシ
ナンバンキビ
トウキビ
ヤングコーン
ベビーコーン
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zea mays L.
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科トウモロコシ
ナンバンキビ
トウキビ
ヤングコーン
ベビーコーン
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Zizyphus lotus
plantsRhamnaceaeedible植物クロウメモドキ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zizyphus sativa
plantsRhamnaceaeedible植物クロウメモドキ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
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