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Kingdom of the Netherlands オランダ王国 |
INPUT DATA : |
Number of matched data : 97 / Number of edible data : 70 / Number of medicinal data : 27 |
Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Acacia villosa | plants | Mimosaceae Fabaceae | medicinal | 植物 | ネムノキ科 マメ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Agaricus campestris![]() | mushrooms | Agaricaceae | medicinal | キノコ | ハラタケ科 | ハラタケ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Agaricus macrocarpus | mushrooms | Agaricaceae | medicinal | キノコ | ハラタケ科 | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | ||
Agaricus silvicola | mushrooms | Agaricaceae | medicinal | キノコ | ハラタケ科 | シロモリノカサ | Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz | |
Allium fistulosum![]() ![]() | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Bunching onion Welsh onion Scallion | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | ワケギ ネギ ユウザキネブカ ヤマトフトネギ ネブカ ヒトモジ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Amygdalus persica![]() | plants(flowers) | Rosaceae | Peach | edible | 植物 | バラ科 | モモ ネクタリン ズバイモモ アブラモモ ツバイモモ ヒカリモモ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Amygdalus persica var. nectarina![]() | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ズバイモモ アブラモモ ツバキモモ ヒカリモモ ユトウ 油桃 ケナシモモ ネクタリン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Anethum graveolens![]() ![]() | plants(inflorescences,flowers : flavouring) | Apiaceae | dill | edible | 植物 | セリ科 | ディル ジル ジラ イノンド | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Anguilla anguilla![]() | seafood | Anguillidae | edible | 魚介類 | ウナギ科 | ヨーロッパウナギ | FAO Fishery Statistics (2006) | |
Annona glabra![]() | plants | Annonaceae | medicinal | 植物 | バンレイシ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Annona muricata![]() | plants | Annonaceae | Soursop | medicinal | 植物 | バンレイシ科 | トゲバンレイシ オランダドリアン サワーサップ シャシャップ サワーソップ | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 |
Apium graveolens var. rapaceum![]() ![]() | plants(roots : vegetable) | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | セロリアック | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Armoracia rusticana![]() ![]() | plants(roots,flowers : condiment) | Brassicaceae | horse radish Horseradish cran cranson raifort | edible | 植物 | アブラナ科 | ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Asparagus officinalis var. altilis![]() ![]() | plants | Asparagaceae Liliaceae | edible | 植物 | クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科 | アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris![]() ![]() | plants(globose : sugar) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | フダンソウ トウチシャ カエンサイ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Beta vulgaris var. cicla![]() ![]() | plants(root) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | フダンソウ トウチシャ イツモヂシャ トウヂシャ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Bos taurus![]() ![]() | meats | Bovidae | beef Cattle | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ウシ ギュウニク ワギュウ | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
Brassica nigra![]() ![]() | plants(Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.) | Brassicaceae | black mustard | edible | 植物 | アブラナ科 | クロガラシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Brassica oleracea![]() ![]() | plants | Brassicaceae | cauliflower broccoli | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Brassica oleracea var. capitata![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | キャベツ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var. gemmifera![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | コモチカンラン メキャベツ コモチタマナ ヒメカンラン ブラッスルスプラウト | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Brassica rapa var. pekinensis![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ハクサイ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Cajanus indicus | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | キマメ リュウキュウマメ | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | |
Capraria biflora![]() | plants | Scrophulariaceae | medicinal | 植物 | ゴマノハグサ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Capsicum annuum![]() ![]() | plants | Solanaceae | red pepper chilli pepper chili pepper Ornamental pepper | edible | 植物 | ナス科 | トウガラシ アンヌウム シシトウ シシトウガラシ アオトウガラシ アマトウガラシ ピーマン パプリカ ヒモトウガラシ ムラサキトウガラシ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |
Carum carvi![]() ![]() | plants(Salad, cooked green, seasoning, cooked vegetable.) | Apiaceae | Caraway | edible | 植物 | セリ科 | キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Cerastoderma edule | seafood | Cardiidae | edible | 魚介類 | ザルガイ科 | ヨーロッパザル ヨーロッパザルガイ | Marine Stewardship Council Oct 30 (2012) | |
Chaerophyllum bulbosum | plants(roots : vegetables) | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | カブラゼリ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Cichorium endivia![]() ![]() | plants | Asteraceae | endive chicoree endive | edible | 植物 | キク科 | エンダイブ キクヂシャ ニガヂシャ メリケンサラダ エンダイヴ シコレ キクチシャ ニガチシャ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cichorium intybus![]() ![]() | plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers,Coffee, salad, cooked green. : coffee substitute,inulin,sugar) | Asteraceae | chicory Succory | edible | 植物 | キク科 | チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Citrus aurantium![]() ![]() | plants(flavouring,scenting tea) | Rutaceae | Bitter orange Seville orange Sour orange | medicinal | 植物 | ミカン科 | ダイダイ サワーオレンジ ビターオレンジ キジツ キコク | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 |
Clarias gariepinus![]() | seafood | Clariidae | edible | 魚介類 | ヒレナマズ科 | アフリカンクララ | FAO Fishery Statistics (2006) | |
Cordia cylindrostachya | plants | Boraginaceae | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Crassostrea gigas![]() ![]() | seafood | Ostreidae | glant pacific oyster | edible | 魚介類 | イタボガキ科 | マガキ | Marine Stewardship Council Feb 22 (2013) |
Crescentia cujete![]() | plants | Bignoniaceae | medicinal | 植物 | ノウゼンカズラ科 | フクベノキ ヒョウタンノキ | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | |
Croton flavens![]() | plants | Euphorbiaceae | medicinal | 植物 | トウダイグサ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Cucurbita maxima![]() ![]() | plants | Cucurbitaceae | Pumpkin Squash Winter squash | edible | 植物 | ウリ科 | セイヨウカボチャ クリカボチャ ナンキン トウナス ナタワレカボチャ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Cuminum cyminum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Cumin Comino Jeera | edible | 植物 | セリ科 | クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Cymbopogon citratus![]() ![]() | plants | Poaceae | Lemon grass | medicinal | 植物 | イネ科 | レモングラス コウスイガヤ レモンソウ メリッサグラス | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 |
Daucus carota subsp. sativus![]() ![]() | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | ニンジン ナニンジン ハタニンジン セリニンジン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Ensis arcuatus | seafood | Solenidae | edible | 魚介類 | マテガイ科 | Marine Stewardship Council Nov 20 (2012) | ||
Eugenia malaccensis | plants | Myrtaceae | edible | 植物 | フトモモ科 | マレーフトモモ エウゲニア・マラッケンシス フトモモ ホトウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Fagopyrum esculentum![]() ![]() | plants(flowers : tea) | Polygonaceae | Buckwheat | edible | 植物 | タデ科 | ソバ キョウバク ソバムギ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Foeniculum vulgare![]() ![]() | plants | Apiaceae | Fennel | edible | 植物 | セリ科 | フェンネル ウイキョウ フェネル ショウウィキョウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Fragaria ananassa![]() ![]() | plants | Rosaceae | Strawberry | edible | 植物 | バラ科 | イチゴ オランダイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Gliricidia sepium![]() | plants | Fabaceae | medicinal | 植物 | マメ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Heliotropium angiospermum![]() | plants | Boraginaceae | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Hyptis suaveolens![]() | plants | Lamiaceae | medicinal | 植物 | シソ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Jatropha gossypifolia![]() | plants | Euphorbiaceae | medicinal | 植物 | トウダイグサ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Juglans cinerea![]() | plants(Nuts, candy, flour, oil, syrup, sugar, water.) | Juglandaceae | Butternut | edible | 植物 | クルミ科 | バターナット | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Krameria ixina | plants | Krameriaceae | medicinal | 植物 | クラメリア科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Lactuca sativa![]() ![]() | plants | Asteraceae | lettuce | edible | 植物 | キク科 | チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Lathyrus montanus![]() | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | ラチルスモンタヌス | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Lathyrus tuberosus![]() | plants(root tuber) | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | キュウコンエンドウ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Lepidium sativum![]() ![]() | plants | Brassicaceae | garden cress | edible | 植物 | アブラナ科 | ガーデンクレス | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Linum usitatissimum![]() ![]() | plants | Linaceae | Flax Linseed Flaxseed | edible | 植物 | アマ科 | アマ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Lippia alba![]() | plants | Verbenaceae | medicinal | 植物 | クマツヅラ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Lippia graveolens![]() ![]() | plants(seasoning) | Verbenaceae | Mexican oregano | medicinal | 植物 | クマツヅラ科 | メキシカン・オレガノ | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 |
Mangifera indica![]() ![]() | plants | Anacardiaceae | Mango | medicinal | 植物 | ウルシ科 | マンゴー アンラ アンマラ | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 |
Mentzelia albicaulis | plants | Loasaceae | medicinal | 植物 | シレンゲ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Micromesistius poutassou | seafood | Gadidae | edible | 魚介類 | タラ科 | プタスダラ | Marine Stewardship Council Dec 12 (2014) | |
Mytilus edulis![]() | seafood | Mytilidae | edible | 魚介類 | イガイ科 | ヨーロッパイガイ | FAO Fishery Statistics (2006) | |
Mytilus galloprovincialis![]() ![]() | seafood | Mytilidae | blue mussel | edible | 魚介類 | イガイ科 | ムラサキイガイ | Marine Stewardship Council Jul 31 (2013) |
Oncorhynchus mykiss![]() ![]() | seafood | Salmonidae | rainbow trout steelhead trout | edible | 魚介類 | サケ科 | ニジマス ショマ | FAO Fishery Statistics (2006) |
Ostrea edulis | seafood | Ostreidae | edible | 魚介類 | イタボガキ科 | ヨーロッパヒラガキ | Marine Stewardship Council Mar 1 (2013) | |
Ovis aries![]() ![]() | meats | Bovidae | sheep | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ヒツジ マトン ラム ヨウニク | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
Passiflora foetida var.moritziana![]() | plants | Passifloraceae | medicinal | 植物 | トケイソウ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Pastinaca sativa![]() ![]() | plants(root,Raw or cooked vegetable.) | Apiaceae | Parsnip Wild Parsnip | edible | 植物 | セリ科 | パースニップ アメリカボウフウ シロニンジン サトウニンジン | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Petroselinum crispum![]() ![]() | plants | Apiaceae | Parsley | edible | 植物 | セリ科 | パセリ パセリー オランダパセリ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Phaseolus vulgaris![]() ![]() | plants | Fabaceae | common bean Kidney beans sayaingen | edible | 植物 | マメ科 | インゲンマメ サヤインゲン サイトウ シロインゲンマメ シロハナマメ トラマメ ウズラマメ ゴガツササゲ サンドマメ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Piper nigrum![]() ![]() | plants | Piperaceae | Pepper Black pepper | edible | 植物 | コショウ科 | コショウ シロコショウ クロコショウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Pisum sativum![]() ![]() | plants(flowers) | Fabaceae | Pea sayaendo domiao | edible | 植物 | マメ科 | サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Plumeria obtusa![]() | plants | Apocynaceae | medicinal | 植物 | キョウチクトウ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Pollachius virens![]() | seafood | Gadidae | green pollack pollock black pollock saithe | edible | 魚介類 | タラ科 | シロイトダラ セイス グリーンポラック | Marine Stewardship Council Apr 26 (2013) |
Porophyllum macrocephalum | plants | Asteraceae | medicinal | 植物 | キク科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Pyrus communis![]() ![]() | plants(Fresh or cooked fruit.) | Rosaceae | Pear European pear Domestic Pear | edible | 植物 | バラ科 | ヨウナシ セイヨウナシ バターフルーツ バターペアー | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Raphanus sativus![]() ![]() | plants | Brassicaceae | Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish | edible | 植物 | アブラナ科 | ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rheum rhabarbarum | plants(young inflorescence : edible) | Polygonaceae | edible | 植物 | タデ科 | ショクヨウダイオウ 食用大黄 マルバダイオウ ルバーブ カラダイオウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Ribes rubrum![]() | plants | Grossulariaceae Saxifragaceae | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | フサスグリ ニワフサスグリ アカスグリ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Rubus fruticosus![]() ![]() | plants | Rosaceae | Blackberry Bramble | edible | 植物 | バラ科 | ブラックベリー セイヨウヤブイチゴ クロイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Rubus idaeus![]() ![]() | plants | Rosaceae | Raspberry | edible | 植物 | バラ科 | ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Ruta graveolens![]() ![]() | plants | Rutaceae | Rue Herb of grace Herbygrass | edible | 植物 | ミカン科 | ヘンルーダ ヘンルウダ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Salvia officinalis![]() ![]() | plants(flowers : eaten) | Lamiaceae | Common sage sage | edible | 植物 | シソ科 | セージ サルビア コモンセージ ガーデンセージ ヤクヨウサルビア | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Scolymus hispanicus![]() | plants(fleshy roots,flower buds,flowers : coffee substitute) | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | キバナアザミ スパニッシュサルシファイ キバナノアザミ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Scorzonera hispanica![]() | plants(root : coffee substitute) | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | キクゴボウ ブラックサルシファイ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) | |
Sebastes marinus | seafood | Sebastidae | edible | 魚介類 | メバル科 | タイセイヨウアカウオ モトアカウオ | Marine Stewardship Council Apr 26 (2013) | |
Solanum lycopersicum![]() ![]() | plants | Solanaceae | tomato | edible | 植物 | ナス科 | トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Solanum melongena![]() ![]() | plants | Solanaceae | Eggplant | edible | 植物 | ナス科 | ナス ナスビ ヤマトマルナス | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Solanum tuberosum![]() ![]() | plants | Solanaceae | potato | edible | 植物 | ナス科 | ジャガイモ ニドイモ | INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5 |
Solea solea | seafood | Soleidae | Dover sole Common sole | edible | 魚介類 | ササウシノシタ科 | ドーバーソール ヨーロッパソール | Marine Stewardship Council Nov 12 (2008) |
Solea vulgaris vulgaris | seafood | Soleidae | edible | 魚介類 | ササウシノシタ科 | Marine Stewardship Council Nov 12 (2008) | ||
Spinacia oleracea![]() ![]() | plants | Amaranthaceae | Spinach | edible | 植物 | ヒユ科 | ホウレンソウ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Tournefortia gnaphalodes | plants | Boraginaceae | medicinal | 植物 | ムラサキ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Tribulus cistoides | plants | Zygophyllaceae | medicinal | 植物 | ハマビシ科 | Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268 | ||
Vaccinium myrtillus![]() ![]() | plants | Ericaceae | Bilberry Huckleberry Whortleberry | edible | 植物 | ツツジ科 | ビルベリー セイヨウスノキ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Vicia faba![]() ![]() | plants | Fabaceae | broad bean fava bean | edible | 植物 | マメ科 | ソラマメ ナツマメ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Vitis spp.![]() ![]() | plants(Fresh fruit, jelly, cold drink, cooked green.) | Vitaceae | Grape Wild Grapes | edible | 植物 | ブドウ科 | ブドウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |