Republic of Italy イタリア共和国
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Number of matched data : 1008 / Number of edible data : 303 / Number of medicinal data : 705

Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Abies alba	plants(vegetables)	Pinaceae	Silver fir	medicinal	植物(野菜)	マツ科	ヨーロッパモミ オウシュウモミ ギンモミ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Acer neapolitanum	plants	Aceraceae Sapindaceae		medicinal	植物	カエデ科 ムクロジ科		P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367
Achillea ageratum L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Achillea ligustica	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Achillea millefolium	plants(flavouring)	Asteraceae	Yarrow milfoil soldier's woundwort	medicinal	植物	キク科	セイヨウノコギリソウ ヤロウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Achillea millefolium L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Achillea millifolium	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Achillea ptarmica	plants(flowers,oil from flowering tops)	Asteraceae		edible	植物	キク科	エゾノコゴリソウ アキレア・プタルミカ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Acorus calamus L.	plants	Acoraceae		medicinal	植物	ショウブ科		Small,Canadian Medicinal Crop,NRC Research Press, (1999)
Actinidia deliciosa	plants	Actinidiaceae		edible	植物	マタタビ科	キウイフルーツ オニマタタビ チュウゴクサルナシ シナサルナシ トウサルナシ シナスグリ キウイ キーウィ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Adianthus capillus				medicinal				Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Adiantum capillus-veneris	plants	Adiantaceae	Maidenhair fern	medicinal	植物	ホウライシダ科	ホウライシダ	Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Adiantum capillus-veneris L.	plants	Adiantaceae		medicinal	植物	ホウライシダ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379
Aesculus hippocastanum	plants	Hippocastanaceae	Common horse chestnut	medicinal	植物	トチノキ科	セイヨウトチノキ ヨウシュトチノキ ウマグリ マロニエ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Aethusa cynapium	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	イヌニンジン	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Agaricus aegerita	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus arvensis	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	シロオオハラタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus bitorquis	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	ツクリタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus caesarea	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus campestris	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	ハラタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus essettei	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus macrocarpus	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus nivescens	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus prunulus	mushrooms	Agaricaceae		edible	キノコ	ハラタケ科		ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Agaricus silvicola	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	シロモリノカサ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agave americana	plants	Asparagaceae Agavaceae	Century plant	medicinal	植物	キジカクシ科 リュウゼツラン科	アオノリュウゼツラン	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Agrimonia eupatoria	plants(tea)	Rosaceae	Agrimony Sticklewort Cocklebur	medicinal	植物	バラ科	セイヨウキンミズヒキ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Agropyron repens	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	シバムギ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Agropyron repens (L.) P. Beauv.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	シバムギ	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Allium ampeloprasum	plants(flavouring)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	leeks Levant garlic Round-headed garlic	medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	セイヨウネギ ポロネギ ニラネギ リーキ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Allium ascalonicum	plants(bulb,young inflorescences)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	エシャロット シャロット アリウム・アスカロニクム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium cepa	plants(bulbs)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Onion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium cepa	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Onion	medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ ハタマネギ スカーリオン プチオニオン ペコロス エシャロット エスカロール シャロット ベルギー・エシャロット ヤグラタマネギ エジプシアン・オニオン ツリー・オニオン	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Allium cepa L.	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	タマネギ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Allium porrum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	リーキ ポロネギ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Allium roseum	plants(flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アリウム・ロセウム アリウム・ロゼウム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium sativum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Garlic	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium sativum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Garlic	medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Allium sativum L.	plants(vegetable,condiments,flavoring)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Allium sativus	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Allium schoenoprasum	plants(narrow bulbs,leaves,flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Asatsuki Chives	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アサツキ ワケギ チャイブ チャイブズ シブレット エゾネギ イトネギ センボンワケギ センブキ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Allium triquetrum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Allium ursinum	plants(flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Ramsons	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ラムソン アリウム・ウルシヌム	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Allium vineale	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		medicinal	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ワイルドガーリック アリウム・ヴィネアレ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Alnus glutinosa	plants	Betulaceae	Common alder European alder Black alder	medicinal	植物	カバノキ科	ヨーロッパハンノキ オウシュウクロハンノキ セイヨウヤマハンノキ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Aloe arborescens	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Aloe ferox	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae		medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科		Gutterman,J.Nat.Med.,62,(2008),430
Aloe vera	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae	aloe Barbados aloe Curacao aloe	medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科	アロエ ロカイ シンロカイ キュラソーアロエ	Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Aloysia triphylla	plants	Verbenaceae	lemon beebrush	medicinal	植物	クマツヅラ科	レモンバーベナ コウスイボク ボウシュウボク	Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Althaea officinalis	plants(eaten)	Malvaceae	Marsh mallow	medicinal	植物	アオイ科	マシュマロー ビロードアオイ ウスベニタチアオイ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Althaea officinalis L.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Amanita ovoidea	mushrooms	Amanitaceae		medicinal	キノコ	テングタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Amanita rubescens	mushrooms	Amanitaceae		medicinal	キノコ	テングタケ科	ガンタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Amanita vaginata	mushrooms	Amanitaceae		medicinal	キノコ	テングタケ科	ツルタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Amaranthus retroflexus	plants	Amaranthaceae	Green Amaranth	medicinal	植物	ヒユ科	アオゲイトウ アオビユ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Ampelodesmos mauritanica	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Anagallis arvensis	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科	アカバナルリハコベ ルリハコベ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ananas comosus	plants	Bromeliaceae	pineapple	edible	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anethum graveolens	plants(flavouring)	Apiaceae	dill	medicinal	植物	セリ科	ディル ジル ジラ イノンド	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Angelica sylvestris	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	アンゲリカ・シルウェストリス ワイルドアンジェリカ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Anguilla anguilla	seafood	Anguillidae		edible	魚介類	ウナギ科	ヨーロッパウナギ	FAO Fishery Statistics (2006) Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Anthemis altissima	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Anthemis cotula	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Antherina mochon	insects(insects)	Saturniidae		edible	昆虫類(昆虫)	ヤママユガ科		Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Apium graveolens	plants	Apiaceae	celery	edible	植物	セリ科	セロリ セロリー オランダミツバ セルリー マツバゼリ キンサイ セロリシード セルリアック セロリアック ワイルド・セロリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Apium graveolens	plants	Apiaceae	celery	medicinal	植物	セリ科	セロリ セロリー オランダミツバ セルリー マツバゼリ キンサイ セロリシード セルリアック セロリアック ワイルド・セロリ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Apium graveolens var. dulce	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	セロリ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Apium nodiflorum	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	フールズ・ウォーター・クレス アピウム・ノディフロルム	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Araucaria unedo	plants	Araucariaceae		edible	植物	ナンヨウスギ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arbutus unedo	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科	イチゴノキ ストロベリーツリー	Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Arbutus unedo L.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255
Arctium lappa	plants	Asteraceae	edible burdock Great Burdock	medicinal	植物	キク科	ゴボウ ウダキンゴボウ カオリゴボウ ゴボウシ ゴンボ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Arctium lappa L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Arenomya arenaria	seafood	Myidae		edible	魚介類	オオノガイ科	オオノガイ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Argyrosomus regius	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	コルビナ	FAO Fishery Statistics (2006)
Arisarum vulgare	plants(rootstock)	Araceae		edible	植物	サトイモ科	アリサラム・ブルガレ アリサラムブルガレ ブルガレ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aristeus antennatus	shrimps, crabs	Aristeidae		edible	動物(エビ、カニ)	チヒロエビ科		Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Aristolochia rotunda	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Armillaria mellea	mushrooms	Physalacriaceae Tricholomataceae		medicinal	キノコ	タマバリタケ科 キシメジ科	ナラタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Armoracia rusticana	plants(roots,flowers : condiment)	Brassicaceae	horse radish Horseradish cran cranson raifort	edible	植物	アブラナ科	ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Armoracia rusticana	plants(condiment)	Brassicaceae	horse radish Horseradish cran cranson raifort	medicinal	植物	アブラナ科	ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Artemisia abrotanum L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Artemisia absinthium	plants	Asteraceae	Wormwood	medicinal	植物	キク科	ニガヨモギ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Artemisia arborescens	plants	Asteraceae	Tree artemisia Tree wormwood	medicinal	植物	キク科	ツリー・ワームウッド ツリーアルテミシア	Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Artemisia dracunculus	plants	Asteraceae	Freich tarragon Tarragon estragon	edible	植物	キク科	フレンチタラゴン タラゴン エストラゴン フランス・タラゴン ロシア・タラゴン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Artemisia vulgaris	plants	Asteraceae	Mugwort Felon herb Chinese moxa	medicinal	植物	キク科	オオヨモギ オウシュウヨモギ マグワート	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Arum italicum	plants	Araceae		edible	植物	サトイモ科	アルム・イタリクム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arum italicum	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科	アルム・イタリクム	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Arum italicum Mill.	plants	Araceae		medicinal	植物	サトイモ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Arundo donax	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	ダンチク ヨシタケ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Arundo plinii	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Asparagus acutifolius	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	野生アスパラガス	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Asparagus acutifolius	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	野生アスパラガス	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus acutifolius L.	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Asparagus albus	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	スマイラックス アスパラゴイデス ホワイトアスパラガス アスパラガス・アルブス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus aphyllus	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus officinalis	plants	Asparagaceae Liliaceae	Asparagus	edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Asparagus officinalis	plants	Asparagaceae Liliaceae	Asparagus	medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Asparagus officinalis L.	plants	Asparagaceae Liliaceae		medicinal	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Asphodeline lutea	plants(roots,flowers)	Xanthorrhoeaceae Liliaceae Aloaceae Asphodelaceae		edible	植物	ススキノキ科 ユリ科 アロエ科 ツルボラン科	アスフォデリネ・ルテア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asphodelus fistulosus	plants	Asphodelaceae	Onionweed	medicinal	植物	ツルボラン科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255
Asphodelus microcarpus	plants	Asphodelaceae		medicinal	植物	ツルボラン科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Asphodelus ramosus	plants	Asphodelaceae		medicinal	植物	ツルボラン科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255
Asplenium trichomanes	plants	Aspleniaceae		medicinal	植物	チャセンシダ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Astragalus boeticus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus hamosus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Atractylis gummifera	plants	Asteraceae Polypodiaceae		medicinal	植物	キク科 ウラボシ科	アトラクチリス・グミフェラ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Atriplex acuminata	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		edible	植物	アカザ科 ヒユ科		Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Atriplex halimus	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		edible	植物	アカザ科 ヒユ科	ツリー・パースレーン アトリプレックス・ハリムス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Auxis rochei eudorax	seafood	Scombridae		edible	魚介類	サバ科	マルソウダ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Avena sativa	plants	Poaceae	Oat Groats	medicinal	植物	イネ科	エンバク カラスムギ オーツムギ オートムギ マカラスムギ チャヒキグサ オート	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ballota nigra	plants	Lamiaceae	Black horehound	medicinal	植物	シソ科	ニガハッカ バロータ・ニグラ ブラックホアハウンド ブラック・ホアハウンド	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Ballota nigra L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Balsamita major	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Bellis perennis	plants	Asteraceae	Common daisy	medicinal	植物	キク科	ヒナギク チョウメイギク エンメイギク デージー	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Bellis perennis	plants(flowers,buds,petals)	Asteraceae	Common daisy	edible	植物	キク科	ヒナギク チョウメイギク エンメイギク デージー	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Belone belone	seafood	Belonidae		edible	魚介類	ダツ科	ガーフィッシュ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Berula erecta	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	ウォーターパースニップ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Beta vulgaris	plants(root : vegetables)	Chenopodiaceae Amaranthaceae	table beet Swiss chard	edible	植物(野菜)	アカザ科 ヒユ科	テーブルビート ビーツ フダンソウ カエンサイ ビート	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Beta vulgaris	plants(vegetables)	Chenopodiaceae Amaranthaceae	table beet Swiss chard	medicinal	植物(野菜)	アカザ科 ヒユ科	テーブルビート ビーツ フダンソウ カエンサイ ビート	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Beta vulgaris L.	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		medicinal	植物	アカザ科 ヒユ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Beta vulgaris spp.maritima	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		medicinal	植物	アカザ科 ヒユ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Beta vulgaris ssp. vulgaris	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		medicinal	植物	アカザ科 ヒユ科	テンサイ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Beta vulgaris var. cicla	plants(root)	Chenopodiaceae Amaranthaceae		edible	植物	アカザ科 ヒユ科	フダンソウ トウチシャ イツモヂシャ トウヂシャ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Betula pendula	plants	Betulaceae	Silver birch	medicinal	植物	カバノキ科	シダレカンバ ヨーロッパシラカンバ オウシュウシラカンバ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Boletus aereus	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	ススケイグチタケ ススケヤマドリタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Boletus aestivalis	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	ヤマドリタケモドキ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Boletus appendiculatus	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	ミヤマアミアシイグチ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Boletus edulis	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	ヤマドリタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Boletus edulis	mushrooms	Boletaceae		edible	キノコ	イグチ科	ヤマドリタケ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Boletus erythropus	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	オオウラベニイロガワリ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Boops boops	seafood	Sparidae		edible	魚介類	タイ科		Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Borago officinalis	plants	Boraginaceae	Borage	medicinal	植物	ムラサキ科	ルリジサ ルリヂシャ ボリジ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Borago officinalis	plants(flowers,flower petals)	Boraginaceae	Borage	edible	植物	ムラサキ科	ルリジサ ルリヂシャ ボリジ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Borago officinalis L.	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Conforti,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),144 Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002) Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418 Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255
Bos taurus	meats	Bovidae	beef Cattle	edible	動物(肉)	ウシ科	ウシ ギュウニク ワギュウ	Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Brassica campestris L. subsp. napus HOOKER fil. et Anderson var. nippo-oleifera Makino	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Brassica cretica	plants(immature flowering head)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica nigra	plants	Brassicaceae	black mustard	medicinal	植物	アブラナ科	クロガラシ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Brassica nigra	plants(Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.)	Brassicaceae	black mustard	edible	植物	アブラナ科	クロガラシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica oleracea	plants	Brassicaceae	cauliflower broccoli	edible	植物	アブラナ科	カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica oleracea	plants	Brassicaceae	cauliflower broccoli	medicinal	植物	アブラナ科	カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Brassica oleracea ssp.oleracea	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Brassica oleracea ssp.oleracea var.acephala	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Brassica oleracea ssp.robertiana	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Brassica oleracea var. botrytis	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica oleracea var. italica	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ブロッコリー ミドリハナヤサイ メハナヤサイ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica rapa ssp.rapa	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Brassica rapa ssp.rapifera	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Brassica rapa subsp. rapa L.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	カブ	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Brassica rapa var.sylvestris	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Bryonia alba	plants(root : Starch)	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科	ブリオニア ブライオニア ブライオニア・アルバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bryonia dioica	plants	Cucurbitaceae	White bryony Red bryony English mandrake	medicinal	植物	ウリ科	ホワイトブリオニア ブリオニア・ディオイカ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Bunias erucago	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Bunias erucago	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Buxus sempervirens	plants	Buxaceae	Linaloe Mexican linaloe	medicinal	植物	ツゲ科	セイヨウツゲ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Calamintha nepeta	plants	Lamiaceae	Lesser calamint	medicinal	植物	シソ科	カラミンサ・ネペタ カラミント カラミンサ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Calamintha nepeta	plants	Lamiaceae	Lesser calamint	edible	植物	シソ科	カラミンサ・ネペタ カラミント カラミンサ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Calamintha sylvatica	plants(edible)	Lamiaceae	Common calamint	medicinal	植物	シソ科	カラミント	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Calendula arvensis	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ホンキンセンカ ヒメキンセンカ キンセンカ フユシラズ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Calendula officinalis	plants(seasoning)	Asteraceae	Marigold Pot marigold	medicinal	植物	キク科	キンセンカ トウキンセンカ マリーゴールド トウキンセン カレンデュラ ポットマリーゴールド	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Calendula officinalis	plants(flowers,petals : seasoning)	Asteraceae	Marigold Pot marigold	edible	植物	キク科	キンセンカ トウキンセンカ マリーゴールド トウキンセン カレンデュラ ポットマリーゴールド	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Calluna vulgaris	plants(tea)	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科	ギョリュウモドキ ハイデソウ ヒース ヘザー	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Calocybe gambosa	mushrooms	Lyophyllaceae Tricholomataceae		medicinal	キノコ	シメジ科 キシメジ科	ユキワリ ユキタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Calvatia utriformis	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	キクメタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Calystegia silvatica	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Campanula dichotoma	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Campanula fragilis subsp.fragilis	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Campanula rapunculus	plants(vegetable,or)	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科	ランピオン・ベルフラワー カンパヌラ・ラプンクルス	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Campanula rapunculus L.	plants	Campanulaceae		medicinal	植物	キキョウ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Cannabis sativa	plants	Cannabaceae	Hemp Marihuana Hasheesh	medicinal	植物	アサ科	アサ オノミ ヘンプ 大麻 タイマ カンナビス・サティバ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cantharellus cibarius	mushrooms	Cantharellaceae		medicinal	キノコ	アンズタケ科	アンズタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Cantharellus lutescens	mushrooms	Cantharellaceae		medicinal	キノコ	アンズタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Capparis orientalis	plants	Capparaceae Capparidaceae		edible	植物	フウチョウソウ科		Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. sicula	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula Veill. subsp. sicula	plants	Capparaceae Capparidaceae		medicinal	植物	フウチョウソウ科		Conforti,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),144
Capparis spinosa	plants(flower buds : flavouring)	Capparaceae Capparidaceae	caper	edible	植物	フウチョウソウ科	ケッパー フウチョウボク カープル ケイパー ケーパー トゲフウチョウボク セイヨウフウチョウボク	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Capparis spinosa	plants(flavouring)	Capparaceae Capparidaceae	caper	medicinal	植物	フウチョウソウ科	ケッパー フウチョウボク カープル ケイパー ケーパー トゲフウチョウボク セイヨウフウチョウボク	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Capparis x spinosa	plants	Capparaceae Capparidaceae		edible	植物	フウチョウソウ科		Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capsella bursa-pastoris	plants(roots,Salad, cooked green, seasoning.)	Brassicaceae	Shepherd's purse Witches'pouches pick poket	edible	植物	アブラナ科	ナズナ ペンペングサ シャミセングサ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Capsella bursa-pastoris	plants	Brassicaceae	Shepherd's purse Witches'pouches pick poket	medicinal	植物	アブラナ科	ナズナ ペンペングサ シャミセングサ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Capsicum annuum	plants	Solanaceae	red pepper chilli pepper chili pepper Ornamental pepper	medicinal	植物	ナス科	トウガラシ アンヌウム シシトウ シシトウガラシ アオトウガラシ アマトウガラシ ピーマン パプリカ ヒモトウガラシ ムラサキトウガラシ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Capsicum annuum var. acuminatum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	タカノツメ 鷹の爪 チリ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Capsicum longum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Carduus pycnocephalus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Carica papaya	plants	Caricaceae	Papaya Pawpaw	medicinal	植物	パパイア科	パパイア パパイヤ バンカジュ パウパウ ママオ ツリーメロン パパヤ モクカ チチウリ 乳瓜 モクカ 木瓜	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Carlina acanthifolia	plants(flowering head)	Asteraceae		edible	植物	キク科	カルリナ・アカンティフォリア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Carlina corymbosa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Carlina corymbosa ssp.corymbosa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Carum petroselinum	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	パセリ カラム・ペトロセリウム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Castanea sativa	plants	Fagaceae	Sweet chestnut Spanish chestnut	edible	植物	ブナ科	クリ ヨーロッパグリ オウシュウグリ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Castanea sativa	plants	Fagaceae	Sweet chestnut Spanish chestnut	medicinal	植物	ブナ科	クリ ヨーロッパグリ オウシュウグリ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Catalogna puntarelle	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	アスパラガスチコリー・プンタレッラ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Celtis australis	plants	Cannabaceae		edible	植物	アサ科	ケルティス・アウストラリス ネトルツリー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea calcitrapa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ムラサキイガヤグルマギク	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Centaurea chamaerhaponticum	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea cyanus	plants(colouring,vegetable)	Asteraceae	cornflower Blue bottle	medicinal	植物	キク科	コーンフラワー ヤグルマギク	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Centaurea cyanus L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Flamini,Phytochem.,57,(2001),559 Sarker,Phytochem.,57,(2001),1273
Centaurea pygmaea	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea scabiosa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Flamini,Phytochem.,57,(2001),559
Centaurium erythraea	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科	センタウリア セントーリ ベニバナセンブリ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Centranthus ruber	plants	Valerianaceae		medicinal	植物	オミナエシ科	ベニカノコソウ ヒカノコソウ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Centranthus ruber	plants	Valerianaceae		edible	植物	オミナエシ科	ベニカノコソウ ヒカノコソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centranthus ruber subsp.ruber	plants	Valerianaceae		medicinal	植物	オミナエシ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Ceratonia siliqua	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	イナゴマメ キャロブマメ ヨハンパンノキ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Ceratonia siliqua	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	イナゴマメ キャロブマメ ヨハンパンノキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cercis siliquastrum	plants(flowers)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	セイヨウハナズオウ セイヨウズオウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ceterach officinarum	plants	Aspleniaceae		medicinal	植物	チャセンシダ科		P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Ceterach officinarum subsp.officinarum	plants	Aspleniaceae		medicinal	植物	チャセンシダ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Chamaerops humilis	plants	Arecaceae		edible	植物	ヤシ科	チャボトウジュロ ヨーロッパウチワヤシ	J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chamomilla recutita	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	カモミール カミツレ カミルレ カミレ ゼルマンカミルレ ドイツカミルル カモミラ・レクティタ ジャーマンカモミール	Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002) Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Chelidonium major	plants	Papaveraceae		medicinal	植物	ケシ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Chelidonium majus	plants	Papaveraceae	Greater celandine Swallow wort Tetterwort	medicinal	植物	ケシ科	ヨウシュクサノオウ クサノオウ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Chelon labrosus	seafood	Mugilidae		edible	魚介類	ボラ科	シックリップグレーマレット	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Chenopodium album	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae	Lamb's-Quarters Pigweed	medicinal	植物	アカザ科 ヒユ科	シロザ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Chenopodium ambrosioides	plants(Tea.)	Chenopodiaceae Amaranthaceae	Wormseed Mexican tea epazote Mexican-Tea	edible	植物	アカザ科 ヒユ科	アリタソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chenopodium bonus-henricus	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		medicinal	植物	アカザ科 ヒユ科	キクバアカザ ケノポディウム・ボヌスヘンリクス	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Chenopodium vulvaria	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		medicinal	植物	アカザ科 ヒユ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Chondrilla juncea	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	エダウチニガナ コンドリラ・ジュンケア	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Chrozophora tinctoria	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Chrysanthemum balsamita	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	バルサムギク コストマリー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chrysanthemum cinerariifolium	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Chrysanthemum parthenium	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cicada orni	insects(honeydew : insects)	Cicadidae		edible	昆虫類(甘露 : )	セミ科	セミ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Cicer arietinum	plants	Fabaceae	Chickpea Chick pea	edible	植物	マメ科	ガルバンゾ チックピー ヒヨコマメ ヒヨッコマメ エジプト豆 チャナ豆	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cicer arietinum	plants	Fabaceae	Chickpea Chick pea	medicinal	植物	マメ科	ガルバンゾ チックピー ヒヨコマメ ヒヨッコマメ エジプト豆 チャナ豆	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Cichorium endivia	plants	Asteraceae	endive chicoree endive	edible	植物	キク科	エンダイブ キクヂシャ ニガヂシャ メリケンサラダ エンダイヴ シコレ キクチシャ ニガチシャ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cichorium endivia	plants	Asteraceae	endive chicoree endive	medicinal	植物	キク科	エンダイブ キクヂシャ ニガヂシャ メリケンサラダ エンダイヴ シコレ キクチシャ ニガチシャ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Cichorium intybus	plants(coffee substitute,inulin,sugar)	Asteraceae	chicory Succory	medicinal	植物	キク科	チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Cichorium intybus	plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers,Coffee, salad, cooked green. : coffee substitute,inulin,sugar)	Asteraceae	chicory Succory	edible	植物	キク科	チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Cichorium intybus L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Cirsium arvense	plants(vegetable)	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	セイヨウトゲアザミ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cirsium eriophorum	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cistus ladaniferus	plants	Cistaceae		edible	植物	ハンニチバナ科	キスタス・ラダニフェル キスツス・ラダニフェル ラブダナム ロックローズ シトローズ シストローズ シスト シスタス オニカ ラウダナム	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Citrus aurantiifolia	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ライム メキシカンライム	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus aurantium	plants(flavouring,scenting tea)	Rutaceae	Bitter orange Seville orange Sour orange	medicinal	植物	ミカン科	ダイダイ サワーオレンジ ビターオレンジ キジツ キコク	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Citrus aurantium L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Citrus limon	plants(flowers : flavouring,scenting tea)	Rutaceae	lemon limon	edible	植物	ミカン科	レモン クエン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus limon	plants(flavouring,scenting tea)	Rutaceae	lemon limon	medicinal	植物	ミカン科	レモン クエン	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Citrus limonia	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	ラングプールライム カントンレモン ヒメレモン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Citrus medica	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	シトロン マルブシュカン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus nobilis	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科	クネンボ キング	Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Citrus paradisi	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	グレープフルーツ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus sinensis	plants(vegetable,tea)	Rutaceae	Valencia orange Blood Orange	medicinal	植物	ミカン科	オレンジ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Citrus sinensis	plants(flowers : vegetable,tea)	Rutaceae	Valencia orange Blood Orange	edible	植物	ミカン科	オレンジ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus sp.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Citrus tangerina	plants	Rutaceae		edible	植物	ミカン科	オオベニミカン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Clarias gariepinus	seafood	Clariidae		edible	魚介類	ヒレナマズ科	アフリカンクララ	FAO Fishery Statistics (2006)
Clematis flammula	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科	フラグラント・クレマティス クレマティス・フランムラ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Clematis flammula	plants	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	フラグラント・クレマティス クレマティス・フランムラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Clematis vitalba	plants	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	トラベラーズ・ジョイ クレマティス・ウィタルバ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Clematis vitalba	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科	トラベラーズ・ジョイ クレマティス・ウィタルバ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Clitocybe geotropa	mushrooms	Tricholomataceae		medicinal	キノコ	キシメジ科	オオイヌシメジ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Clitocybe gibba	mushrooms	Tricholomataceae		medicinal	キノコ	キシメジ科	カヤタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Clitocybe nebularis	mushrooms	Tricholomataceae		medicinal	キノコ	キシメジ科	ハイイロシメジ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Clitopilus prunulus	mushrooms	Entolomataceae		medicinal	キノコ	イッポンシメジ科	ヒカゲウラベニタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Clupea harengus	seafood	Clupeidae	Atlantic herring	edible	魚介類	ニシン科	タイセイヨウニシン	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Cocos nucifera	plants	Arecaceae	Coconut palm Coco palm	medicinal	植物	ヤシ科	ココヤシ ホンヤシ ヤシ ココナッツ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Coffea arabica	plants	Rubiaceae	Coffee Arabian coffee	medicinal	植物	アカネ科	コーヒー コーヒーノキ アラビアコーヒー アラビカコーヒーノキ アラビアコーヒーノキ	Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Colchicum autunnale	plants	Liliaceae Colchicaceae		medicinal	植物	ユリ科 イヌサフラン科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Colocasia esculenta	plants	Araceae	taro zuiki	edible	植物	サトイモ科	サトイモ イエイモ ズイキ ナンパクズイキ エビイモ キョウイモ タイモ ヤツガシラ ハタイモ タロイモ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Commiphora opobalsamum	plants	Burseraceae		medicinal	植物	カンラン科		Shen,J.Nat.Prod.,71,(2008),81
Conium maculatum	plants	Apiaceae	Hemlock Poison parsley	medicinal	植物	セリ科	ドクニンジン	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Convolvulus arvensis	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科	セイヨウヒルガオ ヒメヒルガオ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Convolvulus cantabrica	plants	Convolvulaceae		medicinal	植物	ヒルガオ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Coprinus comatus	mushrooms	Psathyrellaceae Agaricaceae		medicinal	キノコ	ナヨタケ科 ハラタケ科	ササクレヒトヨタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Coriandrum sativum	plants	Apiaceae	Coriander Cilantro	edible	植物	セリ科	コリアンダーシード コリアンダー チュウゴクパセリ コエンドロ シャンツァイ パクチー チャイニーズパセリ コウソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Coriandrum sativum L.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	コリアンダーシード コリアンダー チュウゴクパセリ コエンドロ シャンツァイ パクチー チャイニーズパセリ コウソウ	Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Cornus avellana	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cornus columa	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cornus mas	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科	セイヨウサンシュユ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Cornus mas	plants	Cornaceae		medicinal	植物	ミズキ科	セイヨウサンシュユ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Cornus sanguinea	plants	Cornaceae		medicinal	植物	ミズキ科	コルヌス・サンジュイネア セイヨウミズキ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cortinarius praestans	mushrooms	Cortinariaceae		medicinal	キノコ	フウセンタケ科	ムレオオフウセンタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Corylus avellana	plants	Betulaceae	Hazelnut	medicinal	植物	カバノキ科	ヘーゼルナッツ セイヨウハシバミ ヨーロッパヘーゼル ユーロピアンハゼル ヘイゼルナット	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Corylus avellana	plants	Betulaceae	Hazelnut	edible	植物	カバノキ科	ヘーゼルナッツ セイヨウハシバミ ヨーロッパヘーゼル ユーロピアンハゼル ヘイゼルナット	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Crambe maritima	plants(flowering shoots)	Brassicaceae	sea-kale	edible	植物	アブラナ科	ハマナ シーケール シーケイル スカーヴァ・グラス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Crataegus azarolus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Crataegus laevigata	plants	Rosaceae	Hawthorn May Quickset	medicinal	植物	バラ科	セイヨウサンザシ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Crataegus monogyna	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	セイヨウサンザシ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Crataegus monogyna	plants(flowers)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	セイヨウサンザシ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Crataegus monogyna Jacq.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Crepis biennis L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Crepis capillaris	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Crepis leontodontoides	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Crepis sancta	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Crepis vesicaria	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Crepis vesicaria subsp.taraxacifolia	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Crithmum maritimum	plants	Apiaceae	Samphire Rock Samphire Seafennel	medicinal	植物	セリ科	ロック・サンファイア クリトムム・マリティムム	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Crocus napolitanus	plants	Iridaceae		medicinal	植物	アヤメ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Cucumis longipes	plants	Cucurbitaceae		edible	植物	ウリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucumis sativus	plants	Cucurbitaceae	Cucumber	medicinal	植物	ウリ科	キュウリ アカウリ モーウィ ヤマトサンジャクキュウリ ハンジロキュウリ キウリ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Cucurbita maxima	plants	Cucurbitaceae	Pumpkin Squash Winter squash	medicinal	植物	ウリ科	セイヨウカボチャ クリカボチャ ナンキン トウナス ナタワレカボチャ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Cucurbita maxima	plants	Cucurbitaceae	Pumpkin Squash Winter squash	edible	植物	ウリ科	セイヨウカボチャ クリカボチャ ナンキン トウナス ナタワレカボチャ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucurbita pepo	plants(vegetables)	Cucurbitaceae	zucchini	medicinal	植物	ウリ科	ズッキーニ ポンキン ツルナシカボチャ イタリアンスカッシュ サマースカッシュ キンシウリ ソウメンカボチャ ソウメンウリ イトカボチャ ペポカボチャ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cucurbita pepo	plants(flowers,fruits,leaves : vegetables)	Cucurbitaceae	zucchini	edible	植物	ウリ科	ズッキーニ ポンキン ツルナシカボチャ イタリアンスカッシュ サマースカッシュ キンシウリ ソウメンカボチャ ソウメンウリ イトカボチャ ペポカボチャ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucurbita pepo L.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Cuminum cyminum	plants	Apiaceae	Cumin Comino Jeera	medicinal	植物	セリ科	クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cuminum cyminum	plants	Apiaceae	Cumin Comino Jeera	edible	植物	セリ科	クミン クミンシード バキン マキン ウマゼリ ヒメウイキョウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cupressus sempervirens	plants	Cupressaceae		medicinal	植物	ヒノキ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cyclamen hederifolium	plants	Primulaceae		medicinal	植物	サクラソウ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Cydonia oblonga	plants(eaten)	Rosaceae	Quince	medicinal	植物	バラ科	マルメロ マルメ カマクラカイドウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Cynara cardunculus	plants(roots,receptackle,flower base)	Asteraceae		edible	植物	キク科	カルドン	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cynara cardunculus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	カルドン	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Cynara cardunculus ssp.cardunculus var.altilis	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Cynara cardunculus ssp.scolymus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cynara scolymus	plants	Asteraceae	articiocco Globe artichoke	edible	植物	キク科	アーティチョーク チョウセンアザミ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cynara scolymus	plants	Asteraceae	articiocco Globe artichoke	medicinal	植物	キク科	アーティチョーク チョウセンアザミ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Cynodon dactylon	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	ギョウギシバ バミューダグラス	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Cynodon dactylon L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255
Cynoglossum creticum	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cynoglossum officinale	plants	Boraginaceae	Houndstongue Rats-and-mice	medicinal	植物	ムラサキ科	キノグロッスム・オフィキナレ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Cyperus papyrus	plants(rhizomes,culms)	Cyperaceae		edible	植物	カヤツリグサ科	パピルス カミガヤツリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cyprinus carpio	seafood	Cyprinidae	carp common carp	edible	魚介類	コイ科	コイ マゴイ ヤマトゴイ ノゴイ リクリクギョ サクゴイ ドイツゴイ カワゴイ カガミゴイ	FAO Fishery Statistics (2006)
Cyrisus scoparius	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Cytisus scoparius	plants	Fabaceae	Broom Scotch broom	medicinal	植物	マメ科	エニシダ エニスダ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Dactylopius coccus	insects(insects)	Dactylopiidae		edible	昆虫類(昆虫)	コチニールカイガラムシ科	コチニールカイガラムシ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Daphne gnidium	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Daphne laureola	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Daphne mezereum	plants	Thymelaeaceae		medicinal	植物	ジンチョウゲ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Datura stramonium	plants	Solanaceae	Jimson weed Thorn apple Devil's apple	medicinal	植物	ナス科	シロバナヨウシュチョウセンアサガオ シロバナチョウセンアサガオ フジイロマンダラゲ ヨウシュチョウセンアサガオ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Daucus carota	plants	Apiaceae	Carrot Wild Carrot Queen Anne's Lace	medicinal	植物	セリ科	ノラニンジン	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5. Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Daucus carota subsp. carota	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Daucus carota subsp. sativus	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ニンジン ナニンジン ハタニンジン セリニンジン	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Dentex dentex	seafood	Sparidae		edible	魚介類	タイ科	コモンデンテックス	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Dianthus caryophyllus	plants(garnish,flavouring)	Caryophyllaceae	Clove pink Carnation Gillyflower	medicinal	植物	ナデシコ科	カーネーション オランダセキチク アンジャベル	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Dicentrarchus labrax	seafood	Moronidae		edible	魚介類	モロネ科	ヨーロピアンシーバス	FAO Fishery Statistics (2006) Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Diospyros kaki	plants	Ebenaceae	Kaki Persimmon Chinise persimmon Japanises persimmon kaki	edible	植物	カキノキ科	カキ シテイ カキノキ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Diospyros kaki	plants	Ebenaceae	Kaki Persimmon Chinise persimmon Japanises persimmon kaki	medicinal	植物	カキノキ科	カキ シテイ カキノキ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Diplotaxis tenuifolia	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ロボウガラシ ワイルドロケット セルバチコ セルバチカ セルバーティカ アルグラ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Diplotaxis tenuifolia	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	ロボウガラシ ワイルドロケット セルバチコ セルバチカ セルバーティカ アルグラ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Dittrichia viscosa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ディトリキア・ヴィスコサ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Dolichos sesquipedalis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ジュウロクササゲ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ecballium elaterium	plants	Cucurbitaceae	Squirting cucumber	medicinal	植物	ウリ科	テッポウウリ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ecballium elaterium (L.) A. Rich.	plants	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Echinacea angustifolia	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Echinochloa crus-galli	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	イヌビエ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Echium italicum	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Echium vulgare	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科	シベナガムラサキ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Elaeocarpus orientale	plants	Elaeocarpaceae		edible	植物	ホルトノキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Elytrigia repens	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Engraulis encrasicolus	seafood	Engraulidae	European anchovy anchovy	edible	魚介類	カタクチイワシ科	アンチョビー モトカタクチイワシ ヨーロッパカタクチイワシ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Entoloma saundersii	mushrooms	Entolomataceae		medicinal	キノコ	イッポンシメジ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Epinephelus guaza	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科		Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Equisetum arvense	plants	Equisetaceae		medicinal	植物	トクサ科	スギナ ツクシ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Equisetum arvense L.	plants	Equisetaceae		medicinal	植物	トクサ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Equisetum ramosissimum	plants	Equisetaceae		medicinal	植物	トクサ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Equisetum telmateia	plants	Equisetaceae		medicinal	植物	トクサ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Erica arborea	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Erica arborea L.	plants	Ericaceae		medicinal	植物	ツツジ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Erigeron acer	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Eriobotrya japonica	plants	Rosaceae	Loquat Japanese medlar Nispero	medicinal	植物	バラ科	ビワ ヒワ ビワヨウ	Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Eruca sativa	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	ロケット・サラダ ルッコラ ロケットサラダ キバナスズシロ ロケット エルカ ルコラ イタリアンクレス ガーデン・ロケット キバナスズシロソウ ジャンバ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Eruca sativa	plants(flowers,leaves)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ロケット・サラダ ルッコラ ロケットサラダ キバナスズシロ ロケット エルカ ルコラ イタリアンクレス ガーデン・ロケット キバナスズシロソウ ジャンバ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Erybotria japonica				medicinal				Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Eryngium maritimum	plants(roots)	Apiaceae	Sea holly eryngo	edible	植物	セリ科	シーホリー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Erythraea centaurium	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Eucalyptus camaldulensis	plants	Myrtaceae	River red gum Murray red gum Red gum	medicinal	植物	フトモモ科	ユーカリプタス ユーカリ ユーカリ・カマルドレンシス エウカリプツス・カマルドゥレンシス セキザイユーカリ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Eucalyptus globulus	plants	Myrtaceae	Blue gum Tasmanian blue gum	medicinal	植物	フトモモ科	ユーカリプタス ユーカリ ユーカリノキ ユーカリジュ ユウカリジュ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Eugenia caryophyllata	plants	Myrtaceae		edible	植物	フトモモ科	チョウジ チョウジノキ クローブ チョウコウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euonymus europaeus	plants	Celastraceae	Spindle tree	medicinal	植物	ニシキギ科	セイヨウマユミ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Euonymus verrucosus	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Eupatorium cannabinum	plants	Asteraceae	Thoroughwort	medicinal	植物	キク科	ヘンプアグリモニー エウパトリウム・カンナビヌム	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Euphorbia ceratocarpa	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Euphorbia characias	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科	ユーフォルビアカラキアス	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Euphorbia cyparissias	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Euphorbia dendroides	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Euphorbia helioscopia	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科	トウダイグサ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Euphorbia helioscopia L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Euphorbia lathrys	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Euphorbia lathyris	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Euphorbia rigida	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Euphorbia spinosa	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Eutrigla gurnadus	seafood	Triglidae		edible	魚介類	ホウボウ科		Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Fagus sylvatica	plants	Fagaceae	Common beech	edible	植物	ブナ科	ヨーロッパブナ セイヨウブナ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Fedia cornucopiae	plants	Valerianaceae		edible	植物	オミナエシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ferula communis	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ficus carica	plants	Moraceae	fig tree	edible	植物	クワ科	イチジク トウガキ ナンバンガキ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Ficus carica	plants	Moraceae	fig tree	medicinal	植物	クワ科	イチジク トウガキ ナンバンガキ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Ficus carica L.	plants	Moraceae		edible	植物	クワ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Ficus carica L.	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Foeniculum ornus	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Foeniculum vulgare	plants	Apiaceae	Fennel	edible	植物	セリ科	フェンネル ウイキョウ フェネル ショウウィキョウ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Foeniculum vulgare	plants	Apiaceae	Fennel	medicinal	植物	セリ科	フェンネル ウイキョウ フェネル ショウウィキョウ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Foeniculum vulgare Mill.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	フェンネル ウイキョウ フェネル	Marino,Phytochem.,68,(2007),1805
Foeniculum vulgare spp.vulgare	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Foeniculum vulgare ssp.piperitum	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Foeniculum vulgare ssp. piperitum (Ucria) Coutinho	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Foeniculum vulgare ssp.vulgare	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Foeniculum vulgare ssp. vulgare Mill.	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Foeniculum vulgare subsp.piperitum	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367
Fragaria ananassa	plants	Rosaceae	Strawberry	edible	植物	バラ科	イチゴ オランダイチゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria vesca	plants	Rosaceae	Wood Strawberry Common Strawberry	medicinal	植物	バラ科	エゾヘビイチゴ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Fragaria vesca subsp.vesca	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Fraxinus excelsior	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科	セイヨウトネリコ オウシュウトネリコ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Fraxinus ornus	plants	Oleaceae	Manna ash	medicinal	植物	モクセイ科	マンナトネリコ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Fraxinus ornus subsp.ornus	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Fumaria officinalis	plants	Papaveraceae	Fumitory Earth smoke Wax dolls	medicinal	植物	ケシ科	カラクサケマン フマリアオフィシナリス	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Galactites elegans	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Galactites tomentosa	plants(tender flower stalk)	Asteraceae		edible	植物	キク科	ガラクトーシストメントーサ ガラクトーシス・トメントーサ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Galega officinalis	plants	Fabaceae	Goat's rue French lilac	medicinal	植物	マメ科	ガレガ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Galium album	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Galium lucidum	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Galium verum	plants	Rubiaceae	Lady's bedstraw Yellow bedstraw Cheese rennet	medicinal	植物	アカネ科	セイヨウカワラマツバ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Gentiana acaulis	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Gentiana kochiana	plants	Gentianaceae		medicinal	植物	リンドウ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Gentiana lutea	plants	Gentianaceae	Great yellow gentian	edible	植物	リンドウ科	ゲンチアナ ゲンティアナ・ルテア	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Geranium rotundifolium	plants	Geraniaceae		medicinal	植物	フウロソウ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Geranium sanguineum	plants	Geraniaceae		medicinal	植物	フウロソウ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Geum urbanum	plants	Rosaceae	Avens Wood avens Herb Bennet	medicinal	植物	バラ科	セイヨウダイコンソウ ハーブベネット	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Glaucium flavum	plants	Papaveraceae		edible	植物	ケシ科	ツノゲシ イエローホーンドポピー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Glechoma hederacea	plants	Lamiaceae	Ground ivy alehoof Gill-Over-The-Ground Ground-Ivy	medicinal	植物	シソ科	カキドオシ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Glycyrrhiza glabra	plants(flavourant,sweetener)	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	スペインカンゾウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Hedera helix	plants	Araliaceae	lvy	medicinal	植物	ウコギ科	セイヨウキヅタ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Hedera helix L.	plants	Araliaceae		medicinal	植物	ウコギ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Hedysarum coronarium	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Helianthus annuus	plants(tea)	Asteraceae	Sunflower seeds Common Sunflower	medicinal	植物	キク科	ヒマワリ ヒュウガアオイ ニチリンソウ ヒグルマ サンフラワー	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Helianthus tuberosus	plants(tubers,rhizomes,flower,Potato, salad, pickle. : vegetables,inulin,sugar)	Asteraceae	Jerusalem artichoke girasole	edible	植物	キク科	キクイモ アメリカイモ ブタイモ サンチョーク エルサレムアーティチョーク	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Helichrysum italicum	plants	Asteraceae	Curry plant	medicinal	植物	キク科	カレープラント	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Helichrysum italicum G. Don.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Appendino,J.Nat.Prod.,70,(2008),608
Helichrysum italycum	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Helleborus bocconei	plants	Melanthiaceae		medicinal	植物	シュロソウ科 メランチウム科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Helleborus bocconei subsp.siculus	plants	Melanthiaceae		medicinal	植物	シュロソウ科 メランチウム科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Helleborus foetidus	plants	Melanthiaceae		medicinal	植物	シュロソウ科 メランチウム科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Helleborus niger	plants	Melanthiaceae		medicinal	植物	シュロソウ科 メランチウム科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Helleborus odorus	plants	Melanthiaceae		medicinal	植物	シュロソウ科 メランチウム科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Helleborus purpurascens	plants	Melanthiaceae		medicinal	植物	シュロソウ科 メランチウム科		Meng,Phytochem.,57,(2001),401
Helleborus viridis	plants	Melanthiaceae		medicinal	植物	シュロソウ科 メランチウム科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Helminthoides echioides				medicinal				Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Helvella auriculo-judae	mushrooms	Helvellaceae		medicinal	キノコ	ノボリリュウ科 ノボリリュウタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Helvella crispa	mushrooms	Helvellaceae		medicinal	キノコ	ノボリリュウ科 ノボリリュウタケ科	ノボリリュウタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Heracleum cordatum	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Heracleum sphondylium	plants	Apiaceae	Hogweed Cow parsnip Keck	medicinal	植物	セリ科	カウパースニップ ホグウィード	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Hordeum vulgare	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	オオムギ バクガ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5. Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Humulus lupulus	plants(rhizomes,pistillate inflorescence,buds,flower heads : flavouring)	Cannabaceae	Hop	edible	植物	アサ科	ホップ セイヨウカラハナソウ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Humulus lupulus	plants(flavouring)	Cannabaceae	Hop	medicinal	植物	アサ科	ホップ セイヨウカラハナソウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Hydnum repandum	mushrooms	Hydnaceae		medicinal	キノコ	カノシタ科	シロカノシタ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Hygrophorus penarius	mushrooms	Hygrophoraceae		medicinal	キノコ	ヌメリガサ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Hygrophorus russula	mushrooms	Hygrophoraceae		medicinal	キノコ	ヌメリガサ科	サクラシメジモドキ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Hyoscyamus albus	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Hyoscyamus niger	plants	Solanaceae	Henbane Hogbean	medicinal	植物	ナス科	ヒヨス	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Hyoscyamus niger L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Hyoseris radiata	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Hypericum hircimum	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Hypericum perfoliatum L.	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379
Hypericum perforatum	plants(edible)	Hypericaceae	Perforate St John's wort Common St John's wort	medicinal	植物	オトギリソウ科	セイヨウオトギリソウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Hypericum perforatum L.	plants	Hypericaceae		medicinal	植物	オトギリソウ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Hypochaeris radicata	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Hypochoeris radicata	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ブタナ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Hyssopus officinalis	plants(edible,syrup)	Lamiaceae	Hyssop	medicinal	植物	シソ科	ヒソップ ヤナギハッカ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Hyssopus officinalis	plants(flowers : edible,syrup)	Lamiaceae	Hyssop	edible	植物	シソ科	ヒソップ ヤナギハッカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hyssopus officinalis L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Ilex aquifolium	plants	Aquifoliaceae	Holly	medicinal	植物	モチノキ科	セイヨウヒイラギ コモンホーリー	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Illex illecebrosus	squids, octopuses	Ommastrephidae	Northern shortfin squid	edible	動物(イカ、タコ類)	アカイカ科	カナダイレックス	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Inula crithmoides	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ゴールデンサファイア	Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Inula crithmoides	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ゴールデンサファイア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Inula helenium L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Inula viscosa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Iris sisyrinchium	plants	Iridaceae		edible	植物	アヤメ科	セイヨウヒメアヤメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Juglans regia	plants	Juglandaceae		edible	植物	クルミ科	シナノグルミ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Juglans regia	plants	Juglandaceae		medicinal	植物	クルミ科	シナノグルミ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Juglans regia L.	plants	Juglandaceae		medicinal	植物	クルミ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Juncus acutus	plants	Juncaceae		medicinal	植物	イグサ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Juniperus communis	plants	Cupressaceae	Common juniper	edible	植物	ヒノキ科	ジュニパーベリー セイヨウネズ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Juniperus communis	plants	Cupressaceae	Common juniper	medicinal	植物	ヒノキ科	ジュニパーベリー セイヨウネズ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Juniperus communis L.	plants	Cupressaceae		medicinal	植物	ヒノキ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Juniperus oxycedrus	plants	Cupressaceae		medicinal	植物	ヒノキ科	ケードネズ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Juniperus oxycedrus subsp.macrocarpa	plants	Cupressaceae		medicinal	植物	ヒノキ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Juniperus oxycedrus subsp.oxycedrus	plants	Cupressaceae		medicinal	植物	ヒノキ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Juniperus sabina	plants	Cupressaceae		medicinal	植物	ヒノキ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Kichxia elatine	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Laburnum anagyroides	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Laccaria affinis	mushrooms	Hydnangiaceae		medicinal	キノコ	ヒドナンギウム科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Lactuca sativa	plants	Asteraceae	lettuce	medicinal	植物	キク科	チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Lactuca serriola	plants	Asteraceae	Prickly lettuce Wild lettuce Compass plant	medicinal	植物	キク科	トゲチシャ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Lagenaria siceraria	plants	Cucurbitaceae	bottle gourd	medicinal	植物	ウリ科	ユウガオ ヒョウタン	Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Larix decidua	plants	Pinaceae	Common larch European larch	medicinal	植物	マツ科	ヨーロッパカラマツ オウシュウカラマツ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Lathyrus ochrus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ヒゲレンリソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lathyrus sativus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	グラスピー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lathyrus sativus	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	グラスピー	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Laurus nobilis	plants	Lauraceae	Bay Bay laurel Sweet bay	edible	植物	クスノキ科	ローリエ ゲッケイジュ ローレル ベイリーフ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Laurus nobilis	plants	Lauraceae	Bay Bay laurel Sweet bay	medicinal	植物	クスノキ科	ローリエ ゲッケイジュ ローレル ベイリーフ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Laurus nobilis L.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379
Lavandula angustifolia	plants(edible,flavouring,tea)	Lamiaceae	Common lavender English lavender	medicinal	植物	シソ科	ラベンダー イングリッシュラベンダー	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Lavandula angustifolia (L.) Miller	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Lavandula angustifolia Mill.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Lavandula latifolia	plants(flavouring)	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	スパイクラベンダー	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Lavandula spica	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ラベンダースピカ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lavandula vera	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	野生ラベンダー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lavatera arborea	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Lavatera arborea L.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Lavatera cretica	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科	ラバテカクレティカ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Lawsonia inermis	plants	Lythraceae	Henna Mignonette tree Egyptian privet	medicinal	植物	ミソハギ科	ヘンナ ヘナ シコウカ ツマクレナイノキ エジプトイボタノキ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Lens culinaris	plants	Fabaceae	Lentil	medicinal	植物	マメ科	レンズマメ ヒラマメ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Leontodon tuberosus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Leopoldia comosa	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Leopoldia comosa (L.) Parl.	plants(bulbs)	Liliaceae		edible	植物	ユリ科	ハネムスカリ	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Leopoldia comosa (L.) Parl.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科	ハネムスカリ	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Lepidium gramnifolium subsp.gramnifolium	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Lepista personata	mushrooms	Tricholomataceae		medicinal	キノコ	キシメジ科	オオムラサキシメジ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Leucanthemum vulgare	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Lichia amia	seafood	Carangidae		edible	魚介類	アジ科	リアフィッシュ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Ligustrum vulgare	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Lilium candidum	plants	Liliaceae	Madonna lily	medicinal	植物	ユリ科	ニワシロユリ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Lilium candidum L.	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Linaria vulgaris	plants	Scrophulariaceae	Common toadflax	medicinal	植物	ゴマノハグサ科	ホソバウンナン	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Linum bienne	plants	Linaceae		medicinal	植物	アマ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Linum usitatissimum	plants	Linaceae	Flax Linseed Flaxseed	medicinal	植物	アマ科	アマ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Lippia citriodora	plants	Verbenaceae		edible	植物	クマツヅラ科	レモンバーベナ コウスイボク ボウシュウボク	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Lippia citriodora	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科	レモンバーベナ コウスイボク ボウシュウボク	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Lippia triphylla	plants	Verbenaceae	Lemon verbena	medicinal	植物	クマツヅラ科	レモンバーベナ コウスイボク ボウシュウボク	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Lobularia maritima subsp.maritima	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Lolium temulentum	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Lonicera caprifolium	plants(flowers)	Caprifoliaceae		edible	植物	スイカズラ科	パーフォリエイトハニーサックル	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Lophius piscatorius	seafood	Lophiidae	anglerfish	edible	魚介類	アンコウ科	ニシアンコウ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Loranthus europaeus	plants	Loranthaceae		medicinal	植物	オオバヤドリギ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Lotus corniculatus	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ミヤコグサ セイヨウミヤコグサ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Lotus edulis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lotus tetragonolobus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lucanus cervus	insects(larvae : insects)	Lucanidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	クワガタムシ科	ヨーロッパミヤマクワガタ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Lupinus albus	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	白花ルピナス 白花ハウチワマメ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Lupinus albus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	白花ルピナス 白花ハウチワマメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus albus L.	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Lupinus hirsutus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	傘咲きルピナス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus luteus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	黄花ルピナス 黄花ハウチワマメ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus luteus	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	黄花ルピナス 黄花ハウチワマメ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Lupinus tennis	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lycium europaeum	plants	Solanaceae		edible	植物	ナス科	ヨーロッパクコ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lycium europaeum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	ヨーロッパクコ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Lycoperdon perlatum	mushrooms	Agaricaceae	Puffball	medicinal	キノコ	ハラタケ科	ホコリタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Lycopersicon esculentum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	トマト アカナス	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Lycopersicum aesculentum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Lycopodium clavatum	plants	Lycopodiaceae	Stag's horm Clubmoss Ground pine	medicinal	植物	ヒカゲノカズラ科	ヒカゲノカズラ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Lyophyllum decastes	mushrooms	Lyophyllaceae		medicinal	キノコ	シメジ科	ハタケシメジ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Macrolepiota procera	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科	カラカサタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Macrolepiota rhacodes	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Madia sativa	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	コーストターウィード	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Maena maena	seafood	Centracanthidae		edible	魚介類	ケントラカントゥス科		Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Malus domestica	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	セイヨウリンゴ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Malus domestica	plants(blossoms,petals)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	セイヨウリンゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Malus pumila	plants	Rosaceae	Apple	medicinal	植物	バラ科	リンゴ セイヨウリンゴ	Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Malus sylvestris	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	ヨーロッパワイルドアップル	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Malus sylvestris	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヨーロッパワイルドアップル	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Malva neglecta	plants	Malvaceae	Cheeses Common Mallow	medicinal	植物	アオイ科	ゼニバアオイ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Malva nicaeensis	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科	ミナミフランスアオイ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255
Malva parvifolia	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Malva rotundifolia	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	ハイアオイ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Malva sylvestris	plants	Malvaceae	Common mallow Blue mallow Heigh mallow	medicinal	植物	アオイ科	マロウブルー ウスベニアオイ ヨアケノティザーヌ サンセットティー ゼニアオイ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Malva sylvestris L.	plants	Malvaceae		medicinal	植物	アオイ科	マロウブルー ウスベニアオイ ヨアケノティザーヌ サンセットティー ゼニアオイ	Conforti,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),144 Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Malva sylvestris L.	plants(flowers)	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	マロウブルー ウスベニアオイ ヨアケノティザーヌ サンセットティー ゼニアオイ	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Marasmius oreades	mushrooms	Marasmiaceae		medicinal	キノコ	ホウライタケ科	シバフタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Marrubium incanum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Marrubium vulgare	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	ニガハッカ ホアハウンド ホアハウンドホワイト	Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Marrubium vulgare L.	plants	Lamiaceae	Horehound Hoarhound White horehound	medicinal	植物	シソ科	ニガハッカ ホアハウンド ホアハウンドホワイト	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Matricaria chamomilla	plants	Asteraceae	Wild Chamomile	medicinal	植物	キク科	カモミール カミツレ カミルレ ワイルドカモマイル ジャーマンカモマイル	H.Niederhofer,Phytomedicine,16,(2009),284 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Matricaria chamomilla L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Matricaria recutita	plants	Asteraceae	Chamomile German chamomile Scented mayweed	medicinal	植物	キク科	カモミール カミツレ カミルレ ワイルドカモマイル ジャーマンカモマイル	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Matricaria recutita L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Matthiola incana	plants(flowers : vegetable)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	アラセイトウ ガーデンストック	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Medicago sativa	plants(flower heads,Tea, nutritional supplement, salad. : tea)	Fabaceae	Lucerne Alfalfa	edible	植物	マメ科	アルファルファ ムラサキウマゴヤシ アルファファ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Medicago scutellata	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ウズマキウマゴヤシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melissa officinale	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Melissa officinalis	plants(flowers : edible)	Lamiaceae	Lemon balm Balm Melissa	edible	植物	シソ科	ビー・バーム メリッサ レモンバー レモンバーム コウスイハッカ 香水薄荷 セイヨウヤマハッカ 西洋山薄荷	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melissa officinalis	plants(edible)	Lamiaceae	Lemon balm Balm Melissa	medicinal	植物	シソ科	ビー・バーム メリッサ レモンバー レモンバーム コウスイハッカ 香水薄荷 セイヨウヤマハッカ 西洋山薄荷	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Melissa officinalis L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	ビー・バーム メリッサ レモンバー レモンバーム コウスイハッカ 香水薄荷 セイヨウヤマハッカ 西洋山薄荷	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Melissa officinalis subsp.altissima	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Melissa romana	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Melolontha aprilina	insects(imagoes : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(成虫 : )	コガネムシ科	コフキコガネ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Mentha aquatica	plants(edible)	Lamiaceae	Watermint	medicinal	植物	シソ科	ウォーターミント ミズハッカ ヌマハッカ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379
Mentha aquatica L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Conforti,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),144
Mentha piperita	plants	Lamiaceae	Peppermint	medicinal	植物	シソ科	ペパーミント	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Mentha piperita L.	plants(flavouring)	Lamiaceae	Peppermint	medicinal	植物	シソ科	ペパーミント	Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Mentha pulegium	plants(flavouring)	Lamiaceae	Pennyroyal	medicinal	植物	シソ科	ペニーロイヤル	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Mentha spicata	plants	Lamiaceae	Spearmint	medicinal	植物	シソ科	スペアミント ミドリハッカ オランダハッカ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Mentha spp.	plants	Lamiaceae	Mints	medicinal	植物	シソ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Mentha suaveolens	plants(flavouring)	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	マルバハッカ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Mentha x piperita	plants	Lamiaceae	Peppermint	medicinal	植物	シソ科	セイヨウハッカ コショウハッカ ペパーミント	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Mercurialis annua	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Mercurialis annua L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Mespilus germanica	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	セイヨウカリン メドラー	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Mespilus germanica	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	セイヨウカリン メドラー	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Mespilus germanica L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Micromeria graeca	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Micromeria graeca subsp.graeca	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367
Micromesistius poutassou	seafood	Gadidae		edible	魚介類	タラ科	プタスダラ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Microsorum graeca subsp.graeca	plants	Polypodiaceae		medicinal	植物	ウラボシ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Mitrophora hybrida	mushrooms	Morchellaceae		medicinal	キノコ	アミガサタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Morchella esculenta	mushrooms	Morchellaceae	Common Morel	medicinal	キノコ	アミガサタケ科	トガリアミガサタケ アミガサタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Moronobea grandiflora	plants	Clusiaceae Hypericaceae		edible	植物	フクギ科 オトギリソウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Morus alba	plants	Moraceae	White Mulberry	medicinal	植物	クワ科	クワ ソウヨウ ソウシ ソウハクヒ ソウジン	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Morus nigra	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科	クロミグワ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Mugil cephalus	seafood	Mugilidae	striped mullet black mullet bully mullet jumper stringer	edible	魚介類	ボラ科	ボラ マボラ マクチ クロメ	FAO Fishery Statistics (2006)
Muscari atlanticum	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Muscari botryoides	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Muscari racemosum	plants	Asparagaceae		edible	植物	キジカクシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mustelus mustelus	seafood	Triakidae		edible	魚介類	ドチザメ科	スムースハウンド	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Myrtus communis	plants	Myrtaceae	Myrtle	medicinal	植物	フトモモ科	ギンバイカ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Myrtus communis subsp.communis	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Myrtus comunis	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255
Mytilus edulis	seafood	Mytilidae		edible	魚介類	イガイ科	ヨーロッパイガイ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Mytilus galloprovincialis	seafood	Mytilidae	blue mussel	edible	魚介類	イガイ科	ムラサキイガイ	FAO Fishery Statistics (2006)
Nasturtium officinale	plants	Brassicaceae	Watercress	medicinal	植物	アブラナ科	クレス クレソン ウォータークレス オランダガラシ ミズガラシ クレスサラダ タイワンゼリ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Nemalion helminthoides	red algae	Nemaliaceae		edible	紅藻	ウミゾウメン科	ウミゾウメン シーヌードル	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Nephrops norvegicus	shrimps, crabs	Nephropidae	Norway lobster Dublin prawn scampi	edible	動物(エビ、カニ)	アカザエビ科	ヨーロッパアカザエビ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Nerium oleander	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Nicotiana tabacum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	タバコ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Nigella arvensis	plants	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	ニゲラ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nigella damascena	plants	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	クロタネソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nigella sativa	plants	Ranunculaceae	Black cumin Ntumeg flower Roman coriander	edible	植物	キンポウゲ科	ブラッククミン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ocimum basilicum	plants	Lamiaceae	Basil Sweet basil	medicinal	植物	シソ科	バジル バジリコ スイートバジル メボウキ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Ocimum basilicum L.	plants(seasoning,)	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	バジル バジリコ スイートバジル メボウキ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Octopus vulgaris	squids, octopuses	Octopodidae	common octopus	edible	動物(イカ、タコ類)	マダコ科	マダコ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Oenanthe crocata	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Oenanthe pimpinelloides	plants(roots)	Apiaceae		edible	植物	セリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Olea aeuropea	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Olea europaea	plants	Oleaceae	Olive Olive leaf	edible	植物	モクセイ科	オリーブ オリーブリーフ	Chikako Hirata (Ed), World Cooking スペインの食卓(1991) ISBN4-388-02551-8 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Olea europaea	plants	Oleaceae	Olive Olive leaf	medicinal	植物	モクセイ科	オリーブ オリーブリーフ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Olea europaea L.	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255
Olea europaea var.europaea	plants	Oleaceae		medicinal	植物	モクセイ科		P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367
Oncorhynchus mykiss	seafood	Salmonidae	rainbow trout steelhead trout	edible	魚介類	サケ科	ニジマス ショマ	FAO Fishery Statistics (2006)
Onobrychis crista-galli	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Onobrychis viciifolia	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	イガマメ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Opuntia ficus-barbarica	plants	Cactaceae		medicinal	植物	サボテン科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Opuntia ficus-indica	plants	Cactaceae		edible	植物	サボテン科	ウチワサボテン オオガタホウケン カクタスペア トゥナ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Opuntia ficus-indica	plants	Cactaceae		medicinal	植物	サボテン科	ウチワサボテン オオガタホウケン カクタスペア トゥナ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Opuntia vulgaris	plants	Cactaceae		edible	植物	サボテン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Orchis longicruris	plants(starchy tubers)	Orchidaceae		edible	植物	ラン科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum heracleoticum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	マジョラムウィンター	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Origanum heracleoticum	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	マジョラムウィンター	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum majorana	plants(tea,flavouring)	Lamiaceae	Sweet marjoram Garden marjoram Annual marjoram majoramm Knotted marjoram Marjoram	medicinal	植物	シソ科	スイートマジョラム マジョラム マージョラム ハナハッカ オレガノ ワイルド・マジョラム マヨナラ・マジョラム	Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Origanum majorana	plants(flowering tops,flowers : tea,flavouring)	Lamiaceae	Sweet marjoram Garden marjoram Annual marjoram majoramm Knotted marjoram Marjoram	edible	植物	シソ科	スイートマジョラム マジョラム マージョラム ハナハッカ オレガノ ワイルド・マジョラム マヨナラ・マジョラム	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Origanum majorana L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Origanum vulgare	plants(flavouring)	Lamiaceae	Oregano Wild marjoram	medicinal	植物	シソ科	オレガノ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Origanum vulgare	plants(flowering tops : flavouring)	Lamiaceae	Oregano Wild marjoram	edible	植物	シソ科	オレガノ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Origanum vulgare L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379
Origanum vulgare ssp.vulgare	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Origanum vulgare subsp.vulgare	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Origanum vulgaris	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Oryza sativa	plants	Poaceae	Rice Sprouting brown rice	medicinal	植物	イネ科	イネ ゲンマイ ハツガゲンマイ コメ セイハクマイ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Oryza sativa	plants	Poaceae	Rice Sprouting brown rice	edible	植物	イネ科	イネ ゲンマイ ハツガゲンマイ コメ セイハクマイ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ostrya carpinifolia	plants	Betulaceae		medicinal	植物	カバノキ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Ovis aries L.	meats	Bovidae		medicinal	動物(肉)	ウシ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Oxalis acetosella	plants(edible)	Oxalidaceae		medicinal	植物	カタバミ科	コミヤマカタバミ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Ozoena moschata	squids, octopuses	Octopodidae		edible	動物(イカ、タコ類)	マダコ科	ジャコウタコ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Pagellus bogaraveo	seafood	Sparidae	red sea bream Spanish bream	edible	魚介類	タイ科	スペインダイ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Palinurus vulgaris	shrimps, crabs	Palinuridae		edible	動物(エビ、カニ)	イセエビ科	ヨーロッパイセエビ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Panicum miliaceum	plants	Poaceae	millet	medicinal	植物	イネ科	キビ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Panicum miliaceum	plants	Poaceae	millet	edible	植物	イネ科	キビ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Papaver rhoeas	plants(syrup,flavouring)	Papaveraceae	Corn poppy Field poppy Shirley poppy	medicinal	植物	ケシ科	コーン・ポピー ヒナゲシ グビジンソウ シャーレイポピー コクリコ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Papaver rhoeas	plants(flower petals : syrup,flavouring)	Papaveraceae	Corn poppy Field poppy Shirley poppy	edible	植物	ケシ科	コーン・ポピー ヒナゲシ グビジンソウ シャーレイポピー コクリコ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Papaver rhoeas L.	plants	Papaveraceae		medicinal	植物	ケシ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Papaver rhoeas ssp.rhoeas	plants	Papaveraceae		medicinal	植物	ケシ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Papaver rhoeas subsp. rhoeas	plants	Papaveraceae		edible	植物	ケシ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Papaver somniferum	plants	Papaveraceae	Opium poppy	medicinal	植物	ケシ科	オーピウム・ポピー ポピーシード ケシ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Papaver somniferum	plants	Papaveraceae	Opium poppy	edible	植物	ケシ科	オーピウム・ポピー ポピーシード ケシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Papaver somniferum L.	plants	Papaveraceae		medicinal	植物	ケシ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Parietaria diffusa	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Parietaria judaica	plants	Urticaceae	Pellitory-of-the-wall	medicinal	植物	イラクサ科	カベイラクサ パリエタリア・ジュダイカ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Parietaria officinalis	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Penaeus schmitti	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科 ウシエビ科	サウザンホワイトシュリンプ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Petasites hybridus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	バターバー セイヨウフキ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Petroselinum crispum	plants	Apiaceae	Parsley	medicinal	植物	セリ科	パセリ パセリー オランダパセリ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Petroselinum sativum	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科	パセリ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Peucedanum ostruthium	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Phalaris canariensis	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	カナリークサヨシ カナリアクサヨシ カナリヤクサヨシ カナリーグラス	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phaseolus vulgare	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Phaseolus vulgaris	plants	Fabaceae	common bean Kidney beans sayaingen	medicinal	植物	マメ科	インゲンマメ サヤインゲン サイトウ シロインゲンマメ シロハナマメ トラマメ ウズラマメ ゴガツササゲ サンドマメ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Phaseolus vulgaris	plants	Fabaceae	common bean Kidney beans sayaingen	edible	植物	マメ科	インゲンマメ サヤインゲン サイトウ シロインゲンマメ シロハナマメ トラマメ ウズラマメ ゴガツササゲ サンドマメ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Phillyrea latifolia	plants	Oleaceae		edible	植物	モクセイ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pholiota aegerita	mushrooms	Strophariaceae		medicinal	キノコ	モエギタケ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Phragmites australis	plants	Poaceae	Common reed Carrizo	medicinal	植物	イネ科	ヨシ 葭 アシ 葦 キタヨシ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Phyllirea latifolia				medicinal				P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Phytolacca decandra	plants	Phytolaccaceae		edible	植物	ヤマゴボウ科	ヨウシュヤマゴボウ アメリカヤマゴボウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Picridium vulgare	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Picris echioides	plants(famine food)	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	プリックリーオックスタング	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Picris hieracioides	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	コウゾリナ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Pimpinella anisum	plants	Apiaceae	Anise Aniseed	medicinal	植物	セリ科	アニス アニスシード	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7. Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Pimpinella anisum	plants	Apiaceae	Anise Aniseed	edible	植物	セリ科	アニス アニスシード	Personal communications U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pinus halepensis	plants	Pinaceae		medicinal	植物	マツ科	アレッポマツ	Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Pinus pinaster subsp.pinaster	plants	Pinaceae		medicinal	植物	マツ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Pinus pinea	plants	Pinaceae		edible	植物	マツ科	イタリアカサマツ カサマツ ピニョン イタリアイシマツ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Piophila casei	insects(larvae : insects)	Piophilidae		edible	昆虫類(幼虫 : )	チーズバエ科	チーズバエ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pistacia atlantica	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia lentiscus	plants	Anacardiaceae	Mastic tree Lentisc	medicinal	植物	ウルシ科	ニュウコウジュ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Pistacia lentiscus	plants	Anacardiaceae	Mastic tree Lentisc	edible	植物	ウルシ科	ニュウコウジュ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia terebinthus	plants(flowers)	Anacardiaceae	Terebinth tree Cyprus turpentine	edible	植物	ウルシ科	トクノウコウ テレピンノキ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia vera	plants	Anacardiaceae	Pistachio	edible	植物	ウルシ科	ピスタッチオ ピスタチオ ピスターシュ ピスタシオ	Khanavarov,Genet.Resour.Crop.Evol.,56,(2009),429 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pisum sativum	plants(flowers)	Fabaceae	Pea sayaendo domiao	edible	植物	マメ科	サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pisum sativum	plants	Fabaceae	Pea sayaendo domiao	medicinal	植物	マメ科	サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Plantago coronopus	plants	Plantaginaceae		edible	植物	オオバコ科	セリバオオバコ バックホーンプランテーン	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Plantago lanceolata	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科	ヘラオオバコ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Plantago major	plants	Plantaginaceae	Greater plantan Rat-tail plantain Common Plantain	medicinal	植物	オオバコ科	セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Plantago major L.	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科	セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Plantago serraria	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Pleurotus eryngii	mushrooms	Pleurotaceae	king trumpet mushroom French horn mushroom king oyster mushroom	medicinal	キノコ	ヒラタケ科	エリンギ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Polygonatum multiflorum	plants(famine and health food)	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科	ソロモンズシール	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Polygonum aviculare	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科	ミチヤナギ ニワヤナギ	Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Polygonum bistorta	plants	Polygonaceae	Bistort Snakeweed English serpentary	medicinal	植物	タデ科	イブキトラノオ 伊吹虎の尾	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Polypodium vulgare	plants(flour)	Polypodiaceae	Polypody	medicinal	植物	ウラボシ科	オオエゾデンダ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Populus alba	plants	Salicaceae	White poplar Abele	medicinal	植物	ヤナギ科	ギンドロ ウラジロハコヤナギ ハクヨウ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Populus nigra	plants	Salicaceae		medicinal	植物	ヤナギ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Portulaca oleracea	plants(stem,flowers,Salad, cooked green, pickle, flour.)	Portulacaceae	Purslane	edible	植物	スベリヒユ科	スベリヒユ プルピエ オオスベリヒユ タチスベリヒユ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Portulaca oleracea	plants	Portulacaceae	Purslane	medicinal	植物	スベリヒユ科	スベリヒユ プルピエ オオスベリヒユ タチスベリヒユ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9. Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Portulaca oleracea subsp.oleracea	plants	Portulacaceae		medicinal	植物	スベリヒユ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Potentilla reptans	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Primula vulgaris	plants(vegetable,syrup,tea)	Primulaceae	Primrose	medicinal	植物	サクラソウ科	プリムローズ イチゲサクラソウ プリムラ・ウルガリス	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Prunus armeniaca	plants	Rosaceae	Apricot Wild apricot	medicinal	植物	バラ科	アンズ アプリコット カラモモ アンニン	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Prunus avium	plants	Rosaceae	Wild cherry Sweet cherry cherry	medicinal	植物	バラ科	サクランボ オウトウ スイートチェリー	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Prunus avium	plants	Rosaceae	Wild cherry Sweet cherry cherry	edible	植物	バラ科	サクランボ オウトウ スイートチェリー	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Prunus avivum	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Prunus cerasifera	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	紅葉スモモ ベニスモモ ミロバランスモモ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Prunus cerasus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スミノミザクラ 酸果実桜 サンカオウトウ 酸果桜桃	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus cerasus	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	スミノミザクラ 酸果実桜 サンカオウトウ 酸果桜桃	Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Prunus cerasus ssp.acida	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Prunus cerasus var.acida	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Prunus cerasus var.austera	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Prunus cerasus var.cerasus	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Prunus cocomilia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus communis	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Prunus domestica	plants(tea)	Rosaceae	Prune Plum European plum	medicinal	植物	バラ科	プルーン ヨーロッパスモモ セイヨウスモモ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Prunus domestica	plants(flowers : tea)	Rosaceae	Prune Plum European plum	edible	植物	バラ科	プルーン ヨーロッパスモモ セイヨウスモモ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus dulcis	plants	Rosaceae	Almond	medicinal	植物	バラ科	アーモンド ヘントウ ハタンキョウ アメンドウ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Prunus laurocerasus	plants	Rosaceae	Lauel Cherry laurel	edible	植物	バラ科	セイヨウバクチノキ チェリーローレル	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Prunus laurocerasus	plants	Rosaceae	Lauel Cherry laurel	medicinal	植物	バラ科	セイヨウバクチノキ チェリーローレル	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Prunus persica	plants(flowers : eaten,tea,)	Rosaceae	Peach	edible	植物	バラ科	モモ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus persica	plants(eaten,tea,)	Rosaceae	Peach	medicinal	植物	バラ科	モモ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Prunus prostrata	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus spinosa	plants(edible)	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	スピノサスモモ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Prunus spinosa	plants(flowers : edible)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スピノサスモモ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Prunus spinosa L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Psetta maxima	seafood	Scophthalmidae	turbot Black Sea turbot	edible	魚介類	スコプタルムス科	ターボット	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Pteridium aquilinum	plants	Dennstaedtiaceae	western bracken fern Bracken Pasture Brake	medicinal	植物	コバノイシカグマ科	ワラビ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Pteridium aquilinum subsp.aquilinum	plants	Dennstaedtiaceae		medicinal	植物	コバノイシカグマ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Ptychoverpa bohemica	mushrooms	Morchellaceae		medicinal	キノコ	アミガサタケ科	オオズキンカブリ オオズキンカブリ オオズキンカブリタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Pulicaria dysenterica	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Pulicaria odora	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	プリカリア・オドラ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Punica granatum	plants	Punicaceae	Pomegranate	medicinal	植物	ザクロ科	ザクロ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9. Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Punica granatum	plants	Punicaceae	Pomegranate	edible	植物	ザクロ科	ザクロ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus communis	plants	Rosaceae	Pear European pear Domestic Pear	medicinal	植物	バラ科	ヨウナシ セイヨウナシ バターフルーツ バターペアー	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Pyrus communis var. sativa	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヨーロッパナシ セイヨウナシ 西洋梨	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pyrus cydonia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	マルメロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus pyraster	plants	Rosaceae	Wild Pear European Wild Pear	edible	植物	バラ科		S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Quercus cerris	plants	Fagaceae		medicinal	植物	ブナ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Quercus coccifera	plants	Fagaceae		edible	植物	ブナ科	クヌギ節	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus ilex	plants	Fagaceae	Holly oak	edible	植物	ブナ科	セイヨウヒイラギガシ ホーリーオーク	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus ilex	plants	Fagaceae	Holly oak	medicinal	植物	ブナ科	セイヨウヒイラギガシ ホーリーオーク	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Quercus pubescens	plants	Fagaceae		medicinal	植物	ブナ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Quercus pubescens subsp.pubescens	plants	Fagaceae		medicinal	植物	ブナ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Quercus robur	plants	Fagaceae	English oak Common oak English oak Pedunculate oak	medicinal	植物	ブナ科	ヨーロッパナラ イングリッシュオーク コモンオーク	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Quercus suber	plants	Fagaceae		medicinal	植物	ブナ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ranunculus acris	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ranunculus bulbosum	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Ranunculus bulbosus	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科	セイヨウキンポウゲ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ranunculus bulbosus L.	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Ranunculus lanuginosus	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ranunculus sceleratus	plants	Ranunculaceae		medicinal	植物	キンポウゲ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Raphanus landra	plants(flowers)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Raphanus raphanistrum	plants(potherb)	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	セイヨウノダイコン	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Raphanus raphanistrum L.	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Raphanus raphanistrum L. subsp. raphanistrum	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Conforti,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),144
Raphanus sativus	plants	Brassicaceae	Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish	edible	植物	アブラナ科	ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Raphanus sativus	plants	Brassicaceae	Daikon radish Japanese radish Radish Black radish Japanese raddish	medicinal	植物	アブラナ科	ダイコン ラディッシュ ハツカダイコン ラレシ カイワレダイコン クロダイコン スズシロ アオクビダイコン ネリマダイコン ショウゴインダイコン サクラジマダイコン ハマダイコン イワイダイコン オオネ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Rapistrum rugosum	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	ミヤガラシ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Reichardia croides	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Reichardia picroides	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Reseda phyteuma	plants	Resedaceae		edible	植物	モクセイソウ科	コーンミニョネット	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhagadiolus stellatus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Rhizotrogus assimilis	insects(imagoes : insects)	Scarabaeidae		edible	昆虫類(成虫 : )	コガネムシ科	コガネムシ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Rhus coriaria	plants	Anacardiaceae		edible	植物	ウルシ科	スマック	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ricinus communis	plants	Euphorbiaceae	Costor-oil plant palma-chisti	medicinal	植物	トウダイグサ科	トウゴマ アカトウゴマ ミズマ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Ricinus communis L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Robinia pseudacacia	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Robinia pseudoacacia	plants(flowers)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ニセアカシア ハリエンジュ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Robinia pseudoacacia	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	ニセアカシア ハリエンジュ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Rosa canina	plants(flavouring)	Rosaceae	Dog rose	medicinal	植物	バラ科	ローズヒップ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Rosa damascena	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	バラ ローズ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Rosmarinus officinalis	plants	Lamiaceae	Rosemary	medicinal	植物	シソ科	ローズマリー マンネンロウ メイテッコウ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Rosmarinus officinalis	plants(flowers and leaves)	Lamiaceae	Rosemary	edible	植物	シソ科	ローズマリー マンネンロウ メイテッコウ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rosmarinus officinalis L.	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ローズマリー マンネンロウ メイテッコウ	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Rosmarinus officinalis L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	ローズマリー マンネンロウ メイテッコウ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Rozites caperata	mushrooms	Cortinariaceae		medicinal	キノコ	フウセンタケ科	ショウゲンジ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Rubia peregrina	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Rubia tinctorum	plants	Rubiaceae	Madder	medicinal	植物	アカネ科	セイヨウアカネ ムツバアカネ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Rubus almifolius	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Rubus caesius L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379
Rubus fruticosus	plants	Rosaceae	Blackberry Bramble	medicinal	植物	バラ科	ブラックベリー セイヨウヤブイチゴ クロイチゴ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Rubus fruticosus L.	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379
Rubus idaeus	plants	Rosaceae	Raspberry	medicinal	植物	バラ科	ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Rubus ulmifoius Schott	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Rubus ulmifolius	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Ruditapes decussatus	seafood	Veneridae		edible	魚介類	マルスダレガイ科	ヨーロッパアサリ	FAO Fishery Statistics (2006)
Rumex acetosa	plants	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	medicinal	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Rumex asetosella	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Rumex conglomeratus	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科	アレチギシギシ	Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Rumex crispus	plants	Polygonaceae	Curled dock Yellow dock	medicinal	植物	タデ科	ナガバギシギシ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Rumex crispus L.	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Rumex obtusifolius subsp.obtusifolius	plants	Polygonaceae		medicinal	植物	タデ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Ruscus aculeatus	plants	Liliaceae	Butcher's broom Box holly Jew's myrtle	medicinal	植物	ユリ科	ナギイカダ	Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Ruscus aculeatus	plants	Liliaceae	Butcher's broom Box holly Jew's myrtle	edible	植物	ユリ科	ナギイカダ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Russula olivacea	mushrooms	Russulaceae		medicinal	キノコ	ベニタケ科	クサイロアカネタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Russula vesca	mushrooms	Russulaceae		medicinal	キノコ	ベニタケ科	チギレハツタケ チギレハツ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Ruta angustifolia	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Ruta chalepensis	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科	コヘンルーダ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ruta chalepensis L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Ruta graveolens	plants	Rutaceae	Rue Herb of grace Herbygrass	edible	植物	ミカン科	ヘンルーダ ヘンルウダ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ruta graveolens	plants	Rutaceae	Rue Herb of grace Herbygrass	medicinal	植物	ミカン科	ヘンルーダ ヘンルウダ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ruta graveolens L.	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002) Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Saccharomyces cerevisiae	fungi	Saccharomycetaceae		medicinal	菌類	サッカロミケス科	出芽酵母 シュツガコウボ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Saccharum officinarum	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウキビ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salicornia herbacea	plants	Chenopodiaceae Amaranthaceae		edible	植物	アカザ科 ヒユ科	アッケシソウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salix alba	plants	Salicaceae	White willow	medicinal	植物	ヤナギ科	セイヨウシロヤナギ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Salix alba subsp.alba	plants	Salicaceae		medicinal	植物	ヤナギ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Salix viminalis	plants	Salicaceae		medicinal	植物	ヤナギ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Salmo salar	seafood	Salmonidae	Atlantic salmon black salmon	edible	魚介類	サケ科	タイセイヨウサケ	FAO Fishery Statistics (2006)
Salmo trutta	seafood	Salmonidae	brown trout trout sea trout black sea trout lake trout	edible	魚介類	サケ科	ブラウントラウト	FAO Fishery Statistics (2010)
Salvia alba	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Salvia argentea	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科	ビロードアキギリ シルバーセージ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Salvia glutinosa	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Salvia officinalis	plants(eaten)	Lamiaceae	Common sage sage	medicinal	植物	シソ科	セージ サルビア コモンセージ ガーデンセージ ヤクヨウサルビア	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002) P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Salvia officinalis	plants(flowers : eaten)	Lamiaceae	Common sage sage	edible	植物	シソ科	セージ サルビア コモンセージ ガーデンセージ ヤクヨウサルビア	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia officinalis L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379
Salvia pratensis	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	メドーセージ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Salvia sclarea	plants(flowers)	Lamiaceae	Clary sage Clear eye Muscatel sage	edible	植物	シソ科	オニサルビア クラリーセージ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia sclarea	plants	Lamiaceae	Clary sage Clear eye Muscatel sage	medicinal	植物	シソ科	オニサルビア クラリーセージ	Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Salvia verbenaca	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Sambuculus ebulus				medicinal				Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Sambuculus nigra				medicinal				Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Sambucus ebulus	plants	Caprifoliaceae Adoxaceae		medicinal	植物	スイカズラ科 レンプクソウ科	サンブクス・エブルス	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Sambucus ebulus L.	plants	Caprifoliaceae Adoxaceae		medicinal	植物	スイカズラ科 レンプクソウ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Sambucus nigra	plants	Caprifoliaceae Adoxaceae	Common elder	medicinal	植物	スイカズラ科 レンプクソウ科	セイヨウニワトコ エルダー	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Sambucus nigra	plants(flowers,blossom)	Caprifoliaceae Adoxaceae	Common elder	edible	植物	スイカズラ科 レンプクソウ科	セイヨウニワトコ エルダー	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Sambucus nigra L.	plants	Caprifoliaceae Adoxaceae		medicinal	植物	スイカズラ科 レンプクソウ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Sanguisorba minor	plants(flowers : tea)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	サラダバーネット	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Sanguisorba minor	plants(tea)	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科	サラダバーネット	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Sanguisorba minor subsp.balearica	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Santolina chamaecyparissus	plants	Asteraceae	Lavender cotton Cotton lavender	medicinal	植物	キク科	ワタスギギク サントリナ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Santolina ligustica	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Santolina marchii	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Santolina neapolitana	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Saponaria officinalis	plants	Caryophyllaceae	Soapwort Bouncing Bet	medicinal	植物	ナデシコ科	サボンソウ サポナリア シャボンソウ ソープワート	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Sarda sarda	seafood	Scombridae		edible	魚介類	サバ科		Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Satureja hortensis	plants(flowers : edible)	Lamiaceae	Savory Summer savory	edible	植物	シソ科	セボリー サマー・サボリー サマーサボリー セイボリー キダチハッカ セイバリー	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Satureja hortensis	plants(edible)	Lamiaceae	Savory Summer savory	medicinal	植物	シソ科	セボリー サマー・サボリー サマーサボリー セイボリー キダチハッカ セイバリー	Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Satureja montana	plants(seasoning)	Lamiaceae	Winter savory	medicinal	植物	シソ科	ウィンターセイボリー ウインターセボリー ウインターサボリー キダチハッカ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Satureja montana ssp.montana	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Satureja montana subsp.montana	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Satureja nepeta	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Scandix pecten-veneris	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ナガミノセリモドキ 長実の芹擬 スカンディクス・ペクテン-ヴェネリス	A. Liopa-Tsakalidi, Australian J. Crop Science,8,(2014),103-108
Scolymus hispanicus	plants(coffee substitute)	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	キバナアザミ スパニッシュサルシファイ キバナノアザミ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Scolymus hispanicus	plants(fleshy roots,flower buds,flowers : coffee substitute)	Asteraceae		edible	植物	キク科	キバナアザミ スパニッシュサルシファイ キバナノアザミ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scolymus maculatus	plants(roots)	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scomber scombrus	seafood	Scombridae	Atlantic mackerel	edible	魚介類	サバ科	タイセイヨウマサバ タイセイヨウサバ ノルウェーサバ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Scorpiurus subvillosus	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Scorzonera bungei	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Scorzonera deliciosa	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scrophularia canina	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Scrophularia nodosa	plants(starch)	Scrophulariaceae	Common figwort	medicinal	植物	ゴマノハグサ科	セイヨウゴマノハグサ フィグワート	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Scutellaria albida L. ssp. albida	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Gousiadou,Phytochem.,68,(2007),1799
Secale cereale	plants	Poaceae	Rye	medicinal	植物	イネ科	ライムギ クロムギ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Sedum reflexum	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科	サカサマンネングサ レフレクスド・ストーンクロップ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Sedum rupestre	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Sedum telephium	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Sempervivum tectorum	plants	Crassulaceae	Common houseleek	medicinal	植物	ベンケイソウ科	やねばんだいそう ヤネバンダイソウ 屋根万代草 酒中花 平和 玉章 永楽 大典 朱雀 明烏 薄化粧 芳春 春麗 綾絹	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Senecio vulgaris	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ノボロギク	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Sepia officinalis	squids, octopuses	Sepiidae	common cuttlefish	edible	動物(イカ、タコ類)	コウイカ科	ヨーロッパコウイカ モンゴウイカ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Sesamum indicum	plants	Pedaliaceae	Sesame Benne Gingili	edible	植物	ゴマ科	ゴマ シロゴマ クロゴマ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Setaria italica	plants	Poaceae	foxtail millet bengal grass	edible	植物	イネ科	アワ モチアワ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Silene italica subsp.italica	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Silene vulgaris	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科	シラタマソウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Silene vulgaris subsp.vulgaris	plants	Caryophyllaceae		medicinal	植物	ナデシコ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Silybum marianum	plants	Asteraceae	Blessed thistle Milk thistle	medicinal	植物	キク科	マリアアザミ オオアザミ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Sinapis arvensis	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科	ノハラガラシ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Sinapis pubescens	plants	Brassicaceae		medicinal	植物	アブラナ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Sisymbrium officinale	plants	Brassicaceae	Hedge mustard	medicinal	植物	アブラナ科	カキネガラシ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Sium latifolium	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Smilax aspera	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科 サルトリイバラ科	スミラクス・アスペラ イタリアンベリー イタリアン・サルサパリラ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Smyrnium olusatrum	plants(roots,flower buds)	Apiaceae	Alexanders Black lovage	edible	植物	セリ科	アレクサンダーズ ホースパセリ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum lycopersicum	plants	Solanaceae	tomato	edible	植物	ナス科	トマト アカナス チェリートマト ミニトマト プチトマト	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 USDA, freshfruits and vegetables (2012) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum lycopesicum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Solanum melongena	plants	Solanaceae	Eggplant	edible	植物	ナス科	ナス ナスビ ヤマトマルナス	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum melongena	plants	Solanaceae	Eggplant	medicinal	植物	ナス科	ナス ナスビ ヤマトマルナス	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Solanum nigrum	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	イヌホオズキ バカナス	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	medicinal	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine 誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5
Solanum tuberosum L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Solea vulgaris vulgaris	seafood	Soleidae		edible	魚介類	ササウシノシタ科		Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Sonchus arvensis	plants(Salad, cooked green.)	Asteraceae	Field Sow-Thistles	edible	植物	キク科	タイワンハチジョウナ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Sonchus arvensis	plants	Asteraceae	Field Sow-Thistles	medicinal	植物	キク科	タイワンハチジョウナ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367
Sonchus asper	plants	Asteraceae	Spiny-Leaved Sow-Thistle	medicinal	植物	キク科	オニノゲシ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Sonchus asper subsp.asper	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Sonchus oleraceus	plants	Asteraceae	Common Sow-Thistle	medicinal	植物	キク科	ノゲシ ハルノノゲシ ケシアザミ タイワンハチジョウナ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Sonchus tenerrimus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	ホソバノゲシ	P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Sonchus tenerrimus	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ホソバノゲシ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sorbus domestica	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Sorbus domestica	plants	Rosaceae		medicinal	植物	バラ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Sorghum bicolor	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	モロコシ ナミモロコシ ソルガム マイロ タカキビ モロコシキビ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Sorghum vulgare	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	サトウモロコシ ソルゴー スイートソルガム ロゾク 蘆粟 モロコシ ナミモロコシ ソルガム マイロ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Spartium junceum	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科	レダマ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Sparus aurata	seafood	Sparidae	gilt-head sea bream goldfish dorada dorado	edible	魚介類	タイ科	ヨーロッパヘダイ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Specularia speculum	plants	Campanulaceae		edible	植物	キキョウ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Squilla mantis	shrimps, crabs	Squillidae	mantis shrimp	edible	動物(エビ、カニ)	シャコ科	ヨーロッパシャコ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Stachys germanica	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Stachys officinalis	plants(beverage)	Lamiaceae	Betony Bishopswort	medicinal	植物	シソ科	カッコウチョロギ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Stachys recta subsp.recta	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Stellaria media	plants(vegetable,garnish)	Caryophyllaceae	Chickweed	medicinal	植物	ナデシコ科	チックウィード コハコベ ハコベ ヒヨコグサ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Suillus collinitus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		medicinal	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Suillus granulatus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		medicinal	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	チチアワタケ ツブアワタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Suillus luteus	mushrooms	Suillaceae Boletaceae		medicinal	キノコ	ヌメリイグチ科 イグチ科	ヌメリイグチ ヌメリイクチ カワムキ ボタイグチ マンジュウタケ イグチナバ ジコウボウ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Symphytum officinale	plants(coffee substitute)	Boraginaceae	Comfrey Knitbone	medicinal	植物	ムラサキ科	ヒレハリソウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Syntomis phegea	insects(imagoes : insects)	Arctiidae		edible	昆虫類(成虫 : )	ヒトリガ科	カノコガ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Syzygium aromaticum	plants(spice)	Myrtaceae	Clove	medicinal	植物	フトモモ科	クローブ チョウジ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Tamarix gallica	plants	Tamaricaceae		medicinal	植物	ギョリュウ科	タマリクス・ガリカ	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Tamus communis	plants	Dioscoreaceae		edible	植物	ヤマノイモ科	ブラック・ブリオニー	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tamus communis	plants	Dioscoreaceae		medicinal	植物	ヤマノイモ科	ブラック・ブリオニー	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Tanacetum balsamita	plants(flower petals)	Asteraceae	Alecost Costmary	edible	植物	キク科	バルサムギク コストマリー	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Tanacetum parthenium	plants	Asteraceae	Feverfew	medicinal	植物	キク科	ナツシロギク マトリカリア フィーバーフュー	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Tanacetum vulgare	plants(flavouring)	Asteraceae	Tansy Common Tansy	medicinal	植物	キク科	タンジー エゾヨモギギク ヨモギギク エゾノヨモギギク	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Taraxacum officinale	plants	Asteraceae	Dandelion Common Dandelion	medicinal	植物	キク科	セイヨウタンポポ タンポポ カントウタンポポ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Taraxacum officinale	plants(young leaves,flowers,buds,Salad, cooked green, cooked vegetable, fritters, coffee.)	Asteraceae	Dandelion Common Dandelion	edible	植物	キク科	セイヨウタンポポ タンポポ カントウタンポポ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Taraxacum officinale L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科	セイヨウタンポポ タンポポ カントウタンポポ	Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Teucrium chamaedrys	plants	Lamiaceae	Wall germander	medicinal	植物	シソ科	ウォールジャーマンダー ジャーマンダー ウォール・ジャーマンダー	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Teucrium chamardrys	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Theligonum cynocrambe	plants	Rubiaceae		edible	植物	アカネ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thunnus thynnus	seafood	Scombridae	bluefin tuna	edible	魚介類	サバ科	タイセイヨウクロマグロ クロマグロ ホンマグロ シビ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Thymus longicaulis	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Thymus longicaulis subsp.longicaulis	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Thymus pulegioides	plants(condiment)	Lamiaceae	Broad-leaved thyme Large thyme	medicinal	植物	シソ科	ブロードリーフタイム	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Thymus vulgaris	plants(flavouring,edible)	Lamiaceae	Garden thyme Common thyme Thyme	medicinal	植物	シソ科	タイム タチジャコウ タチジャコウソウ キダチヒャクリコウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Thymus vulgaris	plants(flowers,flowering tops : flavouring,edible)	Lamiaceae	Garden thyme Common thyme Thyme	edible	植物	シソ科	タイム タチジャコウ タチジャコウソウ キダチヒャクリコウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Thymus vulgaris L.	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Tilia cordata	plants(tea)	Malvaceae Tiliaceae	Small-leaved lime	medicinal	植物	アオイ科 シナノキ科	リンデン セイヨウボダイジュ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Tilia platyphyllos	plants(tea)	Malvaceae Tiliaceae		medicinal	植物	アオイ科 シナノキ科	ナツボダイジュ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376
Tordylium apulum	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Tragopogon crocifolius	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tragopogon porrifolius	plants(roots,flowers,flower stalks,Salad, cooked green, cooked vegetable, coffee.)	Asteraceae	Oyster-Plant Salsify	edible	植物	キク科	バラモンジン 婆羅門参 セイヨウゴボウ サルシファイ ムギナデシコ	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tricticum aestivum				medicinal				Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Tricticum durum				medicinal				Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Trifolium pratense	plants(flower heads,young flowers,Salad, cooked green, flour, tea.)	Fabaceae	Red clover Purple clover	edible	植物	マメ科	アカツメクサ アカクローバー ムラサキツメクサ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Trifolium pratense	plants	Fabaceae	Red clover Purple clover	medicinal	植物	マメ科	アカツメクサ アカクローバー ムラサキツメクサ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Triticum aestivum	plants	Poaceae	Wheat	medicinal	植物	イネ科	コムギ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Triticum aestivum L.	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	コムギ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Triticum dicoccon	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	エンマーコムギ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Triticum durum	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	デュラムコムギ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Triticum spelta	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	スペルタコムギ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tuber cibarium	mushrooms	Tuberaceae		edible	キノコ	セイヨウショウロ科		ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Tussilago farfara	plants	Asteraceae	Coltsfoot	medicinal	植物	キク科	コルツフット フキタンポポ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129
Tussilago farfara L.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Typha elephantina	plants(pollens)	Typhaceae		edible	植物	ガマ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ulmus minor	plants	Ulmaceae		medicinal	植物	ニレ科	スムースリーフ・エルム オウシュウニレ ヨーロッパニレ イギリスハルニレ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Ulmus minor L.	plants	Ulmaceae		medicinal	植物	ニレ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Umbilicus rupestris	plants	Crassulaceae		medicinal	植物	ベンケイソウ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Umbrina cirrosa	seafood	Sciaenidae		edible	魚介類	ニベ科	シャイドラム	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Urginea maritima	plants	Asparagaceae		medicinal	植物	キジカクシ科		P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Urospermum dalechampii	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Urtica dioica	plants	Urticaceae	Stinging nettle Nettle	medicinal	植物	イラクサ科	スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Scherrer,J.Ethnopharmacol.,97,(2005),129 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Urtica dioica L.	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科	スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ	Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16 Leonti,J.Ethnopharmacol.,130,(2010),379 Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Urtica dioica L.	plants	Urticaceae		edible	植物	イラクサ科	スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Urtica membranacea	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科		Leonti,J.Ethnopharmacol.,121,(2009),255 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Urtica urens	plants	Urticaceae		medicinal	植物	イラクサ科	ヒメイラクサ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Vaccinium myrtillus	plants	Ericaceae	Bilberry Huckleberry Whortleberry	medicinal	植物	ツツジ科	ビルベリー セイヨウスノキ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Valeriana carinata	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165
Valeriana officinalis	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科	セイヨウカノコソウ ヨウシュカノコソウ ヴァレリアン バレリアン 纈草 けっそう 吉草 きっそう	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Valeriana officinalis L.	plants	Caprifoliaceae	Valerian	medicinal	植物	スイカズラ科	セイヨウカノコソウ ヨウシュカノコソウ ヴァレリアン バレリアン 纈草 けっそう 吉草 きっそう	Mathe, A..,An ecological approach to medicianal plant introduction, ,in Herbs, Spices, and Medicinal Plants,CBS Publishers and Distributors,New Delhi,India,pp.175-205,(2002)
Valerianella carinata	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Valerianella locusta	plants	Caprifoliaceae		edible	植物	スイカズラ科	ノヂシャ ノジシャ コーンサラダ マーシュ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Venerupis pullastra	seafood	Veneridae		edible	魚介類	マルスダレガイ科	ベルギーアサリ	FAO Fishery Statistics (2006)
Veratrum album	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Veratrum album subsp.lobelianum	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Veratrum nigrum	plants	Liliaceae		medicinal	植物	ユリ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Verbascum densiflorum	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Verbascum mallophorum	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Verbascum pulverulentum	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Verbascum sinuatum	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Verbascum thapsus	plants(drink,tea)	Scrophulariaceae	Great mullein Aaron's rod Common Mullein	medicinal	植物	ゴマノハグサ科	マレイン ビロードモウズイカ ニワタバコ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Verbascum thapsus L.	plants	Scrophulariaceae		medicinal	植物	ゴマノハグサ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Verbena officinalis	plants(herbal medicine,wine)	Verbenaceae	Vervain	medicinal	植物	クマツヅラ科	バベンソウ ベルベナ バーベナ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Veronica beccabunga	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科	マルバカワヂシャ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Veronica persica	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Vicia ervilia	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Vicia faba	plants	Fabaceae	broad bean fava bean	medicinal	植物	マメ科	ソラマメ ナツマメ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Vicia faba L.	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ソラマメ ナツマメ	Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Vicia monantha	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	アレチノエンドウ	U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia narbonensis	plants	Fabaceae	French vetch	edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vigna catjang	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vinca major L.	plants	Apocynaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Viola odorata	plants	Violaceae	Violet Sweet violet	medicinal	植物	スミレ科	ニオイスミレ バイオレット	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331
Viscum album	plants	Santalaceae	Mistletoe	medicinal	植物	ビャクダン科	セイヨウヤドリギ オウシュウヤドリギ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17
Vitex agnus-castus	plants	Lamiaceae	Chaste tree Agnus castus	medicinal	植物	シソ科	セイヨウニンジンボク	Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Vitis spp.	plants(Fresh fruit, jelly, cold drink, cooked green.)	Vitaceae	Grape Wild Grapes	edible	植物	ブドウ科	ブドウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vitis vinfiera var. aglianico	plants	Vitaceae		edible	植物	ブドウ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Vitis vinfiera var. aglianico	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Quave,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),418
Vitis vinifera	plants(flower clusters : vegetable)	Vitaceae	Muscat Grape vine	edible	植物	ブドウ科	マスカット ヨーロッパブドウ オウシュウブドウ	S. Sansanelli and A. Tassoni J. Ethnobiol. Thnomed., (2014), 10:69
Vitis vinifera	plants(vegetable)	Vitaceae	Muscat Grape vine	medicinal	植物	ブドウ科	マスカット ヨーロッパブドウ オウシュウブドウ	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 P.M.Guarrera et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),367 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Savo,J.Ethnopharmacol.,135,(2011),376 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221
Vitis vinifera L.subsp.vinifera	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Cornara,J.Ethnopharmacol.,125,(2009),16
Vitis vinifera spp.vinifera	plants	Vitaceae		medicinal	植物	ブドウ科		Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235
Xerocomus chrysenteron	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科	キッコウアワタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Xerocomus dryophilus	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Xerocomus ferrugineus	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Xerocomus rubellus	mushrooms	Boletaceae		medicinal	キノコ	イグチ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Xiphias gladius	seafood	Xiphiidae	swordfish marlin	edible	魚介類	メカジキ科	メカジキ	Thom Wright, Titi Rahayu, GAIN Report, ID1110 (2011)
Zea mays	plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)	Poaceae	Corn Ornamental maize Sweet corn	edible	植物	イネ科	トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン	Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zea mays	plants(eaten)	Poaceae	Corn Ornamental maize Sweet corn	medicinal	植物	イネ科	トウモロコシ ナンバンキビ トウキビ ヤングコーン ベビーコーン	Leporatti,J.Ethnopharmacol.,74,(2001),17 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,70,(2000),235 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,91,(2004),331 Viegi,J.Ethnopharmacol.,89,(2003),221 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Ziziphus jujuba	plants	Rhamnaceae	Cinese date Freich jujube Indian plum	medicinal	植物	クロウメモドキ科	ナツメ タイソウ	Pieroni,J.Ethnopharmacol.,81,(2002),165 Pieroni,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),373
Zizyphus lotus	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zizyphus sativa	plants	Rhamnaceae		edible	植物	クロウメモドキ科		U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zygaena ephialtes	insects(imagoes : insects)	Zygaenidae		edible	昆虫類(成虫 : )	マダラガ科	マダラガ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Zygaena transalpina	insects(imagoes : insects)	Zygaenidae		edible	昆虫類(成虫 : )	マダラガ科	マダラガ類	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9

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