State of Israel
イスラエル国

INPUT DATA :

Number of matched data : 273 / Number of edible data : 150 / Number of medicinal data : 123
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Achillea fragrantissima
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Achillea millefolium
plants(flavouring)AsteraceaeYarrow
milfoil
soldier's woundwort
medicinal植物キク科セイヨウノコギリソウ
ヤロウ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Alcea setosa
plantsMalvaceaemedicinal植物アオイ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Alchemilla vulgaris
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科アルケミラ・ウルガリス
アルケミラウルガリス
レディースマントル
ハゴロモグサ
セイヨウハゴロモソウ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Alhagi maurorum
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Allium cepa
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onionmedicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ
ハタマネギ
スカーリオン
プチオニオン
ペコロス
エシャロット
エスカロール
シャロット
ベルギー・エシャロット
ヤグラタマネギ
エジプシアン・オニオン
ツリー・オニオン
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Allium roseum
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
アリウム・ロセウム
アリウム・ロゼウム
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium sativum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Garlicedible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク
ガーリック
オオビル
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium sativum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Garlicmedicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク
ガーリック
オオビル
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Allium schoenoprasum
plants(narrow bulbs,leaves,flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Asatsuki
Chives
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
アサツキ
ワケギ
チャイブ
チャイブズ
シブレット
エゾネギ
イトネギ
センボンワケギ
センブキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Amni visnaga
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Amygdalus communis
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Amygdalus persica
plants(flowers)RosaceaePeachedible植物バラ科モモ
ネクタリン
ズバイモモ
アブラモモ
ツバイモモ
ヒカリモモ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Amygdalus persica var. nectarina
plantsRosaceaeedible植物バラ科ズバイモモ
アブラモモ
ツバキモモ
ヒカリモモ
ユトウ
油桃
ケナシモモ
ネクタリン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anabasis articulata
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Anchusa strigosa
plantsBoraginaceaemedicinal植物ムラサキ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Anethum graveolens
plants(inflorescences,flowers : flavouring)Apiaceaedilledible植物セリ科ディル
ジル
ジラ
イノンド
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anthriscus cerefolium
plants(roots,flowers : seasoning)Apiaceaegarden chervil
chervil
edible植物セリ科セルフィーユ
チャービル
ウイキョウゼリ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Araucaria unedo
plantsAraucariaceaeedible植物ナンヨウスギ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arbutus andrachne
plantsEricaceaemedicinal植物ツツジ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Arisarum vulgare
plants(rootstock)Araceaeedible植物サトイモ科アリサラム・ブルガレ
アリサラムブルガレ
ブルガレ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Artemisia dracunculus
plantsAsteraceaeFreich tarragon
Tarragon
estragon
edible植物キク科フレンチタラゴン
タラゴン
エストラゴン
フランス・タラゴン
ロシア・タラゴン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Artemisia herba-alba
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Artemisia judaica
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Arum italicum
plantsAraceaeedible植物サトイモ科アルム・イタリクムU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arum palaestium
plantsAraceaemedicinal植物サトイモ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Asparagus acutifolius
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
野生アスパラガスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus albus
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
スマイラックス
アスパラゴイデス
ホワイトアスパラガス
アスパラガス・アルブス
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus aphyllus
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asphodeline lutea
plants(roots,flowers)Xanthorrhoeaceae
Liliaceae
Aloaceae
Asphodelaceae
edible植物ススキノキ科
ユリ科
アロエ科
ツルボラン科
アスフォデリネ・ルテアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asphodelus microcarpus
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
P.Ljubuncic et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),43
Astragalus boeticus
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus hamosus
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus macrocarpus
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Atriplex halimus
plantsChenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
ツリー・パースレーン
アトリプレックス・ハリムス
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Atriplex halimus
plantsChenopodiaceae
Amaranthaceae
medicinal植物アカザ科
ヒユ科
ツリー・パースレーン
アトリプレックス・ハリムス
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Borago officinalis
plants(flowers,flower petals)BoraginaceaeBorageedible植物ムラサキ科ルリジサ
ルリヂシャ
ボリジ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica cretica
plants(immature flowering head)Brassicaceaeedible植物アブラナ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica napus
plantsBrassicaceaemedicinal植物アブラナ科セイヨウアブラナ
ナタネ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Brassica oleracea
plantsBrassicaceaecauliflower
broccoli
edible植物アブラナ科カリフラワー
ハナキャベツ
ハナヤサイ
ブロッコリー
キャベツ
カンラン
タマナ
レッドキャベツ
ケール
リョクヨウカンラン
ハゴロモカンラン
ハボタン
コールラビ
キュウケイカンラン
カブカンラン
プチヴェール
メキャベツ
コモチカンラン
ヒメカンラン
ヒメキャベツ
ヤセイカンラン
ワイルドキャベツ
ハナランカン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica oleracea
plantsBrassicaceaecauliflower
broccoli
medicinal植物アブラナ科カリフラワー
ハナキャベツ
ハナヤサイ
ブロッコリー
キャベツ
カンラン
タマナ
レッドキャベツ
ケール
リョクヨウカンラン
ハゴロモカンラン
ハボタン
コールラビ
キュウケイカンラン
カブカンラン
プチヴェール
メキャベツ
コモチカンラン
ヒメカンラン
ヒメキャベツ
ヤセイカンラン
ワイルドキャベツ
ハナランカン
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Brassica oleracea var. gongylodes
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科コールラビ
カブカンラン
キュウケイカンラン
カブラハボタン
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Bryonia alba
plants(root : Starch)Cucurbitaceaeedible植物ウリ科ブリオニア
ブライオニア
ブライオニア・アルバ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bunias erucago
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Calicotome villosa
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Calotropis procera
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Capparis spinosa
plants(flower buds : flavouring)Capparaceae
Capparidaceae
caperedible植物フウチョウソウ科ケッパー
フウチョウボク
カープル
ケイパー
ケーパー
トゲフウチョウボク
セイヨウフウチョウボク
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Capparis spinosa
plants(flavouring)Capparaceae
Capparidaceae
capermedicinal植物フウチョウソウ科ケッパー
フウチョウボク
カープル
ケイパー
ケーパー
トゲフウチョウボク
セイヨウフウチョウボク
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Carlina acanthifolia
plants(flowering head)Asteraceaeedible植物キク科カルリナ・アカンティフォリアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea chamaerhaponticum
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea pygmaea
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ceratonia siliqua
plantsFabaceaeedible植物マメ科イナゴマメ
キャロブマメ
ヨハンパンノキ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ceratonia siliqua
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科イナゴマメ
キャロブマメ
ヨハンパンノキ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Cercis siliquastrum
plants(flowers)Fabaceaeedible植物マメ科セイヨウハナズオウ
セイヨウズオウ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ceterach officinarum
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Chamaerops humilis
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科チャボトウジュロ
ヨーロッパウチワヤシ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chrysanthemum balsamita
plantsAsteraceaeedible植物キク科バルサムギク
コストマリー
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cichorium pumilum
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Cistanche tubulosa
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Cistus ladaniferus
plantsCistaceaeedible植物ハンニチバナ科キスタス・ラダニフェル
キスツス・ラダニフェル
ラブダナム
ロックローズ
シトローズ
シストローズ
シスト
シスタス
オニカ
ラウダナム
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Citrullus colocynthis
plantsCucurbitaceaemedicinal植物ウリ科コロシントウリO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Citrus limon
plants(flowers : flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
edible植物ミカン科レモン
クエン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus maxima
plants(petals)RutaceaePummeloedible植物ミカン科バンペイユ
ブンタン
ボンタン
ザボン
ジャボン
ウチムラサキ
ポメロ
シャドック
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus medica
plantsRutaceaeedible植物ミカン科シトロン
マルブシュカン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus paradisi
plantsRutaceaeedible植物ミカン科グレープフルーツUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus sinensis
plants(flowers : vegetable,tea)RutaceaeValencia orange
Blood Orange
edible植物ミカン科オレンジUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus tangerina
plantsRutaceaeedible植物ミカン科オオベニミカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Clematis cirrhosa
plantsRanunculaceaemedicinal植物キンポウゲ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Clematis flammula
plantsRanunculaceaeedible植物キンポウゲ科フラグラント・クレマティス
クレマティス・フランムラ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cleome droserifolia
plantsCapparaceae
Capparidaceae
medicinal植物フウチョウソウ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Coriandrum sativum
plantsApiaceaeCoriander
Cilantro
medicinal植物セリ科コリアンダーシード
コリアンダー
チュウゴクパセリ
コエンドロ
シャンツァイ
パクチー
チャイニーズパセリ
コウソウ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Coriandrum sativum
plantsApiaceaeCoriander
Cilantro
edible植物セリ科コリアンダーシード
コリアンダー
チュウゴクパセリ
コエンドロ
シャンツァイ
パクチー
チャイニーズパセリ
コウソウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Coridothymus capitatus
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Crassostrea gigas
seafoodOstreidaeglant pacific oysteredible魚介類イタボガキ科マガキFAO Fishery Statistics (2006)
Crataegus azarolus
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Cucumis longipes
plantsCucurbitaceaeedible植物ウリ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucumis melo
plantsCucurbitaceaeOriental pickling melonedible植物ウリ科シマウリ
ハグラウリ
シロウリ
アオウリ
ツケウリ
ナウリ
シラウリ
アサウリ
メロン
ハミウリ
マクワウリ
ホソヂ
ホゾチ
ホゾラ
オウゴンマクワ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucurbita maxima
plantsCucurbitaceaePumpkin
Squash
Winter squash
edible植物ウリ科セイヨウカボチャ
クリカボチャ
ナンキン
トウナス
ナタワレカボチャ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cuminum cyminum
plantsApiaceaeCumin
Comino
Jeera
edible植物セリ科クミン
クミンシード
バキン
マキン
ウマゼリ
ヒメウイキョウ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cyclamen persicum
plantsPrimulaceaemedicinal植物サクラソウ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Cydonia vulgaris
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Cynara cardunculus
plants(roots,receptackle,flower base)Asteraceaeedible植物キク科カルドンU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cynara scolymus
plantsAsteraceaearticiocco
Globe artichoke
medicinal植物キク科アーティチョーク
チョウセンアザミ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Daucus carota
plantsApiaceaeCarrotmedicinal植物セリ科ノラニンジンO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Daucus carota subsp. sativus
plantsApiaceaeedible植物セリ科ニンジン
ナニンジン
ハタニンジン
セリニンジン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Dicentrarchus labrax
seafoodMoronidaeedible魚介類モロネ科ヨーロピアンシーバスFAO Fishery Statistics (2006)
Diospyros kaki
plantsEbenaceaeKaki Persimmon
Chinise persimmon
Japanises persimmon
kaki
edible植物カキノキ科カキ
シテイ
カキノキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ecballium elaterium
plantsCucurbitaceaeSquirting cucumbermedicinal植物ウリ科テッポウウリO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
P.Ljubuncic et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),43
Eremostachys laciniata
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Eriobotrya japonica
plantsRosaceaeLoquat
Japanese medlar
Nispero
edible植物バラ科ビワ
ヒワ
ビワヨウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Eriobotrya japonica
plantsRosaceaeLoquat
Japanese medlar
Nispero
medicinal植物バラ科ビワ
ヒワ
ビワヨウ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Eruca sativa
plants(flowers,leaves)Brassicaceaeedible植物アブラナ科ロケット・サラダ
ルッコラ
ロケットサラダ
キバナスズシロ
ロケット
エルカ
ルコラ
イタリアンクレス
ガーデン・ロケット
キバナスズシロソウ
ジャンバ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Eruca sativa
plantsBrassicaceaemedicinal植物アブラナ科ロケット・サラダ
ルッコラ
ロケットサラダ
キバナスズシロ
ロケット
エルカ
ルコラ
イタリアンクレス
ガーデン・ロケット
キバナスズシロソウ
ジャンバ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Eryngium creticum
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
P.Ljubuncic et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),43
Eryngium maritimum
plants(roots)ApiaceaeSea holly
eryngo
edible植物セリ科シーホリーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euphorbia hierosolymitana
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Fedia cornucopiae
plantsValerianaceaeedible植物オミナエシ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ferula hermonis
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Ficus carica
plantsMoraceaefig treemedicinal植物クワ科イチジク
トウガキ
ナンバンガキ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Ficus sycomorus
plantsMoraceaemedicinal植物クワ科イチジクグワ
エジプトイチジク
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Foeniculum ornus
plantsApiaceaeedible植物セリ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Foeniculum vulgare
plantsApiaceaeFennelmedicinal植物セリ科フェンネル
ウイキョウ
フェネル
ショウウィキョウ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberryedible植物バラ科イチゴ
オランダイチゴ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Galactites tomentosa
plants(tender flower stalk)Asteraceaeedible植物キク科ガラクトーシストメントーサ
ガラクトーシス・トメントーサ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Geranium robertianum
plantsGeraniaceaeHerb Robertmedicinal植物フウロソウ科ヒメフウロ
シオヤキソウ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Glaucium corniculatum
plantsPapaveraceaemedicinal植物ケシ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Glaucium flavum
plantsPapaveraceaeedible植物ケシ科ツノゲシ
イエローホーンドポピー
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Glycyrrhiza glabra
plants(flavourant,sweetener)Fabaceaemedicinal植物マメ科スペインカンゾウMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Haplophyllum tuberculatum
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Helianthus tuberosus
plants(tubers,rhizomes,flower : vegetables,inulin,sugar)AsteraceaeJerusalem artichoke
girasole
edible植物キク科キクイモ
アメリカイモ
ブタイモ
サンチョーク
エルサレムアーティチョーク
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Hyoscyamus aureus
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Hypericum triquetrifolium
plantsHypericaceaemedicinal植物オトギリソウ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Hyphaene thebaica
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科ヒファエネテバイカJ. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Inula crithmoides
plantsAsteraceaeedible植物キク科ゴールデンサファイアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Inula viscosa
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Iris sisyrinchium
plantsIridaceaeedible植物アヤメ科セイヨウヒメアヤメU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Jasminum fruticans
plantsOleaceaemedicinal植物モクセイ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Juglans regia
plantsJuglandaceaemedicinal植物クルミ科シナノグルミO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Lactuca sativa
plantsAsteraceaelettuceedible植物キク科チシャ
レタス
サラダナ
チサ
カキチシャ
カッティングレタス
タマチシャ
ヘッドレタス
タチチシャ
タチレタス
チリメンチシャ
リーフレタス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Larinus rudicollis
insects(cocoons : insects)Curculionidaeedible昆虫類(繭 : )ゾウムシ科Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Lathyrus ochrus
plantsFabaceaeedible植物マメ科ヒゲレンリソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Laurus nobilis
plantsLauraceaeBay
Bay laurel
Sweet bay
medicinal植物クスノキ科ローリエ
ゲッケイジュ
ローレル
ベイリーフ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Laurus nobilis
plantsLauraceaeBay
Bay laurel
Sweet bay
edible植物クスノキ科ローリエ
ゲッケイジュ
ローレル
ベイリーフ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lavandula spica
plantsLamiaceaeedible植物シソ科ラベンダースピカU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lavandula vera
plantsLamiaceaeedible植物シソ科野生ラベンダーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lavundula officinalis
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Lecanora esculenta
plantsLecanoraceaeedible植物チャシブゴケ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Linum sativum
plantsLinaceaemedicinal植物アマ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Litchi chinensis
plantsSapindaceaeLitchi
Lychee
edible植物ムクロジ科ライチ
ライチー
レイシ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lotus edulis
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lotus tetragonolobus
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus albus
plantsFabaceaeedible植物マメ科白花ルピナス
白花ハウチワマメ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus hirsutus
plantsFabaceaeedible植物マメ科傘咲きルピナスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus luteus
plantsFabaceaeedible植物マメ科黄花ルピナス
黄花ハウチワマメ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus varius
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Lycium europaeum
plantsSolanaceaeedible植物ナス科ヨーロッパクコU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lycium europaeum
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科ヨーロッパクコO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Majorana syriana
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Malus domestica
plants(blossoms,petals)Rosaceaeedible植物バラ科セイヨウリンゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Malva nicaeensis
plantsMalvaceaemedicinal植物アオイ科ミナミフランスアオイO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Marrubium vulgare
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科ニガハッカ
ホアハウンド
ホアハウンドホワイト
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Matricaria aurea
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Matthiola incana
plants(flowers : vegetable)Brassicaceaeedible植物アブラナ科アラセイトウ
ガーデンストック
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Medicago scutellata
plantsFabaceaeedible植物マメ科ウズマキウマゴヤシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melissa officinalis
plants(edible)LamiaceaeLemon balm
Balm
Melissa
medicinal植物シソ科ビー・バーム
メリッサ
レモンバー
レモンバーム
コウスイハッカ
香水薄荷
セイヨウヤマハッカ
西洋山薄荷
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Melissa officinalis
plants(flowers : edible)LamiaceaeLemon balm
Balm
Melissa
edible植物シソ科ビー・バーム
メリッサ
レモンバー
レモンバーム
コウスイハッカ
香水薄荷
セイヨウヤマハッカ
西洋山薄荷
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mercurialis annua
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科P.Ljubuncic et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),43
Micromeria fruticosa
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科ミクロメリアフルティコサ
リトルミント
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Micromeria myrtifolia
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Moricandia nitens
plantsBrassicaceaemedicinal植物アブラナ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Morus nigra
plantsMoraceaemedicinal植物クワ科クロミグワO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Mugil cephalus
seafoodMugilidaestriped mullet
black mullet
bully mullet
jumper
stringer
edible魚介類ボラ科ボラ
マボラ
マクチ
クロメ
FAO Fishery Statistics (2006)
Muscari racemosum
plantsAsparagaceaeedible植物キジカクシ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Myrtus communis
plantsMyrtaceaeMyrtlemedicinal植物フトモモ科ギンバイカO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Nasturtium officinale
plantsBrassicaceaeWatercressedible植物アブラナ科クレス
クレソン
ウォータークレス
オランダガラシ
ミズガラシ
クレスサラダ
タイワンゼリ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nerium oleander
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Nigella arvensis
plantsRanunculaceaeedible植物キンポウゲ科ニゲラU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nigella damascena
plantsRanunculaceaeedible植物キンポウゲ科クロタネソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nigella sativa
plantsRanunculaceaeBlack cumin
Ntumeg flower
Roman coriander
medicinal植物キンポウゲ科ブラッククミンO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Ocimum basilicum
plantsLamiaceaeBasil
Sweet basil
edible植物シソ科バジル
バジリコ
スイートバジル
メボウキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ocimum basilicum
plantsLamiaceaeBasil
Sweet basil
medicinal植物シソ科バジル
バジリコ
スイートバジル
メボウキ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Oenanthe pimpinelloides
plants(roots)Apiaceaeedible植物セリ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Olea europaea
plantsOleaceaeOlive
Olive leaf
medicinal植物モクセイ科オリーブ
オリーブリーフ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Olea europaea
plantsOleaceaeOlive
Olive leaf
edible植物モクセイ科オリーブ
オリーブリーフ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Onobrychis crista-galli
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Opuntia ficus-indica
plantsCactaceaeedible植物サボテン科ウチワサボテン
オオガタホウケン
カクタスペア
トゥナ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Orchis longicruris
plants(starchy tubers)Orchidaceaeedible植物ラン科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum heracleoticum
plantsLamiaceaeedible植物シソ科マジョラムウィンターU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum majorana
plants(flowering tops,flowers : tea,flavouring)LamiaceaeSweet marjoram
Garden marjoram
Annual marjoram
majoramm
Knotted marjoram
Marjoram
edible植物シソ科スイートマジョラム
マジョラム
マージョラム
ハナハッカ
オレガノ
ワイルド・マジョラム
マヨナラ・マジョラム
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Origanum majorana
plants(tea,flavouring)LamiaceaeSweet marjoram
Garden marjoram
Annual marjoram
majoramm
Knotted marjoram
Marjoram
medicinal植物シソ科スイートマジョラム
マジョラム
マージョラム
ハナハッカ
オレガノ
ワイルド・マジョラム
マヨナラ・マジョラム
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Origanum vulgare
plants(flowering tops : flavouring)LamiaceaeOregano
Wild marjoram
edible植物シソ科オレガノUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Papaver somniferum
plantsPapaveraceaeOpium poppyedible植物ケシ科オーピウム・ポピー
ポピーシード
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Parietaria judaica
plantsUrticaceaePellitory-of-the-wallmedicinal植物イラクサ科カベイラクサ
パリエタリア・ジュダイカ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Paronychia argentea
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Persea americana
plantsLauraceaeavocado
alligator pear
edible植物クスノキ科アボカド
ワニナシ
バターフルーツ
アバカテ
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Petroselinum crispum
plantsApiaceaeParsleyedible植物セリ科パセリ
パセリー
オランダパセリ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Petroselinum sativum
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科パセリO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Phagnalon rupestre
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Phillyrea latifolia
plantsOleaceaeedible植物モクセイ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phoenix dactylifera
plants(sap from inflorescence stalk,male inflorescence : palm sugar,delicacy)ArecaceaeDate Palmedible植物ヤシ科ナツメヤシ
デーツ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Phytolacca decandra
plantsPhytolaccaceaeedible植物ヤマゴボウ科ヨウシュヤマゴボウ
アメリカヤマゴボウ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Picridium vulgare
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
edible植物セリ科アニス
アニスシード
Personal communications
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
medicinal植物セリ科アニス
アニスシード
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Pinus halepensis
plantsPinaceaemedicinal植物マツ科アレッポマツO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Piper nigrum
plantsPiperaceaePepper
Black pepper
edible植物コショウ科コショウ
シロコショウ
クロコショウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pistacia atlantica
plantsAnacardiaceaeedible植物ウルシ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia lentiscus
plantsAnacardiaceaeMastic tree
Lentisc
medicinal植物ウルシ科ニュウコウジュO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
P.Ljubuncic et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),43
Pistacia terebinthus
plants(flowers)AnacardiaceaeTerebinth tree
Cyprus turpentine
edible植物ウルシ科トクノウコウ
テレピンノキ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia vera
plantsAnacardiaceaePistachioedible植物ウルシ科ピスタッチオ
ピスタチオ
ピスターシュ
ピスタシオ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pisum sativum
plants(flowers)FabaceaePea
sayaendo
domiao
edible植物マメ科サヤエンドウ
キヌサヤ
サンドマメ
グリンピース
ミエンドウ
エンドウマメ
アオエンドウ
アカエンドウ
トウミョウ
トウミャウ
スナップエンドウ
スナックエンドウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pituranthos tortuosus
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Plantago coronopus
plantsPlantaginaceaeedible植物オオバコ科セリバオオバコ
バックホーンプランテーン
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pleurotus eryngii var. ferulae
mushroomsPleurotaceaeedibleキノコヒラタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Polygonum aviculare
plantsPolygonaceaemedicinal植物タデ科ミチヤナギ
ニワヤナギ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Polygonum equisetiforme
plantsPolygonaceaemedicinal植物タデ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Polypodium vulgare
plants(flour)PolypodiaceaePolypodymedicinal植物ウラボシ科オオエゾデンダO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Portulaca oleracea
plantsPortulacaceaePurslanemedicinal植物スベリヒユ科スベリヒユ
プルピエ
オオスベリヒユ
タチスベリヒユ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Prosopis farcta
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Prunus armeniaca
plantsRosaceaeApricot
Wild apricot
edible植物バラ科アンズ
アプリコット
カラモモ
アンニン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Prunus prostrata
plantsRosaceaeedible植物バラ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Punica granatum
plantsPunicaceaePomegranateedible植物ザクロ科ザクロUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pyrus communis var. sativa
plantsRosaceaeedible植物バラ科ヨーロッパナシ
セイヨウナシ
西洋梨
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pyrus cydonia
plantsRosaceaeedible植物バラ科マルメロU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus coccifera
plantsFagaceaeedible植物ブナ科クヌギ節U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus ilex
plantsFagaceaeHolly oakedible植物ブナ科セイヨウヒイラギガシ
ホーリーオーク
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus ithaburensis
plantsFagaceaemedicinal植物ブナ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Raphanus sativus
plantsBrassicaceaeDaikon radish
Japanese radish
Radish
Black radish
Japanese raddish
medicinal植物アブラナ科ダイコン
ラディッシュ
ハツカダイコン
ラレシ
カイワレダイコン
クロダイコン
スズシロ
アオクビダイコン
ネリマダイコン
ショウゴインダイコン
サクラジマダイコン
ハマダイコン
イワイダイコン
オオネ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Raphanus sativus
plantsBrassicaceaeDaikon radish
Japanese radish
Radish
Black radish
Japanese raddish
edible植物アブラナ科ダイコン
ラディッシュ
ハツカダイコン
ラレシ
カイワレダイコン
クロダイコン
スズシロ
アオクビダイコン
ネリマダイコン
ショウゴインダイコン
サクラジマダイコン
ハマダイコン
イワイダイコン
オオネ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Reseda phyteuma
plantsResedaceaeedible植物モクセイソウ科コーンミニョネットU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Retama raetam
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Rhamnus alaternus
plantsRhamnaceaemedicinal植物クロウメモドキ科ラムヌス・アラテムスO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
P.Ljubuncic et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),43
Rhus coriaria
plantsAnacardiaceaemedicinal植物ウルシ科スマックO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Rhus coriaria
plantsAnacardiaceaeedible植物ウルシ科スマックU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ricinus communis
plantsEuphorbiaceaeCostor-oil plant
palma-chisti
medicinal植物トウダイグサ科トウゴマ
アカトウゴマ
ミズマ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Rosmarinus officinalis
plantsLamiaceaeRosemarymedicinal植物シソ科ローズマリー
マンネンロウ
メイテッコウ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Rosmarinus officinalis
plants(flowers and leaves)LamiaceaeRosemaryedible植物シソ科ローズマリー
マンネンロウ
メイテッコウ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rumex acetosa
plantsPolygonaceaeGarden sorrel
Sorrel
edible植物タデ科スイバ
ソレル
オゼイユ
スカンポ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ruscus aculeatus
plantsLiliaceaeButcher's broom
Box holly
Jew's myrtle
medicinal植物ユリ科ナギイカダO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Ruta chalepensis
plantsRutaceaemedicinal植物ミカン科コヘンルーダO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Ruta chalepensis L.
plantsRutaceaemedicinal植物ミカン科Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Ruta graveolens
plantsRutaceaeRue
Herb of grace
Herbygrass
edible植物ミカン科ヘンルーダ
ヘンルウダ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salicornia herbacea
plantsChenopodiaceaeedible植物アカザ科アッケシソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia fruticosa
plantsLamiaceaeGreek sagemedicinal植物シソ科ギリシア・セージ
ギリシアセージ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Salvia officinalis
plants(flowers : eaten)LamiaceaeCommon sage
sage
edible植物シソ科セージ
サルビア
コモンセージ
ガーデンセージ
ヤクヨウサルビア
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Salvia sclarea
plants(flowers)LamiaceaeClary sage
Clear eye
Muscatel sage
edible植物シソ科オニサルビア
クラリーセージ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sanguisorba minor
plants(tea)Rosaceaemedicinal植物バラ科サラダバーネットO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Saponaria mesogitana
plantsCaryophyllaceaemedicinal植物ナデシコ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Sarcopoterium spinosum
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Satureja hortensis
plants(flowers : edible)LamiaceaeSavory
Summer savory
edible植物シソ科セボリー
サマー・サボリー
サマーサボリー
セイボリー
キダチハッカ
セイバリー
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Satureja thymbra
plantsLamiaceaeTyme-leaved savorymedicinal植物シソ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Scolymus hispanicus
plants(fleshy roots,flower buds,flowers : coffee substitute)Asteraceaeedible植物キク科キバナアザミ
スパニッシュサルシファイ
キバナノアザミ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scolymus maculatus
plants(roots)Asteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Silene aegyptiaca
plantsCaryophyllaceaemedicinal植物ナデシコ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Silybum marianum
plantsAsteraceaeBlessed thistle
Milk thistle
medicinal植物キク科マリアアザミ
オオアザミ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Solanum lycopersicum
plantsSolanaceaetomatoedible植物ナス科トマト
アカナス
チェリートマト
ミニトマト
プチトマト
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplantedible植物ナス科ナス
ナスビ
ヤマトマルナス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum nigrum
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科イヌホオズキ
バカナス
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotatoedible植物ナス科ジャガイモ
ニドイモ
INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Sonchus tenerrimus
plantsAsteraceaeedible植物キク科ホソバノゲシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sorghum vulgare
plantsPoaceaeedible植物イネ科サトウモロコシ
ソルゴー
スイートソルガム
ロゾク
蘆粟
モロコシ
ナミモロコシ
ソルガム
マイロ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sparus aurata
seafoodSparidaegilt-head sea bream
goldfish
dorada
dorado
edible魚介類タイ科ヨーロッパヘダイFAO Fishery Statistics (2006)
Specularia speculum
plantsCampanulaceaeedible植物キキョウ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Spinacia oleracea
plantsAmaranthaceaeSpinachedible植物ヒユ科ホウレンソウJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Suillus granulatus
mushroomsSuillaceae
Boletaceae
edibleキノコヌメリイグチ科
イグチ科
チチアワタケ
ツブアワタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tamarix aphylla
plantsTamaricaceaemedicinal植物ギョリュウ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Teucrium chamardrys
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Teucrium polium
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
P.Ljubuncic et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),43
Theligonum cynocrambe
plantsRubiaceaeedible植物アカネ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymelaea hirsuta
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Thymus capitatus
plants(leaves and flowers : condiment)LamiaceaeConehead thymeedible植物シソ科カピタートゥス
コーンヘッドタイム
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus vulgaris
plants(flowers,flowering tops : flavouring,edible)LamiaceaeGarden thyme
Common thyme
Thyme
edible植物シソ科タイム
タチジャコウ
タチジャコウソウ
キダチヒャクリコウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Trabutina mannipara
insects(honeydew : insects)Pseudococcidaeedible昆虫類(甘露 : )コナカイガラムシ科コナカイガラの1種Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Tragopogon crocifolius
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tragopogon porrifolius
plants(roots,flowers,flower stalks)Asteraceaeedible植物キク科バラモンジン
婆羅門参
セイヨウゴボウ
サルシファイ
ムギナデシコ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Trigonella foenum-graecum
plantsFabaceaeFenugreekmedicinal植物マメ科フェネグリーク
コロハ
胡芦巴
フェニュグリーク
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Triticum aestivum
plantsPoaceaeWheatmedicinal植物イネ科コムギO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Typha elephantina
plants(pollens)Typhaceaeedible植物ガマ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Urginea maritima
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Urtica pilulifera
plantsUrticaceaemedicinal植物イラクサ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
P.Ljubuncic et al.,J.Ethnopharmacol.,99,(2005),43
Varthemia iphinoides
medicinalO.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Verbascum eremobium
plantsScrophulariaceaemedicinal植物ゴマノハグサ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Verbena officinalis
plants(herbal medicine,wine)VerbenaceaeVervainmedicinal植物クマツヅラ科バベンソウ
ベルベナ
バーベナ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Vicia monantha
plantsFabaceaeedible植物マメ科アレチノエンドウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia narbonensis
plantsFabaceaeFrench vetchedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Viola odorata
plantsViolaceaeViolet
Sweet violet
medicinal植物スミレ科ニオイスミレ
バイオレット
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Vitis spp.
plantsVitaceaeGrapeedible植物ブドウ科ブドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vitis vinifera
plants(vegetable)VitaceaeMuscat
Grape vine
medicinal植物ブドウ科マスカット
ヨーロッパブドウ
オウシュウブドウ
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Volvariella speciosa
mushroomsPluteaceaeedibleキノコウラベニガサ科シロフクロタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Zea mays
plants(eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
medicinal植物イネ科トウモロコシ
ナンバンキビ
トウキビ
ヤングコーン
ベビーコーン
O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Ziziphus spina-christii
plantsRhamnaceaemedicinal植物クロウメモドキ科O.Said,J.Ethnopharmacol.,83,(2002),251
Zizyphus lotus
plantsRhamnaceaeedible植物クロウメモドキ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zizyphus sativa
plantsRhamnaceaeedible植物クロウメモドキ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
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