Republic of Guatemala
グアテマラ共和国

INPUT DATA :

Number of matched data : 204 / Number of edible data : 116 / Number of medicinal data : 88
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Abelmoschus esculentus
plants(fruit)Malvaceaeokraedible植物アオイ科オクラ
アメリカネリ
オカレンコン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Acalypha guatemalensis
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Agaricus campestris
mushroomsAgaricaceaeedibleキノコハラタケ科ハラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agrocybe aegerita
mushroomsBolbitiaceaeedibleキノコオキナタケ科ヤナギマツタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Allium cepa
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onionmedicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ
ハタマネギ
スカーリオン
プチオニオン
ペコロス
エシャロット
エスカロール
シャロット
ベルギー・エシャロット
ヤグラタマネギ
エジプシアン・オニオン
ツリー・オニオン
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Allium sativum L.
plants(vegetable,condiments,flavoring)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
medicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク
ガーリック
オオビル
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Aloe vera
plantsXanthorrhoeaceae
Asphodelaceae
Liliaceae
aloe
Barbados aloe
Curacao aloe
medicinal植物ススキノキ科
ツルボラン科
ユリ科
アロエ
ロカイ
シンロカイ
キュラソーアロエ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Amanita caesarea
mushroomsAmanitaceaeedibleキノコテングタケ科セイヨウタマゴタケ
西洋卵茸
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amanita calyptroderma
mushroomsAmanitaceaeedibleキノコテングタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amanita hemibapha
mushroomsAmanitaceaeedibleキノコテングタケ科タマゴタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amanita rubescens
mushroomsAmanitaceaeedibleキノコテングタケ科ガンタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ananas comosus
plantsBromeliaceaepineappleedible植物パイナップル科パイナップル
パインアップル
アナナス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anethum graveolens
plants(inflorescences,flowers : flavouring)Apiaceaedilledible植物セリ科ディル
ジル
ジラ
イノンド
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Annona muricata L.
plantsAnnonaceaemedicinal植物バンレイシ科トゲバンレイシ
オランダドリアン
サワーサップ
シャシャップ
サワーソップ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Apium graveolens var. dulce
plantsApiaceaeedible植物セリ科セロリUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Armillaria mellea
mushroomsPhysalacriaceae
Tricholomataceae
edibleキノコタマバリタケ科
キシメジ科
ナラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Artemisia dracunculus
plantsAsteraceaeFreich tarragon
Tarragon
estragon
edible植物キク科フレンチタラゴン
タラゴン
エストラゴン
フランス・タラゴン
ロシア・タラゴン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Artocarpus odoratissima
plantsMoraceaeedible植物クワ科USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Asparagus officinalis var. altilis
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
アスパラガス
マツバウド
セイヨウウド
オランダキジカクシ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Astrocaryum mexicanum
plants(flowers)Arecaceaeedible植物ヤシ科アストロカリウム・メキシカヌムJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Attalea cohune
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科アッタレア・コフネ
コフネヤシ
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Auricularia delicata
mushroomsAuriculariaceaeedibleキノコキクラゲ科アミキクラゲE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Bactris gasipaes
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科モモヤシ
クリヤシ
チョンタドゥーロ
J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris major
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科ハナブサヤシJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris
plants(globose : sugar)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ
トウチシャ
カエンサイ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Beta vulgaris var. cicla
plants(root)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ
トウチシャ
イツモヂシャ
トウヂシャ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Boletus edulis
mushroomsBoletaceaeedibleキノコイグチ科ヤマドリタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Borassus flabellifer
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科オウギヤシ
ウチワヤシ
パルミラヤシ
シュガーパーム
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Bourreria huanita
plantsBoraginaceaemedicinal植物ムラサキ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Brassica napobrassica
plants(enlarged swollen root)Brassicaceaeedible植物アブラナ科ルタバガUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica oleracea
plantsBrassicaceaecauliflower
broccoli
edible植物アブラナ科カリフラワー
ハナキャベツ
ハナヤサイ
ブロッコリー
キャベツ
カンラン
タマナ
レッドキャベツ
ケール
リョクヨウカンラン
ハゴロモカンラン
ハボタン
コールラビ
キュウケイカンラン
カブカンラン
プチヴェール
メキャベツ
コモチカンラン
ヒメカンラン
ヒメキャベツ
ヤセイカンラン
ワイルドキャベツ
ハナランカン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica rapa subsp. Rapa
plants(root)Brassicaceaeedible植物アブラナ科カブUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cajanus cajan
plantsFabaceaeedible植物マメ科キマメ
リュウキュウマメ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Camellia sinensis
plantsTheaceaeTea
Tea plant
Camellia sinensis (L.)O. Kuntze
medicinal植物ツバキ科オチャ
チャ
リョクチャ
プーアルチャ
ウーロンチャ
ファンチャ
ベニフウキ
ブイガンチャ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Cannabis sativa
plantsCannabaceaeHemp
Marihuana
Hasheesh
medicinal植物アサ科アサ
オノミ
ヘンプ
大麻
タイマ
カンナビス・サティバ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Cantharellus cibarius
mushroomsCantharellaceaeedibleキノコアンズタケ科アンズタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cantharellus ignicolor
mushroomsCantharellaceaeedibleキノコアンズタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cantharellus odoratus
mushroomsCantharellaceaeedibleキノコアンズタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Carica papaya
plantsCaricaceaePapaya
Pawpaw
edible植物パパイア科パパイア
パパイヤ
バンカジュ
パウパウ
ママオ
ツリーメロン
パパヤ
モクカ
チチウリ
乳瓜
モクカ
木瓜
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cassia alata
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cassia grandis
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cassia reticulata
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Catathelasma ventricosum
mushroomsTricholomataceaeedibleキノコオオモミタケ科
キシメジ科
モミタケ
センダイサマツ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cecropia peltata
plantsUrticaceae
Cecropiaceae
medicinal植物イラクサ科
ケクロピア科
Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Cephaelis tomentosa
plantsRubiaceaemedicinal植物アカネ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Chamaedorea elegans
plants(unopened inflorescence)Arecaceaeedible植物ヤシ科テーブルヤシ
カマエドレア・エレガンス
パーラーヤシ
J. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Chamaedorea tepejilote
plants(young male inflorescences)Arecaceaeedible植物ヤシ科カマエドレア・テペジロテJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Chaptalia nutans
medicinalSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cichorium endivia
plantsAsteraceaeendive
chicoree endive
edible植物キク科エンダイブ
キクヂシャ
ニガヂシャ
メリケンサラダ
エンダイヴ
シコレ
キクチシャ
ニガチシャ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cichorium intybus
plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers : coffee substitute,inulin,sugar)Asteraceaechicory
Succory
edible植物キク科チコリー
キクニガナ
アンディーブ
ベルギーチコリー
トレビス
レッドチコリー
ラディッキオ
イタリアンレタス
トレビッツ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cissampelos tropaeolifolia
plantsMenispermaceaemedicinal植物ツヅラフジ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Citrus aurantiifolia
plantsRutaceaeedible植物ミカン科ライム
メキシカンライム
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus aurantium
plants(flavouring,scenting tea)RutaceaeBitter orange
Seville orange
Sour orange
medicinal植物ミカン科ダイダイ
サワーオレンジ
ビターオレンジ
キジツ
キコク
Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Citrus limon
plants(flowers : flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
edible植物ミカン科レモン
クエン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus medica
plantsRutaceaeedible植物ミカン科シトロン
マルブシュカン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus paradisi
plantsRutaceaeedible植物ミカン科グレープフルーツUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus sinensis
plants(flowers : vegetable,tea)RutaceaeValencia orange
Blood Orange
edible植物ミカン科オレンジUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus tangerina
plantsRutaceaeedible植物ミカン科オオベニミカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Clavulina cinerea
mushroomsClavulinaceaeedibleキノコカレエダタケ科ハイイロカレエダタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Clidemia petiolaris
plantsMelastomataceaemedicinal植物ノボタン科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Clidemia setosa
plantsMelastomataceaemedicinal植物ノボタン科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Cocos nucifera
plantsArecaceaeCoconut palm
Coco palm
medicinal植物ヤシ科ココヤシ
ホンヤシ
ヤシ
ココナッツ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Colocasia esculenta
plantsAraceaetaro
zuiki
edible植物サトイモ科サトイモ
イエイモ
ズイキ
ナンパクズイキ
エビイモ
キョウイモ
タイモ
ヤツガシラ
ハタイモ
タロイモ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cordia dentata
plantsBoraginaceaemedicinal植物ムラサキ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cornutia pyramidata
medicinalSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cortinarius praestans
mushroomsCortinariaceaeedibleキノコフウセンタケ科ムレオオフウセンタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Crescentia alata Kunth
plantsBignoniaceaemedicinal植物ノウゼンカズラ科Valladares,J.Nat.Prod.,70,(2007),100
Crossoptalum eucymosum
medicinalMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Cucurbita maxima
plantsCucurbitaceaePumpkin
Squash
Winter squash
edible植物ウリ科セイヨウカボチャ
クリカボチャ
ナンキン
トウナス
ナタワレカボチャ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cymbopogon citratus
plantsPoaceaeLemon grassmedicinal植物イネ科レモングラス
コウスイガヤ
レモンソウ
メリッサグラス
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Cynara scolymus
plantsAsteraceaearticiocco
Globe artichoke
edible植物キク科アーティチョーク
チョウセンアザミ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Daucus carota subsp. sativus
plantsApiaceaeedible植物セリ科ニンジン
ナニンジン
ハタニンジン
セリニンジン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Dioscorea bartletti
plantsDioscoreaceaemedicinal植物ヤマノイモ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Durio zibethinus
plants(flowers : eaten)Bombacaceaedurianedible植物キワタ科
パンヤ科
ドリアンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Eucalyptus globulus
plantsMyrtaceaeBlue gum
Tasmanian blue gum
medicinal植物フトモモ科ユーカリプタス
ユーカリ
ユーカリノキ
ユーカリジュ
ユウカリジュ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Euphorbia lancifolia
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科Comerford,Economic Botany,50,(1996),327
Fernaldia pandurata
plants(unopened flower buds)Apocynaceaeedible植物キョウチクトウ科ロロコUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Foeniculum vulgare
plantsApiaceaeFenneledible植物セリ科フェンネル
ウイキョウ
フェネル
ショウウィキョウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberryedible植物バラ科イチゴ
オランダイチゴ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Garcinia mangostana
plantsClusiaceaeMangosteenedible植物フクギ科マンゴスチンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Gliricidia sepium
medicinalRastrelli,J.Nat.Prod.,62,(1999),188
Helianthus tuberosus
plants(tubers,rhizomes,flower : vegetables,inulin,sugar)AsteraceaeJerusalem artichoke
girasole
edible植物キク科キクイモ
アメリカイモ
ブタイモ
サンチョーク
エルサレムアーティチョーク
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Helvella crispa
mushroomsHelvellaceaeedibleキノコノボリリュウ科
ノボリリュウタケ科
ノボリリュウタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Helvella lacunosa
mushroomsHelvellaceaeedibleキノコノボリリュウ科
ノボリリュウタケ科
クロノボリリュウタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Henriettea cuneata
plantsMelastomataceaemedicinal植物ノボタン科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Hibiscus rosa-sinensis
plants(food,tea,food colouring)MalvaceaeChinese hibiscusmedicinal植物アオイ科ブッソウゲMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Hibiscus sabdarifa
plantsMalvaceaemedicinal植物アオイ科Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Hibiscus sabdariffa
plants(red calyx)MalvaceaeHibiscus
Jamaica sorrel
Karkade
edible植物アオイ科ハイビスカス
ハイビスカス・ローゼル
ローゼル
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Hordeum vulgare
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科オオムギ
バクガ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Hydnum repandum
mushroomsHydnaceaeedibleキノコカノシタ科シロカノシタE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hygrophorus russula
mushroomsHygrophoraceaeedibleキノコヌメリガサ科サクラシメジモドキE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hylocereus undatus
plants(flowers : vegetable)CactaceaePitaya
Honolulu-queen
edible植物サボテン科ピタヤ
ドラゴンフルーツ
レッドピタヤ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Hypomyces lactifluorum
mushroomsHypocreaceaeedibleキノコニクザキン科ヒポミケスラクティフルオルム
ロブスターマッシュルーム
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hyptis verticillata
medicinalMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Jatropha curcas
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科ナンヨウアブラギリ
タイワンアブラギリ
ジャトロファ
ヤトロファ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Justica breviflora
medicinalMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Justica fumbriata
medicinalMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Justica lindeniana
medicinalSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Justica pectoralis
medicinalSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Justica reptans
medicinalSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Laccaria amethystina
mushroomsHydnangiaceaeedibleキノコヒドナンギウム科ウラムラサキE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Laccaria bicolor
mushroomsHydnangiaceaeedibleキノコヒドナンギウム科オオキツネタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Laccaria laccata
mushroomsHydnangiaceaeedibleキノコヒドナンギウム科キツネタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius corrugis
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科チリメンチチタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius deliciosus
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科アカハツタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius indigo
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科ルリハツタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius rubrilacteus
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius salmonicolor
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactuca sativa
plantsAsteraceaelettuceedible植物キク科チシャ
レタス
サラダナ
チサ
カキチシャ
カッティングレタス
タマチシャ
ヘッドレタス
タチチシャ
タチレタス
チリメンチシャ
リーフレタス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lantana camara L.
plantsVerbenaceaemedicinal植物クマツヅラ科Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Lycicanthes synanthera
medicinalSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Lycopersicon esculentum
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科トマト
アカナス
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Maranta arundinacea
plants(Rhizomes,tuber,starch from rhizome : Starch)Marantaceaeedible植物クズウコン科クズウコンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Matricaria chamomilla
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科カモミール
カミツレ
カミルレ
ワイルドカモマイル
ジャーマンカモマイル
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Matricaria recutita
plants(flower heads,flowers)AsteraceaeChamomile
German chamomile
Scented mayweed
edible植物キク科カモミール
カミツレ
カミルレ
ワイルドカモマイル
ジャーマンカモマイル
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Melampodium divaricatum (Rich. in Pers.)
medicinalHuther,Phytochem.,51,(1999),979
Mimosa pudica
medicinalMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Momordica charantia
plants(flavouring)CucurbitaceaeBitter gourd
Balsam pear
medicinal植物ウリ科ニガウリ
レイシ
ゴーヤ
ツルレイシ
ゴーヤー
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Morchella esculenta
mushroomsMorchellaceaeedibleキノコアミガサタケ科トガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Musa sapientum
plantsMusaceaeBananaedible植物バショウ科バナナ
クッキングバナナ
リョウリバショウ
ミバショウ
ゴシャクバナナ
五尺バナナ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Musa spp.
plants(young fruits,young pseudostem,inflorescence)Musaceaeedible植物バショウ科USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Myristica fragrans
plantsMyristicaceaeNutmeg
Jatiphala
medicinal植物ニクズク科ナツメグ
ニクズク
メース
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Nasturtium officinale
plantsBrassicaceaeWatercressedible植物アブラナ科クレス
クレソン
ウォータークレス
オランダガラシ
ミズガラシ
クレスサラダ
タイワンゼリ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nelumbo nucifera
plants(root)NelumbonaceaeLotus
East-indian lotus roo
Sacred lotus
Padma
edible植物ハス科ハス
レンコン
カヨウ
レンボウ
グウセツ
レンシシン
レンシ
レンシュ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nephelium lappaceum
plantsSapindaceaeRambutanedible植物ムクロジ科ランブータンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Neurolaena lobata
medicinalMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Nicotiana tabacum
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科タバコMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Ocimum basilicum
plantsLamiaceaeBasil
Sweet basil
edible植物シソ科バジル
バジリコ
スイートバジル
メボウキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ocimum micranthum
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Oenocarpus bacaba
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科バカバヤシJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Opuntia ficus-indica
plantsCactaceaeedible植物サボテン科ウチワサボテン
オオガタホウケン
カクタスペア
トゥナ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Oreochromis niloticus
seafoodCichlidaeNile tilapiaedible魚介類カワスズメ科チカダイ
テラピア
イズミダイ
Main producer countries of Oreochromis niloticus (FAO Fishery Statistics, 2006)
Origanum majorana
plants(flowering tops,flowers : tea,flavouring)LamiaceaeSweet marjoram
Garden marjoram
Annual marjoram
majoramm
Knotted marjoram
Marjoram
edible植物シソ科スイートマジョラム
マジョラム
マージョラム
ハナハッカ
オレガノ
ワイルド・マジョラム
マヨナラ・マジョラム
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Origanum vulgare
plants(flowering tops : flavouring)LamiaceaeOregano
Wild marjoram
edible植物シソ科オレガノUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pachyrhizus erosus
plants(sweetish,subglobose tuberous root)Fabaceaeedible植物マメ科クズイモUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Penaeus vannamei
shrimps, crabsPenaeidaeedible動物(エビ、カニ)クルマエビ科バナメイエビFAO Fishery Statistics (2006)
Persea americana
plantsLauraceaeavocado
alligator pear
medicinal植物クスノキ科アボカド
ワニナシ
バターフルーツ
アバカテ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Petroselinum crispum
plantsApiaceaeParsleyedible植物セリ科パセリ
パセリー
オランダパセリ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Phaseolus vulgaris
plantsFabaceaecommon bean
Kidney beans
sayaingen
edible植物マメ科インゲンマメ
サヤインゲン
サイトウ
シロインゲンマメ
シロハナマメ
トラマメ
ウズラマメ
ゴガツササゲ
サンドマメ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pimenta dioica
plantsMyrtaceaeAllspice
Pimento
Jamaica pepper
medicinal植物フトモモ科ピメントSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
medicinal植物セリ科アニス
アニスシード
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Piper aeruginosibaccum
plantsPiperaceaemedicinal植物コショウ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Piper amalago
plantsPiperaceaemedicinal植物コショウ科パイパー・アマラゴSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Piper auritum
plantsPiperaceaemedicinal植物コショウ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Piper diandrum
plantsPiperaceaemedicinal植物コショウ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Piper hispidum
plantsPiperaceaemedicinal植物コショウ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Piper jacquemontianum
plantsPiperaceaemedicinal植物コショウ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Piper nigrum
plantsPiperaceaePepper
Black pepper
edible植物コショウ科コショウ
シロコショウ
クロコショウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Piper scrabrum
plantsPiperaceaemedicinal植物コショウ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Piper tuerckheimii
plantsPiperaceaemedicinal植物コショウ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Pisum sativum
plants(flowers)FabaceaePea
sayaendo
domiao
edible植物マメ科サヤエンドウ
キヌサヤ
サンドマメ
グリンピース
ミエンドウ
エンドウマメ
アオエンドウ
アカエンドウ
トウミョウ
トウミャウ
スナップエンドウ
スナックエンドウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pleurotus sp.
mushroomsPleurotaceaeedibleキノコヒラタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Plumeria rubra
medicinalSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Polistes spp.
insects(eggs, larvae, pupas, imagoes, honeydew : insects)Vespidaeedible昆虫類(卵,幼虫,蛹,成虫,蜜 : )アシナガバチ科
スズメバチ科
Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polymnia maculata
medicinalSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Psidium guajava
plantsMyrtaceaemedicinal植物フトモモ科グァバ
ギャバ
バンザクロ
バンジロウ
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Psidium guajava L.
plantsMyrtaceaeCommon guava
Guava
medicinal植物フトモモ科グァバ
ギャバ
バンザクロ
バンジロウ
Gutierrez,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),1
Punica granatum
plantsPunicaceaePomegranatemedicinal植物ザクロ科ザクロMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Punica granatum L.
plants(eaten)Punicaceaemedicinal植物ザクロ科ザクロXie,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1628
Quercus crispifolia
plantsFagaceaemedicinal植物ブナ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Ramaria araiospora
mushroomsGomphaceaeedibleキノコラッパタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ramaria botrytis
mushroomsGomphaceaeedibleキノコラッパタケ科ホウキタケ
カブタケ
ネズミタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ramaria flava
mushroomsGomphaceaeedibleキノコラッパタケ科キホウキタケ
黄箒茸
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Raphanus sativus
plantsBrassicaceaeDaikon radish
Japanese radish
Radish
Black radish
Japanese raddish
edible植物アブラナ科ダイコン
ラディッシュ
ハツカダイコン
ラレシ
カイワレダイコン
クロダイコン
スズシロ
アオクビダイコン
ネリマダイコン
ショウゴインダイコン
サクラジマダイコン
ハマダイコン
イワイダイコン
オオネ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rauvolfia tetraphylla
plantsApocynaceaemedicinal植物キョウチクトウ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Rheum rhabarbarum
plants(young inflorescence : edible)Polygonaceaeedible植物タデ科ショクヨウダイオウ
食用大黄
マルバダイオウ
ルバーブ
カラダイオウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ricinus communis L.
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Rondeletia stachyoidea
medicinalMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Rosmarinus officinalis
plants(flowers and leaves)LamiaceaeRosemaryedible植物シソ科ローズマリー
マンネンロウ
メイテッコウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus fruticosus
plantsRosaceaeBlackberry
Bramble
edible植物バラ科ブラックベリー
セイヨウヤブイチゴ
クロイチゴ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus idaeus
plantsRosaceaeRaspberryedible植物バラ科ラズベリー
ヨーロッパキイチゴ
フランボワーズ
エゾキイチゴ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rumex acetosa
plantsPolygonaceaeGarden sorrel
Sorrel
edible植物タデ科スイバ
ソレル
オゼイユ
スカンポ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Russula delica
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科シロハツ
アイバシロハツ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Saccharum officinarum
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科サトウキビMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Salvia lavanduloides
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Schizophyllum commune
mushroomsSchizophyllaceaeedibleキノコスエヒロタケ科スエヒロタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Scoparia dulcis
plantsPlantaginaceaemedicinal植物オオバコ科スコパリア・デュリキス
セイタカカナビキソウ
シマカナビキソウ
Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Scorzonera hispanica
plants(root : coffee substitute)Asteraceaeedible植物キク科キクゴボウ
ブラックサルシファイ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Sechium edule
plants(roots)Cucurbitaceaechayote
christophene
mirliton
vegetable pear
edible植物ウリ科ハヤトウリ
センナリウリ
センナリ
チャヨテ
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Senecio salignus
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Sida rhombifolia
medicinalMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Smilax domingensis
plantsLiliaceaemedicinal植物ユリ科Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Solanum americanum
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科アメリカイヌホオズキ
テリミノイヌホオズキ
Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Solanum lycopersicum
plantsSolanaceaetomatoedible植物ナス科トマト
アカナス
チェリートマト
ミニトマト
プチトマト
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplantedible植物ナス科ナス
ナスビ
ヤマトマルナス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotatoedible植物ナス科ジャガイモ
ニドイモ
INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Spinacia oleracea
plantsAmaranthaceaeSpinachedible植物ヒユ科ホウレンソウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Sterculia apetala
plantsMalvaceaemedicinal植物アオイ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Tamarindus indica L.
plantsFabaceaeTamarind
Indian date
medicinal植物マメ科タマリンドMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Tanacetum parthenium
plantsAsteraceaeFeverfewmedicinal植物キク科ナツシロギク
マトリカリア
フィーバーフュー
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Theobroma cacao
plantsMalvaceae
Sterculiaceae
Cacao
Cocoa
Chocolate tree
edible植物アオイ科
アオギリ科
カカオUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Thymus vulgaris
plants(flowers,flowering tops : flavouring,edible)LamiaceaeGarden thyme
Common thyme
Thyme
edible植物シソ科タイム
タチジャコウ
タチジャコウソウ
キダチヒャクリコウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Tithonia diversifolia
medicinalSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Tremella reticulata
mushroomsTremellaceaeedibleキノコシロキクラゲ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma flavovirens
mushroomsTricholomataceaeedibleキノコキシメジ科キシメジ
キンタケ
シモコシ
キタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trogia sp.
mushroomsMarasmiaceaeedibleキノコホウライタケ科キヒメホウライタケ
ハイチャサカズキタケ
ヒメホウライシメジ
フタツミサカズキタケ
ウスキサカズキタケ
ウスチャサカズキタケ
カヤネサカズキタケ
クチキサカズキタケ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Uncaria guianensis
plantsRubiaceaemedicinal植物アカネ科南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Uncaria tomentosa
plantsRubiaceaemedicinal植物アカネ科南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Vaccinium myrtillus
plantsEricaceaeBilberry
Huckleberry
Whortleberry
edible植物ツツジ科ビルベリー
セイヨウスノキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Valeriana prionophylla
plantsCaprifoliaceaemedicinal植物スイカズラ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Verbena littoralis
plantsVerbenaceaemedicinal植物クマツヅラ科Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Zea mays
plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
edible植物イネ科トウモロコシ
ナンバンキビ
トウキビ
ヤングコーン
ベビーコーン
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Zebrina pendula
medicinalMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Zingiber officinale
plantsZingiberaceaeGingermedicinal植物ショウガ科ショウガ
コショウガ
ハジカミ
クレノハジカミ
ジンジャー
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
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