United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland イギリス | |
INPUT DATA : Brassica |
Number of matched data : 17 / Number of edible data : 15 / Number of medicinal data : 2 |
Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
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Brassica alba | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | シロガラシ | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Brassica juncea | plants(inflated,fleshy cylindrical taproot) | Brassicaceae | Leaf mustard Brown mustard Indian mustard | edible | 植物 | アブラナ科 | カラシナ カツオナ ヤマガタセイサイ センダイバショウナ コブタカナ ザーサイ ダイトウサイ ケッキュウタカナ ハガラシ ナガラシ ハカラシナ タカナ オオバガラシ ワサビナ セイヨウカラシナ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Brassica napobrassica | plants(enlarged swollen root) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ルタバガ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica napus | plants(enlarged swollen root,inflorescences) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | セイヨウアブラナ ナタネ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Brassica nigra | plants(Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.) | Brassicaceae | black mustard | edible | 植物 | アブラナ科 | クロガラシ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine |
Brassica nigra | plants | Brassicaceae | black mustard | medicinal | 植物 | アブラナ科 | クロガラシ | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. |
Brassica oleracea | plants | Brassicaceae | cauliflower broccoli | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
Brassica oleracea acephala | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン | U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine | |
Brassica oleracea (Brussels sprouts) | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var. botrytis | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var. capitata | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | キャベツ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var. gongylodes | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | コールラビ カブカンラン キュウケイカンラン カブラハボタン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var. italica | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ブロッコリー ミドリハナヤサイ メハナヤサイ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var.oleracea | plants | Brassicaceae | medicinal | 植物 | アブラナ科 | Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4. | ||
Brassica pekinensis | plants(young flowering shoots) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | フケッキュウハクサイ ハクサイ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) | |
Brassica rapa | plants(young flowering shoots,Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.) | Brassicaceae | rapeseed turnip Field Mustard Rape | edible | 植物 | アブラナ科 | アブラナ ナノハナ ナバナ カブ カブラ スズナ ミブナ ハクサイ ミズナ キョウナ チンゲンサイ アオジクパクチョイ コマツナ フユナ ユキナ ウグイスナ カブナ テンノウジカブ ノザワナ シンシュウナ ヤマトマナ センスジミズナ カタヒラアカネ シモキタハルマナ ヒノナ ヒラクキナ | The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010) |
Brassica rapa var. pekinensis | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ハクサイ | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 |