United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland
イギリス

INPUT DATA : Brassica

Number of matched data : 17 / Number of edible data : 15 / Number of medicinal data : 2
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Brassica alba
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科シロガラシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica juncea
plants(inflated,fleshy cylindrical taproot)BrassicaceaeLeaf mustard
Brown mustard
Indian mustard
edible植物アブラナ科カラシナ
カツオナ
ヤマガタセイサイ
センダイバショウナ
コブタカナ
ザーサイ
ダイトウサイ
ケッキュウタカナ
ハガラシ
ナガラシ
ハカラシナ
タカナ
オオバガラシ
ワサビナ
セイヨウカラシナ
The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010)
Brassica napobrassica
plants(enlarged swollen root)Brassicaceaeedible植物アブラナ科ルタバガJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica napus
plants(enlarged swollen root,inflorescences)Brassicaceaeedible植物アブラナ科セイヨウアブラナ
ナタネ
The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010)
Brassica nigra
plants(Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.)Brassicaceaeblack mustardedible植物アブラナ科クロガラシThe Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010)
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica nigra
plantsBrassicaceaeblack mustardmedicinal植物アブラナ科クロガラシMedicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4.
Brassica oleracea
plantsBrassicaceaecauliflower
broccoli
edible植物アブラナ科カリフラワー
ハナキャベツ
ハナヤサイ
ブロッコリー
キャベツ
カンラン
タマナ
レッドキャベツ
ケール
リョクヨウカンラン
ハゴロモカンラン
ハボタン
コールラビ
キュウケイカンラン
カブカンラン
プチヴェール
メキャベツ
コモチカンラン
ヒメカンラン
ヒメキャベツ
ヤセイカンラン
ワイルドキャベツ
ハナランカン
The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010)
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica oleracea acephala
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科ケール
リョクヨウカンラン
ハゴロモカンラン
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica oleracea (Brussels sprouts)
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科カリフラワー
ハナキャベツ
ハナヤサイ
ブロッコリー
キャベツ
カンラン
タマナ
レッドキャベツ
ケール
リョクヨウカンラン
ハゴロモカンラン
ハボタン
コールラビ
キュウケイカンラン
カブカンラン
プチヴェール
メキャベツ
コモチカンラン
ヒメカンラン
ヒメキャベツ
ヤセイカンラン
ワイルドキャベツ
ハナランカン
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica oleracea var. botrytis
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科カリフラワー
ハナキャベツ
ハナヤサイ
ブロッコリー
キャベツ
カンラン
タマナ
レッドキャベツ
ケール
リョクヨウカンラン
ハゴロモカンラン
ハボタン
コールラビ
キュウケイカンラン
カブカンラン
プチヴェール
メキャベツ
コモチカンラン
ヒメカンラン
ヒメキャベツ
ヤセイカンラン
ワイルドキャベツ
ハナランカン
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica oleracea var. capitata
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科キャベツJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica oleracea var. gongylodes
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科コールラビ
カブカンラン
キュウケイカンラン
カブラハボタン
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica oleracea var. italica
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科ブロッコリー
ミドリハナヤサイ
メハナヤサイ
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica oleracea var.oleracea
plantsBrassicaceaemedicinal植物アブラナ科Medicinal Plants Of Britain And Europe by Dr Wolfgang Hensel,(2008),ISBN 978-1-4081-0154-4.
Brassica pekinensis
plants(young flowering shoots)Brassicaceaeedible植物アブラナ科フケッキュウハクサイ
ハクサイ
The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010)
Brassica rapa
plants(young flowering shoots,Salad, cooked green, cooked vegetable, pickle, seasoning.)Brassicaceaerapeseed
turnip
Field Mustard
Rape
edible植物アブラナ科アブラナ
ナノハナ
ナバナ
カブ
カブラ
スズナ
ミブナ
ハクサイ
ミズナ
キョウナ
チンゲンサイ
アオジクパクチョイ
コマツナ
フユナ
ユキナ
ウグイスナ
カブナ
テンノウジカブ
ノザワナ
シンシュウナ
ヤマトマナ
センスジミズナ
カタヒラアカネ
シモキタハルマナ
ヒノナ
ヒラクキナ
The Food and Environment Researcy Agency, Guide to National Listing, Cambridge (2010)
Brassica rapa var. pekinensis
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科ハクサイJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
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