エストニア共和国
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Republic of Estonia エストニア共和国 |
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Number of matched data : 141 / Number of edible data : 140 / Number of medicinal data : 1 |
| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Acer platanoides | plants | Aceraceae Sapindaceae | edible | 植物 | カエデ科 ムクロジ科 | ノルウェーカエデ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
Achillea millefolium | plants(flowers,oil from flowering tops : flavouring) | Asteraceae | Yarrow milfoil soldier's woundwort | edible | 植物 | キク科 | セイヨウノコギリソウ ヤロウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Acorus calamus | plants(rhizome,rootstock) | Acoraceae | Sweet flag Calamus Myrtle flag | edible | 植物 | ショウブ科 | ショウブ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Aegopodium podagraria | plants | Apiaceae | Ground elder Goutweed | edible | 植物 | セリ科 | イワミツバ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Aesculus hippocastanum | plants | Hippocastanaceae | Common horse chestnut | edible | 植物 | トチノキ科 | セイヨウトチノキ ヨウシュトチノキ ウマグリ マロニエ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Alchemilla vulgaris | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | アルケミラ・ウルガリス アルケミラウルガリス レディースマントル ハゴロモグサ セイヨウハゴロモソウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Alliaria petiolata | plants(flowers) | Brassicaceae | Garlic mustard Hedge garlic Jack-by-the-hedge | edible | 植物 | アブラナ科 | アリアリア・ペティオラタ ニンニクガラシ ガーリック・マスタード | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Allium oleraceum | plants(bulb,flowers : spice) | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | アリウム・オレラセウム | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Allium sativum | plants | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Garlic | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | ニンニク ガーリック オオビル | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
| Allium ursinum | plants(flowers) | Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae | Ramsons | edible | 植物 | ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科 | ラムソン アリウム・ウルシヌム | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Anchusa officinalis | plants(flowers) | Boraginaceae | edible | 植物 | ムラサキ科 | アルカネット アンクサ・オフィキナリス アンクーサ・オフィキナリス | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Angelica sylvestris | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | アンゲリカ・シルウェストリス ワイルドアンジェリカ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Anguilla anguilla | seafood | Anguillidae | edible | 魚介類 | ウナギ科 | ヨーロッパウナギ | FAO Fishery Statistics (2006) | |
| Antennaria dioica | plants | Asteraceae | Catshoot Life everlastig Cat's ear | edible | 植物 | キク科 | エゾノチチコグサ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Anthemis tinctoria | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | ダイヤーズカモマイル ダイヤーズカモミール コウヤカミツレ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Anthriscus sylvestris | plants(roots) | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | シャク ヤマニンジン コジャク ワイルドチャービル | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Arctium tomentosum | plants | Asteraceae | Cotton burdock Woolly burdock | edible | 植物 | キク科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Arctostaphylos uva-ursi | plants | Ericaceae | Bearberry Mountain box Uva-ursi | edible | 植物 | ツツジ科 | クマコケモモ ウバウルシ ウワウルシ ベアーベリー | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Armoracia rusticana | plants(roots,flowers : condiment) | Brassicaceae | horse radish Horseradish cran cranson raifort | edible | 植物 | アブラナ科 | ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
| Artemisia absinthium | plants(flowering tops) | Asteraceae | Wormwood | edible | 植物 | キク科 | ニガヨモギ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Berberis vulgaris | plants | Berberidaceae | Common barberry | edible | 植物 | メギ科 | セイヨウメギ バーベリー ベルベリス・ウルガリス | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Bos taurus | meats | Bovidae | beef Cattle | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ウシ ギュウニク ワギュウ | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
| Bromus secalinus | plants | Poaceae | edible | 植物 | イネ科 | カラスノチャヒキ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Bunias orientalis | plants(flower buds,flowering stems) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | ||
| Calla palustris | plants(root,rootstock : Starch,flour) | Araceae | edible | 植物 | サトイモ科 | ヒメカイウ ミズザゼン ミズイモ ヒメカユウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Calluna vulgaris | plants(dried flower heads : tea) | Ericaceae | edible | 植物 | ツツジ科 | ギョリュウモドキ ハイデソウ ヒース ヘザー | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Caltha palustris | plants(roots,buds : buds) | Ranunculaceae | edible | 植物 | キンポウゲ科 | リュウキンカ カルタ・パルストリス エンコウソウ セイヨウリュウキンカ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Capsella bursa-pastoris | plants(roots) | Brassicaceae | Shepherd's purse Witches'pouches pick poket | edible | 植物 | アブラナ科 | ナズナ ペンペングサ シャミセングサ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Carassius carassius | seafood | Cyprinidae | edible | 魚介類 | コイ科 | ヨーロッパブナ | FAO Fishery Statistics (2006) | |
| Cardamine amara | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カルダミネ・アマラ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Cardamine pratensis | plants(flowers,flower buds) | Brassicaceae | Cuckoo flower Lady's smock Meadowcress | edible | 植物 | アブラナ科 | ハナタネツケバナ カルダミネ・プラテンシス | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Carum carvi | plants | Apiaceae | Caraway | edible | 植物 | セリ科 | キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Centaurium erythraea | plants | Gentianaceae | edible | 植物 | リンドウ科 | センタウリア セントーリ ベニバナセンブリ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Cetraria islandica | plants | Parmeliaceae | Iceland moss | edible | 植物 | ウメノキゴケ科 | アイスンドモス エイランタイ イスランドゴケ 依蘭苔 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Chenopodium album | plants(young inflorescences) | Chenopodiaceae Amaranthaceae | edible | 植物 | アカザ科 ヒユ科 | シロザ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Cichorium intybus | plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers : coffee substitute,inulin,sugar) | Asteraceae | chicory Succory | edible | 植物 | キク科 | チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Cirsium arvense | plants(roots,flower stalk : vegetable) | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | セイヨウトゲアザミ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Cornus sanguinea | plants | Cornaceae | edible | 植物 | ミズキ科 | コルヌス・サンジュイネア セイヨウミズキ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Corylus avellana | plants | Betulaceae | Hazelnut | edible | 植物 | カバノキ科 | ヘーゼルナッツ セイヨウハシバミ ヨーロッパヘーゼル ユーロピアンハゼル ヘイゼルナット | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Crambe maritima | plants(flowering shoots) | Brassicaceae | sea-kale | edible | 植物 | アブラナ科 | ハマナ シーケール シーケイル スカーヴァ・グラス | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Cyprinus carpio | seafood | Cyprinidae | carp common carp | edible | 魚介類 | コイ科 | コイ マゴイ ヤマトゴイ ノゴイ リクリクギョ サクゴイ ドイツゴイ カワゴイ カガミゴイ | FAO Fishery Statistics (2006) |
| Empetrum nigrum | plants | Empetraceae Ericaceae | edible | 植物 | ガンコウラン科 ツツジ科 | ガンコウラン セイヨウガンコウラン | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Epilobium angustifolium | plants(roots,flower bud stalks : flour,eaten) | Onagraceae | edible | 植物 | アカバナ科 | ヤナギラン エピロビウム・アングスティフォリウム | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Equisetum arvense | plants | Equisetaceae | edible | 植物 | トクサ科 | スギナ ツクシ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Filipendula ulmaria | plants(young leaves,flowers,roots : tea,flavouring,syrup) | Rosaceae | Meadowsweet Queen of the meadow | edible | 植物 | バラ科 | セイヨウナツユキソウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Filipendula vulgaris | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ロクベンシモツケソウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Fragaria ananassa | plants | Rosaceae | Strawberry | edible | 植物 | バラ科 | イチゴ オランダイチゴ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |
| Fragaria vesca | plants(flowers,petals) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | エゾヘビイチゴ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Fragaria viridis | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | ||
| Fumaria officinalis | plants | Papaveraceae | Fumitory Earth smoke Wax dolls | edible | 植物 | ケシ科 | カラクサケマン フマリアオフィシナリス | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Galeopsis tetrahit | plants | Lamiaceae | edible | 植物 | シソ科 | タヌキジソ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Geum rivale | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ゲウムリヴァレ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Geum urbanum | plants | Rosaceae | Avens Wood avens Herb Bennet | edible | 植物 | バラ科 | セイヨウダイコンソウ ハーブベネット | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Heracleum sphondylium | plants(young flowers) | Apiaceae | Hogweed Cow parsnip Keck | edible | 植物 | セリ科 | カウパースニップ ホグウィード | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Humulus lupulus | plants(rhizomes,pistillate inflorescence,buds,flower heads : flavouring) | Cannabaceae | Hop | edible | 植物 | アサ科 | ホップ セイヨウカラハナソウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Jovibarba sobolifera | plants | Crassulaceae | edible | 植物 | ベンケイソウ科 | ジョビバルバソソボリフェラ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Juniperus communis | plants | Cupressaceae | Common juniper | edible | 植物 | ヒノキ科 | ジュニパーベリー セイヨウネズ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Lamium album | plants | Lamiaceae | White deadnettle Archangel | edible | 植物 | シソ科 | オドリコソウ ホワイトデッドネトル | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Lathyrus tuberosus | plants(root tuber) | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | キュウコンエンドウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Linum usitatissimum | plants | Linaceae | Flax Linseed Flaxseed | edible | 植物 | アマ科 | アマ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Lonicera xylosteum | plants | Caprifoliaceae | edible | 植物 | スイカズラ科 | フライハニーサックル | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Lotus corniculatus | plants | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | ミヤコグサ セイヨウミヤコグサ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Lysimachia nummularia | plants(flowers : tea) | Primulaceae | edible | 植物 | サクラソウ科 | コバンコナスビ コインウォーターチェーン | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Lysimachia vulgaris | plants | Primulaceae | edible | 植物 | サクラソウ科 | セイヨウクサレダマ イオウソウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Maianthemum bifolium | plants | Liliaceae | edible | 植物 | ユリ科 | ヒメマイズルソウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Malus domestica | plants(blossoms,petals) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | セイヨウリンゴ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Malus sylvestris | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ヨーロッパワイルドアップル | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Malva pusilla | plants | Malvaceae | edible | 植物 | アオイ科 | ナガエアオイ ハイアオイ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Matricaria chamomilla | plants | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | カモミール カミツレ カミルレ ワイルドカモマイル ジャーマンカモマイル | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Menyanthes trifoliata | plants(root,rhizome) | Menyanthaceae | Bog bean Buckvean Marsh trefoil | edible | 植物 | ミツガシワ科 | ミツガシワ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Myrica gale | plants(compact flower buds : spice) | Myricaceae | Sweet gale Bog myrtle | edible | 植物 | ヤマモモ科 | セイヨウヤチヤナギ ヨーロッパヤチヤナギ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Nymphaea candida | plants | Nymphaeaceae | edible | 植物 | スイレン科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | ||
| Oncorhynchus mykiss | seafood | Salmonidae | rainbow trout steelhead trout | edible | 魚介類 | サケ科 | ニジマス ショマ | FAO Fishery Statistics (2006) |
| Orchis merio | plants | Orchidaceae | edible | 植物 | ラン科 | オルキスモリオ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Origanum vulgare | plants(flowering tops : flavouring) | Lamiaceae | Oregano Wild marjoram | edible | 植物 | シソ科 | オレガノ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Ovis aries | meats | Bovidae | sheep | edible | 動物(肉) | ウシ科 | ヒツジ マトン ラム ヨウニク | Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014) |
| Oxalis acetosella | plants(flowers : edible) | Oxalidaceae | edible | 植物 | カタバミ科 | コミヤマカタバミ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Pandalus borealis | shrimps, crabs | Pandalidae | edible | 動物(エビ、カニ) | タラバエビ科 | ホッコクアカエビ | Marine Stewardship Council Feb 21 (2013) | |
| Papaver somniferum | plants | Papaveraceae | Opium poppy | edible | 植物 | ケシ科 | オーピウム・ポピー ポピーシード | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Peucedanum palustre | plants | Apiaceae | edible | 植物 | セリ科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | ||
| Phragmites australis | plants(rhizomes) | Poaceae | Common reed Carrizo | edible | 植物 | イネ科 | ヨシ 葭 アシ 葦 キタヨシ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Picea abies | plants(young male catkins,immature female cones : flavouring) | Pinaceae | edible | 植物 | マツ科 | ヨーロッパトウヒ オウシュウトウヒ 欧州唐檜 ドイツトウヒ ドイツマツ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Pimpinella anisum | plants | Apiaceae | Anise Aniseed | edible | 植物 | セリ科 | アニス アニスシード | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Pinguicula vulgaris | plants | Lentibulariaceae | edible | 植物 | タヌキモ科 | ムシトリスミレ 虫取菫 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Pinus sylvestris | plants | Pinaceae | Scots pine | edible | 植物 | マツ科 | オウシュウアカマツ ヨーロッパアカマツ セイヨウアカマツ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Plantago major | plants(roots) | Plantaginaceae | Greater plantan Rat-tail plantain | edible | 植物 | オオバコ科 | セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Platanthera bifolia | plants(starchy tuber) | Orchidaceae | edible | 植物 | ラン科 | プラタンテラ・ビフォリア | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Polygonum amphibium f. terrestre | plants | Polygonaceae | edible | 植物 | タデ科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | ||
| Polypodium vulgare | plants(roots : flour) | Polypodiaceae | Polypody | edible | 植物 | ウラボシ科 | オオエゾデンダ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Populus tremula | plants | Salicaceae | edible | 植物 | ヤナギ科 | ヨーロッパヤマナラシ ヤマナラシ 山鳴らし | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Potentilla erecta | plants | Rosaceae | Tormentil Bloodroot | edible | 植物 | バラ科 | タチキジムシロ ポテンティラ・エレクタ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Primula veris | plants(flowers) | Primulaceae | Cowslip Paigle | edible | 植物 | サクラソウ科 | キバナノクリンザクラ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Prunella vulgaris | plants | Lamiaceae | edible | 植物 | シソ科 | ウツボグサ セイヨウウツボグサ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Prunus cerasus | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | スミノミザクラ 酸果実桜 サンカオウトウ 酸果桜桃 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Prunus domestica | plants(flowers : tea) | Rosaceae | Prune Plum European plum | edible | 植物 | バラ科 | プルーン ヨーロッパスモモ セイヨウスモモ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Prunus domestica subsp. Insititia | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ダムソン | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Prunus padus | plants(flowers : edible) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | エゾノウワミズザクラ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Pteridium aquilinum | plants | Dennstaedtiaceae | western bracken fern | edible | 植物 | コバノイシカグマ科 | ワラビ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Pulmonaria officinalis | plants | Boraginaceae | Lungwort Jerusalem cowslip Soldiers and sailors | edible | 植物 | ムラサキ科 | ラングワート | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Pyrola rotundifolia | plants | Pyrolaceae | edible | 植物 | イチヤクソウ科 | ラウンドリーブドウィンターグリーン | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Quercus robur | plants | Fagaceae | English oak Common oak English oak Pedunculate oak | edible | 植物 | ブナ科 | ヨーロッパナラ イングリッシュオーク コモンオーク | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Ranunculus ficaria | plants(roots,flower buds) | Ranunculaceae | Lesser celandine Pilewort | edible | 植物 | キンポウゲ科 | ヒメリュウキンカ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Rhododendron tomentosum | plants | Ericaceae | edible | 植物 | ツツジ科 | イソツツジ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Ribes alpinum | plants | Grossulariaceae Saxifragaceae | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | ||
| Ribes nigrum | plants(flower buds : edible) | Grossulariaceae Saxifragaceae | Blackcurrant Quinsy berry | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | カシス クロスグリ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Ribes uva-crispa | plants | Grossulariaceae Saxifragaceae | Gooseberries | edible | 植物 | スグリ科 ユキノシタ科 | グズベリー セイヨウスグリ オオスグリ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Rubus caesius | plants(flowers) | Rosaceae | European Dewberry | edible | 植物 | バラ科 | デューベリー オオナワシロイチゴ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Rubus chamaemorus | plants(flowers) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ホロムイイチゴ ヤチイチゴ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Rubus idaeus | plants | Rosaceae | Raspberry | edible | 植物 | バラ科 | ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Rubus saxatilis | plants | Rosaceae | Stone Bramble | edible | 植物 | バラ科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Rumex acetosa | plants | Polygonaceae | Garden sorrel Sorrel | edible | 植物 | タデ科 | スイバ ソレル オゼイユ スカンポ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Rumex acetosella | plants(roots) | Polygonaceae | edible | 植物 | タデ科 | ヒメスイバ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Schoenoplectus tabernaemontani | plants | Cyperaceae | edible | 植物 | カヤツリグサ科 | オオイ トウイ フトイ マルスゲ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Scorzonera humilis | plants(root) | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | ||
| Secale cereale | plants | Poaceae | Rye | edible | 植物 | イネ科 | ライムギ クロムギ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Sedum maximum | plants | Crassulaceae | edible | 植物 | ベンケイソウ科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | ||
| Sinapis arvensis | plants(young inflorescences,flowering stems) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ノハラガラシ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Solanum tuberosum | plants | Solanaceae | potato | edible | 植物 | ナス科 | ジャガイモ ニドイモ | INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Sorbus aucuparia | plants(flowers : tea) | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | ヨーロッパナナカマド セイヨウナナカマド オウシュウナナカマド | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Sorbus intermedia | plants | Rosaceae | edible | 植物 | バラ科 | スウェーデンナナカマド | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Sorbus rupicola | plants | Rosaceae | Rock Whitebeam | edible | 植物 | バラ科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Syringa vulgaris | plants(flowers : edible) | Oleaceae | edible | 植物 | モクセイ科 | ライラック | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Tanacetum vulgare | plants(flowers,leaves,flowering tops : flavouring) | Asteraceae | Tansy | edible | 植物 | キク科 | タンジー エゾヨモギギク ヨモギギク エゾノヨモギギク | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Taraxacum officinale | plants(young leaves,flowers,buds) | Asteraceae | Dandelion | edible | 植物 | キク科 | セイヨウタンポポ タンポポ カントウタンポポ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Thalictrum aquilegiifolium | plants | Ranunculaceae | edible | 植物 | キンポウゲ科 | カラマツソウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Thlaspi arvense | plants(flower buds) | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | グンバイナズナ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Thymus serphyllum | plants(flowers : edible) | Lamiaceae | edible | 植物 | シソ科 | ヨウシュイブキジャコウソウ イブキジャコウソウ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Tragopogon pratensis | plants(root,flowering stems,buds : famine food) | Asteraceae | edible | 植物 | キク科 | キバナムギナデシコ キバナバラモンジン | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Tussilago farfara | plants(rootstock,flower buds,young flowers) | Asteraceae | Coltsfoot | edible | 植物 | キク科 | コルツフット フキタンポポ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Urtica dioica | plants | Urticaceae | Stinging nettle Nettle | edible | 植物 | イラクサ科 | スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Vaccinium mytillus | plants | Ericaceae | edible | 植物 | ツツジ科 | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | ||
| Vaccinium oxycoccos | plants | Ericaceae | Cranberry | edible | 植物 | ツツジ科 | クランベリー ツルコケモモ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Vaccinium uliginosum | plants | Ericaceae | edible | 植物 | ツツジ科 | クロマメノキ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Vaccinium vitis-idaea | plants | Ericaceae | edible | 植物 | ツツジ科 | コケモモ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Valeriana officinalis | plants | Caprifoliaceae | medicinal | 植物 | スイカズラ科 | セイヨウカノコソウ ヨウシュカノコソウ ヴァレリアン バレリアン 纈草 けっそう 吉草 きっそう | Raal,Proc.Estonian Acad.Sci.Chem.,56,(2007),67 | |
| Valeriana officinalis | plants(flowers) | Caprifoliaceae | edible | 植物 | スイカズラ科 | セイヨウカノコソウ ヨウシュカノコソウ ヴァレリアン バレリアン 纈草 けっそう 吉草 きっそう | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Viburnum opulus | plants | Adoxaceae | Guelder rose Crampbark | edible | 植物 | レンプクソウ科 | カンボク ゲルダー・ローズ セイヨウカンボク | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Vicia cracca | plants(young shoot,flower buds) | Fabaceae | edible | 植物 | マメ科 | クサフジ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 | |
| Vicia faba | plants | Fabaceae | broad bean fava bean | edible | 植物 | マメ科 | ソラマメ ナツマメ | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Viola odorata | plants(young leaves,flower buds,flowers) | Violaceae | Violet Sweet violet | edible | 植物 | スミレ科 | ニオイスミレ バイオレット | R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 |
| Vitis spp. | plants | Vitaceae | Grape | edible | 植物 | ブドウ科 | ブドウ | USDA, freshfruits and vegetables (2012) |