Republic of Estonia
エストニア共和国

INPUT DATA :

Number of matched data : 141 / Number of edible data : 140 / Number of medicinal data : 1
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Acer platanoides
plantsAceraceae
Sapindaceae
edible植物カエデ科
ムクロジ科
ノルウェーカエデR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Achillea millefolium
plants(flowers,oil from flowering tops : flavouring)AsteraceaeYarrow
milfoil
soldier's woundwort
edible植物キク科セイヨウノコギリソウ
ヤロウ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Acorus calamus
plants(rhizome,rootstock)AcoraceaeSweet flag
Calamus
Myrtle flag
edible植物ショウブ科ショウブR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Aegopodium podagraria
plantsApiaceaeGround elder
Goutweed
edible植物セリ科イワミツバR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Aesculus hippocastanum
plantsHippocastanaceaeCommon horse chestnutedible植物トチノキ科セイヨウトチノキ
ヨウシュトチノキ
ウマグリ
マロニエ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Alchemilla vulgaris
plantsRosaceaeedible植物バラ科アルケミラ・ウルガリス
アルケミラウルガリス
レディースマントル
ハゴロモグサ
セイヨウハゴロモソウ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Alliaria petiolata
plants(flowers)BrassicaceaeGarlic mustard
Hedge garlic
Jack-by-the-hedge
edible植物アブラナ科アリアリア・ペティオラタ
ニンニクガラシ
ガーリック・マスタード
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Allium oleraceum
plants(bulb,flowers : spice)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
アリウム・オレラセウムR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Allium sativum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Garlicedible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク
ガーリック
オオビル
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium ursinum
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Ramsonsedible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ラムソン
アリウム・ウルシヌム
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Anchusa officinalis
plants(flowers)Boraginaceaeedible植物ムラサキ科アルカネット
アンクサ・オフィキナリス
アンクーサ・オフィキナリス
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Angelica sylvestris
plantsApiaceaeedible植物セリ科アンゲリカ・シルウェストリス
ワイルドアンジェリカ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Anguilla anguilla
seafoodAnguillidaeedible魚介類ウナギ科ヨーロッパウナギFAO Fishery Statistics (2006)
Antennaria dioica
plantsAsteraceaeCatshoot
Life everlastig
Cat's ear
edible植物キク科エゾノチチコグサR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Anthemis tinctoria
plantsAsteraceaeedible植物キク科ダイヤーズカモマイル
ダイヤーズカモミール
コウヤカミツレ
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Anthriscus sylvestris
plants(roots)Apiaceaeedible植物セリ科シャク
ヤマニンジン
コジャク
ワイルドチャービル
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Arctium tomentosum
plantsAsteraceaeCotton burdock
Woolly burdock
edible植物キク科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Arctostaphylos uva-ursi
plantsEricaceaeBearberry
Mountain box
Uva-ursi
edible植物ツツジ科クマコケモモ
ウバウルシ
ウワウルシ
ベアーベリー
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Armoracia rusticana
plants(roots,flowers : condiment)Brassicaceaehorse radish
Horseradish
cran
cranson
raifort
edible植物アブラナ科ホースラディッシュ
セイヨウワサビ
ワサビダイコン
クラン
クランソン
レフォール
レホール
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Artemisia absinthium
plants(flowering tops)AsteraceaeWormwoodedible植物キク科ニガヨモギR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Berberis vulgaris
plantsBerberidaceaeCommon barberryedible植物メギ科セイヨウメギ
バーベリー
ベルベリス・ウルガリス
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Bos taurus
meatsBovidaebeef
Cattle
edible動物(肉)ウシ科ウシ
ギュウニク
ワギュウ
Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Bromus secalinus
plantsPoaceaeedible植物イネ科カラスノチャヒキR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Bunias orientalis
plants(flower buds,flowering stems)Brassicaceaeedible植物アブラナ科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Calla palustris
plants(root,rootstock : Starch,flour)Araceaeedible植物サトイモ科ヒメカイウ
ミズザゼン
ミズイモ
ヒメカユウ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Calluna vulgaris
plants(dried flower heads : tea)Ericaceaeedible植物ツツジ科ギョリュウモドキ
ハイデソウ
ヒース
ヘザー
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Caltha palustris
plants(roots,buds : buds)Ranunculaceaeedible植物キンポウゲ科リュウキンカ
カルタ・パルストリス
エンコウソウ
セイヨウリュウキンカ
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Capsella bursa-pastoris
plants(roots)BrassicaceaeShepherd's purse
Witches'pouches
pick poket
edible植物アブラナ科ナズナ
ペンペングサ
シャミセングサ
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Carassius carassius
seafoodCyprinidaeedible魚介類コイ科ヨーロッパブナFAO Fishery Statistics (2006)
Cardamine amara
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科カルダミネ・アマラR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cardamine pratensis
plants(flowers,flower buds)BrassicaceaeCuckoo flower
Lady's smock
Meadowcress
edible植物アブラナ科ハナタネツケバナ
カルダミネ・プラテンシス
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Carum carvi
plantsApiaceaeCarawayedible植物セリ科キャラウエイシード
キャラウェー
カルム
キャラウェイ
ヒメウイキョウ
キュンメル
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Centaurium erythraea
plantsGentianaceaeedible植物リンドウ科センタウリア
セントーリ
ベニバナセンブリ
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Cetraria islandica
plantsParmeliaceaeIceland mossedible植物ウメノキゴケ科アイスンドモス
エイランタイ
イスランドゴケ
依蘭苔
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Chenopodium album
plants(young inflorescences)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
シロザR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cichorium intybus
plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers : coffee substitute,inulin,sugar)Asteraceaechicory
Succory
edible植物キク科チコリー
キクニガナ
アンディーブ
ベルギーチコリー
トレビス
レッドチコリー
ラディッキオ
イタリアンレタス
トレビッツ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cirsium arvense
plants(roots,flower stalk : vegetable)Asteraceaeedible植物キク科セイヨウトゲアザミR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cornus sanguinea
plantsCornaceaeedible植物ミズキ科コルヌス・サンジュイネア
セイヨウミズキ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Corylus avellana
plantsBetulaceaeHazelnutedible植物カバノキ科ヘーゼルナッツ
セイヨウハシバミ
ヨーロッパヘーゼル
ユーロピアンハゼル
ヘイゼルナット
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Crambe maritima
plants(flowering shoots)Brassicaceaesea-kaleedible植物アブラナ科ハマナ
シーケール
シーケイル
スカーヴァ・グラス
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Cyprinus carpio
seafoodCyprinidaecarp
common carp
edible魚介類コイ科コイ
マゴイ
ヤマトゴイ
ノゴイ
リクリクギョ
サクゴイ
ドイツゴイ
カワゴイ
カガミゴイ
FAO Fishery Statistics (2006)
Empetrum nigrum
plantsEmpetraceae
Ericaceae
edible植物ガンコウラン科
ツツジ科
ガンコウラン
セイヨウガンコウラン
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Epilobium angustifolium
plants(roots,flower bud stalks : flour,eaten)Onagraceaeedible植物アカバナ科ヤナギラン
エピロビウム・アングスティフォリウム
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Equisetum arvense
plantsEquisetaceaeedible植物トクサ科スギナ
ツクシ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Filipendula ulmaria
plants(young leaves,flowers,roots : tea,flavouring,syrup)RosaceaeMeadowsweet
Queen of the meadow
edible植物バラ科セイヨウナツユキソウR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Filipendula vulgaris
plantsRosaceaeedible植物バラ科ロクベンシモツケソウR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberryedible植物バラ科イチゴ
オランダイチゴ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria vesca
plants(flowers,petals)Rosaceaeedible植物バラ科エゾヘビイチゴR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Fragaria viridis
plantsRosaceaeedible植物バラ科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Fumaria officinalis
plantsPapaveraceaeFumitory
Earth smoke
Wax dolls
edible植物ケシ科カラクサケマン
フマリアオフィシナリス
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Galeopsis tetrahit
plantsLamiaceaeedible植物シソ科タヌキジソR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Geum rivale
plantsRosaceaeedible植物バラ科ゲウムリヴァレR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Geum urbanum
plantsRosaceaeAvens
Wood avens
Herb Bennet
edible植物バラ科セイヨウダイコンソウ
ハーブベネット
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Heracleum sphondylium
plants(young flowers)ApiaceaeHogweed
Cow parsnip
Keck
edible植物セリ科カウパースニップ
ホグウィード
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Humulus lupulus
plants(rhizomes,pistillate inflorescence,buds,flower heads : flavouring)CannabaceaeHopedible植物アサ科ホップ
セイヨウカラハナソウ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Jovibarba sobolifera
plantsCrassulaceaeedible植物ベンケイソウ科ジョビバルバソソボリフェラR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Juniperus communis
plantsCupressaceaeCommon juniperedible植物ヒノキ科ジュニパーベリー
セイヨウネズ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lamium album
plantsLamiaceaeWhite deadnettle
Archangel
edible植物シソ科オドリコソウ
ホワイトデッドネトル
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lathyrus tuberosus
plants(root tuber)Fabaceaeedible植物マメ科キュウコンエンドウR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Linum usitatissimum
plantsLinaceaeFlax
Linseed
Flaxseed
edible植物アマ科アマR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lonicera xylosteum
plantsCaprifoliaceaeedible植物スイカズラ科フライハニーサックルR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lotus corniculatus
plantsFabaceaeedible植物マメ科ミヤコグサ
セイヨウミヤコグサ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lysimachia nummularia
plants(flowers : tea)Primulaceaeedible植物サクラソウ科コバンコナスビ
コインウォーターチェーン
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lysimachia vulgaris
plantsPrimulaceaeedible植物サクラソウ科セイヨウクサレダマ
イオウソウ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Maianthemum bifolium
plantsLiliaceaeedible植物ユリ科ヒメマイズルソウR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Malus domestica
plants(blossoms,petals)Rosaceaeedible植物バラ科セイヨウリンゴR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Malus sylvestris
plantsRosaceaeedible植物バラ科ヨーロッパワイルドアップルR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Malva pusilla
plantsMalvaceaeedible植物アオイ科ナガエアオイ
ハイアオイ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Matricaria chamomilla
plantsAsteraceaeedible植物キク科カモミール
カミツレ
カミルレ
ワイルドカモマイル
ジャーマンカモマイル
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Menyanthes trifoliata
plants(root,rhizome)MenyanthaceaeBog bean
Buckvean
Marsh trefoil
edible植物ミツガシワ科ミツガシワR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Myrica gale
plants(compact flower buds : spice)MyricaceaeSweet gale
Bog myrtle
edible植物ヤマモモ科セイヨウヤチヤナギ
ヨーロッパヤチヤナギ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Nymphaea candida
plantsNymphaeaceaeedible植物スイレン科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Oncorhynchus mykiss
seafoodSalmonidaerainbow trout
steelhead trout
edible魚介類サケ科ニジマス
ショマ
FAO Fishery Statistics (2006)
Orchis merio
plantsOrchidaceaeedible植物ラン科オルキスモリオR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Origanum vulgare
plants(flowering tops : flavouring)LamiaceaeOregano
Wild marjoram
edible植物シソ科オレガノR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ovis aries
meatsBovidaesheepedible動物(肉)ウシ科ヒツジ
マトン
ラム
ヨウニク
Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Oxalis acetosella
plants(flowers : edible)Oxalidaceaeedible植物カタバミ科コミヤマカタバミR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pandalus borealis
shrimps, crabsPandalidaeedible動物(エビ、カニ)タラバエビ科ホッコクアカエビMarine Stewardship Council Feb 21 (2013)
Papaver somniferum
plantsPapaveraceaeOpium poppyedible植物ケシ科オーピウム・ポピー
ポピーシード
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Peucedanum palustre
plantsApiaceaeedible植物セリ科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Phragmites australis
plants(rhizomes)PoaceaeCommon reed
Carrizo
edible植物イネ科ヨシ

アシ

キタヨシ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Picea abies
plants(young male catkins,immature female cones : flavouring)Pinaceaeedible植物マツ科ヨーロッパトウヒ
オウシュウトウヒ
欧州唐檜
ドイツトウヒ
ドイツマツ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
edible植物セリ科アニス
アニスシード
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pinguicula vulgaris
plantsLentibulariaceaeedible植物タヌキモ科ムシトリスミレ
虫取菫
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pinus sylvestris
plantsPinaceaeScots pineedible植物マツ科オウシュウアカマツ
ヨーロッパアカマツ
セイヨウアカマツ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Plantago major
plants(roots)PlantaginaceaeGreater plantan
Rat-tail plantain
edible植物オオバコ科セイヨウオオバコ
ヨウシュオオバコ
オニオオバコ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Platanthera bifolia
plants(starchy tuber)Orchidaceaeedible植物ラン科プラタンテラ・ビフォリアR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Polygonum amphibium f. terrestre
plantsPolygonaceaeedible植物タデ科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Polypodium vulgare
plants(roots : flour)PolypodiaceaePolypodyedible植物ウラボシ科オオエゾデンダR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Populus tremula
plantsSalicaceaeedible植物ヤナギ科ヨーロッパヤマナラシ
ヤマナラシ
山鳴らし
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Potentilla erecta
plantsRosaceaeTormentil
Bloodroot
edible植物バラ科タチキジムシロ
ポテンティラ・エレクタ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Primula veris
plants(flowers)PrimulaceaeCowslip
Paigle
edible植物サクラソウ科キバナノクリンザクラR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunella vulgaris
plantsLamiaceaeedible植物シソ科ウツボグサ
セイヨウウツボグサ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunus cerasus
plantsRosaceaeedible植物バラ科スミノミザクラ
酸果実桜
サンカオウトウ
酸果桜桃
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunus domestica
plants(flowers : tea)RosaceaePrune
Plum
European plum
edible植物バラ科プルーン
ヨーロッパスモモ
セイヨウスモモ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunus domestica subsp. Insititia
plantsRosaceaeedible植物バラ科ダムソンR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunus padus
plants(flowers : edible)Rosaceaeedible植物バラ科エゾノウワミズザクラR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pteridium aquilinum
plantsDennstaedtiaceaewestern bracken fernedible植物コバノイシカグマ科ワラビR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pulmonaria officinalis
plantsBoraginaceaeLungwort
Jerusalem cowslip
Soldiers and sailors
edible植物ムラサキ科ラングワートR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pyrola rotundifolia
plantsPyrolaceaeedible植物イチヤクソウ科ラウンドリーブドウィンターグリーンR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Quercus robur
plantsFagaceaeEnglish oak
Common oak
English oak
Pedunculate oak
edible植物ブナ科ヨーロッパナラ
イングリッシュオーク
コモンオーク
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ranunculus ficaria
plants(roots,flower buds)RanunculaceaeLesser celandine
Pilewort
edible植物キンポウゲ科ヒメリュウキンカR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rhododendron tomentosum
plantsEricaceaeedible植物ツツジ科イソツツジR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ribes alpinum
plantsGrossulariaceae
Saxifragaceae
edible植物スグリ科
ユキノシタ科
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ribes nigrum
plants(flower buds : edible)Grossulariaceae
Saxifragaceae
Blackcurrant
Quinsy berry
edible植物スグリ科
ユキノシタ科
カシス
クロスグリ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ribes uva-crispa
plantsGrossulariaceae
Saxifragaceae
Gooseberriesedible植物スグリ科
ユキノシタ科
グズベリー
セイヨウスグリ
オオスグリ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rubus caesius
plants(flowers)RosaceaeEuropean Dewberryedible植物バラ科デューベリー
オオナワシロイチゴ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rubus chamaemorus
plants(flowers)Rosaceaeedible植物バラ科ホロムイイチゴ
ヤチイチゴ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rubus idaeus
plantsRosaceaeRaspberryedible植物バラ科ラズベリー
ヨーロッパキイチゴ
フランボワーズ
エゾキイチゴ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rubus saxatilis
plantsRosaceaeStone Brambleedible植物バラ科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rumex acetosa
plantsPolygonaceaeGarden sorrel
Sorrel
edible植物タデ科スイバ
ソレル
オゼイユ
スカンポ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rumex acetosella
plants(roots)Polygonaceaeedible植物タデ科ヒメスイバR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Schoenoplectus tabernaemontani
plantsCyperaceaeedible植物カヤツリグサ科オオイ
トウイ
フトイ
マルスゲ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Scorzonera humilis
plants(root)Asteraceaeedible植物キク科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Secale cereale
plantsPoaceaeRyeedible植物イネ科ライムギ
クロムギ
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Sedum maximum
plantsCrassulaceaeedible植物ベンケイソウ科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Sinapis arvensis
plants(young inflorescences,flowering stems)Brassicaceaeedible植物アブラナ科ノハラガラシR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotatoedible植物ナス科ジャガイモ
ニドイモ
INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Sorbus aucuparia
plants(flowers : tea)Rosaceaeedible植物バラ科ヨーロッパナナカマド
セイヨウナナカマド
オウシュウナナカマド
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Sorbus intermedia
plantsRosaceaeedible植物バラ科スウェーデンナナカマドR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Sorbus rupicola
plantsRosaceaeRock Whitebeamedible植物バラ科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Syringa vulgaris
plants(flowers : edible)Oleaceaeedible植物モクセイ科ライラックR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Tanacetum vulgare
plants(flowers,leaves,flowering tops : flavouring)AsteraceaeTansyedible植物キク科タンジー
エゾヨモギギク
ヨモギギク
エゾノヨモギギク
R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Taraxacum officinale
plants(young leaves,flowers,buds)AsteraceaeDandelionedible植物キク科セイヨウタンポポ
タンポポ
カントウタンポポ
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Thalictrum aquilegiifolium
plantsRanunculaceaeedible植物キンポウゲ科カラマツソウR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Thlaspi arvense
plants(flower buds)Brassicaceaeedible植物アブラナ科グンバイナズナR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Thymus serphyllum
plants(flowers : edible)Lamiaceaeedible植物シソ科ヨウシュイブキジャコウソウ
イブキジャコウソウ
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Tragopogon pratensis
plants(root,flowering stems,buds : famine food)Asteraceaeedible植物キク科キバナムギナデシコ
キバナバラモンジン
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Tussilago farfara
plants(rootstock,flower buds,young flowers)AsteraceaeColtsfootedible植物キク科コルツフット
フキタンポポ
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Urtica dioica
plantsUrticaceaeStinging nettle
Nettle
edible植物イラクサ科スティンギング・ネットル
ネトル
セイヨウイラクサ
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Vaccinium mytillus
plantsEricaceaeedible植物ツツジ科R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vaccinium oxycoccos
plantsEricaceaeCranberryedible植物ツツジ科クランベリー
ツルコケモモ
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Vaccinium uliginosum
plantsEricaceaeedible植物ツツジ科クロマメノキR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vaccinium vitis-idaea
plantsEricaceaeedible植物ツツジ科コケモモR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Valeriana officinalis
plantsCaprifoliaceaemedicinal植物スイカズラ科セイヨウカノコソウ
ヨウシュカノコソウ
ヴァレリアン
バレリアン
纈草
けっそう
吉草
きっそう
Raal,Proc.Estonian Acad.Sci.Chem.,56,(2007),67
Valeriana officinalis
plants(flowers)Caprifoliaceaeedible植物スイカズラ科セイヨウカノコソウ
ヨウシュカノコソウ
ヴァレリアン
バレリアン
纈草
けっそう
吉草
きっそう
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Viburnum opulus
plantsAdoxaceaeGuelder rose
Crampbark
edible植物レンプクソウ科カンボク
ゲルダー・ローズ
セイヨウカンボク
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Vicia cracca
plants(young shoot,flower buds)Fabaceaeedible植物マメ科クサフジR. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vicia faba
plantsFabaceaebroad bean
fava bean
edible植物マメ科ソラマメ
ナツマメ
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Viola odorata
plants(young leaves,flower buds,flowers)ViolaceaeViolet
Sweet violet
edible植物スミレ科ニオイスミレ
バイオレット
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Vitis spp.
plantsVitaceaeGrapeedible植物ブドウ科ブドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
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