Republic of Estonia エストニア共和国
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Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Acer platanoides	plants	Aceraceae Sapindaceae		edible	植物	カエデ科 ムクロジ科	ノルウェーカエデ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Achillea millefolium	plants(flowers,oil from flowering tops,Tea. : flavouring)	Asteraceae	Yarrow milfoil soldier's woundwort	edible	植物	キク科	セイヨウノコギリソウ ヤロウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Acorus calamus	plants(rhizome,rootstock,Candy, salad.)	Acoraceae	Sweet flag Calamus Myrtle flag	edible	植物	ショウブ科	ショウブ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Aegopodium podagraria	plants	Apiaceae	Ground elder Goutweed	edible	植物	セリ科	イワミツバ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Aesculus hippocastanum	plants	Hippocastanaceae	Common horse chestnut	edible	植物	トチノキ科	セイヨウトチノキ ヨウシュトチノキ ウマグリ マロニエ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Alchemilla vulgaris	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	アルケミラ・ウルガリス アルケミラウルガリス レディースマントル ハゴロモグサ セイヨウハゴロモソウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Alliaria petiolata	plants(flowers)	Brassicaceae	Garlic mustard Hedge garlic Jack-by-the-hedge	edible	植物	アブラナ科	アリアリア・ペティオラタ ニンニクガラシ ガーリック・マスタード	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Allium oleraceum	plants(bulb,flowers : spice)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae		edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アリウム・オレラセウム	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Allium sativum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Garlic	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ニンニク ガーリック オオビル	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium ursinum	plants(flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Ramsons	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ラムソン アリウム・ウルシヌム	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Anchusa officinalis	plants(flowers)	Boraginaceae		edible	植物	ムラサキ科	アルカネット アンクサ・オフィキナリス アンクーサ・オフィキナリス	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Angelica sylvestris	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	アンゲリカ・シルウェストリス ワイルドアンジェリカ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Anguilla anguilla	seafood	Anguillidae		edible	魚介類	ウナギ科	ヨーロッパウナギ	FAO Fishery Statistics (2006)
Antennaria dioica	plants	Asteraceae	Catshoot Life everlastig Cat's ear	edible	植物	キク科	エゾノチチコグサ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Anthemis tinctoria	plants	Asteraceae		edible	植物	キク科	ダイヤーズカモマイル ダイヤーズカモミール コウヤカミツレ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Anthriscus sylvestris	plants(roots)	Apiaceae		edible	植物	セリ科	シャク ヤマニンジン コジャク ワイルドチャービル	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Arctium tomentosum	plants	Asteraceae	Cotton burdock Woolly burdock	edible	植物	キク科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Arctostaphylos uva-ursi	plants(Cooked fruit, Fruit, tobacco.)	Ericaceae	Bearberry Mountain box Uva-ursi Kinnikinik	edible	植物	ツツジ科	クマコケモモ ウバウルシ ウワウルシ ベアーベリー	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Armoracia rusticana	plants(roots,flowers : condiment)	Brassicaceae	horse radish Horseradish cran cranson raifort	edible	植物	アブラナ科	ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Artemisia absinthium	plants(flowering tops)	Asteraceae	Wormwood	edible	植物	キク科	ニガヨモギ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Berberis vulgaris	plants(Jelly, cooked fruit, cold drink.)	Berberidaceae	Common barberry	edible	植物	メギ科	セイヨウメギ バーベリー ベルベリス・ウルガリス	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Bos taurus	meats	Bovidae	beef Cattle	edible	動物(肉)	ウシ科	ウシ ギュウニク ワギュウ	Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Bromus secalinus	plants	Poaceae		edible	植物	イネ科	カラスノチャヒキ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Bunias orientalis	plants(flower buds,flowering stems)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Calla palustris	plants(root,rootstock,Flour. : Starch,flour)	Araceae	Wild Calla Water-Arum	edible	植物	サトイモ科	ヒメカイウ ミズザゼン ミズイモ ヒメカユウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Calluna vulgaris	plants(dried flower heads : tea)	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科	ギョリュウモドキ ハイデソウ ヒース ヘザー	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Caltha palustris	plants(roots,buds,Cooked green, pickle. : buds)	Ranunculaceae	Marsh-Marigold Cowslip	edible	植物	キンポウゲ科	リュウキンカ カルタ・パルストリス エンコウソウ セイヨウリュウキンカ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Capsella bursa-pastoris	plants(roots,Salad, cooked green, seasoning.)	Brassicaceae	Shepherd's purse Witches'pouches pick poket	edible	植物	アブラナ科	ナズナ ペンペングサ シャミセングサ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Carassius carassius	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ヨーロッパブナ	FAO Fishery Statistics (2006)
Cardamine amara	plants	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	カルダミネ・アマラ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cardamine pratensis	plants(flowers,flower buds,Salad.)	Brassicaceae	Cuckoo flower Lady's smock Meadowcress	edible	植物	アブラナ科	ハナタネツケバナ カルダミネ・プラテンシス	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Carum carvi	plants(Salad, cooked green, seasoning, cooked vegetable.)	Apiaceae	Caraway	edible	植物	セリ科	キャラウエイシード キャラウェー カルム キャラウェイ ヒメウイキョウ キュンメル	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Centaurium erythraea	plants	Gentianaceae		edible	植物	リンドウ科	センタウリア セントーリ ベニバナセンブリ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cetraria islandica	mushrooms(Flour, soup, blancmange.)	Parmeliaceae	Iceland moss	edible	キノコ	ウメノキゴケ科	アイスンドモス エイランタイ イスランドゴケ 依蘭苔	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Chenopodium album	plants(young inflorescences,Cooked green, cereal, flour.)	Chenopodiaceae Amaranthaceae	Lamb's-Quarters Pigweed	edible	植物	アカザ科 ヒユ科	シロザ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cichorium intybus	plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers,Coffee, salad, cooked green. : coffee substitute,inulin,sugar)	Asteraceae	chicory Succory	edible	植物	キク科	チコリー キクニガナ アンディーブ ベルギーチコリー トレビス レッドチコリー ラディッキオ イタリアンレタス トレビッツ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cirsium arvense	plants(roots,flower stalk : vegetable)	Asteraceae		edible	植物	キク科	セイヨウトゲアザミ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cornus sanguinea	plants	Cornaceae		edible	植物	ミズキ科	コルヌス・サンジュイネア セイヨウミズキ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Corylus avellana	plants	Betulaceae	Hazelnut	edible	植物	カバノキ科	ヘーゼルナッツ セイヨウハシバミ ヨーロッパヘーゼル ユーロピアンハゼル ヘイゼルナット	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Crambe maritima	plants(flowering shoots)	Brassicaceae	sea-kale	edible	植物	アブラナ科	ハマナ シーケール シーケイル スカーヴァ・グラス	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Cyprinus carpio	seafood	Cyprinidae	carp common carp	edible	魚介類	コイ科	コイ マゴイ ヤマトゴイ ノゴイ リクリクギョ サクゴイ ドイツゴイ カワゴイ カガミゴイ	FAO Fishery Statistics (2006)
Empetrum nigrum	plants(Fresh or cooked fruit.)	Empetraceae Ericaceae	Black Crowberry	edible	植物	ガンコウラン科 ツツジ科	ガンコウラン セイヨウガンコウラン	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Epilobium angustifolium	plants(roots,flower bud stalks,Asparagus, cooked green, tea. : flour,eaten)	Onagraceae	Fireweed	edible	植物	アカバナ科	ヤナギラン エピロビウム・アングスティフォリウム	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Equisetum arvense	plants	Equisetaceae		edible	植物	トクサ科	スギナ ツクシ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Filipendula ulmaria	plants(young leaves,flowers,roots : tea,flavouring,syrup)	Rosaceae	Meadowsweet Queen of the meadow	edible	植物	バラ科	セイヨウナツユキソウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Filipendula vulgaris	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ロクベンシモツケソウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Fragaria ananassa	plants	Rosaceae	Strawberry	edible	植物	バラ科	イチゴ オランダイチゴ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria vesca	plants(flowers,petals,Fresh or cooked fruit, jam, tea.)	Rosaceae	Wood Strawberry Common Strawberry	edible	植物	バラ科	エゾヘビイチゴ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Fragaria viridis	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Fumaria officinalis	plants	Papaveraceae	Fumitory Earth smoke Wax dolls	edible	植物	ケシ科	カラクサケマン フマリアオフィシナリス	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Galeopsis tetrahit	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	タヌキジソ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Geum rivale	plants(Chocolatelike beverage.)	Rosaceae	Water Avens Purple Avens	edible	植物	バラ科	ゲウムリヴァレ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Geum urbanum	plants	Rosaceae	Avens Wood avens Herb Bennet	edible	植物	バラ科	セイヨウダイコンソウ ハーブベネット	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Heracleum sphondylium	plants(young flowers)	Apiaceae	Hogweed Cow parsnip Keck	edible	植物	セリ科	カウパースニップ ホグウィード	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Humulus lupulus	plants(rhizomes,pistillate inflorescence,buds,flower heads : flavouring)	Cannabaceae	Hop	edible	植物	アサ科	ホップ セイヨウカラハナソウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Jovibarba sobolifera	plants	Crassulaceae		edible	植物	ベンケイソウ科	ジョビバルバソソボリフェラ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Juniperus communis	plants	Cupressaceae	Common juniper	edible	植物	ヒノキ科	ジュニパーベリー セイヨウネズ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lamium album	plants	Lamiaceae	White deadnettle Archangel	edible	植物	シソ科	オドリコソウ ホワイトデッドネトル	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lathyrus tuberosus	plants(root tuber)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	キュウコンエンドウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Linum usitatissimum	plants	Linaceae	Flax Linseed Flaxseed	edible	植物	アマ科	アマ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lonicera xylosteum	plants	Caprifoliaceae		edible	植物	スイカズラ科	フライハニーサックル	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lotus corniculatus	plants	Fabaceae		edible	植物	マメ科	ミヤコグサ セイヨウミヤコグサ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lysimachia nummularia	plants(flowers : tea)	Primulaceae		edible	植物	サクラソウ科	コバンコナスビ コインウォーターチェーン	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Lysimachia vulgaris	plants	Primulaceae		edible	植物	サクラソウ科	セイヨウクサレダマ イオウソウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Maianthemum bifolium	plants	Liliaceae		edible	植物	ユリ科	ヒメマイズルソウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Malus domestica	plants(blossoms,petals)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	セイヨウリンゴ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Malus sylvestris	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヨーロッパワイルドアップル	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Malva pusilla	plants	Malvaceae		edible	植物	アオイ科	ナガエアオイ ハイアオイ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Matricaria chamomilla	plants(Tea.)	Asteraceae	Wild Chamomile	edible	植物	キク科	カモミール カミツレ カミルレ ワイルドカモマイル ジャーマンカモマイル	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Menyanthes trifoliata	plants(root,rhizome,Cooked vegetable, flour.)	Menyanthaceae	Bog bean Buckvean Marsh trefoil Buckbean	edible	植物	ミツガシワ科	ミツガシワ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Myrica gale	plants(compact flower buds,Tea, seasoning. : spice)	Myricaceae	Sweet gale Bog myrtle	edible	植物	ヤマモモ科	セイヨウヤチヤナギ ヨーロッパヤチヤナギ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Nymphaea candida	plants	Nymphaeaceae		edible	植物	スイレン科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Oncorhynchus mykiss	seafood	Salmonidae	rainbow trout steelhead trout	edible	魚介類	サケ科	ニジマス ショマ	FAO Fishery Statistics (2006)
Orchis merio	plants	Orchidaceae		edible	植物	ラン科	オルキスモリオ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Origanum vulgare	plants(flowering tops : flavouring)	Lamiaceae	Oregano Wild marjoram	edible	植物	シソ科	オレガノ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ovis aries	meats	Bovidae	sheep	edible	動物(肉)	ウシ科	ヒツジ マトン ラム ヨウニク	Department for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Oxalis acetosella	plants(flowers : edible)	Oxalidaceae		edible	植物	カタバミ科	コミヤマカタバミ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pandalus borealis	shrimps, crabs	Pandalidae		edible	動物(エビ、カニ)	タラバエビ科	ホッコクアカエビ	Marine Stewardship Council Feb 21 (2013)
Papaver somniferum	plants	Papaveraceae	Opium poppy	edible	植物	ケシ科	オーピウム・ポピー ポピーシード ケシ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Peucedanum palustre	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Phragmites australis	plants(rhizomes)	Poaceae	Common reed Carrizo	edible	植物	イネ科	ヨシ 葭 アシ 葦 キタヨシ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Picea abies	plants(young male catkins,immature female cones : flavouring)	Pinaceae		edible	植物	マツ科	ヨーロッパトウヒ オウシュウトウヒ 欧州唐檜 ドイツトウヒ ドイツマツ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pimpinella anisum	plants	Apiaceae	Anise Aniseed	edible	植物	セリ科	アニス アニスシード	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pinguicula vulgaris	plants	Lentibulariaceae		edible	植物	タヌキモ科	ムシトリスミレ 虫取菫	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pinus sylvestris	plants	Pinaceae	Scots pine	edible	植物	マツ科	オウシュウアカマツ ヨーロッパアカマツ セイヨウアカマツ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Plantago major	plants(roots,Salad, cooked green.)	Plantaginaceae	Greater plantan Rat-tail plantain Common Plantain	edible	植物	オオバコ科	セイヨウオオバコ ヨウシュオオバコ オニオオバコ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Platanthera bifolia	plants(starchy tuber)	Orchidaceae		edible	植物	ラン科	プラタンテラ・ビフォリア	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Polygonum amphibium f. terrestre	plants	Polygonaceae		edible	植物	タデ科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Polypodium vulgare	plants(roots : flour)	Polypodiaceae	Polypody	edible	植物	ウラボシ科	オオエゾデンダ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Populus tremula	plants	Salicaceae		edible	植物	ヤナギ科	ヨーロッパヤマナラシ ヤマナラシ 山鳴らし	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Potentilla erecta	plants	Rosaceae	Tormentil Bloodroot	edible	植物	バラ科	タチキジムシロ ポテンティラ・エレクタ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Primula veris	plants(flowers)	Primulaceae	Cowslip Paigle	edible	植物	サクラソウ科	キバナノクリンザクラ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunella vulgaris	plants	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ウツボグサ セイヨウウツボグサ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunus cerasus	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スミノミザクラ 酸果実桜 サンカオウトウ 酸果桜桃	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunus domestica	plants(flowers : tea)	Rosaceae	Prune Plum European plum	edible	植物	バラ科	プルーン ヨーロッパスモモ セイヨウスモモ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunus domestica subsp. Insititia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ダムソン	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Prunus padus	plants(flowers : edible)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	エゾノウワミズザクラ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pteridium aquilinum	plants(Salad, asparagus.)	Dennstaedtiaceae	western bracken fern Bracken Pasture Brake	edible	植物	コバノイシカグマ科	ワラビ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pulmonaria officinalis	plants	Boraginaceae	Lungwort Jerusalem cowslip Soldiers and sailors	edible	植物	ムラサキ科	ラングワート	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Pyrola rotundifolia	plants	Pyrolaceae		edible	植物	イチヤクソウ科	ラウンドリーブドウィンターグリーン	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Quercus robur	plants	Fagaceae	English oak Common oak English oak Pedunculate oak	edible	植物	ブナ科	ヨーロッパナラ イングリッシュオーク コモンオーク	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ranunculus ficaria	plants(roots,flower buds)	Ranunculaceae	Lesser celandine Pilewort	edible	植物	キンポウゲ科	ヒメリュウキンカ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rhododendron tomentosum	plants	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科	イソツツジ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ribes alpinum	plants	Grossulariaceae Saxifragaceae		edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ribes nigrum	plants(flower buds : edible)	Grossulariaceae Saxifragaceae	Blackcurrant Quinsy berry	edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科	カシス クロスグリ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Ribes uva-crispa	plants	Grossulariaceae Saxifragaceae	Gooseberries	edible	植物	スグリ科 ユキノシタ科	グズベリー セイヨウスグリ オオスグリ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rubus caesius	plants(flowers)	Rosaceae	European Dewberry	edible	植物	バラ科	デューベリー オオナワシロイチゴ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rubus chamaemorus	plants(flowers,Fruit, jelly.)	Rosaceae	Cloudberry Bake-Apple	edible	植物	バラ科	ホロムイイチゴ ヤチイチゴ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rubus idaeus	plants	Rosaceae	Raspberry	edible	植物	バラ科	ラズベリー ヨーロッパキイチゴ フランボワーズ エゾキイチゴ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rubus saxatilis	plants	Rosaceae	Stone Bramble	edible	植物	バラ科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rumex acetosa	plants(Salad, cold drink, cooked green.)	Polygonaceae	Garden sorrel Sorrel	edible	植物	タデ科	スイバ ソレル オゼイユ スカンポ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Rumex acetosella	plants(roots,Salad, cooked green, cold drink.)	Polygonaceae	Sheep Sorrel Common Sorrel	edible	植物	タデ科	ヒメスイバ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Schoenoplectus tabernaemontani	plants	Cyperaceae		edible	植物	カヤツリグサ科	オオイ トウイ フトイ マルスゲ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Scorzonera humilis	plants(root)	Asteraceae		edible	植物	キク科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Secale cereale	plants	Poaceae	Rye	edible	植物	イネ科	ライムギ クロムギ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Sedum maximum	plants	Crassulaceae		edible	植物	ベンケイソウ科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Sinapis arvensis	plants(young inflorescences,flowering stems)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ノハラガラシ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8 R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Sorbus aucuparia	plants(flowers : tea)	Rosaceae		edible	植物	バラ科	ヨーロッパナナカマド セイヨウナナカマド オウシュウナナカマド	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Sorbus intermedia	plants	Rosaceae		edible	植物	バラ科	スウェーデンナナカマド	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Sorbus rupicola	plants	Rosaceae	Rock Whitebeam	edible	植物	バラ科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Syringa vulgaris	plants(flowers : edible)	Oleaceae		edible	植物	モクセイ科	ライラック	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Tanacetum vulgare	plants(flowers,leaves,flowering tops,Seasoning. : flavouring)	Asteraceae	Tansy Common Tansy	edible	植物	キク科	タンジー エゾヨモギギク ヨモギギク エゾノヨモギギク	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Taraxacum officinale	plants(young leaves,flowers,buds,Salad, cooked green, cooked vegetable, fritters, coffee.)	Asteraceae	Dandelion Common Dandelion	edible	植物	キク科	セイヨウタンポポ タンポポ カントウタンポポ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Thalictrum aquilegiifolium	plants	Ranunculaceae		edible	植物	キンポウゲ科	カラマツソウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Thlaspi arvense	plants(flower buds,Salad, cooked green, seasoning.)	Brassicaceae	Field Pennycress	edible	植物	アブラナ科	グンバイナズナ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Thymus serphyllum	plants(flowers : edible)	Lamiaceae		edible	植物	シソ科	ヨウシュイブキジャコウソウ イブキジャコウソウ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Tragopogon pratensis	plants(root,flowering stems,buds,Salad, cooked green, cooked vegetable, coffee. : famine food)	Asteraceae	Yellow Goat's-Beard	edible	植物	キク科	キバナムギナデシコ キバナバラモンジン	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Tussilago farfara	plants(rootstock,flower buds,young flowers,Candy, cough syrup, tea, seasoning.)	Asteraceae	Coltsfoot	edible	植物	キク科	コルツフット フキタンポポ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Urtica dioica	plants(Cooked green, soup, tea.)	Urticaceae	Stinging nettle Nettle	edible	植物	イラクサ科	スティンギング・ネットル ネトル セイヨウイラクサ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vaccinium mytillus	plants	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科		R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vaccinium oxycoccos	plants	Ericaceae	Cranberry	edible	植物	ツツジ科	クランベリー ツルコケモモ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vaccinium uliginosum	plants	Ericaceae		edible	植物	ツツジ科	クロマメノキ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vaccinium vitis-idaea	plants(Cooked fruit, jelly, drink.)	Ericaceae	Mountain Cranberry	edible	植物	ツツジ科	コケモモ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Valeriana officinalis	plants(flowers)	Caprifoliaceae		edible	植物	スイカズラ科	セイヨウカノコソウ ヨウシュカノコソウ ヴァレリアン バレリアン 纈草 けっそう 吉草 きっそう	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Valeriana officinalis	plants	Caprifoliaceae		medicinal	植物	スイカズラ科	セイヨウカノコソウ ヨウシュカノコソウ ヴァレリアン バレリアン 纈草 けっそう 吉草 きっそう	Raal,Proc.Estonian Acad.Sci.Chem.,56,(2007),67
Viburnum opulus	plants	Adoxaceae	Guelder rose Crampbark	edible	植物	レンプクソウ科	カンボク ゲルダー・ローズ セイヨウカンボク	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vicia cracca	plants(young shoot,flower buds)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	クサフジ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vicia faba	plants	Fabaceae	broad bean fava bean	edible	植物	マメ科	ソラマメ ナツマメ	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Viola odorata	plants(young leaves,flower buds,flowers)	Violaceae	Violet Sweet violet	edible	植物	スミレ科	ニオイスミレ バイオレット	R. Kalle and R. Soukand, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 81,(2012),271-281
Vitis spp.	plants(Fresh fruit, jelly, cold drink, cooked green.)	Vitaceae	Grape Wild Grapes	edible	植物	ブドウ科	ブドウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)

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