Republic of Chile
チリ共和国

INPUT DATA :

Number of matched data : 360 / Number of edible data : 235 / Number of medicinal data : 125
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Acacia aroma
plantsMimosaceae
Fabaceae
edible植物ネムノキ科
マメ科
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Acacia aroma
plantsMimosaceae
Fabaceae
medicinal植物ネムノキ科
マメ科
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Acacia caven
plantsMimosaceae
Fabaceae
medicinal植物ネムノキ科
マメ科
アローモS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Acacia caven
plantsMimosaceae
Fabaceae
edible植物ネムノキ科
マメ科
アローモS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Acacia farnesiana
plants(flowers)Mimosaceae
Fabaceae
Prickly Moses
Cassie
edible植物ネムノキ科
マメ科
キンゴウカンU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Acaena magellanica
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Acaena splendens
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Actinidia arguta
plantsActinidiaceaeedible植物マタタビ科サルナシ
シラクチヅル
シラクチカズラ
コクワ
コクワヅル
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Actinidia deliciosa
plantsActinidiaceaeedible植物マタタビ科キウイフルーツ
オニマタタビ
チュウゴクサルナシ
シナサルナシ
トウサルナシ
シナスグリ
キウイ
キーウィ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Adesmia boronioides
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Adesmia emarginata
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Adesmia lotoides
plantsFabaceaeedible植物マメ科ロトイデス・アデスミアS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Adesmia volckmannii
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Allium cepa
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onionmedicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ
ハタマネギ
スカーリオン
プチオニオン
ペコロス
エシャロット
エスカロール
シャロット
ベルギー・エシャロット
ヤグラタマネギ
エジプシアン・オニオン
ツリー・オニオン
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Aloe sp.
plantsXanthorrhoeaceae
Asphodelaceae
Liliaceae
medicinal植物ススキノキ科
ツルボラン科
ユリ科
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Alstroemeria aurea
plantsAlstroemeriaceaemedicinal植物アルストロメリア科
ユリズイセン科
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Alstroemeria haemantha
plantsAlstroemeriaceaeedible植物アルストロメリア科
ユリズイセン科
ハエマンタ
アルストロメリア・ハエマンサ
アルストロエメリア・ハエマンタ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Alstroemeria ligtu
plantsAlstroemeriaceaeedible植物アルストロメリア科
ユリズイセン科
リグツU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Alstroemeria revoluta
plantsAlstroemeriaceaeedible植物アルストロメリア科
ユリズイセン科
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Alstroemeria versicolor
plantsAlstroemeriaceaeedible植物アルストロメリア科
ユリズイセン科
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Alternanthera pungens
plantsAmaranthaceaemedicinal植物ヒユ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Amygdalus persica
plants(flowers)RosaceaePeachedible植物バラ科モモ
ネクタリン
ズバイモモ
アブラモモ
ツバイモモ
ヒカリモモ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Amygdalus persica var. nectarina
plantsRosaceaeedible植物バラ科ズバイモモ
アブラモモ
ツバキモモ
ヒカリモモ
ユトウ
油桃
ケナシモモ
ネクタリン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ananas comosus
plantsBromeliaceaepineappleedible植物パイナップル科パイナップル
パインアップル
アナナス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anemone multifida
plantsRanunculaceaemedicinal植物キンポウゲ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Annona cherimola
plantsAnnonaceaecherimoya
custard apple
edible植物バンレイシ科チェリモヤUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Apium sp.
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Arachis hypogaea
plantsFabaceaepeanutedible植物マメ科ラッカセイ
ピーナッツ
ナンキンマメ
トウジンマメ
ジマメ
地豆
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Araucaria imbricate
plantsAraucariaceaeedible植物ナンヨウスギ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aristotelia chilensis
plantsElaeocarpaceaemedicinal植物ホルトノキ科マキ
マキベリー
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Aristotelia chilensis
plantsElaeocarpaceaeedible植物ホルトノキ科マキ
マキベリー
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz
plantsElaeocarpaceaemedicinal植物ホルトノキ科Suwalsky,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),85
Aristotelia macqui
plantsElaeocarpaceaeedible植物ホルトノキ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Armillaria mellea
mushroomsPhysalacriaceae
Tricholomataceae
edibleキノコタマバリタケ科
キシメジ科
ナラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Artemisia abrotanum
plantsAsteraceaeSouthernwood
Lad's love
Old man
medicinal植物キク科サザンウッド
キダチヨモギ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Artemisia absinthium
plantsAsteraceaeWormwoodmedicinal植物キク科ニガヨモギD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Artemisia dracunculus
plantsAsteraceaeFreich tarragon
Tarragon
estragon
edible植物キク科フレンチタラゴン
タラゴン
エストラゴン
フランス・タラゴン
ロシア・タラゴン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Asparagus officinalis var. altilis
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
アスパラガス
マツバウド
セイヨウウド
オランダキジカクシ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Astragalus garbancillo
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Attalea butyracea
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科アッタレア・ブティラケアJ. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Auricularia auricula-judae
mushroomsAuriculariaceaeedibleキノコキクラゲ科キクラゲE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Auricularia polytricha
mushroomsAuriculariaceaeedibleキノコキクラゲ科アラゲキクラゲE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Austrelmis chilensis
insects(imagoes : insects)edible昆虫類(成虫 : )アシナガドロムシ科Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Austrelmis condimentarius
insects(imagoes : insects)edible昆虫類(成虫 : )アシナガドロムシ科Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Austrocedrus chilensis
plantsCupressaceaemedicinal植物ヒノキ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Azara microphylla
plantsSalicaceaemedicinal植物ヤナギ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Azorella compacta
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科ヤレータLoyola,Phytochem.,65,(2004),1931
Wachter,J.Nat.Prod.,62,(1999),1319
Baccharis trimera
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Bactris maraja
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科バクトリス・マラヤJ. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bauhinia forficata
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Berberis buxifolia
plantsBerberidaceaeedible植物メギ科マゼランバーベリーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Berberis darwinii
plantsBerberidaceaeedible植物メギ科ダーウィンバーベリー
バーバーリス・ダーウィニイ
ベルベリス・ダーウィニー
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Berberis empetrifolia
plantsBerberidaceaeedible植物メギ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Berberis tomentosa
plantsBerberidaceaeedible植物メギ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Boletus loyo
mushroomsBoletaceaeedibleキノコイグチ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Bomarea salsilla
plantsAlstroemeriaceaeedible植物アルストレメリア科
ユリズイセン科
ボマレア・サルシラU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Boquila trifoliata
plantsLardizabalaceaeedible植物アケビ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Borago officinalis
plants(flowers,flower petals)BoraginaceaeBorageedible植物ムラサキ科ルリジサ
ルリヂシャ
ボリジ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica oleracea
plantsBrassicaceaecauliflower
broccoli
edible植物アブラナ科カリフラワー
ハナキャベツ
ハナヤサイ
ブロッコリー
キャベツ
カンラン
タマナ
レッドキャベツ
ケール
リョクヨウカンラン
ハゴロモカンラン
ハボタン
コールラビ
キュウケイカンラン
カブカンラン
プチヴェール
メキャベツ
コモチカンラン
ヒメカンラン
ヒメキャベツ
ヤセイカンラン
ワイルドキャベツ
ハナランカン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Buddleja globosa
plantsScrophulariaceaemedicinal植物ゴマノハグサ科Backhouse,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),263
Backhouse,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),160
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Caesalpinia paraguariensis
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Caesalpinia spinosa
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Canna achiras
plants(rhizome)Cannaceaeedible植物カンナ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Capsicum annuum
plantsSolanaceaered pepper
chilli pepper
chili pepper
Ornamental pepper
edible植物ナス科トウガラシ
アンヌウム
シシトウ
シシトウガラシ
アオトウガラシ
アマトウガラシ
ピーマン
パプリカ
ヒモトウガラシ
ムラサキトウガラシ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cardamine nasturtioides
plantsBrassicaceaeedible植物アブラナ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Carica papaya
plantsCaricaceaePapaya
Pawpaw
edible植物パパイア科パパイア
パパイヤ
バンカジュ
パウパウ
ママオ
ツリーメロン
パパヤ
モクカ
チチウリ
乳瓜
モクカ
木瓜
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Carica posopora
plantsCaricaceaeedible植物パパイア科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurium cachanlahuen
plantsGentianaceaemedicinal植物リンドウ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Cercidium praecox
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Cereus quisco
plantsCactaceaeedible植物サボテン科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cervimunida johni
shrimps, crabsMunididaeedible動物(エビ、カニ)チュウコシオリエビ科キイロコシオリエビMarine Stewardship Council Jan 23 (2014)
Cestrum parqui
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Cheilanthes glauca
plantsPteridaceaemedicinal植物イノモトソウ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Chenopodium ambrosioides
plantsChenopodiaceae
Amaranthaceae
Wormseed
Mexican tea epazote
Mexican-Tea
medicinal植物アカザ科
ヒユ科
アリタソウD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Chenopodium quinoa
plants(flower clusters)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
キヌア
クイノア
キノア
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chlorophyta
green algaeedible緑藻緑藻ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Cicer arietinum
plantsFabaceaeChickpea
Chick pea
medicinal植物マメ科ガルバンゾ
チックピー
ヒヨコマメ
ヒヨッコマメ
エジプト豆
チャナ豆
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Cichorium intybus
plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers,Coffee, salad, cooked green. : coffee substitute,inulin,sugar)Asteraceaechicory
Succory
edible植物キク科チコリー
キクニガナ
アンディーブ
ベルギーチコリー
トレビス
レッドチコリー
ラディッキオ
イタリアンレタス
トレビッツ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrullus lanatus var. lanatus
plantsCucurbitaceaeedible植物ウリ科スイカUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus aurantiifolia
plantsRutaceaeedible植物ミカン科ライム
メキシカンライム
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus limon
plants(flowers : flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
edible植物ミカン科レモン
クエン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus paradisi
plantsRutaceaeedible植物ミカン科グレープフルーツUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus reticulata
plantsRutaceaePonkan
Mandarin orange
Tangerine
Satsuma
edible植物ミカン科ポンカン
チンピ
セイヒ
マンダリン
マンダリンオレンジ
タンジェリン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus sinensis
plants(flowers : vegetable,tea)RutaceaeValencia orange
Blood Orange
edible植物ミカン科オレンジUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus tangerina
plantsRutaceaeedible植物ミカン科オオベニミカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Clitocybe nebularis
mushroomsTricholomataceaeedibleキノコキシメジ科ハイイロシメジE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Codium fragile
green algaeCodiaceaeedible緑藻ミル科ミル
海松
テルチオエロ
シュルソン
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Conanthera bifolia
plantsAmaryllidaceae
Tecophilaeaceae
edible植物ヒガンバナ科
テコフィレア科
コナンテラ・ビフォリアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Conium maculatum
plantsApiaceaeHemlock
Poison parsley
medicinal植物セリ科ドクニンジンD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Coprinus atramentarius
mushroomsPsathyrellaceae
Agaricaceae
edibleキノコナヨタケ科
ハラタケ科
ヒトヨタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Coprinus comatus
mushroomsPsathyrellaceae
Agaricaceae
edibleキノコナヨタケ科
ハラタケ科
ササクレヒトヨタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Coriaria ruscifolia
plantsCoriariaceaeedible植物ドクウツギ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Coriaria ruscifolia
plantsCoriariaceaemedicinal植物ドクウツギ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Crassostrea gigas
seafoodOstreidaeglant pacific oysteredible魚介類イタボガキ科マガキFAO Fishery Statistics (2006)
Cucumis melo
plantsCucurbitaceaeOriental pickling melonedible植物ウリ科シマウリ
ハグラウリ
シロウリ
アオウリ
ツケウリ
ナウリ
シラウリ
アサウリ
メロン
ハミウリ
マクワウリ
ホソヂ
ホゾチ
ホゾラ
オウゴンマクワ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucumis sativus
plantsCucurbitaceaeCucumberedible植物ウリ科キュウリ
アカウリ
モーウィ
ヤマトサンジャクキュウリ
ハンジロキュウリ
キウリ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucurbita maxima
plantsCucurbitaceaePumpkin
Squash
Winter squash
edible植物ウリ科セイヨウカボチャ
クリカボチャ
ナンキン
トウナス
ナタワレカボチャ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucurbita pepo
plants(flowers,fruits,leaves : vegetables)Cucurbitaceaezucchiniedible植物ウリ科ズッキーニ
ポンキン
ツルナシカボチャ
イタリアンスカッシュ
サマースカッシュ
キンシウリ
ソウメンカボチャ
ソウメンウリ
イトカボチャ
ペポカボチャ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cyanobacteria
blue-green algaeedible藍藻シアノバクテリアケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Cydonia oblonga
plants(flowers : eaten)RosaceaeQuinceedible植物バラ科マルメロ
マルメ
カマクラカイドウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cynara scolymus
plantsAsteraceaearticiocco
Globe artichoke
edible植物キク科アーティチョーク
チョウセンアザミ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cytisus scoparius
plantsFabaceaeBroom
Scotch broom
medicinal植物マメ科エニシダ
エニスダ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Cytisus scoparius
plants(Pickle, coffee.)FabaceaeBroom
Scotch broom
edible植物マメ科エニシダ
エニスダ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Cyttaria berteroi
mushroomsCyttariaceaeedibleキノコキッタリア科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cyttaria darwinii
mushroomsCyttariaceaeedibleキノコキッタリア科キッタリア・ダーウィニーE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cyttaria espinosae
mushroomsCyttariaceaeedibleキノコキッタリア科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cyttaria hariotii
mushroomsCyttariaceaeedibleキノコキッタリア科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cyttaria hookeri
mushroomsCyttariaceaeedibleキノコキッタリア科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cyttaria johowii
mushroomsCyttariaceaeedibleキノコキッタリア科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Dasyphyllum diacanthoides
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Daucus carota subsp. sativus
plantsApiaceaeedible植物セリ科ニンジン
ナニンジン
ハタニンジン
セリニンジン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Dictyota apiculata
brown algaeDictyotaceaeedible褐藻アミジグサ科ナンカイコンブ
コチャユーヨ
リムラピ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Diospyros kaki
plantsEbenaceaeKaki Persimmon
Chinise persimmon
Japanises persimmon
kaki
edible植物カキノキ科カキ
シテイ
カキノキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Diposis bulbocastanum
plantsApiaceaeedible植物セリ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Drimys winteri
plantsWinteraceaeWinter's barkmedicinal植物シキミモドキ科ウィンターズバーク
ドリミス・ウィンテリ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Durio zibethinus
plants(flowers : eaten)Malvaceaeedible植物アオイ科ドリアンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Durvillaea antarctica
brown algaeDurvillaeaceaeedible褐藻ドゥルビラエアセア科ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Durville utilia
plantsedible植物U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Embothrium coccineum
plantsProteaceaemedicinal植物ヤマモガシ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Equisetum bogotense
plantsEquisetaceaemedicinal植物トクサ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Equisetum giganteum
plantsEquisetaceaemedicinal植物トクサ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Eriobotrya japonica
plantsRosaceaeLoquat
Japanese medlar
Nispero
edible植物バラ科ビワ
ヒワ
ビワヨウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Erodium cicutarium
plantsGeraniaceaeStorksbill
Alfilaria
medicinal植物フウロソウ科オランダフウロD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Eryngium paniculatum
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Erythrina crista-galli
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Eucalyptus globulus
plantsMyrtaceaeBlue gum
Tasmanian blue gum
medicinal植物フトモモ科ユーカリプタス
ユーカリ
ユーカリノキ
ユーカリジュ
ユウカリジュ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Eugenia apiculata
plantsMyrtaceaeedible植物フトモモ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia darwinii
plantsMyrtaceaeedible植物フトモモ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eugenia temu
plantsMyrtaceaeedible植物フトモモ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euphorbia portulacoides
plantsEuphorbiaceaemedicinal植物トウダイグサ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Fabiana imbricata
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Feijoa sellowiana
plants(spicy,sweet petals)Myrtaceaeedible植物フトモモ科フェイジョア
フエイジョア
パイナップルグァバ
アナナスガヤバ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ficus carica
plantsMoraceaefig treeedible植物クワ科イチジク
トウガキ
ナンバンガキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fistulina hepatica
mushroomsFistulinaceaeedibleキノコカンゾウタケ科カンゾウタケ
センケツタケ
キツネノシタ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Flammulina velutipes
mushroomsPhysalacriaceae
Tricholomataceae
Enoki mushrooms
enokitake
winter mushrooms
edibleキノコタマバリタケ科
キシメジ科
エノキタケ
エノキダケ
ナメタケ
ナメススキ
ユキノシタ
ナメラッコ
フラムリナ・ベルティペス
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Foeniculum chiloensis
plantsApiaceaeedible植物セリ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Foeniculum vulgare
plantsApiaceaeFennelmedicinal植物セリ科フェンネル
ウイキョウ
フェネル
ショウウィキョウ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberryedible植物バラ科イチゴ
オランダイチゴ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fuchsia magellanica
plantsOnagraceaemedicinal植物アカバナ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Garcinia mangostana
plantsClusiaceaeMangosteenedible植物フクギ科マンゴスチンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Gelidium amansii Lamouroux
red algaeGelidiaceaemedicinal紅藻テングサ科Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Geoffroea decorticans
plantsFabaceaeedible植物マメ科チャナーS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Geoffroea decorticans
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科チャナーS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Geranium chilensis
plantsGeraniaceaemedicinal植物フウロソウ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Gigartina chamissoi
red algaeGigartinaceaeedible紅藻スギノリ科ギガルティナ・カミソイ
ギガルティナ・カミソツイ
コチャユーヨ
チコレア・デル・マル
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Gigartina glomerata
red algaeGigartinaceaeedible紅藻スギノリ科ギガルティナ・グロメラタ
コチャユーヨ
ユーヨ
モカチョ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Gigartina patiensis
red algaeGigartinaceaeedible紅藻スギノリ科ギガルティナ・パイテンシス
モカチョ
コチャユーヨ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Gigartina verrucosa
red algaeGigartinaceaeedible紅藻スギノリ科オゴノリ
ペリロ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Glycine max
plantsFabaceaesoybean
edamame
edible植物マメ科ダイズ
エダマメ
クロマメ
モヤシ
ダイズモヤシ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Glycyrrhiza astragalina
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Gomortega nitida
plantsGomortegaceaeedible植物ゴモルテガ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Gourliea chilensis
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Greigia sphacelata
plantsBromeliaceaeedible植物パイナップル科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Gunnera chilensis
plantsGunneraceaeedible植物グンネラ科コウモリガサソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Gunnera tinctoria
plantsGunneraceaemedicinal植物グンネラ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Gyromitra antartica
mushroomsDiscinaceaeedibleキノコフクロシトネタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Gyromitra esculenta
mushroomsDiscinaceaeedibleキノコフクロシトネタケ科ジャグマアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Haplopappus deserticola
plantsAsteraceaemedicinal植物キク科Tojo,Phytochem.,52,(1999),1531
Helianthus annuus
plants(tea)AsteraceaeSunflower seeds
Common Sunflower
medicinal植物キク科ヒマワリ
ヒュウガアオイ
ニチリンソウ
ヒグルマ
サンフラワー
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Helianthus tuberosus
plants(tubers,rhizomes,flower,Potato, salad, pickle. : vegetables,inulin,sugar)AsteraceaeJerusalem artichoke
girasole
edible植物キク科キクイモ
アメリカイモ
ブタイモ
サンチョーク
エルサレムアーティチョーク
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Heracleum tuberosum
plantsApiaceaeedible植物セリ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Heterocarpus reedi
shrimps, crabsPandalidaeedible動物(エビ、カニ)タラバエビ科ミノエビMarine Stewardship Council Jan 23 (2014)
Hoffmannseggia erecta
plantsFabaceaeedible植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Hypericum perforatum
plants(edible)HypericaceaePerforate St John's wort
Common St John's wort
medicinal植物オトギリソウ科セイヨウオトギリソウD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Hypochoeris apargioides
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Hypochoeris scorzonerae
plantsAsteraceaeedible植物キク科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Iridaea boryana
red algaeGigartinaceaeedible紅藻スギノリ科イリダエア・ボリアナ
ルガ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Jasus frontalis
shrimps, crabsPalinuridaeedible動物(エビ、カニ)イセエビ科フェルナンデスミナミイセエビMarine Stewardship Council Jan 6 (2015)
Juania australis
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科フアニアアウストラリスJ. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Jubaea chilensis
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科チリサケヤシJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Jubaea spectabilis
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科チリヤシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Juglans regia
plantsJuglandaceaemedicinal植物クルミ科シナノグルミD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Kiwano melon
plantsedible植物ツノニガウリ
キワノ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lactarius deliciosus
mushroomsRussulaceaeedibleキノコベニタケ科アカハツタケ
アカモミタケ近縁
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactuca sativa
plantsAsteraceaelettuceedible植物キク科チシャ
レタス
サラダナ
チサ
カキチシャ
カッティングレタス
タマチシャ
ヘッドレタス
タチチシャ
タチレタス
チリメンチシャ
リーフレタス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lapageria rosea
plantsLiliaceaeedible植物ユリ科ツバキカズラU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lardizabala biternata
plantsLardizabalaceaeedible植物アケビ科アケビU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lathyrus magellanicus
plantsFabaceaeedible植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lathyrus magellanicus
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Laurus nobilis
plantsLauraceaeBay
Bay laurel
Sweet bay
medicinal植物クスノキ科ローリエ
ゲッケイジュ
ローレル
ベイリーフ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Lens culinaris
plantsFabaceaeLentiledible植物マメ科レンズマメ
ヒラマメ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Lessonia nigrescens
brown algaeLessoniaceaeedible褐藻レッソニア科レッソニア・ニグレッセンスケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Linum usitatissimum
plantsLinaceaeFlax
Linseed
Flaxseed
medicinal植物アマ科アマD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Lomatia hirsuta
plantsProteaceaemedicinal植物ヤマモガシ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Lucuma bifera
plantsSapotaceaeedible植物アカテツ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lucuma turbinata
plantsSapotaceaeedible植物アカテツ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus albus
plantsFabaceaeedible植物マメ科白花ルピナス
白花ハウチワマメ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Lupinus albus
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科白花ルピナス
白花ハウチワマメ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Macrocystis integrifolia
brown algaeLaminariaceaeedible褐藻コンブ科オオウキモ
ジャイアントケルプ
マクロシスティス・インテグルフォリラ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Macrocystis pyrifera
brown algaeLaminariaceaeedible褐藻コンブ科オオウキモ
マクロシスティス・ピリフェラ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Macrolepiota procera
mushroomsAgaricaceaeedibleキノコハラタケ科カラカサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Madia sativa
plantsAsteraceaeedible植物キク科コーストターウィードU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Malus domestica
plants(blossoms,petals)Rosaceaeedible植物バラ科セイヨウリンゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Malus sylvestris
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科ヨーロッパワイルドアップルD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Malva neglecta
plantsMalvaceaeCheeses
Common Mallow
medicinal植物アオイ科ゼニバアオイD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Margyricarpus pinnatus
plantsRosaceaemedicinal植物バラ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Marrubium vulgare
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科ニガハッカ
ホアハウンド
ホアハウンドホワイト
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Marrubium vulgare
plantsLamiaceaeedible植物シソ科ニガハッカ
ホアハウンド
ホアハウンドホワイト
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Matricaria chamomilla
plantsAsteraceaeWild Chamomilemedicinal植物キク科カモミール
カミツレ
カミルレ
ワイルドカモマイル
ジャーマンカモマイル
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Mauritiella aculeata
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科マウリティエルラ・アクレアタJ. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Maytenus boaria
plantsCelastraceaemedicinal植物ニシキギ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Medicago lupulina
plants(Flour.)FabaceaeBlack Medickedible植物マメ科コメツブウマゴヤシS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Medicago sativa
plants(flower heads,Tea, nutritional supplement, salad. : tea)FabaceaeLucerne
Alfalfa
edible植物マメ科アルファルファ
ムラサキウマゴヤシ
アルファファ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Medicago sativa
plants(tea)FabaceaeLucerne
Alfalfa
medicinal植物マメ科アルファルファ
ムラサキウマゴヤシ
アルファファ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Melilotus albus
plants(flowers,roots : flavouring,food)Fabaceaeedible植物マメ科シロバナシナガワハギS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Melilotus indicus
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Melilotus officinalis
plants(food,flavouring)FabaceaeYellow melilot
Ribbed melilot
Yellow sweet clover
medicinal植物マメ科セイヨウエビラハギ
メリロート
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Melissa officinalis
plants(edible)LamiaceaeLemon balm
Balm
Melissa
medicinal植物シソ科ビー・バーム
メリッサ
レモンバー
レモンバーム
コウスイハッカ
香水薄荷
セイヨウヤマハッカ
西洋山薄荷
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Mentha pulegium
plants(flavouring)LamiaceaePennyroyalmedicinal植物シソ科ペニーロイヤルD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Mentha sp.
plantsLamiaceaemedicinal植物シソ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Merluccius gayi gayi
seafoodMerlucciidaeedible魚介類メルルーサ科Marine Stewardship Council Jun 10 (2010)
Monostroma sp.
green algaeMonostromataceaeedible緑藻ヒトエグサ科ヒトエグサの1種
ユーヨデリオ
レクガ・デ・マル
レクチュイタ・デ・リオ
チアオモ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Morchella conica
mushroomsMorchellaceaeedibleキノコアミガサタケ科トガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella conica
mushroomsMorchellaceaemedicinalキノコアミガサタケ科トガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Mulinum spinosum
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Mulinum spinosum (Cav.) Pers.
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科Chiaramello,Phytochem.,63,(2003),883
Musa spp.
plants(young fruits,young pseudostem,inflorescence)Musaceaeedible植物バショウ科USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Myrtus molinae
plantsMyrtaceaeedible植物フトモモ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Myrtus nummularia
plantsMyrtaceaeedible植物フトモモ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Myrtus ugni
plantsMyrtaceaeedible植物フトモモ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mytilus platensis
seafoodMytilidaeedible魚介類イガイ科チリイガイMarine Stewardship Council Feb 14 (2014)
Nahuatl tzapotl
plantsedible植物USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nasturtium officinale
plants(Salad.)BrassicaceaeWatercressedible植物アブラナ科クレス
クレソン
ウォータークレス
オランダガラシ
ミズガラシ
クレスサラダ
タイワンゼリ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Neuropogon sp.
mushroomsParmeliaceaemedicinalキノコウメノキゴケ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Nostoc commune
bacteriaNostocaceaeedible細菌ネンジュモ科イシクラゲ
ノストック・コムネ
クシュロ
エルルククカ
コチャユーヨ
カモガワノリ
鴨川海苔
ジャムルバツ
アモクツル
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Nostoc parmeloides
bacteriaNostocaceaeedible細菌ネンジュモ科ノストック・パルミロイデス
クシュロ
ルルチャ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Nostoc prufiforme
bacteriaNostocaceaeedible細菌ネンジュモ科ノストック・プルニフォルメ
クシュロ
クスロ
クレスピト
ウルンパ
マチョ
マチャマシャ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Nostoc sphaericum
bacteriaNostocaceaeedible細菌ネンジュモ科ノストックス・ファエリクム
カシュロ
クシュロ
クスロ
ウルルプシャ
ラカパ
ネンジュモ
アシツキ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Nostoc verrucosum
bacteriaNostocaceaeedible細菌ネンジュモ科ノストックヴェルコスム(アシツキ)
ムルムンタ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Nothofagus dombeyi
plantsNothofagaceaemedicinal植物ナンキョクブナ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Nothofagus obliqua
plantsNothofagaceaemedicinal植物ナンキョクブナ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Ocimum basilicum
plantsLamiaceaeBasil
Sweet basil
edible植物シソ科バジル
バジリコ
スイートバジル
メボウキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Oncorhynchus kisutch
seafoodSalmonidaecoho salmon
silver salmon
medium red salmon
Jack salmon
silverside
edible魚介類サケ科ギンザケ
ギンマス
FAO Fishery Statistics (2006)
Oncorhynchus mykiss
seafoodSalmonidaerainbow trout
steelhead trout
edible魚介類サケ科ニジマス
ショマ
FAO Fishery Statistics (2006)
Opuntia ficus-indica
plantsCactaceaeedible植物サボテン科ウチワサボテン
オオガタホウケン
カクタスペア
トゥナ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Origanum majorana
plants(flowering tops,flowers : tea,flavouring)LamiaceaeSweet marjoram
Garden marjoram
Annual marjoram
majoramm
Knotted marjoram
Marjoram
edible植物シソ科スイートマジョラム
マジョラム
マージョラム
ハナハッカ
オレガノ
ワイルド・マジョラム
マヨナラ・マジョラム
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Origanum vulgare
plants(flavouring)LamiaceaeOregano
Wild marjoram
medicinal植物シソ科オレガノD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Origanum vulgare
plants(flowering tops : flavouring)LamiaceaeOregano
Wild marjoram
edible植物シソ科オレガノUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Osmorhiza chilensis
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Otholobium glandulosum
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Otholobium glandulosum
plantsFabaceaeedible植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Ovidia andina
plantsThymelaeaceaemedicinal植物ジンチョウゲ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Oxalis adenophylla
plantsOxalidaceaemedicinal植物カタバミ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Oxalis camosa
plantsOxalidaceaeedible植物カタバミ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Oxalis tuberosa
plants(tubers,young leaves and flowers : principal food)Oxalidaceaeedible植物カタバミ科アンデスカタバミU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Passiflora edulis
plants(flowers : edulis)PassifloraceaePassion fruitedible植物トケイソウ科パッションフルーツ
クダモノトケイソウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Persea americana
plantsLauraceaeavocado
alligator pear
edible植物クスノキ科アボカド
ワニナシ
バターフルーツ
アバカテ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Petroselinum sativum
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科パセリD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Peumus boldus
plantsMonimiaceaeBoldoedible植物モニミア科ボルドU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phaeophyta
brown algaeedible褐藻藻類ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Phaseolus asellus
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phaseolus coccineus
plants(starchy tuberous root,flowers)FabaceaeRunner bean
Scarlet runner bean
edible植物マメ科ハナマメ
ムラサキハナマメ
ベニバナインゲン
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Phaseolus lunatus
plantsFabaceaeLima beansedible植物マメ科ライマメS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Phaseolus pallar
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phaseolus vulgaris
plantsFabaceaecommon bean
Kidney beans
sayaingen
edible植物マメ科インゲンマメ
サヤインゲン
サイトウ
シロインゲンマメ
シロハナマメ
トラマメ
ウズラマメ
ゴガツササゲ
サンドマメ
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pholiota edulis
mushroomsStrophariaceaeedibleキノコモエギタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Physalis peruviana
plantsSolanaceaeedible植物ナス科シマホオズキ
ブドウホオズキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Phytelephas macrocarpa
plantsArecaceaeedible植物ヤシ科オオミゾウゲヤシ
アメリカゾウゲヤシ
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
edible植物セリ科アニス
アニスシード
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pisum sativum
plantsFabaceaePea
sayaendo
domiao
medicinal植物マメ科サヤエンドウ
キヌサヤ
サンドマメ
グリンピース
ミエンドウ
エンドウマメ
アオエンドウ
アカエンドウ
トウミョウ
トウミャウ
スナップエンドウ
スナックエンドウ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Pisum sativum
plants(flowers)FabaceaePea
sayaendo
domiao
edible植物マメ科サヤエンドウ
キヌサヤ
サンドマメ
グリンピース
ミエンドウ
エンドウマメ
アオエンドウ
アカエンドウ
トウミョウ
トウミャウ
スナップエンドウ
スナックエンドウ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Plantago lanceolata
plantsPlantaginaceaemedicinal植物オオバコ科ヘラオオバコD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Pleuroncodes monodon
shrimps, crabsMunididaeedible動物(エビ、カニ)チュウコシオリエビ科アカコシオリエビ
赤コシオリエビ
Marine Stewardship Council Jan 23 (2014)
Podocarpus andina
plantsPodocarpaceaeedible植物マキ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Polygonum aviculare
plantsPolygonaceaemedicinal植物タデ科ミチヤナギ
ニワヤナギ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Porphyra columbina
red algaeBangiaceaeedible紅藻ウシケノリ科ポルフィラ・コルンビナ
ルチェ
コチャユーヨ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Porphyra leucosticta
red algaeBangiaceaeedible紅藻ウシケノリ科アマクサノリ
リムルアウ
ポルフィラ・リューコスティカ
コチャユーヨ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Prionitis decipiens
red algaeHalymeniaceaeedible紅藻ムカデノリ科プリオニティス・デニピエンス
ピシュチャクイ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Priva laevis
plantsVerbenaceaeedible植物クマツヅラ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prosopis alba
plantsFabaceaeedible植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Prosopis alpataco
plantsFabaceaeedible植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Prosopis chilensis
plantsFabaceaeedible植物マメ科キヤベS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Prosopis denudans
plantsFabaceaeedible植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Prosopis flexuosa
plantsFabaceaeedible植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Prosopis juliflora
plantsFabaceaeedible植物マメ科メスキートU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prosopis rubiflora
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Prosopis strombulifera
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Prunus armeniaca
plantsRosaceaeApricot
Wild apricot
edible植物バラ科アンズ
アプリコット
カラモモ
アンニン
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Prunus avium
plantsRosaceaeWild cherry
Sweet cherry
cherry
edible植物バラ科サクランボ
オウトウ
スイートチェリー
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Prunus persica
plants(eaten,tea,)RosaceaePeachmedicinal植物バラ科モモD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Psoralea glandulosa
plantsFabaceaeedible植物マメ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pterocarpus santalinoides
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Punica granatum
plantsPunicaceaePomegranateedible植物ザクロ科ザクロUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pyrus communis var. sativa
plantsRosaceaeedible植物バラ科ヨーロッパナシ
セイヨウナシ
西洋梨
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pyrus cydonia
plantsRosaceaeedible植物バラ科マルメロU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus malus
plants(Jelly, fruit, cold drink.)RosaceaeDomestic Appleedible植物バラ科リンゴ
セイヨウリンゴ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus pyrifolia var. culta
plantsRosaceaeedible植物バラ科ワナシ
和梨
ニホンナシ
ニホンナシ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Quinchamalium chilense
plantsSchoepfiaceaemedicinal植物ボロボロノキ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Ramaria subaurantiaca
mushroomsGomphaceaeedibleキノコラッパタケ科E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhodoglossum denticulatum
red algaeGigartinaceaeedible紅藻スギノリ科ロドグロッサム・デンティキュラトゥム
コチャユーヨ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Rhodophyta
red algaeedible紅藻ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Ribes magellanicum
plantsGrossulariaceae
Saxifragaceae
medicinal植物スグリ科
ユキノシタ科
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Robinia pseudoacacia
plants(flowers)Fabaceaeedible植物マメ科ニセアカシア
ハリエンジュ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Rosa canina
plants(petals : flavouring)RosaceaeDog roseedible植物バラ科ローズヒップUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rosmarinus officinalis
plantsLamiaceaeRosemarymedicinal植物シソ科ローズマリー
マンネンロウ
メイテッコウ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Rubus fruticosus
plantsRosaceaeBlackberry
Bramble
edible植物バラ科ブラックベリー
セイヨウヤブイチゴ
クロイチゴ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus geoides
plantsRosaceaeedible植物バラ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus idaeus
plantsRosaceaeRaspberryedible植物バラ科ラズベリー
ヨーロッパキイチゴ
フランボワーズ
エゾキイチゴ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ruta graveolens
plantsRutaceaeRue
Herb of grace
Herbygrass
medicinal植物ミカン科ヘンルーダ
ヘンルウダ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Salvia officinalis
plants(eaten)LamiaceaeCommon sage
sage
medicinal植物シソ科セージ
サルビア
コモンセージ
ガーデンセージ
ヤクヨウサルビア
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Sambucus nigra
plantsCaprifoliaceae
Adoxaceae
Common eldermedicinal植物スイカズラ科
レンプクソウ科
セイヨウニワトコ
エルダー
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Sanicula graveolens
plantsApiaceaemedicinal植物セリ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Schinus dependens
plantsAnacardiaceaeedible植物ウルシ科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Schinus johnstonii
plantsAnacardiaceaemedicinal植物ウルシ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Schinus latifolius
plantsAnacardiaceaeedible植物ウルシ科シナス・ラチフォリウスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Schinus molle
plantsAnacardiaceaePeruvian peppertree
California peppertree
edible植物ウルシ科レッド・ペッパー
コショウボク
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Senna alexandrina
plantsFabaceaeAlexandrian senna
Tinnevelly senna
medicinal植物マメ科センナ
ホソバセンナ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Senna stipulacea
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Sisyrinchium arenarium
plantsIridaceaemedicinal植物アヤメ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Solanum cari
plantsSolanaceaeedible植物ナス科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum commersonii
plantsSolanaceaeedible植物ナス科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum crispum
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Solanum lycopersicum
plantsSolanaceaetomatoedible植物ナス科トマト
アカナス
チェリートマト
ミニトマト
プチトマト
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum maglia
plantsSolanaceaeedible植物ナス科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplantedible植物ナス科ナス
ナスビ
ヤマトマルナス
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum muricatum
plantsSolanaceaeedible植物ナス科ペピーノU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum nigrum
plantsSolanaceaeedible植物ナス科イヌホオズキ
バカナス
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotatoedible植物ナス科ジャガイモ
ニドイモ
INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotatomedicinal植物ナス科ジャガイモ
ニドイモ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Solanum valdiviense
plantsSolanaceaemedicinal植物ナス科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Sophora cassioides
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Sophora macrocarpa
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Sophora microphylla
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Stellaria media
plants(vegetable,garnish)CaryophyllaceaeChickweedmedicinal植物ナデシコ科チックウィード
コハコベ
ハコベ
ヒヨコグサ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Suillus luteus
mushroomsSuillaceae
Boletaceae
edibleキノコヌメリイグチ科
イグチ科
ヌメリイグチ
ヌメリイクチ
カワムキ
ボタイグチ
マンジュウタケ
イグチナバ
ジコウボウ
E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tabebuia impetiginosa
plantsBignoniaceaeLapacho
Paud'arco
Ipe-roxa
medicinal植物ノウゼンカズラ科パウダルコD.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Tamarindus indica
plants(vegetable)Fabaceaemedicinal植物マメ科タマリンドS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Tamarindus indica
plants(young shoots,flowers,leaves,fruits,pods,seeds : vegetable)Fabaceaeedible植物マメ科タマリンドS.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Tanacetum balsamita
plantsAsteraceaeAlecost
Costmary
medicinal植物キク科バルサムギク
コストマリー
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Taraxacum officinale
plantsAsteraceaeDandelion
Common Dandelion
medicinal植物キク科セイヨウタンポポ
タンポポ
カントウタンポポ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Tetragonia expansa
plantsAizoaceaeedible植物ハマミズナ科ツルナ
ハマナ
ハマヂシャ
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tilia cordata
plants(tea)Malvaceae
Tiliaceae
Small-leaved limemedicinal植物アオイ科
シナノキ科
リンデン
セイヨウボダイジュ
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Trifolium pratense
plants(flower heads,young flowers,Salad, cooked green, flour, tea.)FabaceaeRed clover
Purple clover
edible植物マメ科アカツメクサ
アカクローバー
ムラサキツメクサ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Trifolium repens
plants(roots,Salad, cooked green, tea, flour)FabaceaeWhite Cloveredible植物マメ科オランダゲンゲ
クローバー
シロツメクサ
ツメクサ
シロクローバー
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Trifolium sp.
plantsFabaceaemedicinal植物マメ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Trigonella foenum-graecum
plantsFabaceaeFenugreekmedicinal植物マメ科フェネグリーク
コロハ
胡芦巴
フェニュグリーク
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Trigonella foenum-graecum
plantsFabaceaeFenugreekedible植物マメ科フェネグリーク
コロハ
胡芦巴
フェニュグリーク
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Triticum sp.
plantsPoaceaemedicinal植物イネ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Tropaeolum edule
plantsTropaeolaceaeedible植物ノウゼンハレン科U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tropaeolum pentaphyllum
plantsTropaeolaceaeedible植物ノウゼンハレン科トロパエオルム・ペンタフィラム
ペンタフィラム
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tropaeolum sessilifolium
plantsTropaeolaceaeedible植物ノウゼンハレン科トロパエオルム・セシリフォリウム
トロパエオルム・セッシリフォリウム
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ugni molinae
plantsMyrtaceaeedible植物フトモモ科USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ulva fasciata costata
green algaeUlvaceaeedible緑藻アオサ科ウルバ・ファシアータ・コスタータ
レクチュイタ・デ・リオ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Ulva lactuca
green algae(Salad, seasoning.)UlvaceaeSea Lettuceedible緑藻アオサ科ウルバ・ラクトカ
ルチェ・ヴェルダ
オオバアオサ
ルチェ
ハイツァイ
コチャユーヨ
ガムガメ
シフトノ
リムパカエア
カルカップ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Ulva pappenfussii
green algaeUlvaceaeedible緑藻アオサ科ウルバ・パペンフシィ
コチャユーヨ
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2,-主要食物:栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎 監訳 朝倉書店 ISBN4-254-43532-0
Urtica magellanica
plantsUrticaceaemedicinal植物イラクサ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Vaccinium myrtillus
plantsEricaceaeBilberry
Huckleberry
Whortleberry
edible植物ツツジ科ビルベリー
セイヨウスノキ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Valeriana carnosa
plantsCaprifoliaceaemedicinal植物スイカズラ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Vasconcellea pubescens
plantsCaricaceaeedible植物パパイア科カリカUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vasconcellea x heilbornii
plantsCaricaceaeedible植物パパイア科ババコ
ババコウ
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vicia faba
plantsFabaceaebroad bean
fava bean
medicinal植物マメ科ソラマメ
ナツマメ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Vicia faba
plantsFabaceaebroad bean
fava bean
edible植物マメ科ソラマメ
ナツマメ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Vigna angularis
plantsFabaceaeazuki bean
adzuki bean
edible植物マメ科アズキ
ショウズ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Vigna radiata
plants(roots)FabaceaeMung beanedible植物マメ科リョクトウ
ヤエナリ
ムングマメ
ブンドウ
アオアズキ
リョクトウモヤシ
S.Molares and A. Ladio, Evidence-based complementary Alternative Med., 2012,(2012) 901918.1-12
Viola maculata
plantsViolaceaemedicinal植物スミレ科D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Viola odorata
plantsViolaceaeViolet
Sweet violet
medicinal植物スミレ科ニオイスミレ
バイオレット
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
Vitis spp.
plants(Fresh fruit, jelly, cold drink, cooked green.)VitaceaeGrape
Wild Grapes
edible植物ブドウ科ブドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Volvariella speciosa
mushroomsPluteaceaeedibleキノコウラベニガサ科シロフクロタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Zea mays
plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
edible植物イネ科トウモロコシ
ナンバンキビ
トウキビ
ヤングコーン
ベビーコーン
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zea mays
plants(eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
medicinal植物イネ科トウモロコシ
ナンバンキビ
トウキビ
ヤングコーン
ベビーコーン
D.Estomba et al,J.Ethnopharmacol.,103,(2006),109
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