Portuguese Republic
ポルトガル共和国

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Number of matched data : 126 / Number of edible data : 50 / Number of medicinal data : 76
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Achillea ageratum
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Agave americana
plantsAsparagaceae
Agavaceae
Century plant medicinal植物キジカクシ科
リュウゼツラン科
アオノリュウゼツランNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Agrimonia eupatoria
plants(tea)RosaceaeAgrimony
Sticklewort
Cocklebur
medicinal植物バラ科 セイヨウキンミズヒキNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Allium cepa
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onion medicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ,ハタマネギ,スカーリオン,プチオニオン,ペコロス,エシャロット,エスカロール,シャロット,ベルギー・エシャロット,ヤグラタマネギ,エジプシアン・オニオン,ツリー・オニオンNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Allium cepa
plants(bulbs)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onion edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ,ハタマネギ,スカーリオン,プチオニオン,ペコロス,エシャロット,エスカロール,シャロット,ベルギー・エシャロット,ヤグラタマネギ,エジプシアン・オニオン,ツリー・オニオンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium sativum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Garlic edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク,ガーリック,オオビルUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Aloe arborescens
plantsXanthorrhoeaceae
Asphodelaceae
Liliaceae
medicinal植物ススキノキ科
ツルボラン科
ユリ科
Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Ananas comosus
plantsBromeliaceaepineapple edible植物パイナップル科 パイナップル,パインアップル,アナナスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anguilla anguilla
seafoodAnguillidae edible魚介類ウナギ科 ヨーロッパウナギFAO Fishery Statistics (2006)
Arbutus unedo
plantsEricaceae medicinal植物ツツジ科 イチゴノキ,ストロベリーツリーNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Argyrosomus regius
seafoodSciaenidae edible魚介類ニベ科 コルビナFAO Fishery Statistics (2006)
Armoracia rusticana
plants(roots,flowers : condiment)Brassicaceaehorse radish
Horseradish
cran
cranson
raifort
edible植物アブラナ科 ホースラディッシュ,セイヨウワサビ,ワサビダイコン,クラン,クランソン,レフォール,レホールUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Asparagus acutifolius
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
野生アスパラガスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asphodelus lucitanicus
medicinal Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris
plants(globose : sugar)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ,トウチシャ,カエンサイUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Beta vulgaris var. cicla
plants(root)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ,トウチシャ,イツモヂシャ,トウヂシャUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Borago officinalis
plantsBoraginaceaeBorage medicinal植物ムラサキ科 ルリジサ,ルリヂシャ,ボリジNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Bos taurus
meatsBovidaebeef
Cattle
edible動物(肉)ウシ科 ウシ,ギュウニク,ワギュウDepartment for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Brassica oleracea
plantsBrassicaceaecauliflower
broccoli
edible植物アブラナ科 カリフラワー,ハナキャベツ,ハナヤサイ,ブロッコリー,キャベツ,カンラン,タマナ,レッドキャベツ,ケール,リョクヨウカンラン,ハゴロモカンラン,ハボタン,コールラビ,キュウケイカンラン,カブカンラン,プチヴェール,メキャベツ,コモチカンラン,ヒメカンラン,ヒメキャベツ,ヤセイカンラン,ワイルドキャベツ,ハナランカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Carya olivaeformis
plantsJuglandaceae edible植物クルミ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurium erythraea subsp.grandiflorum
plantsGentianaceae medicinal植物リンドウ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Chamaemelum nobile var.discoideum
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Chelidonium majus
plantsPapaveraceaeGreater celandine
Swallow wort
Tetterwort
medicinal植物ケシ科 ヨウシュクサノオウ,クサノオウNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Cicer arietinum
plantsFabaceaeChickpea
Chick pea
edible植物マメ科 ガルバンゾ,チックピー,ヒヨコマメ,ヒヨッコマメ,エジプト豆,チャナ豆Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cistus ladanifer
plantsCistaceaeGum cistus medicinal植物ハンニチバナ科 キスタス・ラダニフェル,キスツス・ラダニフェル,ラブダナム,ロックローズ,シトローズ,シストローズ,シスト,シスタス,オニカ,ラウダナムNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Cistus ladaniferus
plantsCistaceae edible植物ハンニチバナ科 キスタス・ラダニフェル,キスツス・ラダニフェル,ラブダナム,ロックローズ,シトローズ,シストローズ,シスト,シスタス,オニカ,ラウダナムU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Citrus aurantiifolia
plantsRutaceae edible植物ミカン科 ライム,メキシカンライムUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus aurantium
plants(flavouring,scenting tea)RutaceaeBitter orange
Seville orange
Sour orange
medicinal植物ミカン科 ダイダイ,サワーオレンジ,ビターオレンジ,キジツ,キコクNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Citrus limon
plants(flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
medicinal植物ミカン科 レモン,クエンNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Citrus medica
plantsRutaceae edible植物ミカン科 シトロン,マルブシュカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus sinensis
plants(vegetable,tea)RutaceaeValencia orange
Blood Orange
medicinal植物ミカン科 オレンジNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Colocasia esculenta
plantsAraceaetaro
zuiki
edible植物サトイモ科 サトイモ,イエイモ,ズイキ,ナンパクズイキ,エビイモ,キョウイモ,タイモ,ヤツガシラ,ハタイモ,タロイモUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucumis melo
plantsCucurbitaceaeOriental pickling melon edible植物ウリ科 シマウリ,ハグラウリ,シロウリ,アオウリ,ツケウリ,ナウリ,シラウリ,アサウリ,メロン,ハミウリ,マクワウリ,ホソヂ,ホゾチ,ホゾラ,オウゴンマクワUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucumis sativus
plantsCucurbitaceaeCucumber edible植物ウリ科 キュウリ,アカウリ,モーウィ,ヤマトサンジャクキュウリ,ハンジロキュウリ,キウリUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cydonia oblonga
plants(eaten)RosaceaeQuince medicinal植物バラ科 マルメロ,マルメ,カマクラカイドウNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Cymbopogon citratus
plantsPoaceaeLemon grass medicinal植物イネ科 レモングラス,コウスイガヤ,レモンソウ,メリッサグラスNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Datura stramonium
plantsSolanaceaeJimson weed
Thorn apple
Devil's apple
medicinal植物ナス科 シロバナヨウシュチョウセンアサガオ,シロバナチョウセンアサガオ,フジイロマンダラゲ,ヨウシュチョウセンアサガオNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Dicentrarchus labrax
seafoodMoronidae edible魚介類モロネ科 ヨーロピアンシーバスFAO Fishery Statistics (2006)
Ecballium elaterium
plantsCucurbitaceaeSquirting cucumber medicinal植物ウリ科 テッポウウリNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Equisetum arvense
plantsEquisetaceae medicinal植物トクサ科 スギナ,ツクシNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Equisetum telmateia
plantsEquisetaceae medicinal植物トクサ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Eriobotrya japonica
plantsRosaceaeLoquat
Japanese medlar
Nispero
medicinal植物バラ科 ビワ,ヒワ,ビワヨウNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Eucalyptus globulus
plantsMyrtaceaeBlue gum
Tasmanian blue gum
medicinal植物フトモモ科 ユーカリプタス,ユーカリ,ユーカリノキ,ユーカリジュ,ユウカリジュNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Foeniculum vulgare
plantsApiaceaeFennel edible植物セリ科 フェンネル,ウイキョウ,フェネル,ショウウィキョウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Foeniculum vulgare subsp.piperitum
plantsApiaceae medicinal植物セリ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberry edible植物バラ科 イチゴ,オランダイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fraxinus angustifolia
plantsOleaceae medicinal植物モクセイ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Geranium purpureum
plantsGeraniaceae medicinal植物フウロソウ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Hypericum androsaemum
plantsHypericaceae medicinal植物オトギリソウ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Hypericum elodes
plantsHypericaceae medicinal植物オトギリソウ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Hypericum humifusum
plantsHypericaceae medicinal植物オトギリソウ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Hypericum perfoliatum
plantsHypericaceae medicinal植物オトギリソウ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Ipomoea batatas
plantsConvolvulaceaeSweet potato edible植物ヒルガオ科 サツマイモ,カンショ,カライモ,リュウキュウイモ,シモンイモ,シロサツマイモU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Juglans regia
plantsJuglandaceae medicinal植物クルミ科 シナノグルミNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Juniperus turbinata
plantsCupressaceae medicinal植物ヒノキ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Lactuca sativa
plantsAsteraceaelettuce medicinal植物キク科 チシャ,レタス,サラダナ,チサ,カキチシャ,カッティングレタス,タマチシャ,ヘッドレタス,タチチシャ,タチレタス,チリメンチシャ,リーフレタスNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Lavandula luisieri
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Lavatera cretica
plantsMalvaceae medicinal植物アオイ科 ラバテカクレティカNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Lippia citriodora
plantsVerbenaceae medicinal植物クマツヅラ科 レモンバーベナ,コウスイボク,ボウシュウボクNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Lithodora prostrata subsp.lusitanica
plantsBoraginaceae medicinal植物ムラサキ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Lupinus hirsutus
plantsFabaceae edible植物マメ科 傘咲きルピナスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Malva neglecta
plantsMalvaceae medicinal植物アオイ科 ゼニバアオイNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Malva sylvestris
plantsMalvaceaeCommon mallow
Blue mallow
Heigh mallow
medicinal植物アオイ科 マロウブルー,ウスベニアオイ,ヨアケノティザーヌ,サンセットティー,ゼニアオイNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Matricaria recutita
plantsAsteraceaeChamomile
German chamomile
Scented mayweed
medicinal植物キク科 カモミール,カミツレ,カミルレ,ワイルドカモマイル,ジャーマンカモマイルNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Melissa officinalis
plants(edible)LamiaceaeLemon balm
Balm
Melissa
medicinal植物シソ科 ビー・バーム,メリッサ,レモンバー,レモンバーム,コウスイハッカ,香水薄荷,セイヨウヤマハッカ,西洋山薄荷Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Mentha pulegium
plants(flavouring)LamiaceaePennyroyal medicinal植物シソ科 ペニーロイヤルNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Mentha viridis
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Mentha x piperita
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Micromeria graeca
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Mullus surmuletus
seafoodMullidae edible魚介類ヒメジ科 ストライプドレッドマレットChikako Hirata (Ed), World Cooking スペインの食卓(1991) ISBN4-388-02551-8
Myrica faya
plantsMyricaceae edible植物ヤマモモ科 ミリカファヤU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Olea europaea
plantsOleaceaeOlive
Olive leaf
medicinal植物モクセイ科 オリーブ,オリーブリーフNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Olea europaea
plantsOleaceaeOlive
Olive leaf
edible植物モクセイ科 オリーブ,オリーブリーフU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Oncorhynchus mykiss
seafoodSalmonidaerainbow trout
steelhead trout
edible魚介類サケ科 ニジマス,ショマFAO Fishery Statistics (2006)
Origanum virens
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Ovis aries
meatsBovidaesheep edible動物(肉)ウシ科 ヒツジ,マトン,ラム,ヨウニクDepartment for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Parietaria judaica
plantsUrticaceaePellitory-of-the-wall medicinal植物イラクサ科 カベイラクサ,パリエタリア・ジュダイカNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Paronychia argentea
medicinal Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Persea americana
plantsLauraceaeavocado
alligator pear
medicinal植物クスノキ科 アボカド,ワニナシ,バターフルーツ,アバカテNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Petroselium crispum
medicinal Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Phlomis lychnitis
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Phlomis purpurea
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 フロミス・プルプレアNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Pinus pinaster
plantsPinaceae medicinal植物マツ科 カイガンショウ,海岸松,カイガンマツ,フランスカイガンショウ,フッコクカイガンショウ,オニマツ,クラスタマツNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Pinus spp.
plantsPinaceae medicinal植物マツ科 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Pistacia lentiscus
plantsAnacardiaceaeMastic tree
Lentisc
edible植物ウルシ科 ニュウコウジュU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia lentiscus
plantsAnacardiaceaeMastic tree
Lentisc
medicinal植物ウルシ科 ニュウコウジュNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Pisum sativum
plants(flowers)FabaceaePea
sayaendo
domiao
edible植物マメ科 サヤエンドウ,キヌサヤ,サンドマメ,グリンピース,ミエンドウ,エンドウマメ,アオエンドウ,アカエンドウ,トウミョウ,トウミャウ,スナップエンドウ,スナックエンドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Plantago coronopus
plantsPlantaginaceae medicinal植物オオバコ科 セリバオオバコ,バックホーンプランテーンNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Plantago major
plantsPlantaginaceaeGreater plantan
Rat-tail plantain
medicinal植物オオバコ科 セイヨウオオバコ,ヨウシュオオバコ,オニオオバコNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Prunus amygdalus
plantsRosaceae edible植物バラ科 アーモンド,ヘントウ,扁桃,ハタンキョウ,アメンドウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus avium
plantsRosaceaeWild cherry
Sweet cherry
cherry
medicinal植物バラ科 サクランボ,オウトウ,スイートチェリーNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Psetta maxima
seafoodScophthalmidaeturbot
Black Sea turbot
edible魚介類スコプタルムス科 ターボットFAO Fishery Statistics (2006)
Pterospartum tridentatum
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Pulicaria odora
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 プリカリア・オドラNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Quercus faginea subsp.broteroi
plantsFagaceae medicinal植物ブナ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Quercus ilex
plantsFagaceaeHolly oak edible植物ブナ科 セイヨウヒイラギガシ,ホーリーオークU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rosmarimus officinalis
medicinal Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Rubus ulmifolius
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Ruditapes decussatus
seafoodVeneridae edible魚介類マルスダレガイ科 ヨーロッパアサリFAO Fishery Statistics (2006)
Rumex crispus
plantsPolygonaceaeCurled dock
Yellow dock
medicinal植物タデ科 ナガバギシギシNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Ruta chalepensis L.
plantsRutaceae medicinal植物ミカン科 Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Ruta chalepensis subsp.bracteosa
plantsRutaceae medicinal植物ミカン科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Ruta graveolens L.
plantsRutaceae medicinal植物ミカン科 Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Sambucus nigra
plants(flowers,blossom)CaprifoliaceaeCommon elder edible植物スイカズラ科 セイヨウニワトコ,エルダーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Santolina rosmarinifolia
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 サントリナ・ロスマリニフォリア,サントリナローズマリー,ローズマリーサントリナNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Scandix pecten-veneris
plantsApiaceae edible植物セリ科 ナガミノセリモドキ,長実の芹擬,スカンディクス・ペクテン-ヴェネリスA. Liopa-Tsakalidi, Australian J. Crop Science,8,(2014),103-108
Scolymus hispanicus
plants(fleshy roots,flower buds,flowers : coffee substitute)Asteraceae edible植物キク科 キバナアザミ,スパニッシュサルシファイ,キバナノアザミU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sechium edule
plants(roots)Cucurbitaceaechayote
christophene
mirliton
vegetable pear
edible植物ウリ科 ハヤトウリ,センナリウリ,センナリ,チャヨテU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solanum lycopersicum
plantsSolanaceaetomato edible植物ナス科 トマト,アカナス,チェリートマト,ミニトマト,プチトマトUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotato edible植物ナス科 ジャガイモ,ニドイモINTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5
Sorghum vulgare
plantsPoaceae edible植物イネ科 サトウモロコシ,ソルゴー,スイートソルガム,ロゾク,蘆粟,モロコシ,ナミモロコシ,ソルガム,マイロU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sparus aurata
seafoodSparidaegilt-head sea bream
goldfish
dorada
dorado
edible魚介類タイ科 ヨーロッパヘダイFAO Fishery Statistics (2006)
Tilia cordata
plants(tea)TiliaceaeSmall-leaved lime medicinal植物シナノキ科 リンデン,セイヨウボダイジュNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Trifolium angustifolium
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Tuberaria lignosa
medicinal Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Umbilicus rupestris
medicinal Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Urginea maritima
medicinal Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Urtica membranaceae
plantsUrticaceae medicinal植物イラクサ科 Novais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
Vaccinium maderense
plantsEricaceae edible植物ツツジ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Valerianella olitoria
plantsCaprifoliaceae edible植物スイカズラ科 ノヂシャU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Venerupis pullastra
seafoodVeneridae edible魚介類マルスダレガイ科 ベルギーアサリFAO Fishery Statistics (2006)
Vicia faba
plantsFabaceaebroad bean
fava bean
edible植物マメ科 ソラマメ,ナツマメUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vigna catjang
plantsFabaceae edible植物マメ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vitis spp.
plantsVitaceaeGrape edible植物ブドウ科 ブドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Zea mays
plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
edible植物イネ科 トウモロコシ,ナンバンキビ,トウキビ,ヤングコーン,ベビーコーンJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zea mays
plants(eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
medicinal植物イネ科 トウモロコシ,ナンバンキビ,トウキビ,ヤングコーン,ベビーコーンNovais,J.Ethnopharmacol.,93,(2004),183
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