Kingdom of the Netherlands
オランダ王国

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Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Acacia villosa
plantsMimosaceae
Fabaceae
medicinal植物ネムノキ科
マメ科
Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Agaricus campestris
mushroomsAgaricaceae medicinalキノコハラタケ科 ハラタケJournal of Environmental Science and Health,Part C,26
3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus macrocarpus
mushroomsAgaricaceae medicinalキノコハラタケ科 Journal of Environmental Science and Health,Part C,26
3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus silvicola
mushroomsAgaricaceae medicinalキノコハラタケ科 シロモリノカサJournal of Environmental Science and Health,Part C,26
3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Allium fistulosum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Bunching onion
Welsh onion
Scallion
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ワケギ,ネギ,ユウザキネブカ,ヤマトフトネギ,ネブカ,ヒトモジUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Amygdalus persica
plants(flowers)RosaceaePeach edible植物バラ科 モモ,ネクタリン,ズバイモモ,アブラモモ,ツバイモモ,ヒカリモモUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Amygdalus persica var. nectarina
plantsRosaceae edible植物バラ科 ズバイモモ,アブラモモ,ツバキモモ,ヒカリモモ,ユトウ,油桃,ケナシモモ,ネクタリンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anethum graveolens
plants(inflorescences,flowers : flavouring)Apiaceaedill edible植物セリ科 ディル,ジル,ジラ,イノンドUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anguilla anguilla
seafoodAnguillidae edible魚介類ウナギ科 ヨーロッパウナギFAO Fishery Statistics (2006)
Annona glabra
plantsAnnonaceae medicinal植物バンレイシ科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Annona muricata
plantsAnnonaceae medicinal植物バンレイシ科 トゲバンレイシ,オランダドリアン,サワーサップ,シャシャップ,サワーソップMorton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Apium graveolens var. rapaceum
plants(roots : vegetable)Apiaceae edible植物セリ科 セロリアックUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Armoracia rusticana
plants(roots,flowers : condiment)Brassicaceaehorse radish
Horseradish
cran
cranson
raifort
edible植物アブラナ科 ホースラディッシュ,セイヨウワサビ,ワサビダイコン,クラン,クランソン,レフォール,レホールUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Asparagus officinalis var. altilis
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
アスパラガス,マツバウド,セイヨウウド,オランダキジカクシUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris
plants(globose : sugar)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ,トウチシャ,カエンサイUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Beta vulgaris var. cicla
plants(root)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ,トウチシャ,イツモヂシャ,トウヂシャJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Bos taurus
meatsBovidaebeef
Cattle
edible動物(肉)ウシ科 ウシ,ギュウニク,ワギュウDepartment for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Brassica nigra
plantsBrassicaceaeblack mustard edible植物アブラナ科 クロガラシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica oleracea
plantsBrassicaceaecauliflower
broccoli
edible植物アブラナ科 カリフラワー,ハナキャベツ,ハナヤサイ,ブロッコリー,キャベツ,カンラン,タマナ,レッドキャベツ,ケール,リョクヨウカンラン,ハゴロモカンラン,ハボタン,コールラビ,キュウケイカンラン,カブカンラン,プチヴェール,メキャベツ,コモチカンラン,ヒメカンラン,ヒメキャベツ,ヤセイカンラン,ワイルドキャベツ,ハナランカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica oleracea var. capitata
plantsBrassicaceae edible植物アブラナ科 キャベツJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Brassica oleracea var. gemmifera
plantsBrassicaceae edible植物アブラナ科 コモチカンラン,メキャベツ,コモチタマナ,ヒメカンラン,ブラッスルスプラウトUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica rapa var. pekinensis
plantsBrassicaceae edible植物アブラナ科 ハクサイJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cajanus indicus
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 キマメ,リュウキュウマメMorton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Capraria biflora
medicinal Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Capsicum annuum
plantsSolanaceaered pepper
chilli pepper
chili pepper
Ornamental pepper
edible植物ナス科 トウガラシ,アンヌウム,シシトウ,シシトウガラシ,アオトウガラシ,アマトウガラシ,ピーマン,パプリカ,ヒモトウガラシ,ムラサキトウガラシJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Carum carvi
plantsApiaceaeCaraway edible植物セリ科 キャラウエイシード,キャラウェー,カルム,キャラウェイ,ヒメウイキョウ,キュンメルU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cerastoderma edule
seafoodCardiidae edible魚介類ザルガイ科 ヨーロッパザル,ヨーロッパザルガイMarine Stewardship Council Oct 30 (2012)
Chaerophyllum bulbosum
plants(roots : vegetables)Apiaceae edible植物セリ科 カブラゼリU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cichorium endivia
plantsAsteraceaeendive
chicoree endive
edible植物キク科 エンダイブ,キクヂシャ,ニガヂシャ,メリケンサラダ,エンダイヴ,シコレ,キクチシャ,ニガチシャUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cichorium intybus
plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers : coffee substitute,inulin,sugar)Asteraceaechicory
Succory
edible植物キク科 チコリー,キクニガナ,アンディーブ,ベルギーチコリー,トレビス,レッドチコリー,ラディッキオ,イタリアンレタス,トレビッツUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus aurantium
plants(flavouring,scenting tea)RutaceaeBitter orange
Seville orange
Sour orange
medicinal植物ミカン科 ダイダイ,サワーオレンジ,ビターオレンジ,キジツ,キコクMorton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Clarias gariepinus
seafoodClariidae edible魚介類ヒレナマズ科 アフリカンクララFAO Fishery Statistics (2006)
Cordia cylindrostachya
plantsBoraginaceae medicinal植物ムラサキ科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Crassostrea gigas
seafoodOstreidaeglant pacific oyster edible魚介類イタボガキ科 マガキMarine Stewardship Council Feb 22 (2013)
Crescentia cujete
plantsBignoniaceae medicinal植物ノウゼンカズラ科 フクベノキ,ヒョウタンノキMorton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Croton flavens
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Cucurbita maxima
plantsCucurbitaceaePumpkin
Squash
Winter squash
edible植物ウリ科 セイヨウカボチャ,クリカボチャ,ナンキン,トウナス, ナタワレカボチャUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cuminum cyminum
plantsApiaceaeCumin
Comino
Jeera
edible植物セリ科 クミン,クミンシード,バキン,マキン,ウマゼリ,ヒメウイキョウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cymbopogon citratus
plantsPoaceaeLemon grass medicinal植物イネ科 レモングラス,コウスイガヤ,レモンソウ,メリッサグラスMorton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Daucus carota subsp. sativus
plantsApiaceae edible植物セリ科 ニンジン,ナニンジン,ハタニンジン,セリニンジンJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ensis arcuatus
seafoodSolenidae edible魚介類マテガイ科 Marine Stewardship Council Nov 20 (2012)
Eugenia malaccensis
plantsMyrtaceae edible植物フトモモ科 マレーフトモモ,エウゲニア・マラッケンシス,フトモモ,ホトウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Fagopyrum esculentum
plants(flowers : tea)PolygonaceaeBuckwheat edible植物タデ科 ソバ,キョウバク,ソバムギU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Foeniculum vulgare
plantsApiaceaeFennel edible植物セリ科 フェンネル,ウイキョウ,フェネル,ショウウィキョウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberry edible植物バラ科 イチゴ,オランダイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Gliricidia sepium
medicinal Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Heliotropium angiospermum
plantsBoraginaceae medicinal植物ムラサキ科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Hyptis suaveolens
medicinal Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Jatropha gossypifolia
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Juglans cinerea
plantsJuglandaceae edible植物クルミ科 バターナットUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Krameria ixina
plantsKrameriaceae medicinal植物クラメリア科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Lactuca sativa
plantsAsteraceaelettuce edible植物キク科 チシャ,レタス,サラダナ,チサ,カキチシャ,カッティングレタス,タマチシャ,ヘッドレタス,タチチシャ,タチレタス,チリメンチシャ,リーフレタスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lathyrus montanus
plantsFabaceae edible植物マメ科 ラチルスモンタヌスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lathyrus tuberosus
plants(root tuber)Fabaceae edible植物マメ科 キュウコンエンドウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lepidium sativum
plantsBrassicaceaegarden cress edible植物アブラナ科 ガーデンクレスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Linum usitatissimum
plantsLinaceaeFlax
Linseed
Flaxseed
edible植物アマ科 アマU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lippia alba
plantsVerbenaceae medicinal植物クマツヅラ科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Lippia graveolens
plants(seasoning)VerbenaceaeMexican oregano medicinal植物クマツヅラ科 メキシカン・オレガノMorton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Mangifera indica
plantsAnacardiaceaeMango medicinal植物ウルシ科 マンゴー,アンラ,アンマラMorton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Mentzelia aspera
plantsLoasaceae medicinal植物シレンゲ科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Micromesistius poutassou
seafoodGadidae edible魚介類タラ科 プタスダラMarine Stewardship Council Dec 12 (2014)
Mytilus edulis
seafoodMytilidae edible魚介類イガイ科 ヨーロッパイガイFAO Fishery Statistics (2006)
Mytilus galloprovincialis
seafoodMytilidaeblue mussel edible魚介類イガイ科 ムラサキイガイMarine Stewardship Council Jul 31 (2013)
Oncorhynchus mykiss
seafoodSalmonidaerainbow trout
steelhead trout
edible魚介類サケ科 ニジマス,ショマFAO Fishery Statistics (2006)
Ostrea edulis
seafoodOstreidae edible魚介類イタボガキ科 ヨーロッパヒラガキMarine Stewardship Council Mar 1 (2013)
Ovis aries
meatsBovidaesheep edible動物(肉)ウシ科 ヒツジ,マトン,ラム,ヨウニクDepartment for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Passiflora foetida var.moritziana
plantsPassifloraceae medicinal植物トケイソウ科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Pastinaca sativa
plants(root)ApiaceaeParsnip edible植物セリ科 パースニップ,アメリカボウフウ,シロニンジン,サトウニンジンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Petroselinum crispum
plantsApiaceaeParsley edible植物セリ科 パセリ,パセリー,オランダパセリJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Phaseolus vulgaris
plantsFabaceaecommon bean
Kidney beans
sayaingen
edible植物マメ科 インゲンマメ,サヤインゲン,サイトウ,シロインゲンマメ,シロハナマメ,トラマメ,ウズラマメ,ゴガツササゲ,サンドマメUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Piper nigrum
plantsPiperaceaePepper
Black pepper
edible植物コショウ科 コショウ,シロコショウ,クロコショウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pisum sativum
plants(flowers)FabaceaePea
sayaendo
domiao
edible植物マメ科 サヤエンドウ,キヌサヤ,サンドマメ,グリンピース,ミエンドウ,エンドウマメ,アオエンドウ,アカエンドウ,トウミョウ,トウミャウ,スナップエンドウ,スナックエンドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Plumeria obtusa
medicinal Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Pollachius virens
seafoodGadidaegreen pollack
pollock
black pollock
saithe
edible魚介類タラ科 シロイトダラ,セイス,グリーンポラックMarine Stewardship Council Apr 26 (2013)
Porophyllum macrocephalum
medicinal Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Pyrus communis
plantsRosaceaePear
European pear
edible植物バラ科 ヨウナシ,セイヨウナシ,バターフルーツ,バターペアーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Raphanus sativus
plantsBrassicaceaeDaikon radish
Japanese radish
Radish
Black radish
Japanese raddish
edible植物アブラナ科 ダイコン,ラディッシュ,ハツカダイコン,ラレシ,カイワレダイコン,クロダイコン,スズシロ,アオクビダイコン,ネリマダイコン,ショウゴインダイコン,サクラジマダイコン,ハマダイコン,イワイダイコン,オオネUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rheum rhabarbarum
plants(young inflorescence : edible)Polygonaceae edible植物タデ科 ショクヨウダイオウ,食用大黄,マルバダイオウ,ルバーブ,カラダイオウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ribes rubrum
plantsGrossulariaceae
Saxifragaceae
edible植物スグリ科
ユキノシタ科
フサスグリ,ニワフサスグリ,アカスグリU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rubus fruticosus
plantsRosaceaeBlackberry
Bramble
edible植物バラ科 ブラックベリー,セイヨウヤブイチゴ,クロイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus idaeus
plantsRosaceaeRaspberry edible植物バラ科 ラズベリー,ヨーロッパキイチゴ,フランボワーズ,エゾキイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ruta graveolens
plantsRutaceaeRue
Herb of grace
Herbygrass
edible植物ミカン科 ヘンルーダ,ヘンルウダU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia officinalis
plants(flowers : eaten)LamiaceaeCommon sage
sage
edible植物シソ科 セージ,サルビア,コモンセージ,ガーデンセージ,ヤクヨウサルビアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scolymus hispanicus
plants(fleshy roots,flower buds,flowers : coffee substitute)Asteraceae edible植物キク科 キバナアザミ,スパニッシュサルシファイ,キバナノアザミU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scorzonera hispanica
plants(root : coffee substitute)Asteraceae edible植物キク科 キクゴボウ,ブラックサルシファイUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Sebastes marinus
seafoodSebastidae edible魚介類メバル科 タイセイヨウアカウオ,モトアカウオMarine Stewardship Council Apr 26 (2013)
Solanum lycopersicum
plantsSolanaceaetomato edible植物ナス科 トマト,アカナス,チェリートマト,ミニトマト,プチトマトUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplant edible植物ナス科 ナス,ナスビ,ヤマトマルナスJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotato edible植物ナス科 ジャガイモ,ニドイモINTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5
Solea solea
seafoodSoleidaeDover sole
Common sole
edible魚介類ササウシノシタ科 ドーバーソール,ヨーロッパソールMarine Stewardship Council Nov 12 (2008)
Solea vulgaris vulgaris
seafoodSoleidae edible魚介類ササウシノシタ科 Marine Stewardship Council Nov 12 (2008)
Spinacia oleracea
plantsAmaranthaceaeSpinach edible植物ヒユ科 ホウレンソウJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Tournefortia gnaphalodes
medicinal Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Tribulus cistoides
plantsZygophyllaceae medicinal植物ハマビシ科 Morton,Cancer Res.,28,(1968),2268
Vaccinium myrtillus
plantsEricaceaeBilberry
Huckleberry
Whortleberry
edible植物ツツジ科 ビルベリー,セイヨウスノキUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vicia faba
plantsFabaceaebroad bean
fava bean
edible植物マメ科 ソラマメ,ナツマメUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vitis spp.
plantsVitaceaeGrape edible植物ブドウ科 ブドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
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