Ireland
アイルランド

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Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Allium cepa
plants(bulbs)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onion edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ,ハタマネギ,スカーリオン,プチオニオン,ペコロス,エシャロット,エスカロール,シャロット,ベルギー・エシャロット,ヤグラタマネギ,エジプシアン・オニオン,ツリー・オニオンJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Anguilla anguilla
seafoodAnguillidae edible魚介類ウナギ科 ヨーロッパウナギFAO Fishery Statistics (2006)
Aspitrigla cuculus
seafoodTriglidae edible魚介類ホウボウ科 Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Bos taurus
meatsBovidaebeef
Cattle
edible動物(肉)ウシ科 ウシ,ギュウニク,ワギュウDepartment for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Brassica oleracea var. capitata
plantsBrassicaceae edible植物アブラナ科 キャベツJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cancer pagurus
shrimps, crabsCancridae edible動物(エビ、カニ)イチョウガニ科 ヨーロッパイチョウガニBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Cardium edule
seafoodCardiidaecockle edible魚介類ザルガイ科 ヨーロッパザルガイBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Clupea harengus
seafoodClupeidaeAtlantic herring edible魚介類ニシン科 タイセイヨウニシンBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Conger conger
seafoodCongridae edible魚介類アナゴ科 ヨーロッパアナゴBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Crassostrea gigas
seafoodOstreidaeglant pacific oyster edible魚介類イタボガキ科 マガキBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
FAO Fishery Statistics (2006)
Crenimugil labrousus
seafoodMugilidae edible魚介類ボラ科 Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberry edible植物バラ科 イチゴ,オランダイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Gadus morhua
seafoodGadidaeAtlantic cod edible魚介類タラ科 タイセイヨウマダラBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Glyptocephalus cynoglossus
seafoodPleuronectidae edible魚介類カレイ科 タイセイヨウヒレグロBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Hippoglossus hippoglossus
seafoodPleuronectidae edible魚介類カレイ科 タイセイヨウオヒョウBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Homarus gammarus
shrimps, crabsNephropidae edible動物(エビ、カニ)アカザエビ科 ヨーロピアンロブスターBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Iridea edulis
plantsGigartinaceae edible植物スギノリ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lepidorhombus whiffiagonis
seafoodScophthalmidae edible魚介類スコプタルムス科 メグリムBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Limanda limanda
seafoodPleuronectidae edible魚介類カレイ科 ニシマガレイBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Linum usitatissimum
plantsLinaceaeFlax
Linseed
Flaxseed
edible植物アマ科 アマU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Littorina littorea
seafoodLittorinidae edible魚介類タマキビガイ科 ヨーロッパタマキビBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Loligo forbesi
squids, octopusesLoliginidae edible動物(イカ、タコ類)ヤリイカ科
ジンドウイカ科
ヨーロッパオオヤリイカBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Lophius piscatorius
seafoodLophiidaeanglerfish edible魚介類アンコウ科 ニシアンコウBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Maia squinado
shrimps, crabsMajidae edible動物(エビ、カニ)クモガニ科 Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Melanogrammus aeglefinus
seafoodGadidae edible魚介類タラ科 モンツキダラ,コダラBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Merlangius merlangus
seafoodGadidae edible魚介類タラ科 ホワイティングBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Merluccius merluccius
seafoodMerlucciidae edible魚介類メルルーサ科 タイセイヨウヘイク,ヘイクBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Microstomus kitt
seafoodPleuronectidaelemon sole edible魚介類カレイ科 レモンソールBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Molva molva
seafood edible魚介類ロタ科 クロジマナガダラBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Mytilus edulis
seafoodMytilidae edible魚介類イガイ科 ヨーロッパイガイBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
FAO Fishery Statistics (2006)
Nasturtium officinale
plantsBrassicaceaeWatercress edible植物アブラナ科 クレス,クレソン,ウォータークレス,オランダガラシ,ミズガラシ,クレスサラダ,タイワンゼリJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Nephrops norvegicus
shrimps, crabsNephropidaeNorway lobster
Dublin prawn
scampi
edible動物(エビ、カニ)アカザエビ科 ヨーロッパアカザエビBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Oncorhynchus mykiss
seafoodSalmonidaerainbow trout
steelhead trout
edible魚介類サケ科 ニジマス,ショマBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Ostrea edulis
seafoodOstreidae edible魚介類イタボガキ科 ヨーロッパヒラガキBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Ovis aries
meatsBovidaesheep edible動物(肉)ウシ科 ヒツジ,マトン,ラム,ヨウニクDepartment for Environment Food & Rural Affairs,Farming Statistics, Provisional crop areas, yields and livestock populations (2014)
Palaemon serratus
shrimps, crabsPalaemonidae edible動物(エビ、カニ)テナガエビ科 シバエビ,アカヒゲBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Palinurus elephas
shrimps, crabsPalinuridaeSpiny lobster edible動物(エビ、カニ)イセエビ科 ヨーロッパイセエビBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pecten maximus
seafoodPectinidaegreat scallop edible魚介類イタヤガイ科 ヨーロッパホタテガイ,ジェームスホタテBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pisum sativum
plants(flowers)FabaceaePea
sayaendo
domiao
edible植物マメ科 サヤエンドウ,キヌサヤ,サンドマメ,グリンピース,ミエンドウ,エンドウマメ,アオエンドウ,アカエンドウ,トウミョウ,トウミャウ,スナップエンドウ,スナックエンドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Platichthys flesus
seafoodPleuronectidae edible魚介類カレイ科 ヨーロッパヌマガレイBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pleuronectes platessa
seafoodPleuronectidaeplaice
common plaice
edible魚介類カレイ科 プレイス,ヨーロッパツノガレイBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pollachius pollachius
seafoodGadidae edible魚介類タラ科 ポラックBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Pollachius virens
seafoodGadidaegreen pollack
pollock
black pollock
saithe
edible魚介類タラ科 シロイトダラ,セイス,グリーンポラックBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Porphyra umbilicalis
marine algaeBangiaceae edible海藻ウシケノリ科 Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Raja sps
seafoodRajidae edible魚介類ガンギエイ科 Bord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Rhodymenia palmata
marine algaePalmariaceae
Rhodymeniaceae
edible海藻ダルス科
マサゴシバリ科
ダルスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rumex acetosa
plantsPolygonaceaeGarden sorrel
Sorrel
edible植物タデ科 スイバ,ソレル,オゼイユ,スカンポU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salmo salar
seafoodSalmonidaeAtlantic salmon
black salmon
edible魚介類サケ科 タイセイヨウサケBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Scomber scombrus
seafoodScombridaeAtlantic mackerel edible魚介類サバ科 タイセイヨウマサバ,タイセイヨウサバ,ノルウェーサバBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Scophthalmus maximus
seafoodScophthalmidae edible魚介類スコプタルムス科 イシビラメBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Scophthalmus rhombus
seafoodScophthalmidae edible魚介類スコプタルムス科 ブリルBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotato edible植物ナス科 ジャガイモ,ニドイモINTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
誠文堂光堂(Seibunndousinnkousha)、世界のじゃがいも料理(2015) ISBN978-4-416-61593-5
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Solea solea
seafoodSoleidaeDover sole
Common sole
edible魚介類ササウシノシタ科 ドーバーソール,ヨーロッパソールBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Squalus acanthias
seafoodSqualidae edible魚介類ツノザメ科 アブラツノザメBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Tapes decussatus
seafoodVeneridae edible魚介類マルスダレガイ科 ヨーロッパアサリ,アサリBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Thunnus alalunga
seafoodScombridaealbacore
longfin tuna
edible魚介類サバ科 ビンナガ,ビンチョウ,トンボBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Trifolium pratense
plants(flower heads,young flowers)FabaceaeRed clover
Purple clover
edible植物マメ科 アカツメクサ,アカクローバー,ムラサキツメクサU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Urtica thunbergiana
plantsUrticaceae edible植物イラクサ科 イラクサJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Xiphias gladius
seafoodXiphiidaeswordfish
marlin
edible魚介類メカジキ科 メカジキBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
Zeus faber
seafoodZeidaetarget dirt
John dory
edible魚介類マトウダイ科 マトウダイBord Lascaigh Mhara, Irish sea Fisheries Board, The BIM Seafood Handbook
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