Input Word : クワ

病気予防と食材の関係表
Number of 'Disease prevention and food' data : 2

食品名学名効能機能性天然物文献
クワMorus alba日本ではヤマグワ、中国ではマグワ、欧米ではブラックマルベリーなどが使用されている。
葉は、鎮咳作用や利尿作用で使用。
[糖尿病]根皮を用いる。
一過性の血糖上昇を経て著名な血糖降下作用がある。
ブラックマルベリー葉には血糖値降下作用がある。
[クワの葉茶]使用部位:葉、採取時期: 春、「不老長寿の妙薬」 、根も一緒に煎じて飲めば、消炎効果や利尿作用が期待できる。
咳止め。
つくりかた: 1リットルの水に大さじ1-2杯の茶葉を入れ沸騰させる。
沸騰したら泡が持続する程度のとろ火で7-8分煮詰める。
1-デオキシノジリマイシン
ガンマ・アミノ酪酸
藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1

清水俊雄著 糖尿病、がん、肥満など24疾患 食品の効き目辞典 真興交易(株)医書出版部(2003)
シークワーサーCitrus depressa[シークワーサー茶]使用部位:果実の皮 、採取時期:7-9月。
つくりかた:水0.5リットルを沸騰させ、火を止めてティーバッグ1-2袋をいれる。
ノビレチン
ヘスぺリジン
ペクチン
藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1

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病気予防と代謝物の関係表 Number of 'Disease prevention and metabolites' data : 1


代謝物名英名効能含まれる食品名文献
クワーセチン----永川祐三著 最新版 抗がん食品事典 医者がすすめる83種 主婦と生活社(2002)

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