Input Word : ユズ

病気予防と食材の関係表
Number of 'Disease prevention and food' data : 1

食品名学名効能機能性天然物文献
ユズCitrus junos[ユズ茶]使用部位:果実、(果皮、果肉、種)、採取時期: 10月下旬-冬にかけて。
肌の若返り。
つくりかた: カップにユズのジャムを2杯ほどいれ、熱湯を注いで溶かす。
オーラプテン
ビタミンC
ビタミンE
フラボノイド
永川祐三著 最新版 抗がん食品事典 医者がすすめる83種 主婦と生活社(2002)

藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1

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病気予防と代謝物の関係表 データなし