Input Word : モモ

病気予防と食材の関係表
Number of 'Disease prevention and food' data : 2

食品名学名効能機能性天然物文献
ゴーヤMomordica charantiaビタミンEの多いオリーブオイルとともに摂取すると美肌効果が高まる。
[薬膳]性は寒で清熱作用があり、豊富なビタミンCは動脈硬化などを防ぐ。
解毒作用もよく知られている。
上半身に上る熱を降ろしてほてりを冷ます働きがある。
夏バテによるほてりや口の渇き、頭痛に効果のある。
イライラして怒りっぽい、目が血走る、のぼせ、頭痛、耳鳴りといったストレス症状の緩和に向く。
生理前にほてりやだるさとともに、イライラや憂鬱感があるときにもよい。
炎症を鎮めるので、吹き出物にも効果がある。
冷え症の人は摂りすぎに注意する。
[ゴーヤー茶]使用部位:果実、採取時期:9-11月、ゴーヤは、農薬や肥料をまかなくても順調に育つ。
つくりかた:水0.5リットルを沸騰させ、火を止めて茶葉大さじ1杯いれる。
ビタミンB
ビタミンC
カリウム
マグネシウム
食物繊維
モモルデシン
チャランチン
共役リノール酸
楊秀峰著 中国秘伝 よく効く「食べ合わせ」の極意 文春文庫 健9-1

藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1

白鳥早奈英著 おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算 幻冬舎

橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖(株)マイナビ(2012)
モモAmygdalus persica100gあたり40キロカロリと以外にも低カロリー。
[薬膳]体を潤し、口の渇きや便秘解消に有効。
「気血」を補い、「血」の巡りを改善して、顔色をよくしたり、胃腸の機能を高めて疲労を回復する。
漢方では、種(桃仁)は重要な生薬で、血行促進や生理痛緩和、便秘解消に用いられる。
ペクチン
ナイアシン
フラボノイド
アントシアニン
カロテン
リンゴ酸
クエン酸
白鳥早奈英著 おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算 幻冬舎

橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖(株)マイナビ(2012)

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病気予防と代謝物の関係表 Number of 'Disease prevention and metabolites' data : 2


代謝物名英名効能含まれる食品名文献
フラボノイドFlavonoid白いモモの「白」はフラボノイド。
抗酸化作用、アンチエイジング。
血圧を正常にする。
ウイルスに対する免疫力を向上させる。
血液をサラサラにする。
[高血圧]血管を拡張し、冠状動脈の血流を上げる。
アスパラサス・リネアリス
アマチャヅル
イグサ
セイヨウサンザシ
ハスの実
モモ
ユズ
ラカンカ
ラフマ
藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1

清水俊雄著 糖尿病、がん、肥満など24疾患 食品の効き目辞典 真興交易(株)医書出版部(2003)

白鳥早奈英著 おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算 幻冬舎
モモルデシンMomordicin 血糖値を下げる働き、胃液の分泌を促進して、食欲を増進させる。
肝機能を高める。
血糖値、血液中の中性脂肪とコレステロールを下げるので、糖尿病や高血圧症などの生活習慣病に有効。
ゴーヤ
藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1

白鳥早奈英著 おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算 幻冬舎

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