Input Word : マタタビ

病気予防と食材の関係表
Number of 'Disease prevention and food' data : 1

食品名学名効能機能性天然物文献
マタタビActinidia polygama [マタタビ茶]使用部位:葉、蔓、果実、採取時期: 9-10月、虫こぶとはマタタビの果実に虫が寄生し、果実の形がでこぼこに変形したもので、漢方ではこの虫こぶを生薬として使用する。
つくりかた:水1リットルにつき茶葉をおおさじ1-2杯をやかんに入れて火にかけ、沸騰したあとは弱火で約10分煮出す。
アクチニジン
マタタビオール
マタタビ酸
ポリガモール
ビタミンC
藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1

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病気予防と代謝物の関係表 Number of 'Disease prevention and metabolites' data : 2


代謝物名英名効能含まれる食品名文献
マタタビオールMatatabiol 高い疲労回復作用。
マタタビ
藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1
マタタビ--炎症を抑える。
マタタビ
藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1

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