Input Word : ソラマメ

病気予防と食材の関係表
Number of 'Disease prevention and food' data : 1

食品名学名効能機能性天然物文献
ソラマメVicia faba[薬膳]健脾利潤(胃腸を丈夫にし、水分を排出する働きをする)。
便秘がちの人は、皮のまま食べるとよい。
胃腸機能を高め、余分な水分を排出する。
胃をたたくとチャポチャポと水がたまっているような音がして食欲がないときによい。
むくみがちな人にもおすすめの食材。
糖質


カリウム
ビタミンB1
ビタミンB2
ビタミンC
楊秀峰著 中国秘伝 よく効く「食べ合わせ」の極意 文春文庫 健9-1

白鳥早奈英著 おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算 幻冬舎

橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖(株)マイナビ(2012)

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病気予防と代謝物の関係表 データなし