Input Word : ジャガイモ

病気予防と食材の関係表
Number of 'Disease prevention and food' data : 1

食品名学名効能機能性天然物文献
ジャガイモSolanum tuberosumジャガイモのビタミンCは加熱しても壊れにくい。
カリウム
ビタミンB1
ビタミンC
ベータカロテン
アルファ・リノレン酸
ナイアシン
パントテン酸
デンプン
フィチン酸
クロロゲン酸
増尾 清著 毒を出す!新・食べ合わせ法 朝日新聞出版社

永川祐三著 最新版 抗がん食品事典 医者がすすめる83種 主婦と生活社(2002)

白鳥早奈英著 おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算 幻冬舎

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病気予防と代謝物の関係表 データなし