Input Word : アカシソ

病気予防と食材の関係表
Number of 'Disease prevention and food' data : 1

食品名学名効能機能性天然物文献
アカシソPerilla frutescens var. crispa[薬膳]体を温め、風邪のひきはじめの寒気や吐き気、咳を改善する。
「気」の巡りをよくする効果もあるので、ストレスによる食欲不振や喉のつかえ、つわりにも有効である。
解毒作用があるので、魚介類の中毒を予防する。
ベータ・カロテン
ビタミンC
ビタミンE
アルファ・リノレン酸
アントシアニン
ロズマリン酸
シソアルデヒド
プリルアルデヒド
増尾 清著 毒を出す!新・食べ合わせ法 朝日新聞出版社

永川祐三著 最新版 抗がん食品事典 医者がすすめる83種 主婦と生活社(2002)

橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖(株)マイナビ(2012)

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病気予防と代謝物の関係表 データなし